Elektryczny grill...

[szfedka]

Czy ktos z Was probowal, podobno jest bardzo dobry.
Kiedys mialam taras wiec moglam grilowac na weglowym teraz na balkonie mi nie
wolno. Lato bez grilla to nie lato tym bardziej ze moje naj, naj,
najbardziej "pokazowe" zarcie wymaga grilla.

[maly.ksiaze]

Mam, używałem. Ale teraz siedzi w szafie. Trochę za niska temperatura na dobre
steki. Ale warzywka, burgery itp. - nadaje się świetnie.

Pozdrawiam,

mk.

[xurek]

mialam i sie pozbylam, bo smakowalo jak z patelni, wiec po co tyle
zachodu :))). Weglowy lubie najbardziej, ale to kupa syfu, wiec tez
zrezygnowalam. Teraz mam na gaz i wydaje mi sie byc dobrym kompromisem - idzie
latwiej niz z weglowym a smakuje lepiej niz z elektrycznego :)).

Xurek

[basia553]

A ja jade do mojego Greka, gdzie woköl olbrzymiego kominka z olbrzymim rusztem
griluja sie wspaniale steki i inne bezecenstwa i najpierw ciesze sie ogniem,
potem delektuje sie zapachem, nastepnie zajadam ze smakiem, popijam ouzo
i wstajac bez mycia talerzy, czyszczenia grilla itp. dzialan ubocznych, udaje
sie do domu.

[i.p.freely]

xurka.
Gazowy (LP gaz) bylby najlepszym wyjsciem. Dla smaku mozesz zawsze dorzucic
pare mokrych wiorkow jakiegos egzotycznego drzewa - 'mesquite' jest
zdecydowanie najlepszym, IMHO.

[maria421]

Mamy komin do grillowania na weglu drzewnym, ale to wymaga duzo zachodu, wiec
jest to to uzywane tylko jak jest wiecej osob, bo na nasza trojke sie nie
oplaca.
Dlatego mamy rowniez grill elektryczny, ktory nagrzewa sie blyskawicznie i np.
piersi z indyka sa gotowe w pare minut. Bardzo wygodna rzecz.

gril w/d barana.

[emre_baran]

Gril elektryczny, primo ma za mala moc po drugie nierowno grzeje co wynika z
konstrukcji. Gril weglowy grzeje najrowniej ale wydziel rakotworcze weglowodory
aromatyczne znae rownierz jako dym. Gril gazowy mnajlepiej ziemny (ekonomicznie
i bezpiecznie) to jest optymalne rozwiazanie. i jeszcze nie zapiminajmy o
integralenj czesci grila jak jest ruszt. Powinny byc dwie polki i to ceramiczne,
ewentualnie zeliwne a nie jakies pedalskie druty. i koniecznie klapa!

www.ducane.com/chuckwagon.asp

[tortugo]

co?! baranina z grilla znowu mi pachnie!!!

mam grilla gazowego i w sumie go lubie, ale on tez niezbyt rowno grzeje, co
wlasnie wynika z konstrukcji: 2 rurki w dziurkami na gaz robia za palniki, a
po obu stronach i pomiedzy

[jutka1]

tortugo napisał:

> Zapraszam na grilla :))))))))))))
> ~:O:=o
***********
tortugo uwazaj, bo ze mna nic nie wiadomo!! wezme i przyjade!! :))))

[tortugo]

jutka1 napisała:

> tortugo napisał:
>
> > Zapraszam na grilla :))))))))))))
> > ~:O:=o
> ***********
> tortugo uwazaj, bo ze mna nic nie wiadomo!! wezme i przyjade!! :))))
>

********** :P

oooops :))))

[xurek]

lava rocks czyli poprawnie Lavasteine to oczywiscie w Szwajcarii standardowe
wyposarzenie grila gazowego, dlatego wspomnienie o nie wydawalo mi sie
konieczne :)))))))

PS: klapa z szybka to tez standard :))))))))))

ale tu jest fajnie, co nieeee? :)))

Xurek

[tortugo]

Ha! A tom nie wiedzial! Ale w koncu dlaczego czubki ewolucji homo sapiensa,
czyli Szwajcarzy, nie mieliby wymyslic tego samego, co prymitywny gad tortugo?
Oczywiscie!!! ;))))))))

[starypierdola]

Nie wyglupiaj sie, Stary! Przeciez w Ameryce wszystkie tansze BBq sa
sprzedawane z lava rocks. A jak Twoje akurat ich nie ma to w kazdym WallMarcie
mozesz sobie je kupic.
Czy ty jestes Al Gore co wynalazl Internet??
SP

lavaroks

[emre_baran]

To jest tzw rozwiazanie budzetowe, chodzi mianowicie o sam ruszt! Ceramiczny
albo zeliwny a nie druciany! A to ze niestety klapy i wielopolkowosc w
Zjedoczonej jewropie nie jest standardem to nie podlega dyskusji [prosze sie
udac do sklepu], chyle czola przed szwajcarami ze czerpia z dobrych wzorcow.
Choc po co ta szybka?

