kobietki!pomozcie!!!

[Gość: nowicjuszka]

dzis po raz pierwszy gotuje obiadek-spagetti.Kiedy mam zrobic sos? czy moge
juz i nic mu sie nie stanie, skoro obiad na 15? nie wiem czy mieso nie
stwardnie itp. Wiem ze moze sie to wydac smieszne,ale po prostu nie umiem
gotowac... :( dzieki za pomoc!

[pimpek_sadelko]

najlepiej podac prosto z gara. nie odgrzewane.

[trzydziecha1]

MOżesz już ugotowac sos i nic mu się nie stanie.

[kotekkk]

zacznij tak o 13
wtedy juz wypić można ( na odwagę :)
oczywiscie póżniej bedziesz mogła go podgrzac

makaron na samym koncu - tuż przed podaniem

ale wiesz jak zrobić ten sos??

[Gość: nowicjuszka]

cebulka,olej, mieso,przyprawy, sos w proszku, dodac do miesa, koncentrat
pomidorowy, smietana... moze byc?

[kotekkk]

hmm smietana... no nie wiem


nie zapomnij o bazylii i startym na wierzch serku
bzrdzo ważny jest dobry koncentrat pomidorkowy

!

[mamdylemat]

z ta smietana to sie zgadzam, polski wymysl zupelnie niepotrzebny w kuchni
wloskiej. bo po co i mieso, i smietana? dla mnie to przekombinowane.
a z serow najlepszy bedzie parmezan, rzecz jasna!

[pimpek_sadelko]

Gość portalu: nowicjuszka napisał(a):

> cebulka,olej, mieso,przyprawy, sos w proszku, dodac do miesa, koncentrat
> pomidorowy, smietana... moze byc?
no cienki, z proszku?:(

kup pomidory bez skorki w puszcze, pokroj i na patelnie. wlosi robia to z
pomidorow, najlepiej tych jajowatych. do sosow sa najlepsze.

[mamdylemat]

eeeeeee! z tego, co mowisz, masz duzo czasu. daruj sobie ten sos w proszku. na
patelni rozgrzej oliwe z oliwek, dodaj posiekana cebule i czosnek. poczekaj az
sie zarumieni wtedy wlej szklanke soku pomidorowedo i dodaj cztery duze, swieze
pomidory bez skorki (zalej je wczesnie wrzatkiem to skorka bez problemu
odejdzie). dodaj pieprz i sol (ja wrzucilabym jeszcze kilka listkow swiezej
bazylii i kilka suszonych pomidorow). dodaj mieso, potem odrobine smietany.
makaron powinnas ugotowac al dente, czyli lekko twardy (potem sos nieco go
jeszcze romiekczy). acha! i pamietaj, ze wlosi nigdy nie mieszaja makaron z
sosem w jednym garnku, serwuja na talerzu: makaron polany sosem.
powodzenia.

[Gość: nowicjuszka]

dziekuje-juz pedze do sklepu!!

[kotekkk]

sos pomidorowy należy trochę posłodzić ( przynajmniej ja tak robię)

[pietrek666]

Gość portalu: nowicjuszka napisał(a):

> cebulka,olej, mieso,przyprawy, sos w proszku

O zgrozo!!! Sos w proszku? To po co ta cała reszta? Jak truć gości to na
całego :-DDD

BEZ CEBULIIIIII !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! i bez

[Gość: mm]

snietany,koniecznie parmeazn

[Gość: A.]

Zamiast sosu w proszeku i koncentratu pomidorowego dodaj kartonik sosu
pomidorowego!

[blanchet]

nawet lepiej że wcześniej bo się "przegryzie"

[Gość: nowicjuszka]

dzieki wam!!!! :))) a moze macie jakies pomysly na latwe i szybkie obiadki,no i
dobre oczywiscie!!! pozdrawiam!

bardzo prosze:)

[pimpek_sadelko]

piers z kurczaka. rozdzielic te dwie polowki. kazda przeciac na pol ( z
grubosci). posypac lciutko pieprzem i sola i wrzucic na patelnie. delikatnie
obsmazyc z jednej i z drugiej strony.
duza smietane wymieszac z zupa ebulowa konora ( w proszku), podsmazone piersi
polozyc na naczyniuzaroodpornym, zalac smietana. wlozyc do piekarnika, piec ok
20 minut.
do rozgrzanego piekarnika ( 180 stopni)

[pimpek_sadelko]

mialo byc z zupa cebulowa knora:)

[grubaska20]

pierś indyczą nacierasz sproszkowanym imbirem i wstawiasz do lodówy na jakies
30 minut, potem moczysz w mleczku, obtaczasz wiórami kokosowymi i rzucasz na
rozgrzaną patelnię.
podajesz z ryżem na sypko, do tego jakas suróweczka i smacznego ;)

[Gość: lisek]

Podsmażasz cebulkę i czosnek, wrzucasz rozdrobniony, rozmrożony szpinak, smażysz
chwilę. Dodajesz śmietanę, vegetę, gałkę muszkatałową, pieprz. Wbijasz jajko i
pasta gotowa (ok.10 min.)! Co dalej?
Albo do ziemniaczków albo do makaronu albo - i tu rewelacja: rozbijasz pierś
kurczaka, rozsmarowujesz na nim pastę, układasz kostkę zółtego sera, zwijasz
roladkę. Chwilę smażysz, potem dolewasz bulion, przykrywasz patelnię i dusiś.
Palce lizać! Tylko szpinak trzeba lubić...

