Co mam dzisiaj gotować....

[natla]

Często wpadamy z pracy zdyszane z tym właśnie problemem. Nie ma czasu na
szukanie w książkach, brak produktów itp.
Jeden klik na forum i już coś skojarzymy. Byleby przepisy byłe szybkie
i z byle czego. ))

[takanietaka]

Zawsze makaron w takich sytuacjach !!!Sos pomidorowy jak robie (zwyczajnie
cebula ,pomidory obrane z puszki..dosmaczone czym kto lubi..zagęszczone czym
kto chce lub nie }to robie go od razu wiecej i wkaładam bardzo gorący do
słoików po dzemie z dobrymi zakretkami(jak sie para z skropli to jest próznia -
pamietamy to z fizyki!-trzyma niezle ,tlenu nie ma wiec sie nie psuje )i w
lodówce trzyma sie 7-10 dni.Mozna z wierzchu,przed jedzeniem ser utarty jak kto
lubi.To mnie zawsze ratuje jakby co....Oczywiscie mozna to wzbogacic jak kto
chce kilebasa ...czy ja wiem...

[natla]

Ile razy on mi życie uratował, nawet jak niespodziewani goście przyszli. )
Można go różnie kombinować z tego co aktualnie w lodówce, np:

2 - 3 jajka , zółty ser (starty lub pokrojony), szczypiorek, przyprawa do
ziemniaków lub sól i pieprz itp, może być szczypta mąki. Zmiksować, wrzucić na
gorący tłuszcz, najlepiej olej i nałożyć farsz.
Farsz:
wszystkie nie chodzące resztki wędlin, upieczonych mięsiw, koniecznie coś
wędzonego, kiłbaska, boczek itp. wrzucić do miksera, poszatkować i wrzucic na
drugą patelenkę już bez tłuszcu, bo jest go dużo w tych "ingrediencjach",
trochę podpiec, rozłożyć na brzegi patelni(tej drugiej) na srodek odrobinę
masła i startą cebulę. Piec wszystko razem do zeszklenia cebuli. Wymieszać,
cisnąć na omlet, lekko rozprowadzając.
czas przygotowania 15 min !!! i do tego pychotka.

[kla-ra]

2 jajka rozbic trzepaczka,
dodac szczypte soli,
1/2 szklanki mleka,
5-6 lyzek maki,
1/2 szklanki wody/najepsza gazowana/wymieszac,
dodac pieprz,oregano i w/g uznania porcje drobno posiekany
por,szczypior,wedlina,ikonieczn ie ser zolty starty na grubych oczkach.
Na goracy olej lyzka kladziemy male placuszki,smazymy z obu stron i podajemy z
ketchupem i surowka.

[natla]

Pycha. Coś dla mnie.)) Jutro robię. Dziś mam wolne - proszony obiad.))))))))

[tesunia]

niekoniecznie musi to byc danie jajkowe,
kazdy ma baze puszek w domu ,np:pieczarki

na kromki posmarowane ulozyc jaks wedline lub resztki miesiwa,
polowki pieczarek,przyprawic,
przykryc serem i do mikro fali lub piekarnika
gotowe gdy ser sie stopil)

na salami pokrojonej w paseczki najsmaczniejsze)

[natla]

..czyli mięsem z zamrazalnika (kwadrans rozmnażania w mikrofali) lub wędliną,
drobiem itd. Pokroić to w paseczki obsypać odrobiną mąki i przyprawami (ja
zawsze przyprawą do ziemniaków), rzucic na na olej, zrumienić, dodać cebulę,
poszatowaną oczywiście, czosnek, zeszklić, zalać wodą i gotować do zmiękczenia
mięska (dolewjąc po drodze wody, jak trzeba). Wrzucić jarzyny np. mrożone lub
jakie są pod ręką z pomidorem włącznie, na końcu dodać trochę ( wg uznania)
sosu do pieczeni Knora. W międzyczasie ugotować ziemniaki lub ryż lub kaszę lub
przygotować kromki bułki, chleba na maczankę.
Jakiegoś popmidorka skroić, posoloć, zamajonezować lub ogórki,
coś "odświeżającego".
Wczoraj do wymyśliłam w wersji z dynią za słoika i ziemniakami, a dziś resztki
z bułką. Dobre.

[kla-ra]

50 dkg miesa wolowego kroje w kawalki jak do gulaszu i obsmazam na oleju.
Cebule pokroic,czosnek drobno posiekac,obsmazyc /nie rumienic /,
do tego dodac pokrojona marchew /1 szt. / i 1 papryke i jeszcze chwilke smazyc.
Wlac szklanke wody i rozpuszczona kostke rosolu wolowego.
1 lyzke maki ziemniaczanej rozpuscic w 2-3 lyzkach sosu sojowego.To wlac na
patelnie i zagotowac.
Do brytfanny wkladamy obsmazone mieso,5 dkg pieczarek,jarzyny z sosem z patelni.
Doprawic sola i pieprzem.
Piec w piekarniku okolo 1 godziny.
Podawac z grubym makaronem,ryzem oraz surowka z kiszonej kapusty.