[tortugo]

a ja gupi, kupilem drozsze bbq i dodatkowo zaplacilem za lava rocks... no,
Polak jestem... ;)))

[prawdziwystarywiarus]

szfedka napisała:

> Czy ktos z Was probowal, podobno jest bardzo dobry.

George Foreman Grill GGR 62. lub jeden z innych omawianych tutaj:

kitchen.reviewindex.co.uk/reviews_uk/health-grills_1.html
Poszukaj u siebie albo kup wysyłkowo przez sieć przez Amazon UK albo Yahoo.

www.amazon.co.uk/exec/obidos/ASIN/B0000C7A67/onthewebcom-21/202-2609152-8049435

store.yahoo.com/comfort/inelgrilprof.html
Im większy i im wiecej mocy tym lepiej, moc ma być co najmniej 2000 watów, a
lepiej 2400-3500 watów, inaczej za długo sie grzeje i jest ogólnie za slaby.
Grzanie z góry i z dołu robi różnicę. Pochylenie plyty jest absolutnie
konieczne, inaczej danie się dusi w tłuszczu i sosie jaki leci z mięsa, zamiast
się piec jak należy.

[lucja7]

Z duma powiadamiam ze grilla ogrodkowego nie posiadam. Nawet elektrycznego.
Lezy on daleko poza sfera moich zainteresowan.
Jest to urzadzenie wydzielajace potworny fetor w promieniu kilkuset metrow i
zadawala chyba wylacznie masochiste operujacego miesem na grillu.
lucja7.

Nie martw sie, Lucja ...

[starypierdola]

... grillowanie to i tak meskie zajecie, glownie pretekst do wypicia kilku piw
czy drinkow z kolegami. No i nie trzeba myc garkow / patelni; zona umyje BBQ.

SP

[starypierdola]

>>Pochylenie plyty jest absolutnie konieczne, inaczej danie się dusi w tłuszczu
i sosie jaki leci z mięsa, zamiast się piec jak należy.<<

To jest problem unikalny dla Australijskich barbies. Amerykanskie BBQ nie maja
plyty. Tylko ruszt!!!

To gdzie jest prawdziwa kultura barbequowa: w AUS czy w USA?

Natomiast lepsze kuchnie, na calym swiecie, maja tzw. griddle, ale oszczedze
Ciczytania na ten temat... Zawsze mozesz poszukac przez jakas "search machine".

SP

Łucja 7 - zastąp skunksa wołowiną

[prawdziwystarywiarus]

Łucja 7 – jeśli fetor wieje w promieniu KILKUSET metrów od grilla, spróbuj może
zastąpić skunksa wołowiną?

Co do masochizmu – samica jest fundamentalnie niezdolna ewolucyjnie do
zrozumienia samców stojących dookoła grilla z piwem w dłoni. To jest męski
atawizm sięgający historycznie dni opiekania szaszłyków z mamuta na ognisku
przed jaskinią. Kobiety w tym czasie karmiły dzieci piersią, szyły kościaną
igłą odzież ze skór i przygotowywały posłanie z mchu, żeby je pan i władca miał
na czym wykorzystać. Wszystko to uległo zmianie, ale okolice ogródkowego grilla
to jedno z ostatnich miejsc naturalnego gromadzenia się mężczyzn.

SP – nieporozumienie techniczne; tutejsze barbies (tak gazowe jak i na węgiel
drzewny) mają najczęściej zarowno ruszt jak i żeliwną plytę z otworkiem, przez
ktorą tłuszcz ścieka albo na 'volcanic rocks' (w Hameryce - 'lavarocks') gdzie
się wypala z wesołym trzeszczeniem i chmurą błękitnego dymu, albo do rynienki z
piaskiem. Kwestia pochylenia płyty do przodu, dla umożliwienia odpływu tłuszczu
do schludnej rynienki przypinanej z przodu grilla, odnosi się wyłącznie do
grilli elektrycznych, do użytku w mieszkaniu - takich, które wygladają jak
przerośnięty sandwich maker.

