Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Vin de Pays

    IP: *.acn.waw.pl 08.04.03, 00:24
    Witam,

    Ostatnio miałem okazję próbować kilku win Vin de Pays i trochę z A.O.C z
    południa Francji. Są to wina ogólnie dostępne w marketach i z nich mogę
    polecić:
    Arabesque Merlot 2001 Vin de Pays d'Oc - typowy merlocik.Całkiem ładnie
    ułożone taniny i jak w to w merlocie wyczuwalne aromaty śliwek. Dobra relacja
    ceny do jakości.
    Lodez Cotes du Languedoc AOC 1999 - kupażowane z Carignan, Cinsaut, Syrach,
    Grenache. Ciekawy głęboki kolor. Owocowy nos dający wyczuwalne aromaty
    wanilii. Winko z charakterkiem:) Polecam!
    Les Brunnelles AOC Crozes Hermitage 2000 - kupaż Grenache, Syrah, Mourverdre -
    Mocny charakterystyczny owocowo korzenny bukiet. Starzone w dębie
    amerykańskim. Nie jest to Hermitage, ale powiem, że bardzo porządne winko.
    Polecam do dań mięsnych z ciężkimi - w miarę - sosami.
    Chateau Gres des Oliviers AOC Costieres de Nimes - qpaż Grenache, Syrah i
    Carignan. Oko robinowe o ciemnym odcieniu. W nosie czerowne owoce z domieszką
    tradycyjnych przypraw i trochę kwiatów w końcu... Stosunkowo gładkie i lekkie.
    Zdaję sobię sprawę, że nie są to jakieś topowe winka, i tym bardziej żałuję,
    że nie pamiętam cen, lecz tylko to, że dobra była relacja cena - jakość.

    Pozdrawiam
    Obserwuj wątek
      • winoman Re: Vin de Pays 08.04.03, 01:50
        > Les Brunnelles AOC Crozes Hermitage 2000 - kupaż
        Grenache, Syrah, Mourverdre -

        Coś mi tu nie gra! W AOC Crozes-Hermitage wina czerwone
        robi się z Syrah, a jedynymi domieszkami mogą być białe
        szczepy Marsanne i Rousanne (w ilości nie przekraczającej
        15%). Sprawdziłem w kilku źródłach, między innymi w
        informatorze stowarzyszenia producentów doliny Rodanu,
        oraz w encyklopedii "Oxford companion to wine".
        Pozdrawiam!

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


    Nakarm Pajacyka