To danie robie zawsze z wiekszej ilosci miesa.Czesc zjadamy na obiadek,a
pozostala czesc wlkadam do zamrazalki.Jak znalazl kiedy nie mam czasu na
gotowanie.

[natla]

Dobra jesteś. A Twoje racuchy dzisiaj zrobiłam i wyszło ich tyle, ze jeszcze
sąsiedzi wtrynili.
Pojutrze zrobię je na słodko.

[kla-ra]

Dzisiaj Natluniu przy remoncie skocz do baru po gotowizne.

[natla]

Wypluj to słowo!! Żadnego remontu już nie mam! A z knajpek często korzystam.)
Od poniedziałku będę miała pod tym względem luz. Mamy w szkole świetnego
kucharza), będę się martwić tylko w weekendy.

[krista57]

poniewaz dzis piatek wiec proponuję ziemniaki w łupinach ze śledziami pod
pierzynka

[kla-ra]

Placki ziemniaczane z pieczarkami.Dzisiaj jadlam pycha.

[natla]

Nzwet Wam nie powiem co za pysznosci dziś jadłam.)
Klaruś, mam nadzieję, ze sobie dziś odpuściłaś i placki wtryniałaś gdziesik
tam. )

[ona44]

dziś robiłam ogonki łososia/końcówki/
kupuje mrożone ogonki wkładm do blaszki posypuje zielonym koperkiem
dodaje odrobinke soli i oleju wkładam do nagrzanego piekarnika
na 15 minut
pycha

[natla]

W zyciu bym na to nie wpadła. A gdzie się kupuje tylko ogonki? Jak mi powiesz
to spróbuję, ale bez entuzjamu.

[ona44]

ogonki kupuje w sklepie rybnym
polecam))

[krista57]

..no ...no te ogonki...ale oprócz ości jest tam co skubnąć ?
To ,ile kilogramów trzeba upiec ,zeby podjadły choc 2 osoby ?

[tesunia]

czesci kurczaka obsmazone
i obsmazone warzywa i ryz plus przyprawy,
wszystko pozniej w jednym garze zalane woda,
tyle wody ile potrzebuje porcja ryzowa,
gotuja sie okolo pol godzinki i na talerz)

[ona44]

krista to sa duże kawałki
ja zjadam jeden mój maż dwa...

ja nie stosuje przypraw ale można dodać przyprawe do ryb

[natla]

... no co? (((

[axsa]

Rosół wołowo wieprzowy.
Mięsko z jarzynami przez maszynkę, do nalesników i zapiec pod
serową "pierzynką".
Mój kucharz jest na etapie zawijania naleśników.
Ja jestem zbyt "zapracowana", żeby pichcić takie wymyślności.

[natla]

Axsa, nic nie będę zawijała! Ja chcę w 15 min. obiad na 1 osobe. ))

[maladanka]

Omlet z groszkiem i np.szyneczką. Jaja do grnuszka i mikserem je roztrzepać.W
tym czasie patelenka z tłuszczykiem,groszkiem z puszki i szyneczką sie
podgrzewa.Do jajeczek dodać np.pieprz ziołowy albo coś pachnącego,łyzke mleka
jak nie mam to smietanke z pojemniczka jednorazowego,albo mleko zgęszczone z
kartonika /niesłodzone/ i ciut mąki i chlup to na patelnie! Nie mieszać!
Podważac brzegi delikatnie niech ta płynna masa pod spód podchodzi. I na
talerz - najlepiej podgrzany na czajniku lub w piekarniku i moze byc potem
plamka keczupu albo szczypta czerwonej papryki słodkiej - a jeszcze jak sobie
zieloną pietruszke posypiesz....smacznego! Zmieściłaś sie w 15 min? napisz

[maladanka]

Ale się wysiliłam! Przeciez omlet juz był - nie popatrzyłam wyżej

[axsa]

Wymij z zamrażarki zapanierowany kiedyś schabowy i na patelnie.
wyjmij dwie, trzy cztery.... bułki
i smacznego.
)))

[natla]

Ścierwo i jajka odapadją. Może cos z jarzynek? Idu, więc zakupie. ))
Ale nudzę. ))))

[natla]

Problem padł samoistnie. Sąsiadka robi knedle. )))))))))))))))))))))

[janek53]

Proponuje zajrzec tutaj:
www.forum.hiszpania-online.com/viewtopic.php?t=848Smacznego.

