Aux Fins Gourmets

[Gość: Marek]

Pisałem o tym niemieckim sklepie w sierpniu że ma dobre ceny na Bordeaux i że
będę zamawiał wina.
Wczoraj dotarły do mnie butelki. Cała operacja przebiegła bez zarzutu więc z
czystym sumieniem mogę polecić ten sklep jako wiarygodną placówkę, tym
bardziej że ceny na wiele wysokiej klasy Bordeaux ma najniższe w Niemczech,
niższe także od sklepów francuskich. Przy zamawianiu drogich win można
oszczędzić po kilkaset złotych na butelce w stosunku do cen w Polsce. Poza
tym jest stosunkowo duży wybór win z najlepszych roczników 2000, 1996,1995.
Pozdrawiam

[Gość: gosć]

witam!
A mozesz podac strone internetową tego sklepu

[Gość: Marek]

Litość !!!!!!
Mając nazwę sklepu chyba nietrudno znaleść jego stronę w internecie, rusz
trochę głową, chyba masz dostęp do google.pl czy wine-seacher.com

[Gość: rural]

Miłe.

[Gość: Marek]

dlaczego wszyscy się przyzwyczaili że dostają wszystko na tacy.
Brak jakiejkolwiek inicjatywy czy chociażby kilku sekund pomyślunku.
Mnie coś takiego się nie podoba i daję temu wyraz, gdyby znalezienie tego
sklepu nastręczało chociaż cień trudności to bym od razu podał stronę wwww.

[Gość: rural]

Tylko nie bij. Napisz lepiej co kupiłeś i dlaczego.

[Gość: docg]

znalazłem linka:

www.aux-fins-gourmets.de/index.php?language=us&osCsid=8df1b86a497673044ecd1f4b0e919105

[Gość: Marek]

w niemieckiej wersji językowej tej strony są rówież oceny punktowe
poszczególnych win

[Gość: Marek]

Pichon Longueville comtess de Lalande 1996
Coc d'Estournel 1996
Wybrałem te posiadłości bo obydwie to super gwiazdy Bordeaux a w dodatku miały
najlepszy stosunek ceny do jakości. Gdybym miał je w Polsce kupić (chociaż
roczników 1996 nie ma ) to zapłaciłbym jakieś 700-800 zł więcej na całej
transakcji.

[Gość: rural]

Pytam, bo teraz zdaje się w modzie jest krytyka win francuskich. Skoro je
kupujesz, domniemuję że się na nich znasz i czerpiesz frajdę z ich konsumpcji.
Ja się w tym kompletnie gubię. Strzały w ciemno (nawet u Mielżyńskiego), dla
mnie okazały się pudłem (relacja jakość-cena). Casus Bordeaux. Co to jest
według Was dobry bordos (nie myślę o supergwiazdach)? Lewy czy prawy brzeg? Czy
warto się bawić w drugie czy trzecie etykiety? A może lepiej kupować flaszki z
apelacji satelickich? Kiedy krzyczeć Vive la France, a kiedy lepiej siedzieć
cicho?

pozdrawiam

[Gość: Marek]

Ja nie znam się specjalnie na winach francuskich, znam się trochę na Bordeaux.
Ostatnio trochę ciekawych i wartych pamiętania rzeczy przeczytałem o
Montalciono czy Ribera del Duero ale to wciąż za mało aby samemu dokonywać
wybory win z tych regionów a nie lubię podpierać się zdaniem czy opinią
sprzedawcy w sklepie, lubię sam coś pocztać i wyciągnąć wnioski jacy producenci
są dobrzy i które wina mogą mi smakować. Największą wiedzę mam na temat
Bordeaux (chociaż i tak może nie za dużą) więc kupuję Bordeaux jeśli chcę coś
wyjątkowego kupić. Te wina są drogie za podobnej klasy Montalcino czy Ribera
del Duero można nawet o 50% mniej zapłacić ale z wyżej wymienionych powodów
oraz dlateto że lubię stylo bordoski kupuję tamtejsze wina.
Piszesz że strzały u Miełżyńskiego okazały sie pudłem ale jakie to wina tam
kupiłeś? Może nie dość dobre, najtańsze bordowskie wino które ma doskonałe
recenzjie i jest u Miełżyńkiego to Ch. Braniere Ducru 2001 za ok. 170 zł, a to
jednak kupa pieniędzy.
Generalnie z tego co się naczytałem od pewnego poziomu bordosy to naprawdę
wybitne wina i najlepsze wina włoskie czy hiszpańskie muszą wspinać się
na "wyżyny swoich możliwości" żeby im dorównać. Problem tylko w tym że ten
poziom dla Bordeaux zaczyna się od ok. 30-40 euro co w Polsce wychodzi od 300
zł w górę. A za 300 zł można mieć doskonałą Rioję lub Montalcino.
POza tym nie wszystkim podoba się styl win Bordeaux, szczególnie win z lewego
brzegu, które wydają się nieco surowe, niedostępne, szalenie wytrawne i w ogóle
trudne w odbiorze dla osoby o nieduzym doświadczeniu. Niedawno piłem wino z
Bolgheri o którym pisałem na forum, kupiłem je w Piotrze i Pawle za ok 65 zł,
mieszanka cabernet-merlot-sanngiovese. Z uwagi na sangiovese to wino
było "łatwiejsze", bardziej słodkie i w ogóle przystępniejsze i nie mam złudzeń
że na 10 przypadkowo wybranych osób, 8 lub 9 wybrałoby to wino w konfrontacji z
jakimś Pailliac Grand Cru Classe bo właśnie chodzi o ten styl który dla wilu
może być za trudny. Może tobie ten styl nie odpowiada a może miałeś do
czynienia z winami bordowskim zbyt niskiej jakości , nie wiem.
Wina z St. Emilion czy Pomerol wydają się przystępniejsz więc może powinieneś
zacząć swoją przygodę z Bordeaux od win z tych apelacji.
Jeśli chodzi o satelickie apelacje to niestety nic nie piłem bo w Polsce wybór
jest skandalicznie beznadziejny a jak zamawiam przez internet to kupuję już
wina najwyższej jakości bez eksperymentowania.

