dzisiaj zurek!

[mulinka]

z polska kielbaska i boczusiem
ale tajemnica dobrego zurku, to...lyzka chrzanu
(mam i doloze)
mniam, mniam

[tamsin]

wy mnie dzisiaj dobijecie..pieczen, zurek, kielbasa, boczek...

[frankie36]

A podzielisz sie,zurku bym pochliptala))

[mulinka]

jasne
przyjezdzaj!

[semantics]

ach zurek!

ja wlasnie mam przed soba talerz z pomidorami i mozarella bardzo popieprzony

nie chcialo mi sie nic gotowac bo wlasnie z pracy przyszlam

Mulinka a moze "lujnij" Zurku przez kabelki?

[mulinka]

juz "lujnelam"
))
smacznego!
a pomidorek z mozarella - tez pycha!

[tamsin]

uwazaj Mulinka, bo po tym zurku bedziemy chcialy sie u ciebie na stale
stolowac! No wiesz, taka forumowka stolowka )

[mulinka]

he,he
no i dobrze
ja lubie gotowac!
naprawde
a najbardziej mnie cieszy, gdy widze, ze ktos zajada z apetytem, to co
przyrzadzilam

kiedys jedna wrozka mi powiedziala, ze bede pracowac w jedzeniu i piciu
no...to niech bedzie stolowka...
tylko skoro "i w piciu" - to chyba musze sie nauczyc jakis bimber pedzic

[semantics]

podstawilam talez i z glosnika mi "wykapalo " zupe!! To dziala!! ) Ide sobie podgrzac

[mulinka]

usmialam sie do lez
jestes cudna!

[jagienkaa]

hi hi jak też miałam żurek (dzisiaj i wczoraj) i placki ziemniaczane z
kurczakiem w sosie pieczarkowym a jutro chinese take away hehe.
Mmmmm ale marzy mi się bigos !

[tamsin]

a u mnie dzisiaj wlasnie "chinese takeout", nie mam nic w zamrazalce no i
jestem za bardzo wymordowana na gotowanie. wczoraj mialam pieczone poledwiczki
wieprzowe z sosem jogurtowo-czosnkowym.

[mulinka]

o qrcze, tylko zebym znowu prowodyrka jakiejs licytacji nie byla

a do bigosu doloz lyche musztardy!
bedzie pycha!

Wlasnie wrocilam z armenskiego festu.

[asia.sthm]

Zamurowalo??
Jak ta dziewczyna gotuje, to nie mam slow.
Dziewczyny wpadam z jezorem o 18,15 na glodniaka bez lunchu do mojego dyzuru
dla kobiet i pytaja mnie czy jestem glodna. Wlasnie obchodza urodziny 4 letniej
mieszkanki schroniska i ta jej mama wiecie podala takie jedzenie, ze ja ja
razem z dziecmi teraz chce zaadoptowac!!
Nadmuchalam sie balonow jak za dawnych lat i uszy mnie bola od trabek i
pierdziawek.
Teraz bede sie uczyc armenskich potraw!

[tamsin]

zatkalo nas z zamurowania! czym cie tam nakarmili, bo jak widzisz u mulinki
zurek, u mnie chinskie, ale chetnie zamienilabym na armenskie ) choc w
perwszym momencie przeczytalam argentynskie ) - to przez to zamurowanie!

[asia.sthm]

Az czekalam zeby sie ktos zapytal.))
Kurczaki nadziewane ryzem i warzywami roznymi, upieczone tak pieknie i
soczyscie , ze nie wiem jak.
Ryz z boku tez na kolorowo z dodatkami.
Sos curry na dosc lagodnie z czyms chrupiacym w srodku.
Sos na jogurcie z czyms wedzonym, orzechami mielonymi i doprawiony tak ze
wylizalam talerz.
Sos trzeci zupelnie niezydentyfikowaany raczej rozowy i niebo w gebie.
Cala masa jakichs suchych rzeczy do posypania cienkiego chlebka z sosem.
Teraz tort - dzielo sztuki. na nim paw z cukierkow i czekolady zrobiony recznie!
Zawartosc waniljowo czekoladowa.
Ciastka z ciasta fransuskiego wypelnione bita smietana i owocami.