[kla-ra]

[kla-ra]

Ostatnio nie mam pomyslow na gotowanie.
Podsuncie jakas dobra potrawe nie koniecznie miesna,ale tez zadne dietetyczne.
Cos dobrego na ta paskudna pogode.

Żurek- danie w pół godzinki

[wiktoria53]

Wrzucić do garnka z wodą pokrojoną marchewkę, kawałek pietruszki,kawałek pora,
ziemniaki pokrojone w kostke, wegetę.Po zagotowaniu włożyc białe kiełbaski 2-3,
ktore po zaparzeniu wyjąć,zdjąć z nich skórkę i pokroic kazdą na 3 czesci i
wrzucić do zupy. Kiedy warzywa będa miękkie wlać butelkę żurku mieszając żeby
nie porobiły się grudki.Całosc okrasić pokrojonym kawaleczkiem kielbaski lub
boczku z cebulką. Można dodac smietane i gotowane na twardo jajko.Smacznego.

[kla-ra]

U mnie dzisiaj zrazy z piersi indyczej.
W srodeczku zrazikow korniszon,zolty ser,sliwka kalifornijska.
Do zrazow ryz i salata zielona z ogorkiem,szczypiorkiem,rzodkiewka,porem,to
wszystko polane oliwka z sokiem z cytryny.
A zupka to barszcz bialy z jajkiem.

[regine]

>Brokuły z wody,polane masełkiem,
>Jak gotuję dodaję oprócz soli ,pół łyżeczki cukru,
>Nie traci koloru.Szybko, tanio,zdrowo!!!
>Polecam -jem co 2 dzień i żyję!!!

[leontynia]

po weekendowym szalenstwie dzis kasza gryczana na sypko
/w szybkowarze gotuje 15 min/
ze skwareczkami i kefirem...mniam...

[august2]

Jutro planuje zrobic dla mych podopiecznych barbeque.
Mam juz zamowienie na New York steak.

Czyli znowu dym i zapach bedzie sie snul nad naszymi wzgorzami...

[natla]

Ja już czuję.........weź laptopa do ogródka i na bieżąco opowiadaj..))))

[ampolion]

Od tego właśnie jest forum KUCHNIA.

[kla-ra]

No i wlazlam na to forum KUCHNIA.
A tam oprocz madrej dziuni /chyba dobrze zapamietalam/ same malolaty,
ktore 100 pytan zadaja do upieczenia tortu orzechowego.
Wybacz ampolion ale jak tu ktoras z Pan napisze,ze gotuje kapusniak z wloskiej
kapusty,to wiem jak bedzie go robila i z czym jadla.
I to jest ta niby subtelna roznica.

[leontynia]

dzisiaj zrobilam golabki z dorsza...
zmielone filety z dorsza,jajo,wycisnieta bulka,przyprawy,
lyzeczka koncentratu pomidorowego,do jednej czesci dodaje ryz,druga bez
ryzu,nadziewam w liscie wloskiej kapusty pycha...

[august2]

Te golabki brzmia smacznie..

Ale ja robie barbeque. Juz zdecydowalem. Jutro mamy Dzien Matki
i postanowilem zrobic wolowe steki. Zona i dzieci bardzo lubia
jak im cos zrobie extra do jedzenia.
Juz kupilem prawie 2 kg typu New York - tak tu nazywaja.
Nawet nie wiem z ktorej czesci. Kosztuje to $ 9.0 za funt.
Czy mieso wolowe ( oczywiscie nie ze starej krowy) jest teraz drogie?.

[wiktoria53]

Leontylio, chyba wypróbuję Twój przepis, potem napiszę czy mi smakowały te
gołabeczki.

[tesunia]

leontynia napisała:

> dzisiaj zrobilam golabki z dorsza...
> zmielone filety z dorsza,jajo,wycisnieta bulka,przyprawy,
> lyzeczka koncentratu pomidorowego,do jednej czesci dodaje ryz,druga bez
> ryzu,nadziewam w liscie wloskiej kapusty pycha...

czyli robisz :jedne z ryzem,a drugie bez ,tak??

a czy inna ryba tez jest dobra na taka przerobke?

[tesunia]

kla-ra napisała:

> No i wlazlam na to forum KUCHNIA.
> A tam oprocz madrej dziuni /chyba dobrze zapamietalam/ same malolaty,
> ktore 100 pytan zadaja do upieczenia tortu orzechowego.
> Wybacz ampolion ale jak tu ktoras z Pan napisze,ze gotuje kapusniak z
wloskiej
> kapusty,to wiem jak bedzie go robila i z czym jadla.
> I to jest ta niby subtelna roznica.

klaruniu,na Forum Kuchnia
tak,same malolaty,ktore ucza sie gotowania....
kiedys przeczytalam tam,ze jedna, nalesniki walkowala przed smazeniem,
wiec widzisz ,jakie sa dzielne kuchareczki....)))))