[true_oveja]

ja bym odpuscila sos w proszku tylko dala wiecej koncentratu pomidorowego lub
tych pomidorow z puszki o ktorych pisal ktos. Jak zle rozmieszasz sos z proszku
to ci sie moga zrobic krupy. Ja dodaje jeszcze czosnek. Smietana - jezeli
chcesz - powinna byc slodka, zeby ci sie nie zwazyla albo dodana na sam koniec
gotowania z tego samego powodu. Powodzenia

[Gość: js]

na tym forum nie ma kobietek(infantylne) tylko prawdziewe kobiety. One wiedzą
tylko jak jedno mięsko twardnieje!!!

palce lizac!

[mamdylemat]

i ja mam jeszcze cos dla ciebie. proste acz pracochlonne.
cukinie kroisz na pol i wydrazasz srodek (tak by przy skorce zostal jakis cm
miaszu). farsz: mieso mielone smazysz bez tluszczu - bo sam sie z niego wytapia
- dodajesz suszone grzyby, czosnek, sol pieprz i ziola prowansalskie, do tego
dwa duze obrane pomidory. gdy wszystko dojdzie juz do siebie, napelnij farszem
cukinie (papryczki albo baklazan tez jest ok), posyp parmezanem. wloz do
rozgrzanego piekarnika (150 st. C) i zostaw na jakies dwadziescia, trzydziesci
minut. sprawdzaj co jakis czas dla bezpieczenstwa, by ser sie nie przypalil.
acha, i jeszcze jedno. WAZNE! w brytwannie, w ktorej ulozysz cukinie, wlej
szklanke soku pomidorowego i deczko wody.

[kotekkk]

robie sie głodna

[mamdylemat]

hehehe... a tu do odbicia karty i wyjscia z fabryki jeszcze tyle godzin...
hehehe

to się robi w kilka minut wiec

[Gość: mm]

najlepiej w trakcie gotowania wody na makaron,ja tak robię.Wstawiam wode,biore
się za sos...woda sie zagotuje ,wkładam makaron i gotowe:-)

watrobka

[pimpek_sadelko]

watrobke drobiowa namoczyc w przyprawie ( chyba maggie sie to nazywa czy jakos
tak), owijac bekonem, przekluc wykalaczka, zeby sie trzymalo w kupie :D (
przepraszam za wyrazenie) i na patelnie.

[kotekkk]

taaak kupa i wątróbka
i jeść mi się odechciało

dzięki!

[pietrek666]

A mi wprost przeciwnie.
Dzisiaj robię risotto z kurzej wątróbki z groszkiem. Na samą myśl się ślinię i
nie mogę doczekać :-DDD

pulpety w sosie marchewkowo-ogorkowym

[pimpek_sadelko]

pulpeciki z meska mielonego ( tak sie robi jak mielone, tylko lepimy male
kulki), otoczyc w mace, na patelnie. do pulpetow dodajemy troche zagotowanej
wody lub bulionu warzywnego, dodajemy pieprz, ziele angielkie, lisc laurowy.
w kostke kroimy 3 marchweki i duzego zielonego ogorasa. wkladamy na patelnie,
przykrywamy, dusimy az wszystko jest miekkie.

schab po rzeznicku

[pimpek_sadelko]

kotlety ze schabu lekko rozbijamy, solimy, pieprzymy, otaczamy w mace,
podsmazamy. wkladamy do piekarnika ( zeby nie ostygly). w tym czasie kroimy w
kostke cebule, 5-6 ogorkow konserwowych. na patelni szklimy cebule , 3/4 lyzki
maki, dodajemy ok 3/4 szklanki wody. mieszamy.wkladamy ogorki. na koniec mala
puszke koncentratu pomidorowego.sos, przyprawic do smaku sola, pieprzem. wlozyc
kotlety w sos.
podawac z pampuchami gotowanymi na parze.
zamiast ogorkow w sosie moga byc sliwki w occie lub dynia.

[Gość: mm]

a znasz wołowine po staropolsku??