Griddle plate na podłużnym palniku dobrej kuchni gazowej jest OK, ale po
pierwszej fascynacji używamy tego rzadko: po pierwsze trudno utrzymać właściwą
temperaturę, łatwo tą płytę przegrzać i przypalić mięso, po drugie cały czas
musi chodzić na pełny gwizdek hałaśliwy wentylator w okapie, bo dymi, po
trzecie trudno postawić kuchnię w salonie, żeby każdy sobie sam przypiekł
według gustu.

Barbie culture, jak dotychczas, sprawdzałem naocznie w AU, US i ZA ('braai').
Wszystkie miały swoje wady i zalety. Do zalet AU należy jakość australijskiego
piwa (z niejasnych przyczyn Amerykanie mają bliżej nieokreśloną blokadę
kulturową w browarnictwie; popularne z niewiadomych powodów piwa amerykańskiego
proletariatu /Bud, Coors, Schlitz/ w zasadzie nie nadają się do niczego; Samuel
Adams jest OK, but not great). Do zalet Suid-Afrika należały bardzo dobre steki
z wildebeest, czyli antylopy gnu. Do zalet grilla w US natomiast nalezała
możliwość przerwania na chwilę gadania o pieniądzach i zamienienia paru słów na
temat grilowania.

[starypierdola]

>>SP – nieporozumienie techniczne; tutejsze barbies (tak gazowe jak i na węgiel
drzewny) mają najczęściej zarowno ruszt jak i żeliwną plytę z otworkiem, przez
ktorą tłuszcz ścieka albo na 'volcanic rocks' (w Hameryce - 'lavarocks') gdzie
się wypala z wesołym trzeszczeniem i chmurą błękitnego dymu, albo do rynienki z
piaskiem. <<

Tego wlasnie Amerykanskie BBq nie maja. Plyta dobra na wolno piekace sie miesa
i na stosunkowo chude. Jesli masz tluste mieso (lamb?) to na grillu scieka z
niego tluszcz ktory potem zapala sie i w resultacie mieso sie pali. Stad w US
czesto widzisz panow "gaszacych" palcy sie tluszcz piwem, bo jest pod reka,
zamiast je pic.

Tym razem woim wywodom daje moj "stamp of approval".

SP

nieprawda

[xurek]

Nie zgadzam sie. Po pierwsze nie jestem mezczyzna a stanie nad „smierdzacym
grilem“ zadowala mnie nawet bardziej niz mojego meza (dodam, ze stoje bez piwa
bo piwo dla mnie wlasnie fetor wydziela). Powiem wiecej, im bardziej ogrodek
przypomina dzicz a grill patyk nad ogniskiem tym chetniej sie tym zajmuje.
Z tego by wynikalo, ze Lucja nie ma racji i Wiarus tez nie – nie moge sobie
wyobrazic, ze w tych przez niego opisywanych czasach baby nie kladly lapy na
upolowanym mamucie przed jego zgrilowaniem.

Xurek

[prawdziwystarywiarus]

xurek napisała:

> Nie zgadzam sie. Po pierwsze nie jestem mezczyzna a stanie nad „smierdzac
> ym
> grilem“ zadowala mnie nawet bardziej niz mojego meza (dodam, ze stoje bez
> piwa
> bo piwo dla mnie wlasnie fetor wydziela). Powiem wiecej, im bardziej ogrodek
> przypomina dzicz a grill patyk nad ogniskiem tym chetniej sie tym zajmuje.
> Z tego by wynikalo, ze Lucja nie ma racji i Wiarus tez nie – nie moge sob
> ie
> wyobrazic, ze w tych przez niego opisywanych czasach baby nie kladly lapy na
> upolowanym mamucie przed jego zgrilowaniem.
>
> Xurek


Jak sądzę, w czasach opisywanych baby nie kładły ręki w ogóle na niczym bez
pozwolenia chłopa, natomiast chłopy kładły rękę do woli na babach.

Jesli idzie o Twoje skłonności do stania nad grillem i przyjemność z tego
czerpaną, to bardzo ci się chwali i nie ma sprawy – baba w każdej chwili moze
byc mianowana honorowym chłopem, na czas określony lub nieokreślony. Ja na
przykład swoją niekiedy mianuję honorowym chłopem na czas mniej wiecej od 3.20
do 3.55 nad ranem, bo od czasu do czasu lubię pikanterię zwiazaną z dominacją.

