sushi w Żarach?

[shrek35]

uwielbiam sushi ale żeby je zjesć musze jeździć do Zielonej Góry albo kupowac mrożone z Biedronki (swoją drogą nie takie złe).Dwa razy zrobiłem też sam sushi ale jest to czasochłonne. Czy ma ktoś jakieś informacje na temat ewentualnego otwarcia bru sushi w Żarach albo czy aktualne bary/restauracje w naszym miescie oferują sushi? Patrzyłem ostatnio w necie i już w coraz mniejszych miastach powstają baru sushi.

[croolick]

shrek35 napisał:

> Czy ma ktoś jakieś informacje na temat ewentualnego o
> twarcia bru sushi w Żarach albo czy aktualne bary/restauracje w naszym miescie
> oferują sushi?

Nie ma. Ale jest dobra alternatywa - zrobić samemu:-)
Naprawdę to żadna sztuka. Wszystkie produkty kupisz w Kauflandzie. Znajdziesz tu zarówno nori, jak wasabi, awokado, sos przypominający teriyaki (może być też zwykły sojowy), oczywiście łososia a nawet ocet ryżowy. Jak robić futomaki możesz zobaczyć wpisując w YouTube frazę : "how to roll sushi". Naprawdę to żadna sztuka, a smakuje jak w większości polskich restauracji.
Fragment wpisu z bloga mojej żony:

Podobno długoziarnisty ryż do sushi się nie nadaje, jednak my po prostu rozgotowujemy zwykły ryż z worka. Wszystko to sprawia, że nasze sushi jest tanie, co nie znaczy, że gorsze od tego pochodzącego z polskich restauracji. Pozostałe składniki kroimy w cienkie paski. Każde nori przecinamy na dwa prostokąty. Na prostokącie rozkładamy uformowaną w wilgotnej ręce warstwę ryżu. Powinien się ładnie przykleić. Po środku wyciśniętego palcami rowka w ryżu kładziemy paseczki: kraba, łososia, lub anchovis, a do tego awocado i ogórka. Następnie zawijamy nori w ten sposób, aby ryż był dookoła pozostałych składników. Nori skleja się pod wpływem wody, więc końcówkę na całej długości należy zmoczyć palcami umaczanymi w wodzie. Następnie taki rulonik kroimy na kilka kawałków i układamy na talerzu. Sushi zazwyczaj jemy z sosem sojowym lub ze specjalnym sosem do tego dania imitujący sos teriyaki. Generalnie pewna popularna wietnamska firma, co ma w nazwie dwa razy kluczowe dla taoizmu słowo robi niezłe i niedrogie sosy. Do tego, jeśli ktoś ma ochotę na bardziej wyraźny smak, to można doprawić sobie odrobiną wasabi (z kupnem też nie ma problemu, ale trzeba uważać z tym dynamitem!). Przygotowanie nie jest trudne, tylko trzeba mieć na nie trochę czasu (ale też nie aż tak wiele), ale wierzcie mi – WATRO!

[shrek35]

heh no ja też kupuje w Kauflandzie składniki do sushi ale nie ma tam wszystkich (np. z tego co kojarzę to nie ma ryżu i imbiru-ale te składniki kupuję w "ELI"). Problem w tym,że nie mam czasu na robienie sushi tj. jestem trochę "leniwy" i "wygodny" i wolałbym isć gdzieś na gotowe sushi.

[croolick]

shrek35 napisał:

> (np. z tego co kojarzę to nie ma ryżu

Ja używam zwykłego ryżu, ale do sushi możesz kupić np. w Auchanie.

> i imbiru

Jest

> ). Problem w tym,że nie mam czasu na robienie sushi

Ale z tym wcale nie ma dużo roboty. Mniej niż zrobienie schabowego z ziemniakami.

> wolałbym isć gdzieś na gotowe sushi.

Też wolałbym, ale patrząc na rotację w biznesie gastronomicznym wątpię by bar sushi się w Żarach utrzymał. Nawet w ZG przecież nie ma szału z klientami.

[shrek35]

aha i czy wie ktoś gdzie kupić w Żarach surowego tyńczyka.Szukałem w naszym miescie i Zielonej Górze ale nigdzie nie znalazłem:(

[croolick]

shrek35 napisał:

> aha i czy wie ktoś gdzie kupić w Żarach surowego tyńczyka.

Kiedyś mrożone dzwonka można było kupić Lidlu, ale nie nadawałyby się na sushi.

> Szukałem w naszym miescie i Zielonej Górze ale nigdzie nie znalazłem:(

Też szukałem i porażka, dlatego pozostałem przy łososiu, surimi i krewetkach. Z nimi nie ma problemu a są bardzo smaczne.

[shrek35]

Dzisiaj znalazłem w necie oferte sieci "Makro" świeżych-gotowych zestawów sushi dostępnych od poniedziałku do środy.Zestawów jest kilka-różnorodnych i wyglądaja zachęcająco.Nie wiem tylko ile taki zestaw kosztuje.No i są dwa problemy.Pierwszy-najbliższe "Makro" jest w Zielonej (to da się przeżyć:).Drugi problem to to,ze żeby kupować w "Makro" trzeba mieć specjalną kartę i prowadzić działalnosć gospodarczą. Ma ktoś pozyczyć taką karte na jeden dzień? ;)

[dami251]

Niedawno dowiadywaliśmy się w Nigiri w Zielonej czy dowiozą sushi do Żar i przy zamówieniu od 100zł plus 35 dowóz. Jak to wygląda w praktyce, ile się czeka to nie wiem, nie korzystaliśmy jeszcze:)

[shrek35]

www.kalmar.pl/ - na tej stronie można zamówić min. mrożone sushi i inne owoce morza z dostawą na terenie całej Polski.Towar jak na moje oko niedrogi choć przesyłka kosztuje prawie 30 zł więc opłaca się robic trochę wieksze zamówienia. A co do mrozonego sushi i wielu opinii,"że to profanacja jeść mrozone sushi"- jadłem sushi w kilku restauracjach oraz mrozone sushi(min z Almy i Biedronki) i w cale tak naprawdę nie różnią się smakiem.No,chyba ,że ktoś jest takim koneserem i znawcą,że wyczuje każda drobną różnicę w smaku.Dla mnie mrozone sushi to super rozwiązanie.W smaku taki same jak świeże a i nie trzeba się narobić przy jego przyrządzaniu:)

[pijanista69]

...a my...
A my to jedliśmy w tym roku sushi w japońskiej restauracji niedaleko Tarragony (Spain) :)

Z ciekawości sprawdzę czy to z Biedronki smakuje podobnie :)