Łubianka truskawek

[the_dzidka]

Kupiłam taką dużą, idiotka. A ja mimo wszystko nie wołoduch.
Jem saute, jem podziabane z jogurtem, jutro zrobię koktail... Co
jeszcze można zrobić z pięknymi truskawkami, co nie byłoby zbyt
kaloryczne?...

[lylika]

Mało słodki kompot.

[the_dzidka]

Kompotów to ja nie bardzo... Truskawki z twarożkiem?...

[lylika]

the_dzidka napisała:

> Kompotów to ja nie bardzo... Truskawki z twarożkiem?...
...
Mogą być z twarożkiem. Mogą być też pokrojone z sokiem ze świeżo wyciśniętej pomarańczy.

Lin w śmietanie.

[lylika]

A za mną chodzi od kilku dni lin w śmietanie. Dziś wieczorkiem nie wytrzymałam. Pojechałam do Arkadii i zakupiłam świeżego lina. Sprawiłam, nasoliłam, skropiłam cytrynką i wstawiłam do lodówki. Jutro będzie na obiad.

[the_dzidka]

O której podajesz do stołu?

[lylika]

the_dzidka napisała:

> O której podajesz do stołu?
>
...
U mnie obiad zasze jak u Anglików herbata. O piątej.

truskawki

[edyta95]

u mnie jutro na obiad kluski z truskawkami, a na deser z okazji
urodzin Tatusia tort z truskawkami i ananasem. Tort dietetyczny,
biszkopt jest bez tłuszczu, a bita śmietana prawie bez cukru. Myślę
że można to uznać za danie light.

[lylika]

Tatusiowi życzenia proszę przekazać. A te kluski to własnej roboty?

[edyta95]

Malma sama je robi albo jakaś inna dobra kobieta. Własnej roboty
niestety nie, czasu czasu brakuje

[lylika]

Czasami też Malma mi robi makaron, ale dziś był rosół z prawdziwej kury, więc zrobiłam własnoręcznie makaron, a że nie umiem zrobić mało, to nadwyżka właśnie się suszy. Przyda się do następnego rosołu.
img161.imageshack.us/img161/5724/080609makaron003du7.jpg

[edeka5]

edyta95 napisała:

> Tort dietetyczny,
> biszkopt jest bez tłuszczu, a bita śmietana prawie bez cukru. Myślę
> że można to uznać za danie light.

Właśnie wróciłam ze szkolenia - nie ma dań light, najwyżej może być lekkie. Ale nie jestem pewna czy to nie będzie już oświadczenie żywieniowe i trzeba sprawdzić, czy jest takie w rozporządzeniu

[kasiakaz1]

Truskawki z szampanem...

[the_dzidka]

Alkohol to puste kalorie. Nie kuś, szatanie, zwłaszcza w taką
kanikułę.

[spoko_kolarz]

Moja babcia zrobiła ostatnio wypasione ciasto. Spód: biszkopt, góra: zagęszczone
mleko zmiksowane z galaretką i do tego truskawki, świeże, prosto z pola.

[kamila29091]

moja mama też taki robi, ta góra to jest ptasie mleczko, ja tego nie
lubie, za słodkie. Ja robię zwyczajnego biszkopta, otaczam truskawki
w mące i wrzucam do ciasta i pieką.

Możesz zrobić też naleśniki. Usmaż cienkie naleśniki, zrób truskawki
tak jak na koktajl, tyle żeby to bylo gęste. Smaruj tym kremem,
zwijaj w trókąty, ubij śmietane, przekrój truskawki na polówki,
udekoruj i smacznego.

Notabene to mój dzisiejszy obiad. już teraz zrobiłam ciasto. Polecam
żeby bardziej wyrosło pół łyżeczki proszku do pieczenia, zawsze daje
torebkę cukru waniliowego małego i kilka kropel aromatu
pomarańczowego. Wychodzą pulchniutkie. Ale te słodkości tylko do
słodkich nadzień.