Nie chcialam sie outowac, ale musze :)))

[xurek]

Wiec drogi Wiarusie, mnie te czasy sa bardzo dobrze i w kazdym szczegole znane,
bo Walke o ogien zobaczylam co najmniej szesc razy. I tam bylo pokazane, jak to
z babami i chlopami jest, czyli ze baba (ta na bialo pomalowana) to nie dosc ze
chlopa (tego belkoczacego w skorach) do emigracji przekonala to na dodatek
jeszcze zupelnie zmienila styl jego pozycia seksualnego. A niby takie chuchro
(jak to sie pisze?) a on taki wielki chlop.
Tak przy okazji to mi tera przychodzi do glowy, ze fenomen “wolimy naturszczyka
od filozofa salonowego” jest chyba stary jak swiat – to w odniesieniu do
ulubionego tematu mojego ulubionego etnologa Davida Singera czyli “czemu
wyksztalcone emance wolom prymitywnych macho od sobierownych”.

Xurek – ekspert od epoki lupanej

[starypierdola]

>> Po pierwsze nie jestem mezczyzna a stanie nad „smierdzacym grilem“ zadowala
mnie nawet bardziej niz mojego meza <<

Pamietam ze pisalas ze zawsze bawilas sie z chlopcami??
:-))))
SP

czy to czyni mnie mezczyzna czy jak ? ntxt

[xurek]

Zebym to ja wiedzial???

[starypierdola]

ntxt
SP

[basia553]

A ja jadlam - niestety ostatni raz dwa lata temu - kielbaski na patyku
pieczone na prawdziwym ognisku i möwie Wam, to bylo TO! I popijalam Zywcem,
naturalnie! I te piosenki, ktöre do tego spiewalismy. Hej! To byla noc!

Meski atawizm wychlapany w podmiejskiej kulturce

[lucja7]

Drogi Wiarusie. Mozna sie z toba tylko zgodzic gdy piszesz ze trudno jest
zrozumiec samcow stojacych dokola grilla z piwem reku. Prawie zgodzic gdy
piszesz ze jest to (to sterczenie) meski atawizm siegajacy historycznie dni
opiekania kawalkow mamuta przed jaskinia. A nie moge sie zgodzic ze jest to
jedno z ostatnich miejsc naturalnego gromadzenia sie mezczyzn.
Dla mnie jest to rowniez "podciaganie sie w gore" do jakiegos udupionego modelu
socjalnego. Ten model wymaga udupionego posiadania grilla (tylko w week-end)ze
skrawkiem ogrodka. Mnoze to przez setki czy tysiace ogrodkow z grillami i
krasnalami i mam obraz niekonczacych sie przestrzeni wspolczesnych
jaskiniowcow. Dla mnie jest to polucja w szerokim znaczeniu. No bo gdyby
przynajmniej grillowicze musieli tworzyc ogien prez tarcie drewna czy kamieni,
nie wiem, cos zrobic. Wiec nic nie musza, to robia.
Poza tym to naprawde fatalnie jedzie.
lucja7.
Rano zakupy, po poludniu grill w ogrodku z piwem, w poniedzialek praca.

[jutka1]

lucja7 napisała:

> Dla mnie jest to polucja w szerokim znaczeniu.
*********
Lucjo Droga,

Obsmialam sie jak dzika norka, cycujac lata mlodziencze, i "polucja w szerokim
znaczeniu" mi sie bardzo podoba. Szczegolnie ze slowo to w jezyku polskim
oznacza wytrysk nasienia plci meskiej. Pardon. ;)))))))))))))))))))))))))))))))
Pollution = zanieczyszczenie powietrza/srodowiska.... :))))))

gros bises ;)))))
ta voisine

[lucja7]

Polucje byly nocne, czyli w przescieradlo. No bo jesli to wszystko z calym
tralala, to ejakulacje, bien sur :)))))))
lucja7.

[jutka1]

lucja7 napisała:

> Polucje byly nocne, czyli w przescieradlo. No bo jesli to wszystko z calym
> tralala, to ejakulacje, bien sur :)))))))
**********
hehehehehehe
masz racje bien sur!!!!!! cale tralala musi miec dluzsze slowo, hierarchia
jakas musi byc ;))))))))

Nawer grila scurvilysmy na sex, hehehe :)) ntxt

[jutka1]

[maria421]

lucja7 napisała:

> Dla mnie jest to rowniez "podciaganie sie w gore" do jakiegos udupionego
modelu
> socjalnego. Ten model wymaga udupionego posiadania grilla (tylko w week-end)
ze
> skrawkiem ogrodka.