[krista57]

Na niedzielny obiad: czerwony barszcz ze uszkami,które zamroziłam jeszcze w
okresie świąrecznym,posypany mnóstwem wiosennej natki pietruszki.
Na drugie;zrazy z warzywami,podane z lanymi kluskami.
Deser; do wyboru przywiezione ciasta
imieninowe/tort,sernik,jabłecznik,makowiec/...wszystko po dwa kawałki!!

[wiktoria53]

Ja tradycyjnie: ogórkowa, kotlety schabowe, bukiet z warzyw, kompot z wiśni. Na
deser po południu: po kawałku makowca.

[natla]

A u mnie zgodnie z założeniem tego wątku, obiad robi sąsiadka ))))))))))))))))
No nie w całości, ja robię pyszną sałatkę z pomidorów i ogórców. ))

[kla-ra]

Z uwagi na pogode / zimmmmno / dzisiaj kuchnia troche tlustawa.
Rosol cielecy z makaronem,pieczen wieprzowa,ziemniaczki zapiekane /
polecam,pychotka/,marchewka szatkowana,duszona , buraczki na miodzie , kompot z
jablek i gozdzikami.
Deser ciasto z rabarbarem i buleczka z bialek.

[tesunia]

kla-ra napisała:

> Z uwagi na pogode / zimmmmno / dzisiaj kuchnia troche tlustawa.
> Rosol cielecy z makaronem,pieczen wieprzowa,ziemniaczki zapiekane /
> polecam,pychotka/,marchewka szatkowana,duszona , buraczki na miodzie , kompot
z
>
> jablek i gozdzikami.
> Deser ciasto z rabarbarem i buleczka z bialek.

to ja juz sie wpraszam na obiadek...mniam,mniammmm....ale pychotki

[leontynia]

golabki z dorsza robilam pierwszy raz z polecenia kolezanki
mysle,ze filety z innych ryb mintaja czy morszczuka beda
tez smaczne...

[august2]

Natla wspomniala o reportazu z ogrodka. Pomyslalem ze to niezly pomysl.

Godz 9:30 niedziela rano
a. przygotowuje grill to dzisiejszego lunchu z okazji Dnia Matki
b. wlasnie koncze mycie ruszt (byly troche zabrudzone po ostatnim "grilowaniu")
c. pogoda wspaniala, slonecznie
d. parasol rozlozony

cdn..

[august2]

Godz 10:45

e. wszystko juz przygotowane
f. moi podopieczni zazyczyli sobie New York steak na 12 w poludnie
czyli po 11 musze zaczac sie krzatac wokol grila

cdn...

[august2]

godz 11:15 rano
pisane z ogrodka na laptopie

f. melduje ze mieso zostalo wrzucone na rusza
g. dym zaczyna sie snuc wsrod ogrodkowej zieleni, nawet ptaki spiewaja
h. ..musze isc przerzucic na druga strone

[august2]

ciag dalszy..

i. jak na razie wszystko idzie dobrze, mam nadzieje ze nie przypale
gdyz jednoczesnie do was pisze

[august2]

..jeszcze troche cierpliwosci steki juz
prawie gotowe a potem zapraszam do stolu..

Oho moi juz czekaja z widelcami..musze leciec

[august2]

Mieso gotowe!!
Juz podalem i wszystkim tylko sie uszy trzesa.

Musze juz konczyc gdyz "kiszki mi marsza graja".

Happy Mother's Day!!

[mira54]

Smacznego Auguscie, az mnie przy kompie zapachnialo Twoje miesko.
Tak to pieknie opisales, ze mi slinka leci.

[wiktoria53]

Auguście, smacznego! Ale apetytu narobiłeś ?!

[august2]

Dziekuje!

Teraz kolej na waszych partnerow. Ja na razie mam dosyc.

To kiedy robicie pieczenie wolowych stekow?

[tesunia]

august2 napisał:
>
> To kiedy robicie pieczenie wolowych stekow?

pogoda tu nieodpowiednia by na razie grilowanko uskutecznic,
ale juz wszystko zakupilam i tylko sie ociepli to grilowanko sie uskuteczni,
bedzie jak zwykle w aranzacji slubnego z moim czujnym oczkiem zerkajacym,
coby sie wszysko dobrze przypieklo)

chyba pojadles "jak bak" co auguscie??..smakowite toto bylo....mniam,mniammmm..