Nie wiem czy to ze wzgledu na dzieci, wszystko lagodne i bardzo aromatyczne, a
konsystencja jak z bajki.

Mam dyzur znow w poniedzialek i obiecane wszyskie kulinarne tajemnice w ramach
wdziecznosci za nadmuchanie miliona balonow.

[mulinka]

sosy!sosy!
dowiedz sie jak robia sosy!
uwielbiam sosy, a z tego co opisujesz....to mi juz slinka cieknie

jak chcesz, to pomoge Ci dmuchac te balony!

[semantics]

O Rany koguta!! alez jedzonko!! I to wszystko na Kinderparty??

Mulinka jak do Ciebie napisac majla na priv?
gazeta nie dziala , wrocilo..

[asia.sthm]

Mulinko na nastepne party chetnie przyjme twoje dmuchanie. Mozna sie zadmuchac
na smierc, albo pompke kupie, moja stara gdzies przepadla.
Cala zabawa polega na skakaniu w tych balonach i prosza o wiecej :.)
Te dzieci mieszkaja w schronisku dla kobiet ukrywajacych sie przed swoimi
brutalami. I musza miec porzadne party na urodziny. Swieczki balony prezenty.
Akurat ta mama ma wyjatkowy talet i tak to pieknie zrobila.
Naogol wychodzi nam skromniej ))

[st0kro-tka]

asia a gdzie ty ogonki znalazlas?

[asia.sthm]

Kopiuje sobie i wstawiam w odpowiednie miejsce jak mi sie chce ogonkow.
))))

[myszka888]

A to nie daje się ustawić?
Bo ja mam ustawione na jednym komputerze ogonki. Na kompie w pracy nie mam ś,
ale resztę mogę zrobić.
Mój mąż wie jak to zdziałać, żeby ś się włączało jak trzeba, ale jakoś mu
schodzi, żeby mnie poinstruować.
W każdym razie- z tymi ogonkami, to trzeba język zmienić w : SETTINGS-> CONTROL
PANEL i dalej to już zależy jaka wersja windowsa, to taki ekranik się pokazuje.
W każdym razie tam trzeba klawiature ustawić na język polski, przy czym żeby to
był język programisty (tam pisze obok, że to język programisty). I można sobie
też tak ustawić, żeby na dole, na pasku narzędzi był mały "przełączniczek"
języków (tak właśnie mam w pracy).

A tak piszę i zastanawiam się, czy robicie sobie dziewuszki żarty z tymi
ogonkami, czy naprawdę byście chciały mieć

[st0kro-tka]

na jednych z watkow byla interesujaca dyskusja na temat ogonkow ))

a ja sprawdzalam, u mnie ogonkow niet!

[mulinka]

ja do Ciebie napisalam
mam nadzieje, ze doszlo

[semantics]

mulinka , jesli to bylo do mnie, to nic nie mam ani na gazecie ( tam to wogole mam wrazenie ze konto
nie dziala) ani na [e-mail]
,-(

[mulinka]

nie mam pojecia dlaczego
z gazety mi wrocil
sprobuj moze bezposrednio na :
[e-mail]
tylko PE, nie pie
czekam

[syswia]

a ja mam ksiazke kucharska armenska i z tamtych okolic.
Byl tam jeden cudny przepis na sos: czosnek utarty z orzechami wloskimi i
bryndza, rozrzedzony nieco rosolkiem (na zimno)....

[asia.sthm]

Sysswia, to byl wlasnie ten !! Cudo nie sos!
Czosnku bardzo niewiele ze wzgledu na inne dzieci.

[st0kro-tka]

mulinka, zostalo ci jeszcze troche zurku?

[mulinka]

zostalo!
chodz, poki goracy
)

[myszka888]

o, a ja musialam na troszke oczka oderwac od forum... i moze troszeczke mi tez
sie dostanie? kropeleczka...? malutka...?

[mulinka]

no jasne
tylko szybko!
a wkoncu przeciez moge dorobic
wykupilam dzis caly zapas z polskiego sklepu

[st0kro-tka]

jaki smaczny ten twoj zurek, mulinko! dopiero dzisiaj go skosztowalam, na
sniadanko, energia mnie teraz rozpiera!

