borówki

[mistres]

jak przyrzadzic borówki zeby dotrwały do zimy i słuzyły jako lek np.na ból
brzucha itp.jak to sie robi ? bo ja nie mam pojecia a w tej chwili mam 2
miesiecznego synka i tez pod jego katem chciałabym je przycgotowac.
słyszałam od jednych by zasypac cukrem i zostawic do fermentacji, a od innych
by zasypac na noc cukrem a rano zagotowac.prosze o rade. czy leczniczo procz
bolu brzucha maja inne zastosowanie ?

[zaba_pelagia]

www.google.pl/search?hl=pl&q=bor%C3%B3wki%2C+przepisy&lr=

[...]

[mistres]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[5_monika]

ja robię sok z malin, zasypuję słoik cukrem(ok.1 tydzień stoi na słońcu),
zlewam sok do garnaka, zagotowuję i przelewam do butelek.Tak samo czarne
porzeczki, może borówki też tak można.Na pewno możesz zamrozić.W sklepach są
cały rok mrożone i suszone.

[mistres]

Moniko ile dajesz cukru na litr malin ?

[5_monika]

sypę na oko z torebki, na wierzch słoika i wstrząsam, zsypie się wtedy po
wszystkich owocach.Myślę że to ok.1/2 szklanki.

[mistres]

czyli po prosu wsypujesz maliny lub porzeczki , dajesz cukier , zakrecasz i
trzymasz gdzies na oknie przez tydzien ??? i nic wody ?porzeczki czarne tez tak
robisz ? a co potem z tymi jagodami co zostana po odlaniu soku ?

[5_monika]

wylewam wszystko ze słoików do dużego garnka przez sitko.Resztę wyrzucam jak
już wszystko z tej częsci ścieknie.Wszystko zagotowuję, burzyny wyjmuję
łyżką.Wlewam do butelek po Frugo (takich które mają zakrętkę jak słoiki lub do
słoików jak po dżemie), zakręcam i stawiam do góry dnem żeby się zassał.Mogą
później zwyczajnie stać w szafce na półce całą zimę.To jest sam sok bez wody i
on jest gęsty, poźniej jak będziesz chciała użyć, to ja np.nalewam do szklanki
trochę soku 2cm w szklance i uzupełniam gorącą wodą.Na przeziębienia i gorączkę
świetne.

[mistres]

dzieki bardzo

[k_linka]

Te przepisy od zaby pelagii sa na borowki ale brusznice (takie czerwone,
swietne jako dodatek do mies). A na bol brzucha to pomagaja czarne jagody (w
niektorych regionach Polski tylko nazywane borowkami). Tyle celem uzgodnienia
terminologii ;)
A najlepiej jest ususzyc albo zamrozic. Przetwory z dodatkiem cukru nie sa
specjalnie wskazane przy dolegliwosciach przewodu pokarmowego

[snajper55]

mistres napisała:

> jak przyrzadzic borówki zeby dotrwały do zimy i słuzyły jako lek np.na ból
> brzucha itp.

Zalej spirytusem. Naleweczka na ból brzuszka maluszka będzie jak znalazł. I do
tego całkowicie naturalna. Polecam też nalewkę na zielonych orzechach włoskich.
To już ostatnia chwila, aby ją zrobić. ;))

S.

[jagoda85]

o jakie borówki ci chodzi? Borówkę czerwoną, czy jagodę czarną zwaną w
małopolskim borówką.

[she_5]

Borowka czernica, zwana czarna jagoda - w celach leczniczych suszymy jagody i
pijemy napar.
Pozdrawiam.

[primum_non]

Ja znam prosty sposób przyrządzenia-wystarczy wiosną kupić tobę temoizolacyjną
w supemarkecie,kupic pudełko jagód i jeść na surowo lub ugotowane(chyba,że mamy
zamróżone na - 18stponi w zamrażalniku).

[monika_69]

Wsypać do małych słoiczków jagódki-potem do każdego po 4 łyżki cukru zakręcić i
zagotować -od momentu wrzenia 5 min.Jagody puszczą sok.Robię tak od kilku lat i
mam lek dla dziecka i deser dla (podbierajacego słoiczki zimą)męża !