[kla-ra]

Auguscie,
Przez caly dzien steki robiles.
Jak wiem z doswiadczenia takowego,to robiacemu najmniej smakuje.
U nas tak jak u Tesuni pogoda nie do grylowania.
Jesli taka bedzie to napewno ja miesko zamarynuje,a druga polowa bedzie piekla
pod moje dyktando.
Wtedy i mi lepiej smakowac bedzie.

[august2]

..nawet przy barbeque nie dajecie mezom
wolnej reki?
U mnie jest odwrotnie.

[tesunia]

august2 napisał:

> ..nawet przy barbeque nie dajecie mezom
> wolnej reki?
> U mnie jest odwrotnie.

a auguscik jeszcze nie spi?? czy juz wstal??

u mnie slubne zamarynuje,pouklada,
a ja musze dogladac...oj z "chopami" wygodnickimi)

[leontynia]

ja nie grilluje wołowiny jest za twarda
griluje cielecine,wieprzowine,ryby,warzywa
a ostatnio u mnie modne ziemniaki...
młodego ziemniaka przekroic na poł
wydrazyc łyżeczka mały otwor i nałozyc masełka,cebulki,czosnku
koperku,pieprzu i soli przykryc wydrazona czescia
zawinac w folie i upiec...

[august2]

Leontynia
To zalezy jaka wolowina. Napewno nie ze starej krowy.
Steki z wolowego miesa
sa bardzo popularne nie tylko na grilu ale i w restauracjach.

[leontynia]

Auguscie tylko ja trafiam na takie steki
co przypominaja rzymski sandał))
pzdrawiam L.

[kla-ra]

Aby wolowina byla miekka i soczysta nalezy ja nawet na tydzien wlozyc do
marynaty i bajcowac.
Tak samo z wieprzowina.
Drob rowniez wkladam do marynaty aby skruszal.

[kla-ra]

A steki na grill polecam z mielonego miesa.
Robota szybka,latwa i przyjemna.
A i jedzenie pewne.Obok polozyc bagietke i upiec na chrupko.
Do mieska przygotowac pikantny sos np."Salsa"
Pyszne jedzonko.

[august2]

O jakim miesie wolowym mowimy?
Nie wiem jak tam u was ale u nas
mozna kupic roznego rodzaju mieso wolowe
i wrzucic na ruszta nawet bez specjalnego przygotowania.
Mieso wychodzi miekkie i soczyste.

[danurn]

Ja ostatnio do miesa z grilla przygotowałam sos chrzanowy na bazie majonezu i
5.jaj drobno posiekanych. Do tego papryka marynowana i gruszki w occie.

[kla-ra]

Dan,a jakie miesko robilas?

August,
na gryll bajcuje pieczeniowe wolowe lub poledwice krzyzowa.
Nie zglupialam jeszcze aby na ryszt klasc poledwice wolowa,ktora oczywiscie
jest najlepsza do tego celu,ale ten drogi rodzaj mieska lubie piec w folii w
piekarniku.
Na grul najczesciej rzucam kurczaka /udka/,piers z indyka,szynke wieprzowa,oraz
mielone wolowe wymieszane z jajkiem,sola,pieprzem.
Do mies przygotowujemy sosy i surowki.

[august2]

..no to ja chyba zglupialem gdyz drogie kawalki
na ruszat klade.

[danurn]

Nam najlepiej smakuje karkówka,zabejcowana z dodatkiem miodu, musztardy i
czosnku, zostawiam na noc i wszystkim bardzo smakuje, ale również udka,
skrzydełka, takie cienkie pyszne kiełbaski i inne. Wołowiny nie próbowałam z
grilla. Czu nasza się w ogóle nadaje? Dan

[tesunia]

zrobilamkuskus z resztakmi grilowanych kielbasek-szaszlyk i sparis do tego,
strasznie lubie kuskus...mniam,mniammmmmmm...)

[mira54]

Nigdy nie probowalam kuskus, ja dzisiaj
skromniutko - zupka pomidorowa z makaronem.
Dla mnie samej nie chce sie gotować.
O, mam brokuly, zaraz sobie je ugotuje,
bedzie kolacyjka.

[tesunia]

he ! mira zajadasz sie pychotkami,
bardzo lubie pomidorowke z kazdym dodatkiem: makaronu/ryzu....
i brokoly tez smakowite,jak juz mam gotowe,
klade na nie plaster serka plesniowego zamiast sosu,
fajne smakowe przezycie....

[mira54]

Dzięki Tesuniu za podpowiedz, mam serek plesniowy
a brokuly sie juz gotuja. Wyprobuje twoj przepis.

[krista57]

podciagam do góry....

Na obiad mialam malutkie ziemniaki/obdzierane prawie przez godzinę z koperkiem,
kotlet tradycyjny z karkówki,
surowka rowniez typowa z mlodej kapusty/z jablkiem,marchewka,ogorkiem malosolnym,
zaprawione to wszystko musztarda i odroniną majonezu.