[alex113]

Zurek dobra sprawa. U mnie dzisiaj to chyba pizze przyniosa, bo oczydla
antybiotykiem zalewam i nie chce mi sie ani jesc ani gotowac
A jak juz zupelnie opanuje mnie niechec do jedzenia to ugotuje sobie ryzu
basmati i do tego zaserwuje jogurt z cebula, pomidorem, ogorkiem i przyprawami.
O rety zglodnialam

[mulinka]

biedna jestes z tymi oczkami
robisz jakies oklady?
czy tylko antybiotyk?

ja tu jeszcze cala maslanke ze sklepow wykupuje i...patrza na mnie dziwnie, bo
oni maslanke tylko do robienia nalesnikow (jako dodatek
a ja....krolika, watrobke, maslanke
panie w kasie maja szok gwarantowany
)

[alex113]

Wygladam jak krolik ) Czerwone galy )

A buttermilk to ja kupuje do picia, albo mieszam z pelnym mlekiem i odrobina
zwyklego jogurtu, odstawiam w cieplym na dwa dni i potem robie serek

[mulinka]

biedactwo,
poloz sobie na oczy chociaz gaze nasaczona herbata, bedzie mniej bolalo

maslanke uwielbia moj mezus, ja zreszta tez , taka zastepcza, za zsiadle mleko
ale generalnie uwazam, ze jedzonko tu zupelnie normalne i nie mam zadnych
klopotow z kupieniem czegokolwiek, co potrzebuje
no...chleb razowy rzadko bywa

cos nam sie dzis na jedzonka zeszlo
)

[alex113]

> cos nam sie dzis na jedzonka zeszlo
> )

Bo jedzenie to taki wdzieczny temat ))

A patrzalki to mniej bola jak sie gapie w okienko. Oczywiscie moj M. twierdzi
ze juz i tak jestem uzalezniona i ze to pewnie wirus komputerowy mi sie na oczy
rzucil, od nadmiaru forumowego gadulstwa ) Ehhh co on tam wie, na butach tez
sie nie zna ))))))))))))))

[mulinka]

a moj maz, ktory byl te 3 lata temu na nowego dzidziusia sie godzil, a teraz na
psa nie chce, rzekl mi wlasnie, ze to dlatego, ze dzidziusie nie szczekaja(!)
i traf to za chlopem
)))

MULINKA!!!

[semantics]

Mulinko, probuje do Ciebie wyslac mejla ale nic, wraca i mowi ze:

Remote host said: 550 Brak rekordu SPF/MX nadawcy lub bledna
autoryzacja SMTP!

No i ja nic nie moge zrobic, sproboj prosze napisac do mnie na [e-mail]

[mulinka]

Ula,
wlasnie sie obudzilam
juz pisze na yahoo

przepis na zurek?

[szpulkaa]

no qrcze!!! narobilyscie mi smaku tym zurkiem!!! i teraz to ja musowo musze go
zrobic!!! i musowo musi byc mega super extra!!! moze ktoras by sie podzilia ze
mna przepisem? to misja miedzynarodowa, bo zamierzam zaczarowac moim zurkiem 2
Francuzow i 4 Rumunow /szykuje sie mala imprezka/

semantics, ta informacja, ktora dostalas swiadczy, ze to prawdopodobnie ty masz
problem z wyslaniem maila pod ten adres... moze sprobuj wyslac list ze strony
www albo innego programu pocztowego . nie jestem ekspertem, ale wiem, ze SMTP to
protokol wysylania

[mulinka]

Ula,
kompletnie nie wiem o co chodzi
jakas zlosliwosc losu, czy co?
bo wlasnie wrocil mail wyslany na yahoo
a nie dostalas ode mnie maili, ktore wczoraj wyslalam?
bo dwa nie wrocily

przepis na zurek

[mulinka]

gotujesz kawalek wieprzowiny (nie koniecznie), kawalek boczku, kielbaske i
duuuza cebule (wszystko powinno byc pokrojone w drobna kosteczke), mozna ze dwa
ziemniaczki (ale nie koniecznie)
doprawiasz to bulionem z kostki, majerankiem (duzo), czosnkiem (duzo),listkiem
laurowym, pieprzem, sola i zielem angielskim
jak sie ugotuje, to wlewasz rozpuszczony zurek z torebki (albo dwa), gotujesz
jeszcze 10 min. i dodajesz lyzke chrzanu, troche slodkiej smietanki
podajesz mocno goracy, jak nie bylo ziemniaczka, to mozna wkroic gotowane jajko
smacznego