[pimpek_sadelko]

Gość portalu: mm napisał(a):

> a znasz wołowine po staropolsku??
nie, daj!

no to salatka teraz:)

[pimpek_sadelko]

potrzebne: srednia kisc winogron, seler w sloiku, ser zolty, por, czerwona
fasola, majonez, szynka.
wiadomo: to co sie da pokroic w kostke, reszty nie ruszac, acha! winogrona na
polowki.wymieszac. wcinac.

daj adres@

[Gość: mm]

zjem sniadanie,poszukam i przesle ci na @,daj adres

[pimpek_sadelko]

[e-mail]
a ja w koncu te cycki murzynki wysle. teraz sobie przypomnialam:)
ide zaraz na zer na miasto:)

[pimpek_sadelko]

az sie glodna zrobilam. nie wiem jak ja ta ciaze zniose co 2 godziny mnie ssie
i mdli:)

[Gość: mm]

no własnie jak to zaczełam czytac to polaciałam po sniadanko;-))

[kotekkk]

jeść!

dzieki Wam

[Gość: nowicjuszka]

wrocilam ze sklepu i biore sie za gotowanie! dzieki raz jeszcze!!

[Gość: nowicjuszka]

ale... co z tym miesem,ono ma byc surowe??? czy wczesniej podsmazone?boi wydaje
mi sie ze surowe... HELP!!!!!

[mamdylemat]

to mieso mielone dorzuc do wczsniej podsmazonego na oliwie czosnku i pomidorow.

[kotekkk]

moim zdaniem mieso należy podsmażyć na 2 patelni i dopiero wrzucic do tych
pomidorów z przyprawami ( które sie smarzyly na innej)
a potem poddusić to razem

[mamdylemat]

eeee. jestes w bledzie kottku, jesli mieso bedzie sie dusilo w pomidorach, a
nie osobno, bedzie dzieki temu znacznie bardziej soczyste.

[pimpek_sadelko]

podsmaz;)

[Gość: nowicjuszka]

I ROBIC BEZ TEGO SOSU Z TOREBKI TYLKO NA SOSIE POMIDOROWYM?

[pimpek_sadelko]

z torebki nie:) bedzie sztuczny w smaku.

[Gość: nowicjuszka]

CZYLI STARCZY JAK DODAM TA SZKLANKE POMIDOROWEGO Z PRZYPRAWAMI I POTEM SMIETANE?

[kotekkk]

tak!
w tym sosie z torebki masz pewnie przyprawy (przeczytaj sobie jakie) i po
prostu je dodaj ( a s tam jeszcze niepotrzebne sztuczne wspomagacze )
do sosu pomidorowego na pewno będziesz musiała dodać do smaku: sól, pieperz,
paprykę, trochę cukru, bazylię

[Gość: nowicjuszka]

ok! ale sie stresuje... mam nadzieje ze sie uda,przystepuje do dziela-
wieczorkeim dam znac,jesli przezyjemy... DZIEKI!!!

[kotekkk]

ale prócz soku pomidorowegi masz jeszcze jakis koncentrat lub pomidory?

i szczerze powiedziawszy to klasyczny przepis nie przewiduje smietany
ale w kuchni nie ma reguł...

[mamdylemat]

otoz to! precz ze smietana! mieso i smietana jakos fatalnie sie kombinuje!

[Gość: nowicjuszka]

NIE ZA BARDZO UMIEM DOSMACZYC SOS-CZUJE SAME POMIDORY;A MOZE TO DOBRZE?

[mamdylemat]

dobrze, dobrze... pomidor z reguly smakuje jak pomidor. dodaj sol, pieprz i
bazylie

[Gość: nowicjuszka]

DODALAM :)

[Gość: A.]

Jak to wszystko sie troszke podgotuje to sos "sie przegryzie" i bedzie bardzo
dobry :) ja dodaje na samym koncu (gdy sos jest juz zestawiony z gazu) troche
oregano. I tak lubie. Oregano nie nalezy gotowac.

Jako wariacje na przyszlosc polecam dodac troche kaparow, albo pokrojonych
grzybkow w occie. U mnie wszyscy to uwielbiaja.

udalo sie!

[Gość: nowicjuszka]

udalo sie! zyjemy!!! bylo nawet bardzo dobre... :))) dziekuje za pomoc i prosze
o dalsze wsparcie :) Podrawiam

[Gość: mm]

narobiłam sobie smaku i tez wczoraj robiłam spagetti bologneze o 21:-))))

[mamdylemat]

winszuje, winszuje... winko tez bylo?

[Gość: nowicjuszka]

a bylo-o to zadbal juz moj mezczyzna... :)))

[mamdylemat]

no to gotowam stwierdzic, ze to skarb, a nie mezczyzna!!!!!

[Gość: nowicjuszka]

zgadza sie... dlatego musze sie bardzo starac,choc on nie jest bardzo
wymagajacy,ale to zawsze mezczyzna... :))) jak na razie przechodzimy faze
zauroczenia :)