pomarancze i gozdziki

[lune]

pomarancze nakluwane gozdzikami :)
proces zmudny, wymagajacy cierpliwosci ale wdzieczny ; cudowny seans
aromoterapeutyczny ...
Efekt ? brazowe kule pachnace naprawde oszalamiajaco :) ..... i bardzo
dlugo ; nawet po kilku latach choc - wysychaja, staja sie lekkie ale nadal
wydzielaja delikatna won :)

technika ? nic prostszego : trzeba miec cos czym sie pomarancze nakluwa - i
wciskac gozdzik przy gozdziku ; gozdzikow 'wychodzi' na to mnostwo (wiele
opakowan) ... no i najlepiej wygladaja te z 'lebkami' - a w paczuszkach
gozdzikow nie wszystkie sa takie piekne ;

nie tylko pomarancze mozna nakluwac, grapefruity - tez ; z mandarynkami jest
gorzej bo maja cienka skorke i gozdziki nie chca w niej 'siedziec' (gdy owoce
wysychaja - gozdziki wypadaja); limonki i cytryny - podobnie (poza tym bywaja
twarde) ... ale z cytryna o grubszej skorce - moze sie udac :)

sprobujcie ... w listopadowe wieczory, popijajac grzane wino :)
i swiatecznie nastrajajc sie w pomaranczowo-gozdzikowym obloku ... az do
grudnia :))

acha - taka 'zapachowa kula' ozdobiona ciemnozielona jedwabna wstazka i mala
bombka - moze byc swiatecznym prezentem dla 'zapachowej przyjaciolki' ...


pozdrawiam, lune


ps. swiateczne nastroje przyplataly sie przedwczesnie ... pewnie przez te
dekoracje swiateczne w hipermarketach :)

[misscollins]

Zapach przypominający te owocowo-przyprawowe cudo - Equipage Hermes.

Ale "smakowite" te Twoje pomysły:-)

[sorbet]

Sorbet :)

[lune]

choc pomaranczowo-gozdzikowy akord wydaje sie malo finezyjny w porownaniu do
omawianych na forum kompozycji zapachowych - polecam kazdemu /kto zdobedzie sie
na cierpliwe 'gozdzikowanie'/ ... niesamowita przyjemnosc :))

pozdrawiam, lune

[madllen]

Ale fajnie:) Widzę, że u nas klimaty przedświąteczne zaczynają się nieśmiało
tworzyć:)) No to i ja zachęcam do mandarynkowej zabawy z goździkami- troszkę
trudu wymaga, ale efekt fantastyczny i długotrwały:) U mnie to już chyba
tradycja, prawie jak pieczenie pierników na choinkę, wycinanie dziwnych
kształtów, ozdabianie ich... ech, byle do świąt:)

Pozdrawiam Wszystkich cieplutko:))

[sorbet]

lune napisała:

> choc pomaranczowo-gozdzikowy akord wydaje sie malo finezyjny w porownaniu do
> omawianych na forum kompozycji zapachowych - polecam kazdemu /kto zdobedzie
sie
> na cierpliwe 'gozdzikowanie'/ ... niesamowita przyjemnosc :))
> pozdrawiam, lune

Bardzo lubię goździki i mam wielką słabość do madarynek:-) Idealna kompozycja:)

[zettrzy]

te pomarancze, grejpfruty i limonki musialyby chyba byc przedtem jakos
spreparowane, bo surowy owoc lubi po pewnym czasie podgnic, co daje zreszta
dosc swoisty aromat

[madllen]

zettrzy napisała:

> te pomarancze, grejpfruty i limonki musialyby chyba byc przedtem jakos
> spreparowane, bo surowy owoc lubi po pewnym czasie podgnic, co daje zreszta
> dosc swoisty aromat

E tam:) Moje mandarynki wiszą sobie na oknie np., albo pod łóżkiem mojego
Dziecka( piętrowe, zatem jak najbardziej ok.:), i wysychają po jakimś czasie
pachnąc już nie tak intensywnie, ale wciąż ślicznie:) Żadnych nieprzyjemnych
woni nie odnotowałam, a cierpliwie goździkujemy mandarynki od kilku lat.

