Nowości okołokuchenne

[Gość: Nobullshit]

Czyli literatura kulinarna :)
Wydano po polsku "Kitchen Confidential" Anthony'ego Bourdaina.
Nazywa się teraz "Kill Grill" (imho całkiem fajny tytuł.)
www.empik.com/kill-grill-restauracja-od-kuchni-ksiazka,prod1950134,p
Nie wiem, jak wyszedł przekład, ale samą książkę gorąco polecam - kuchnia od
kuchni, ciekawe, dowcipne. To zresztą nie pierwsza książka Bourdaina. On
naprawę umie nie tylko gotować, lecz także pisać.

I książka druga, prawdziwa perełka:
"Barokowa melokuchnianie nie tuczy" Philippe'a Beaussanta. O muzyce i kuchni,
dla wielbicieli obydwu lub jednej :) Oprócz gawęd, przepisy, stare i nowe -np.
współczesnych sławnych wykonawców muzyki dawnej,
jak muzycy z Il Giardino Armonico, Fabio Biondi czy Jordie Savalla. (Mrau!)
Niestety, książkę wydało wydawnictwo tajemne i w normalnej dystrybucji jest
nie do kupienia, ale można zamówić na stronie:
okle.pl/work/show/1
Na wypadek podejrzeń - to nie spam, nie mam procentu od zysków. Po prostu chcę
ułatwić chętnym dotarcie do książki. I znalazłam już w
tłumaczeniu błąd: "krewetki szare lub tygrysie". Wszystkie surowe krewetki są
szare. Jak koty w nocy :)

[marek_ruczaj]

Tylko, że empik.com nie istnieje... empik.com/

[Gość: Nobullshit]

W Empiku tego nie ma. Można kupić tylko przez stronę wydawnictwa - w każdym
razie tak bylo, kiedy ja kupowałam.