Lucjo, w Polsce wystarczy miec tylko ogrodek dzialkowy, albo tylko grilla z
ktorym sie wyjezdza na zielona laczke. Krasnoludki sa optional.
Uwazasz, ze jest to "podciaganie w gore" do jakiegos modelu spolecznego?
Hmmm.... Podciaganiem w gore jest rowniez kolacja z ostrygami w "Chez Maxime"
czy w innej swiatyni gastronomicznej gdzie gotuje ilus tam gwiazdkowy Chef.

> Rano zakupy, po poludniu grill w ogrodku z piwem, w poniedzialek praca.

Tylko latem, Lucjo, tylko latem. Zima towarzystwo wielbicieli grilla preferuje
przejechac sie do Steak House....

[jan.kran]

Gril prawdziwy powinien byc na powietrzu ,powinien smierdziec dymem i piwem i
mieso powinno byc z jednej str . surowe a z drugiej str. zweglone. W tej
sytuacji licza sie li tylko dodatki do grila w postaci towarezystwo , duzo
salatek i alkoholu. Taki gril dziala tylko w przyrodzie a nie na balkonie lub
ogrodku pod blokiem.
Jak ktos nie dysponuje przestrzenia proponuje raclettte. Mieso lepsze, bo nie
surowe i nie przypalone. Reszta skladnikow jak przy grilu naturalnym :-)))

Najlepszy gril to ognisko. K.

Raclette

[lucja7]

Chyba wymyslilas jakas nowa raclette, bo te naprawde sa oczywiscie bez miesa.
Jest to danie savoyarde robione z 3ech rodzajow sera topionego i ziemniakow.
Glownie bez miesa.
lucja7.

[jan.kran]

lucja7 napisała:

> Chyba wymyslilas jakas nowa raclette, bo te naprawde sa oczywiscie bez miesa.
> Jest to danie savoyarde robione z 3ech rodzajow sera topionego i ziemniakow.
> Glownie bez miesa.
> lucja7.

Fondue.
A raclette, przynajmniej w DE to taki gril elektryczny na ktorym na gorze sie
piecze mieso i uewentualnie warzywa a do tego sa male patelenki na ktorych sie
piecze co chce.K.

[lucja7]

Mea culpa! Mozna z miesem pieczonym, z topionymi serami i ziemniakami:)
lucja7.

[jan.kran]

lucja7 napisała:

> Mea culpa! Mozna z miesem pieczonym, z topionymi serami i ziemniakami:)
> lucja7.


Jak tam kulpa. I fondue i raclette elektryczne i kaloryczne wiec na jedno
wychodzi.
A jak juz jestesmy przy fondue: jakis przepis poprosze :-))) Zeby bylo duzo
wina w srodku. I jakie ma byc ? K.

[maria421]

jan.kran napisała:

> Jak tam kulpa. I fondue i raclette elektryczne i kaloryczne wiec na jedno
> wychodzi.
> A jak juz jestesmy przy fondue: jakis przepis poprosze :-))) Zeby bylo duzo
> wina w srodku. I jakie ma byc ? K.

Fondue jest tylko z sera, i nie musi byc elektryczne.
W sklepie mozesz dostac gotowe mieszanki sera do fondue. Dopraw galka
muszkatulowa i bialym winem.

Te inne "fondue", o ktorych chyba myslisz- czyli kawalki miesa opiekane w
rozgrzanym oleju lub gotowane we wrzacym rosole, to jest Bourgignon, jezeli
dobrze pisze nazwe.

Do fondue potrzebujesz naczynie z kamienia, do Bourgignon z metalu. Piecyk moze
byc ten sam.

Fondue

[lucja7]

Z winem bialym, dobre sa burgundzkie z winorosli aligotés.
lucja7.

grill elektryczny

[lucja7]

Uprzejmie prosze o nie wziecie do siebie tego co napisalam o grillach.
Wszystkie osoby tu obecne posiadajace grille nic nie czytaly a wszystko to
przykry zbieg nieprzewidzianych okolicznosci.
Wszystkich pozdrawiam. lucja7

[jutka1]

lucja7 napisała:

> Uprzejmie prosze o nie wziecie do siebie tego co napisalam o grillach.
> Wszystkie osoby tu obecne posiadajace grille nic nie czytaly a wszystko to
> przykry zbieg nieprzewidzianych okolicznosci.
> Wszystkich pozdrawiam. lucja7
***********
Bo w ogole chcialas caly czas scurvic, a nie o jakichs tam grillach? ;)))))))

cmok, J. :)))