[szpulkaa]

dzieki mulineczko!! przepis brzmi rozsadnie i wykonalnie, a to wazne przy
moich niewielkich zdolnosciach kulinarnych nie wiem, co prawda skad ja wezme
zurek z torebki, ale przestudiuje uwaznie etykiety zup w proszku w jakims
sklepie... a noz sie cos znajdzie

[mulinka]

no to chyba nie znajdziesz
bo to polski specyfik
musieliby Ci przyslac
moga w zwyklym liscie

no...chyba, ze chcesz przepis na cos innego

[st0kro-tka]

ja chce zurku!!!!!

mam ten sam problem co szpulka, gdzie ja ten zurek w torebkach znajde????

chyba musze sie do polskiego sklepu znowu wybrac, moze beda mieli zur

[szpulkaa]

na razie nie panikuje. w Rumunii jest cala masa polskich produktow: herbaty,
soki, mleko, dzemy... moze zurek tez?

[asica74]

stokrotka, ja w sprawie maszyny do chleba.. czy w przyszly wtorek wieczorasem
moge? A na oslode moge ci kupic zurki w sklepie - mam 30 sek od domu?

[claudia207]

Ale mi smaku narobilas. dzis bede robila grzybowa, ale tak na przyszlosc: czy
ten wywar ma byc z kury czy wolowiny, a moze nie ma to znaczenia?

[mulinka]

1)zurek tylko w polskim sklepie (albo w liscie z polski)
2)wywar obojetnie jaki (ja wole z kury)

[myszka888]

Tez tak mam ze zurki i inne dobroci zwykle dostaje z Polski w liscie. W mojej
okolicy jest jeden sklep z polskimi produkatmi, ale sie nie zdolalam tam
wybrac, bo to ponad godzina drogi, a mnie zawsze jakos tak schodzi...
Ale mam kochana tesciowa i przysyla mi od czasu do czasu jakies dobroci.
Ostatnio zasuszyla, przez nia osobiscie zebrane grzyby, i przyslala w
paczuszce

[szpulkaa]

jak to dobrze miec dobra tesciowa - gratuluje wlasciwiego wyboru!
zawsze jak bylam w Polsce to robilam sobie zapasy... kupowalam herbatki owocowe,
przyprawy, zupy w proszku, budynie i galaretki - we Francji galaretki w proszku
nie istnieja!! pewnie podobnie bedzie na to Boze Narodzenie - pojade i nakupie
roznych takich proszkowo-konserwowych cudow, ktrych moze mi brakowac na codzien

[mulinka]

myszko, Ty masz pewnie u siebie BJ's
poszukaj tam (gdzies kolo sloikow z oliwkami) wloskich grzybow suszonych w
plastikowych sloikach
to najnormalniejsze w swiecie suszone prawdziwki!
i...sporo tansze niz w polskim sklepie
ja je wykrylam i...zupa grzybowa, czy pierogi z kapustka i grzybami, czy miesko
z grzybami - to u mnie w domu normalka

no...i jesli dodasz do pieczarek, to...grzybki o wiele lepiej smakuja

Mulinka a co dzisiaj bylo na obiad???

[tamsin]

bo glodna jestem ))

[mulinka]

och Kochana!
obiad byl na szybko i zwariowany, bo....mialam niezapowiedziana wizyte i 2
godz."terapii"
zostalam wyzuta z resztek energii
a na obiedzie miala byc i byla starsza dziecina (co nie jada miesa!!!)
ja juz nie wiem, co wymyslac, zeby to bylo bez miesa i wartosciowe
wiec byla zupa ala barszcz ukrainski z duza iloscia warzyw (ale na wodzie,
ble..) i ryba w marynacie czosnkowej, z zielona papryka, oliwkami, malymi
cebulkami malymi marcheweczkami- wszystko pieczone
no...a potem walczylam z albumem
a teraz to juz chyba trzeba sprzatnac po obiadku
))
ale dzis szybko ten dzien zlecial
ufff

[brookie]

Mulinka, wspanialy obiad!. Przepadam za zupami warzywnymi, a taka rybe bede
musiala upiec- brzmi smakowicie.
U mnie byl kapusniak na wedzonce, a na drugie kotlety schabowe, frytki i
salatka grecka. Rodzinka sobie chwalila.