[36krzysiek]

Puchowy krem truskawkowy na białkach i śmietanie. W oryginale podaje
się łyczeczkę na herbatniczku. Ja wolę łyżką stołową prosto z michy.
Jak zemdli popić wodą i dalej jazda! Solić kalorie!

[anmanika]

Mnie juz zemdlilo od samego czytania.

[lylika]

Wiem, że w większości nie lubicie zup owocowych, ale u mnie będzie dziś chłodnk truskawkowy. O taki:
1 kg truskawek
4 szklanki wody
5 czubatych łyżek cukru
pół szklanki śmietanki kremówki
groszek ptysiowy
Z kilograma umytych truskawek odłożyć 6 sztuk. Pozostałe truskawki pozbawić ogonków, podzielić; z 2/3 ugotować kompot, dodając wodę i cukier. Przecedzić do drugiego garnka, truskawki wyrzucić. Do kompotu dodać śmietankę, wymieszać i ostudzić. Pozostałą 1/3 truskawek dobrze zmiksować i połączyć z zimnym kompotem, wymieszać. Do miseczek lub dużych filiżanek wkroić po jednej truskawce, wlać chłodnik, dodać groszek ptysiowy.
Z tej proporcji wychodzi 6 dużych filiżanek.

[anmanika]

O tak, to jest dobre, potwierdzam.

[36krzysiek]

Noooo! Pycha! A jeśli zupę zrobimy gęstą to można nią polać ryż na
mleku albo makaron. Mmmmmmmmmniam!

[36krzysiek]

Apropos makaronu z truskawkami przypomniało mi się
dzieciństwo...Babcia robiła małemu Ksysiowi pyszną owsiankę na
mleku, która była posypana centymetrową warstwą startej
czekolady...do tego kogel mogel z kakao z czterech jajek co
najmiej...

[edyta95]

Mały Krzysio miał niezłe możliwości

[ewa9717]

Ja na dobre rzeczy mam nadal. Niestety.
A truskawki wciepuję po odszypułkowaniu do malaksera, w pojemniki i
do zamrożenia. Do wykorzystania róznorodnego, a i sezon na wszystko
czerwone skutecznie wydłuza.

[lylika]

Właśnie kupiłam łubiankę truskawek. Ludzie... jak one pachną, aż się rozlega. Żadne truskawki na świecie tak nie pachną jak polskie! Najbardziej zdziwiona i zawiedziona byłam w Hiszpanii. Tamte truskawki wcale nie pachną i mają "mączysty" smak, są prawie bez soku.

[ter.eska]

wlasnie skonczylam konsumpcje truskaweczek ze smietanka,mniam...

[the_dzidka]

> Właśnie kupiłam łubiankę truskawek. Ludzie... jak one pachną, aż
się rozlega.

W jednej reklamie było: "Świeży zapach w krąg rozbrzmiewa" DDD

[the_dzidka]

Dzisiaj zrobiłam taki obiadodeser:
Koktajl truskawkowy:
Truskawki i kefir (jogurt) w dowolnych ilościach, byle w proporcji
objętościowej 1:1.
Zmiksować, dosłodzić wg uznania.
Schłodzić (jeśli ingrediencje nie zostały schłodzone uprzednio).
Pokroić w plasterki ocalałe truskawki, dorzucić do koktajlu w dużych
ilościach.
Dorzucić, w porywie fantazji, dużego kleksa ze śmietany albo z bitej
śmietany - z gałązką mięty.
Smacznego!

[36krzysiek]

Truskawki uszami mi już wychodzą ale się uwziąłem i mam zamiar
dowitamizować się po czubek.

[anmanika]

Tez sila sugestii kupilam lubianke, mam nadzieje, ze ktos mi w
jedzeniu pomoze.
Ja ortodoksyjnie corocznie jem je na jeden sposob: zbeltane z
serkiem Danona o smaku biszkoptow. Mieszanka silnie uzalezniajaca.

[stara.gropa]

Jest jeszcze wersja luksusowa tej mieszanki. Na wierzch masy
truskawkowo-serkowej wiórki czekolady.
Truskawki maczane w polewie czekoladowej też są niezłe.