Wiem,wiem....owinnam tylko zjezc surówkę

[tesunia]

dzis kuskus,kurczaczek-nozka smazona i wazywka mieszanka duszona.

[regine]

Ostatnio ,chyba w niedzielę był kalafior z wody z masełkiem.
Od dłuższego czasu nic ,po prostu nic nie gotuję...Nie chce mi się po prostu
jeść,na co nie popatrzę, na nic nie mam chęci...
Zjadłabym,coś takiego ,czego na świecie chyba nie ma...
Na nic nie mam apetytu...kawa rano i po południu o 16.00,no i jeszcze
truskawki...Nie wiem,co jest...????Paskuda jakaś jestem ostatnio....

[marylka9]

Sos boloński. Nie było ładnej wołowiny, więc kupiłam piersi kurczaka i z nich
zrobiłam pyszny sosik. Teraz ugotuję makaron. Poprzychodzą moi to zjedzą.

[regine]

Dziś,u mnie pełna mobilizacja w kuchni...))
Ugotowałam czerwony barszcz...pycha )))
Może ktoś lubi? Z młodych buraczków, po raz pierwszy tego lata...
Dużo koperku...

[krista57]

Wpraszam sie na cos lekkiego...barszczyk chętnie!
Brawo Reniu,wreszcie cos sobie ugotowalas.....rob to częściej,bo całkiem
odwykniesz od jedzenia i nic z Ciebie juz nie zostanie.....szkoda by było )))))

[bubliczka]

Wiec ja sie dzisiaj odstresowalam menu czekoladowym - przystaweczka - czekolada
gorzka z drobinami pomaranczy, zupka - czekoladowa z migdalkami, danie glowne -
czekolada prawdziwie czekoladowa- 86% kakako. I deserek - takie male, lekkie
czekoladowo-waniliowe co nieco. Wyrzuty sumienia i gotowanie odkladam do jutra.

Jutro piątek

[wiktoria53]

To będzie kalafiorowa od dziś no i jakieś jajeczko może w sosie musztardowym i
OK.

[regine]

Mnie nic tak nie wykańcza jak stres, a tego mam ostatnio w nadmiarze))
Ale schudnę więc się cieszę))

[toskania8]

regine napisała:

> Dziś,u mnie pełna mobilizacja w kuchni...))
> Ugotowałam czerwony barszcz...pycha )))
> Może ktoś lubi? Z młodych buraczków, po raz pierwszy tego lata...
> Dużo koperku...

oj tak, tak, poproszę dużo !!!
ale mi narobiłaś apetytu, chyba jutro pójdę kupić buraczki.

[natla]

Tak mi się dziś nie chciało nic gotować......więc......ugotowałam 2 paczuszki
kaszy tatarczanej i zrobiłam coś takiego:
na odrobinę oliwy wrzuciłam zmiksowaną surową kiełbasę i 2 frankfurterki,
przesmarzyłam solidnie, dodałam cebulę, żółtą paprykę, trochę bakłażana,
pieczarki (ot to co miałam w lodówie) i zalałam wodą. Dusiło się kwadrans, na
koniec dodałam znowu trochę wody i łyżeczke białego sosu Knora. Zagotowałam,
wrzuciłam kaszę i gotowe. Do tego sałata lodowa z bazylią, pomidorek z cebulką.
Żyjemy )))

[august2]

... jak przejde na emeryture to tez
moze bede przygotowywal takie rozne obiady...

a na razie to tylko proste posilki

[natla]

Ależ Auguście, to są proste i łatwe posiłki, dla Waszej 4 bdb, i dla Ciebie
duże ułatwienie.....np. taki omlet omlet na pikantno (swoje chwalę, a co),
w try miga robisz.......tu jest wiele przepisów super prostych i szybkich
i łatwiejszych od grillowania )))

Jajko w sosie musztardowym

[wiktoria53]

A może ryba?

[wiktoria53]

Przywiozłam z Ustki filety z dorsza i flądrę bez skóry, zamroziłam.Rybę robię w
cieście, wtedy olej nie pryska (soki z rybki nie przedostają się do oleju).

Dziś ? - zimne piwko wystarczy.........;-)))))))))

[wiktoria53]

[maladanka]

Rozbełtałam 2 jaja + reszte składników i na patelnie - puszysty sliczny omlecik
sie zrobił. Na talerz go i usypałam na nim piramidke borówek i kleksik smietany.

[gwiazda37]

Jestem już coprawda po obiadku........ rodzina prosiła mnie o pierogi z
jagodami. Zrobiłam. Były pycha.........

