Pytanie do koneserów

[Gość: Tomcio]

posiadam dwa wina i nie wiem czy nadają się do przechowywania czy powinienem
je wypić jak najszybciej?? i czy ich wartość smakowa i cenowa;)wzrośnie ???
są to :
Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand cru 1997 r.
Rioja Vina Lanciano Reserva 1995 r.

[buncek]

>Pytanie do koneserów

Po ilości odpowiedzi na te pytanie wniosek jest jeden: NIE MA TU koneserów :)

Ja Ci nie doradzę ,bo winka dla mnie za cienkie :(

Oba wina mają ponad 10 lat i raczej proponowałbym je wypić przy najbliższej
okazji.
Zwłaszcza tę rjohę .
Bordo możesz jeszcze przetrzymać 3-5 lat wszak to długowieczne merlot.

Jakbyś chciał sprzedać te wina to nie znajdziesz kupców na nie z prostego
powodu.
Raczej nikt nie kupuje tak starych win nie znając warunków przechowywania,czyli
od nieznanego sobie klienta :)
Wypij je sam i będziesz miał chociaż satysfakcję,że siorbałeś prawdziwie
światowe wina i to ponad 10 letnie.
A to nie każdemu pisane :)
Jedni nie dożyją a innych nie stać :(

[docg]

buncek napisał:
> Po ilości odpowiedzi na te pytanie wniosek jest jeden: NIE MA TU koneserów :)

[buncek]

I widzisz [Tomcio] jak się ruszyło :)

[winoman]

Nie wiem, czy do mnie adresowałeś pytanie, do klubu koneserów nie należę,
zresztą większość pradziwych koneserów teraz chyba na wakacjach, ale ...

> Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand cru 1997 r.

Nie piłem, ale zacytuję Parkera:

"Year after year, this estate produces wines that are hard, stern, tannic, and
relatively devoid of fruit and charm."
"Plateau of maturity: 3-10 years after the vintage."

A więc pij, nie spodziewając się zbyt wiele.

> Rioja Vina Lanciano Reserva 1995 r.

Tu powinno być lepiej, dużo lepiej. To świetny producent (jeden z moich
ulubionych), świetny rocznik. Jeśli interesują Cię punkty, to Wine Spectator dał
mu 93 (a Villemaurine 84). Ja bym jeszcze kilka lat potrzymał (Rioję lubię
raczej dojrzałą), choć nie za długo.

Pozdrawiam!

[Gość: Santos]

Napisze tak.
Wino pierwsze nie wiem,ale raczej posłuchaj winomana.
Drugie,jak powiedział facet którego znam,a on zna sie na winach. Niech pije
własnie teraz, ten rodzaj Rioji jest w tzw fazie szczytowaj i niech cieszy sie
z tego co ma. Smacznego