[mulinka]

kapusniaczek na wedzonce...

pycha

[mulinka]

a Ty masz w Australii kiszona kapuste?
czy sama kisisz?

[brookie]

Kapuste kiszona cale szczescie mozna dostac w supermarketach.
Na bigos, kapusniak czy do krokietow wlasnie tam kupuje. Natomiast po kapuche
na surowke wybieram sie zawsze do niemieckiego sklepu. Sprzedaja prosto z
beczki i jest wspaniala.

jutro zurek!

[szpulkaa]

znalazlam na rynku.... barszcz!!! taki bialy w butelkach!!! i wiecie co? jutro
bedzie zurek

[tamsin]

mam torebke barszczu bialego i kawalek pozostalosci po kielbasie z polskiego
sklepu, chyba pojde do domu i sobie cos z tego wykombinuje, bo mnie sciska z
zalu za zurkiem )

[dorkalesk]

moj maz uwielbia zurek dlatego mama mi wysyla z polski butelki z barszczem i
chrzan )

[myszka888]

a ja sie pochwale, ze dzis na obiad bede pierogi robic Z grzybami i kapusta!
mniam.... juz sie nie moge doczekac, kiedy dotre do domku

[tamsin]

myszka ja bym byla szczesliwa gdyby te pierogi na mnie w domu czekaly, ale
jakos do lepienia pierogow mnie nie ciagnie...w niedziele znowu probowalam
zrobic leniwe i znowu mi nie wyszly!

[myszka888]

Tamsin, no to ja zapraszam
Znajac zycie, to ich nalepie, ze na kilka obiadow by starczylo, a ze zazwyczaj
w domu do wyzywienia tylko ja i maz, to i dla Ciebie starczy i jeszcze sie ktos
by zalapal

[tamsin]

oh dziekuje ci bardzo ) juz nie pamietam kiedy ostatnio na mnie obiad czekal
w domu po pracy, bo nawet jak tesciowe siedzieli u mnie przez miesiac to
czekali na mnie jak sie zjawie i rzuce w gary )

[st0kro-tka]

a czy liczysz ile pierozkow zrobilas? moj tata zawsze po zakonczeniu lepienia z
taka duma na twarzy liczy, ile ich mu sie zrobilo!

wiecie co, do pierogow to trzeba miec cierpliwosc! ja mam tylko cierpliwosc
zeby je jesc, moge bez ograniczenia!

[myszka888]

Ja je tylko przeliczam na ilosc obiadow
Bo oczywiscie- nadwyzke zamrazam.

[mulinka]

to jestes szczesciara
jak robie pierogi z kapusta i grzybami, to nagle okazuje sie, ze wszystkie
dzieci maja czas, nie musza sie uczyc, z nikim nie umowione...
ja robie caly dzien (duzo i duze, zeby nie tracic cierpliwosci przy lepieniu)
kombinuje, ze zamroze, ale....
pol godziny po gotowaniu juz nie ma co zamrazac

a te z kapusta i grzybami zdecydowanie najlepsze, co?
myszko, az slinka leci
)

[myszka888]

oj tak, Mulinko- nie ma jak kapustka i grzybki w pierogach mniam

No, ja narazie nie mam takiego prblemiku (choc w sumie to nie problema), ze od
razu znikaja pierogi po przygotowaniu. Bo to tylko dla mnie i mezulka.
Potomstwa narazie niet- kiedys bedzie, to wtedy, juz to wiem, wspomne Twoje
slowa)

[asia.sthm]

Cos magicznego w tym liczeniu pierogow jest. Nawet moj M liczy, bo zawsze razem
robimy i tez duzo, zeby zamrozic.
Zauwazylam jednak ze pierogi chrakteryzują sie "malizną"

[mulinka]

a co to jest "malizna"????