[natla]

Gwiazdko! W tym upale??? Tu już zakrawa na bohaterstwo! ) Mnie by sie nawet
nie chcialo do sklepu zejsć po "gotowce". Ale brzydka jesteś......ani jednego,
pysznego pieroga nie przniosłaś do Gawiarenki.....

[regine]

Pychotaka wprost) Po burzy, gdy się ochłodziło na kolację ...
Bo w dzień schodziła tylko wpoda niegazowana i kawa mrożona.
Nie sposób było stać i myśleć o jakimkolwiek gotowanu, na balkonie, północny-
zachód, było 35 stopni, w mieszkaniu chłodniej było na szczęście.

[gwiazda37]

Lubię gotować więc gotowanie nie jest dla mnie problemem..........
Dziś mieliśmy czerwony barszczyk i oddzielnie ziemniaczki......

[leontynia]

mniam,mniam...uwielbiam czewony barszczyk i ziemniaczki,
niestety nikt poza mną nie je,mąż owszem barszczyk ale tylko z jajeczkiem,
synowie barszczyk z krokietami,więc rzadko dogotowuje ziemniaczki,
dla mnie samej,nie chce mi się...

u mnie dziś rybka smażona miruna,
tania a smaczna,polecam,
surówka z kapusty...

[natla]

Chwała Bogu .....nic.....sałata lodowa, resztki "torta" na deser, choć też nie
wiem czy wciśniemy.......chyba jedyny plus upałów )

[zlapalamoddech]

Sałata lodowa na upał to dobrze brzmi Twój orzechowy torcik zjadłabym pomimo
upału. Łasuch jestem ))))))))))

Ananas z czosnkiem :))) od Alutki

[natla]

Składniki:
- 1 puszka ananasa (może być drobno pokrojony),
- 1 puszka groszku zielonego,
- 2-3 ząbki czosnku,
- majonez,
- starty ser żółty.

Jak przyrządzić?
Odsączonego i pokrojonego ananasa łączymy z odsączonym groszkiem zielonym, do
tego dodajmy starty ser, mniej więcej tak aby był dość widoczny, do majonezu
dodajmy wyciśnięte ząbki czosnku (2-3 w zależności, czy ktoś lubi jak pali
w "język") następnie składniki wymieszajmy z majonezem. Jest rewelacyjna,
szczególnie na imprezy "zaprzyjaźnione", czyli w gronie najbliższych ze względu
na zapachy!

Jest świetna jako przystawka, połączenie ananasa z czosnkiem jest to coś
genialnego! Warto spróbować.

Mój komentarz: )

Właśnie wpinkalam i rzeczywiście jest super, a się nie przegryzło.
Dodałam jeszcze kilka orzechów włoskich, a z braku laku zamiast zółtego sera
dałam wędzony.
Ten "obiad" ma jeszcze jedną zaletę.......10 min. roboty.

[tesunia]

super recepta,wyprobuje w najblizszym czasie....

dzis byly nalesniki ,
do ciasta zostalo wymieszane bekonik i cebulka samazona,

pychotka.....do tego podjadalam fasolke szparagowa,
ktorej zostalo mi z lunchu.

[krista57]

Smacznie ,zdrowo i na czasie.
Równe czesci papryki,cebuli i pomidorow.Najlepiej na tłuszczu z boczku lub
słoniny przesmazyc grube plastry cebuli-zeszklić.Dodac mielonej papryki i
pokrojone w paski straki papryki.Posolić.Dusic 10 minut.Wrzucic pokrojone
,obrane ze skorki pomidory.Skropic wodą i ugotowac całość na ostrym ogniu
....mieszając.
Dodac ostrej papryki i wszelkie miesiwo /moga byc talarki kiełbasy,kawałki
parowek/...moze byc bez wędlin.
Leczo ma miec czystą kapiącą czerwonym tłuszczem konsystencję.
I pasuje do wszystkiego .....do ziemniaków,ryżu,chleba.
Podobnie jak bigos zyskuje na odgrzewaniu.
/oparte na ksiazce T.Olszanskiego "Podróże z łyżką i widelcem/

[tesunia]

lubie takie papusianie,ale boczku niejadam,
uzywam oleju do smazenia.

jutro ostatnie grzybki zeszloroczne/biala kielbaska ,
i chyba jakowys makaron?? a moze ryz...nie moge sie zdecydowac dzis.