[Gość: Mirek]

Drogi Marku!

Czy nie prościej napisać wprost, że wogóle żadnych przyzwoitych win nie piłeś
tylko kupujesz to co opisał Parker czy inny amerykański cymbał?

Co ty pleciesz o winach "surowych" z "lewego brzegu" skoro wogóle ich nie znasz?

Lepiej Ci jest jak wypisujesz te głupoty na forum, nieudolnie przepisywane z
przestarzałych poradników winiarskich? Dowartościwujesz się w ten sposób?

"Surowy" to Ty jesteś jak kartofel.

Zrzędzisz jak "baba w ciąży" bez przerwy. Jak masz pisać takie brednie to
lepiej nic nie pisz. Spróbuj przezytać to co piszasz zanim naciśniesz "wyślij",
bo aż przykro czyatć ten zlepek stereotypów zaczerpnięty z broszurek typu "Wino
dla gospodyń domowych" sprzed 15 lat...

[Gość: Marek]

Odczep się ode mnie chamie jeden!

Piję sobie właśnie moje pyszne niezwykle znane i cenieone wino Château Coc
d'Estournel i nie zepsujesz mi przyjemności tej wielkiej!

Château Coc d'Estournel ma niezwykle wysokie oceny i dzięki temu jest tak
wspaniałe!

[Gość: rural]

Jesteście niesamowici.

[Gość: Marek]

Spokojnie rural jakiś dwóch głąbów swoją frustrację wyładowuje, w tym jeden za
mnie się podaje, najlepiej ich olać

[Gość: Marek]

Gość portalu: Marek napisał(a):

> Spokojnie rural jakiś dwóch głąbów swoją frustrację wyładowuje, w tym jeden
za
> mnie się podaje, najlepiej ich olać

Przestań udawać mnie wreszczie, bo mi wstyd robisz!

Idź sobie stąd!

Do "Marka"

[Gość: Marek]

Mój Boże jak chcesz się za mnie podawać i w moim imieniu posty umieszczać na
tym forum to chociaż naucz się nazw win a nie powielaj moich literówek to może
wtedy ktoś się nabierze

[Gość: Wodnik Szuwarek]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=18&w=29068410&a=29075955
??? To pewnie też podszywka, bo o jakimś kogucie pisze... "Coc"... fajni z Was
goście i do tego zabawni w tej swojej bufonadzie.

[Gość: Marek]

Gość portalu: Wodnik Szuwarek napisał(a):

> forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=18&w=29068410&a=29075955
> ??? To pewnie też podszywka, bo o jakimś kogucie pisze... "Coc"... fajni z
Was
> goście i do tego zabawni w tej swojej bufonadzie.

No oczywiście, że to ten sam cham napisał co się tu ciągle pode mnie podszywa!
Cały ten wątek udaje mnie. Przecież ja wiem doskonale jak się pisze nazwy tych
szlachetnych win. To chodziło na 100% o moje cudowne Château Cos d'Estournel
1996 a nie o żadne "Coc"! Co za debil z tego udającego.

Do "Marka"

[marek_101]

Dobra pacynko, koniec tej zabawy i tych chamskich dialogów prowadzonych sam ze
sobą. Jak chcesz się dalej podszywać pode mnie to będziesz musiał się zalogować.

[Gość: Marek]

Sprytnie to sobie wymyśliłeś podszywko, ale nic z tego! Przecież od zawsze
pisałem, że mam już dużo kont i akurat na Gazeta.pl nie mogę się z mojego
komputera zalogować. Wszyscy to doskonale pamiętają jak już dawno to pisałem na
tym forum, więc ten numer ci nie wyszedł prostaku.

Prawdziwy Marek pisze zawsze niezalogowany i z neostrady lub z pracy.

[marek_101]

ciekaw czy to ty frustracie podszywałeś się także w innych wątkach pod winomana
i docg.

[Gość: Marek]

Muszę podzielić się z Wami radosną nowiną!

Miałem rzęsisty orgazm przed chwilą kiedy polizałem etykietkę mojego Château
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996! Od dawna nie było mi tak dobrze.
Co za radość! Jednak 96 punktów u Parkera robi swoje!