[misscollins]

Nie gniją jak niczego nie dotykają (wiszą), poza tym goździki mają właściwości
konserwujące.

[benita5]

Zawsze mi sie podobały takie ozdoby jednak dopiero teraz sama sie tym zajmę:))
Zamierzam w wolne dni stworzyć goździkowe jeżyki:))
Zaopatrzę się w większe ilości goździków i do dzieła.Znaczy sie do nakłuwania.

pomarancze inne zastosowanie

[benita5]

Skoro taki aromatyczny wątek, to ja pozwolę sobie podzielić sie sprawdzonym
sposobem na poprawę nastroju, własnie za sprawą pomarańczy.
Należy sie zaopatrzyć w pomarańcze, cytrynki i cukier.
Wyparzone cytrusy obieram ze skórek, kroję w kostkę i wrzucam do
garnka,zasypuję cukrem i pozostawiam samym sobie na małe leżakowanie.
Wyparzone skórki z 3 pomarańczy, wrzucam do wrzątku, podgotowuję je jeszcze
przez 5 minut, po czym powtarzam operację. ODcedzam, studzę i kroję w
paseczki. Następnie mieszam rozdrobnione owoce wraz ze skórkami i dolewam
przegotowanej wody, niewiele tylko tyle żeby owoce bez ryzyka przypalenia
dalej puszczaly soczek.
Aromat gotujacych cytrusków jest wszędobylski. Roznosi sie po mieszkaniu i
przypomina wakacje nad ciepłym morzem. Dłonie po takim "zabiegu"są wygładzone i
odmłodzone.
No a w tak zwanym "międzyczasie" owocki stopniowo przeobrażają sie w smakowitą
konfiturkę. Gorącą masę nakładamy do słoiczków.
Wizualnie wygląda to wspaniale.Cząstki owoców, z zaakcentowanymi
skóreczkami,mniam:))
Popyt na takie pomarańczki jest obłędny. Sama procedrua przygotowania jest
naprawdę dziecinnie prosta, a zaręczam rezultat...mhmhm I wspaniale podnosi
ciśnienie w mdły, deszczowy poranek. Przywodzi wspomnienia
słonecznych, letnich dni, a aromat...:))
Wypróbowane:))

Benito :)

[lune]

blagam - podpowiedz proporcje :)

zeby sie udalo - bo bardzo smakowicie i pachnaco opisujesz - az kusi zeby
zrobic :))


lune

Lune :)

[benita5]

Lune, jak sie cieszę ze zainspirowałam Cie kuchennie:))) A więc,wszystko zależy
od wielkości owoców, soczystości. Generalnie o tej porze roku, pomarańcze są
dość mięsiste. Ale do rzeczy, ja nie przepadam za karmelowatymi konfiturkami,
wolę ich naturalność, i fakt że są bez żadnych konserwantów. Ewentualne
opryski, czy inne zanieczyszczenia skórek kategorycznie wygotowywane są we
wrzątku. Wiec śmiem twierdzić że są bardzo ekologiczne:))
A proporcje 15 pomarańczy to jest około 2 kilgramów owoców, dorzucam do tego 2-
3 cytryny,ponieważ kwaskowatość cytrynki nadaje takiego fajnego ożywczego
posmaku.Owoce zalewam wodą tylko tyle, żeby nie pływały jak w kompocie,ale by
też nie przywarły do dna garnka. Cukru...de gustibus...:)))
Sma-czne-go

dzieki :)

[lune]

z pewnoscia sprobuje :)

kiedys w jakim pismie przemknal mi chyba podobny przepis ale wydal mi sie zbyt
skomplikowany ; w Twoim opisie - wszystko jest zachecajace i proste :))


lune

[benita5]

lune napisała:

> z pewnoscia sprobuje :)
>
> kiedys w jakim pismie przemknal mi chyba podobny przepis ale wydal mi sie
zbyt
> skomplikowany ; w Twoim opisie - wszystko jest zachecajace i proste :))
>
>
> lune
Bardzo sie cieszę:) To jest naprawdę banalnie proste- i co ważne sam proces
przygotowania jest aromatoterapią+ zabiegiem dla dłoni a w dodatku
wyczarowujemy remedium na przeziębienia i złe poranki.
A tak w ogóle to dzięki za wspaniały wątek!!!
Mam nadzieje że admini nie przeniosą nas tymczasowo na inne łamy:))

[coralin]

Muszę zrobić. Jakoś sama nigdy nie robiłam przetworów z "egzotycznych" owoców.
Uwielbiam domowy dżem z czarnej porzeczki, ale jako, że jem śniadania wyłącznie
na słodko(dżem lub miód) trzeba poeksperymentować. Jadłam pyszne dzemy z
pomarańczami Dalfour. Benita, one maja dodatek imbiru. Radzisz
poeksperymentować i dodać do Twojego przepisu?:)
Świetnie ze zeszliśmy tez na kuchnię , bo pichcić uwielbiam. Lubie też chyba
wiekszość zapachów kuchennych. Latem zioła, zimą np. curry.
Ugotujcie sobie tadżin w jakiś mrozny dzień . Nie dośc że pyszne ,
rozgrzewajace to roznosi sie cudowny zapach po kuchni(miód, cynamon, pieprz,
imbir). Pozdrawiam:)

Coralin :)

[benita5]

Witaj:)
no tak, ale z porzeczka to jest tęga zabawa:( Efekty świetne,ale porównując
czasochłonnośc i skutki dla dłoni... to jednak optuję za innym źródłem
witaminy C:))Choć niestety ćwiczę i czarną porzeczkę ze względu na ukochaną
fugę.
Jeśli chodzi o imbir to nie próbowałam dotychczas urozmaicać pomarańczy
imbirem. Jedynie wariacje z dodatkiem suszonych śliwek,rodzynków.
No i wszelkie mozliwe proporcje cytrynowo-grejfrutowe-limonkowe.
Skoro Dalfour robi z imbirem to spróbuję i ja :o) A imbirowe kocham ciasteczka
maślane, albo szczyptę do kawki...I śniadanka też na słodko, aromatycznie:))

[julsza]

dorzuce swoje 3 grosze - link do forum Kuchnia, gdzie niedawno "przerabiana"
byla konfitura cytrynowa. sprobowalam - rewelacja!
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17305959

nic sie nie psuje :)

[lune]

nic nie gnije - absolutnie :) zapewniam !
tak jak napisano - to tajemnicze wlasciwosci gozdzikow :)))))))

moje pomarancze/mandarynki/grapefruity 'zagozdzikowane' - leza sobie na
polmiskach, siedza w koszyczkach ... kiedy podeschna i staja sie lzejsze -
czasem nabijam je na patyki :), mozna je tez powiesic 'luzem' np. w szafie
(napachniaja slicznie - jesli ktos lubi gozdzikowy aromat)

sprobuj Zettrzy :) ... od kilku lat to robie i nigdy zadnej plesni, gnicia itd.

pozdrawiam, lune

jaki cudny pomysl!!!

