kawa czy cherbata

[kibic_1]

dzis rano prezentowano w programie kaczke na slodko z dobrym czerwonym winem
farsz:
slodko-kwasne jablka
cynamon
majeranek
przed koncem pieczenia posmarowac kaczke miodem

czy moge zapytac szanownych forumowiczow jakie wino czerwone pasuje do tak
przyrzadzonej kaczki ?

[Gość: docg]

do ostatniej kaczki piłem Chateau Pennautier AOC Cabardes i było to na tyle
dobre zestawienie, że mogę je polecić z czystym sumieniem. Sprawdzą się chyba
również inne wina langwedockie, np. Chateau Viranel (AOC Saint-Chinian).
Pennautier kosztuje ok. 40 zł i można je kupić (podobnie, jak Ch. Viranel) u
importera (Vinarius) lub w wielu dobrych sklepach.
pozdrawiam

cava czy herbata

[amsti]

ten tytuł mi się bardziej podoba

A do kaczki czerwona Langwedocja jak najbardziej

[kibic_1]

amsti napisał:

> ten tytuł mi się bardziej podoba
>

ale sie przejezyczylem z ta herbata, az mi wstyd ale pewnie to dlatego, iz
nigdy nie pijam herbaty
kawa jednak pozostanie kawa

dzieki za porady bo bylem przekonany, ze do slodkiej kaczki raczej jakies
biale, slodkie wino

[Gość: Marek]

kibic_1 napisał:

> dzis rano prezentowano w programie kaczke na slodko z dobrym czerwonym winem
> farsz:
> slodko-kwasne jablka
> cynamon
> majeranek
> przed koncem pieczenia posmarowac kaczke miodem
>
> czy moge zapytac szanownych forumowiczow jakie wino czerwone pasuje do tak
> przyrzadzonej kaczki ?
ja ostatnio przyrządzałem udka z kaczki, w podobny sposób. W domu miałem
akurat Penfolds Bin 128 shiraz, no i wypiłem z żoną do tej kaczki i znakomicie
pasowało.
w Warszawie to wino można kupić w delikatesach Hypernova w Galerii Mokotów albo
w winiarni na ul. Kredytowej. Minusem tego wina jest to że trzeba zapłacić ok.
100 zł.

[Gość: cytryna]

Ta herbata to pewnie jest z cytryna?

[Gość: Akuku]

Nie, z winem. Czerwonym.