ryba fugu

[kingas10]

Czy ktoś z Was forumowicze ma może w swoim posiadaniu film, na którym jest
uwiecznione przyrządzanie potrawy z ryby fugu. Chodzi mi o filmy amatorskie
jak i jakies ewentualne źródło gdzie mogłabym znaleźc taki film lub zdjęcia.

pozdrawiam
kingas

[arie]

Heh, o ile się nie mylę to aby przygotować taką rybkę potrzeba dość
zaawansowanej wiedzy na jej temat i jej przyrządzania, z racji tego, że spożycie
źle przygotowanej może być jakby niebezpieczne.
Słyszałem, że aby móc to robić mistrzowie kuchni muszą posiadać specjalne
licencje, szkolenia itp., ale może ktoś z forumowiczów jeszcze coś dopowie.

Pozdrawiam.

[chiara76]

zdaje się, że niewłaściwe jej przyrządzenie może zakończyć się na lepszym ze
światów. Z rybką Fugu nie ma żartów

[mefs]

Ale o ile dobrze pamietam byly robione badania i okazalo sie (wg tychze
japonskich naukowcow), ze ryba jest toksyczna, gdyz ma dosc specyficzna diete.
Chyba juz nawet probowano hodowac ja na odpowiedniej diecie, ale cos o tym
cicho, zatem, albo sie nie udalo, albo jedzenie fugu bez mozliwosci otrucia sie,
to nie to i nikt nie chce jesc hodowanych ryb ))

Faktycznie, jesc rybe, ktorej mieso nie moze ciebie zabic, to tak jakby jezdzic
na rowerze po miescie trzymajac caly czas w dloniach kierownice - gdzie tu
zabawa? ))

[arie]

Dorzucam jeszcze trochę informacji o tej przemiłej rybce:
pl.wikipedia.org/wiki/Fugu
www.traider.pl/archi.php?B=archeo&Rok=2004&Miech=7

jeszcze polecam wątek

[chiara76]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=12466&w=16665595&a=16665595

[chiara76]

dziś w radio słuchałam, że podobno o tej porze roku w Japonii rozpoczyna się
degustacja ryb, a raczej potraw z rybek fugu. Ceny zbijały z nóg. Pani Dorota
Hałasa, bo to ona takie ciekawostki dla Polskiego Radia z Japonii donosi
powiedziała ,że cena najmniejszych dań zaczyna się od (o ile się nie
pomyliłam ) 900 złotych (w przeliczeniu na złote, oczywiście). Czy to możliwe?

z ciekawostek. Podobno próbowano rybkę hodować i owszem, hoduje się, natomiast
w sztucznych warunkach znika całkowicie owa trucizna, a więc główna atrakcja
rybki. Trucizna natomiast jest znowu, jeśli rybka wraca do środowiska
naturalnego. Ciekawe...

[mefs]

eeech... jak napisalem "...jesc rybe, ktorej mieso nie moze ciebie zabic, to tak
jakby jezdzic na rowerze po miescie trzymajac caly czas w dloniach kierownice...".

Ale 900 zlotych polskich za kawalek ryby... fju fju... to chyba sporo nawet jak
na Japonczykow...

[orientalna]

A ja jadłam fuguWygląda tak sobie jak ja się przygotowuje,ale smakuje całkiem
całkiem

[nekos]

w mojej okolicy mozna zjesc za okolo 300 zl.