[julsza]

Zawsze mi sie podobaly pomarancze nabijane gozdzikami, ale jakos nigdy nie
wpadlam na pomysl, ze moge zrobic je sama.
Lune, dzieki za inspiracje!!!
To cudowna ozdoba domu, ale takze drobiazg, ktory moge wreczac zaprzyjaznionym
osobom przed swietami - niebanalne, sympatyczne i taniutkie :))))))

prezenty :)

[lune]

nabijana gozdzikami kula w wyscielonym siankiem mini koszyczku z przypieta
wstazka lub inna ozdoba - wyglada slicznie, no i pachnie :)))))

ladnie tez sie prezentuje w towarzystwie aniolkow z solnego ciasta :)
im bardziej aniolki krzywe - tym fajniej to wyglada :))))))))

pozdrawiam, lune

ps. jak sie tak wszystkie rzucimy do nakluwania ..... chyba trzeba zrobic
zapasy gozdzikow :)))))))

[julsza]

Jestes niesamowita!!!!!!!
Masz jakis sklepik? Galerie???
Mase solna pamietam z przedszkola - nie pamietam tylko, czy ja sie wypala? I
czym mozna ew. pomalowac takie aniolki?
Przynajmniej w tym roku swieta nie zrujnuja mnie doszczetnie :)

[benita5]

julsza napisała:

> Jestes niesamowita!!!!!!!
> Masz jakis sklepik? Galerie???
> Mase solna pamietam z przedszkola - nie pamietam tylko, czy ja sie wypala? I
> czym mozna ew. pomalowac takie aniolki?
> Przynajmniej w tym roku swieta nie zrujnuja mnie doszczetnie :)

Tylko jak zrobic zeby aniolki przypominaly aniolki?
Hm cwiczenia chba rozpoczniemy w najblizsze wolne dni:))

lata zmagan ;))

[lune]

oj nie :) nie mam ni galerii ni sklepiku - a moje 'dziela' sa pelne bledow i
wypaczen :))))))))))

masa solna - z tego co pamietam : tyle soli ile maki plus woda zeby sie
zagniotlo ciasto ; suszylam wyroby w piekarniku ....nie trzeba tego wypalac :)
naprawde nie mam wielkiego doswiadczenia - i nie wiem czy te krysztalki soli w
ciescie nadajace mu specyficzna strukture (fakture ?)to dlatego ze zbyt
pospiesznie zagniatalam i sol sie nie rozpuscila czy tez - tak ma byc ... ???

moje aniolki wygladaly jak 'janiolki' z pastoralek :) byly krzywe no i przede
wszystkim POLPLASKIE hahaha ... ale moim zdaniem - nie nalezy sie tym mocno
przejmowac :)

dokladne wskazowki (odnosnie aniolkow z masy solnej itp) mozna znalezc na forum
(jest takowe tylko nie pamietam nazwy - gdy znajde - wkleje link)

fajnie wygladaly plastry pomaranczy (razem ze skorka) wgniatane w 'ciasteczka'
z masy solnej - po wysuszeniu mogly zawisnac na choince ale tylko na grubych
galeziach bo byly porazajaco ciezkie :))

zreszta te 'ciasteczka' z masy solnej nawet i bez pomaranczy wygladaja ladnie
na choince w stylu 'rustykalnym' :) wlasnie dlatego ze sa troche 'krzywe'

kiedys zainspirowala mnie ubrana oryginalnie choinka - z 'ptasimi gniazdkami',
papierowymi kwiatkami, matowymi bombkami, kokardami z papierowej wstazki,
osnuta jakimis pakulami ... przewaga ecru, inne kolory splowiale i
przydymione ; wlasnie do niej pasowaly takie blade 'ciasteczkowe'
ozdoby :) ...... albo tak mi sie wydawalo hmmmmmm......

ostateczny wynik eksperymentu - wypadl ladnie :)

lune

link :)

[lune]

forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23390
tu jest dopiero bogactwo pomyslow na ozdoby swiateczne !!!

pewnie tez i odpowiedzi na wiele pytan i watpliwosci :)


pozdrawiam, lune

[benita5]

Na pewno, wierzę. Ja w kwestii ulepień i formowań pozostawiam pole do popisu
potomstwu. Natomiast pasjonacko mniejsze formy z masy solnej ozdabiałam
wzorkami malowanymi lakierami do paznokci. Nawet wytrzymałość i śćieralność
była bez znaczenia:))Wyczarować można wiele i zamaskować nieco cięższy design:)

[paradiso29]

Witam :)

Energetyczne, wściekłe pomarancze + "namolne" goździki to musi być ciekawe
połączenie! Dziękiuję za pomysł. Wypróbuję.

Pozdrawiam

pomyslowe choc nie pachna :)

[lune]

surowe jablka zielone i gruszki oblane gestym lukrem (tylko troche) - jako
czesc dekoracji do srebrzystych fantazji swiatecznych :))
wygladaja jak przysypane czapa sniegu - zupelnie jak te chalupki w gorach ;))

mozna tez poszalec z bialkiem i posypac owoce grubym cukrem krysztalem (sola
tez) - wtedy wygladaja jak pokryte szronem ;)

wychodzi tez z ......zapomnialam nazwy roslinki - taka z zielonymi listkami i
czerwonymi jagodkami ... mozna ja niezle 'oszronic' :)

choc z opisu moze sie to wydac troche kiczowate - ale efekt jest zadziwiajaco
fajny :)


lune

[luloo1]

lune napisała:

> pomarancze nakluwane gozdzikami :)

To moja ulubiona, świąteczna praca domowa. Co rok ozdabiam owoce gożdzikami i
wstążką materiałową, by ofiarować potem bliskim osobom.

>

[coralin]

Wspaniały wątek. Kulki pomarańczowo gozdzikowe nie zepsują się .

[ta]

Och mniam, mniam :)
Nikt w życiu by mnie dzisiaj na dwór nie wygnał, ale już natychmiast po
przeczytaniu wątku biegnę, lecę po goździki i pomarańczki :)
Pa_Ta_taj

[luloo1]

Powiem wam, że cała sztuka polega na wbijaniu gożdzików równiutko od dziurki po
gałązce do samego szczytu, dosyć gęsto.Wychodzi wtedy taka najeżona kula.
Trzeba wybierać duże i proporcjonalne owoce, intensywnie pomarańczowe. Tylko
ciężko kupić goździki, ktróre nie są połamane, więc lepiej zabezpieczyć się
kupując kilka paczek, zawsze coś się wybierze.A materiałowa wstążka musi być
szersza, np. w kratę zielono-czerwoną z delikatną złotą niteczką. Wystarczy
złożyć ją w kokardkę, ładnie przyciąć końce i wbić na szczycie (dziurka po
gałązce) szpilką.

[oka5]

Bardzo mi się podoba pomysł najeżonej goździkami pomarańczy :-))), ale muszę
ostrzec osoby, które mają w domu kwitnące rośliny. Więdnące owoce wydzielają
związki etylenu, które dla bardzo wielu kwiatów są zabójcze. Płatki bardzo
szybko marszczą się, zwijają i opadają. Więc jeśli coś komuś właśnie kwitnie,
to niech lepiej powstrzyma się od sposobienia takiej pachnącej kuli.

[luloo1]

oka5 napisała:

> Bardzo mi się podoba pomysł najeżonej goździkami pomarańczy :-))), ale muszę
> ostrzec osoby, które mają w domu kwitnące rośliny. Więdnące owoce wydzielają
> związki etylenu, które dla bardzo wielu kwiatów są zabójcze. Płatki bardzo
> szybko marszczą się, zwijają i opadają. Więc jeśli coś komuś właśnie kwitnie,
> to niech lepiej powstrzyma się od sposobienia takiej pachnącej kuli.

Wow, ciekawe to.

[rybka_a]

czytam i aż się rozmarzyałm, jutro lecę po goździki
dorzucę sie troszeczkę, czytałam gdzieś, że skórki z pomarańczy pozostawione
na noc w pokoju, w któym śpimy działają uspokająco i zapewniają dobry sen :)