[toskania8]

kuchnia węgierska smalcem i słoniną stoi, więc na oliwie to już bardziej
przypomina śródziemnomorską ratatouile (chyba dobrze napisałam ?).
Wracajac do lecso - dodałabym, że przed wsypaniem papryki należy koniecznie na
chwilę zdjąć z ognia, bo papryka ma dużo cukru i jak za gorący tłuszcz to się
skarmelizuje i po pierwsze ma brzydki burobrązowy kolor a poza tym jest gorzkie.
Ja robię tez częściej wersje śródziemnomorską na dobrej oliwie (malutko, bo się
odchudzam) i daję jeszcze do tego młodziutką cukinię (właśnie teraz jest
najlepsza) i bakłażan. I pomidory świeże albo te włoskie z puszki. I koniecznie
dużo ziół, najlepiej świeżych, oregano, bazylia, tymianek, co tam jest. I
maleńka odrobinkę peperoncino czyli maleńkiej, bardzo ostrej papryki.
Właśnie dziś sobie zrobiłam (tylko nie miałam bakłażana) i z najczystszym
sumieniem zjadłam wieką miske, bo to nie tuczy.

Coś dla odchudzających się.......

[gwiazda37]

Polecam. Szybko i zdrowo

1/2 małej kostki masła tj ok. 50 g
(może być i margaryna, ale masło nadaje taki specyficzny smak)
1/2 opakowania mrożonej włoszczyzny
(albo zwykłej, ale wtedy trochę wiecej czasu trzeba)
2 kawałki mrożonej ryby
(jakakolwiek, najlepiej filet)
1 łyżka wegety

W płaskim rondelku rozpuścić masło, wrzucić włoszczyznę. Podsypać wegetą.
Poczekać chwilę, aż włoszczyzna będzie miękka (to ok. 10 min). Na to położyć
rybkę. Dusić pod przykryciem kolejne 10-15 min. w zależności od rodzaju ryby.

Mniam. Mogę się tym zajadać w kółko bo postanowiłam zrzucić niepotrzebny
nadbagaż..........

[toskania8]

brzmi smakowicie, ale wielkie mnóstwo tego masła jak dla odchudzających się
(tyle masła to ponad 400 kalorii) - ja bym dała co najwyżej łyżeczkę, tyle,
żeby się witaminy rozpuściły, masła albo bardzo dobrej oliwy (bardzo lubię)

[gwiazda37]

To naprawdę nie jest dużo masła. Jest to 1/5 25 dekowej kostki. W przepisie
jest mowa o tej malutkiej kostce (w sprzedaży są kostki dziesięciodekowe)

To może jeszcze jeden dla odchudzających....
Kotlety warzywno-mięsne
W lekko osolonej wodzie ugotować marchewkę. Po 30 min. wrzucić brokuły i
gotować jeszcze 10 min. Wyjąć z wody i drobno pokroić. Dodać do mielonego mięsa
drobiowego. Wymieszać z jajkiem i zmieloną małą cebulą. Doprawić solą i
pieprzem. uformować małe kotleciki. Smażyć na oliwie z oliwek.

[takanietaka]

na Bałakanach uważa sie ze papryka lubi bardzo duzy i krótki ogień ...i
własnie ma sie troche przypalic ..bo ten zapach karmelu to własnie jest ten
typowy zapach papryki!Ja tak robie i nie narzekam
Recepta na " Beczej Paprikarz" Tz zwany "goły ,bo bez zadnego miesa:Na duzym
ogniu pokrojona papryka,i cebula(na oleju słonecznikowym ,lub oliwie -co kto
lubi) szybko i mocno ..lekko "przypalic i wtedy wrzucić pomidory i jeszcze
chwilke na ogniu ..a zaraz po tym wrzucic jajko i lekko zamieszać .
Dietetyczne i smaczne -róznica miedzy polskim "duszeniem wszystkiego do
miekkosci ,to własnie to szybkie smazenie!Smacznego
<<nigdy nic nie wiadomo)>>

[yoanna]

Natla ...!
Zrobiłam sobie taki czosnkowo-groszkowy mix )))
Rzeczywiście oryginalny smak
Dooobre

Gwiazdo

[wiktoria53]

Chyba skorzystam z Twioch przepisów. Rybki uwielbiam! Kotlecik z warzywami to
może byc dobre

[gwiazda37]

Najważniejsze jest to, że są zdrowe i mało mają kalorii............... jedz i
chudnij........

[yoanna]

Potrzebny mi pomysł na dobrą zupkę...na już
Oczywiście...mało skomplikowaną ,a smaczną ...podrzućcie cosik..bo już się
powtarzam w kuchni )))

Yoanno..........:)

[natla]

Dziś miałam dostać zupke jarzynową, ale pokręciłam nosem, że niby zup nie
jadam, więc dostałam po prostu jarzyny. Przepyszny smak......a zupka z tego
miała być po dodaniu wody wiec proste. Tajemnica tkwi w curry. Jakiekolwiek
jarzyny co nieco pokrojone ugotować z kostką rosołową do miękkości, dodać sól
i curry. Ten "przepis" podejrzewam.....jutro go najwyżej zweryfikuję.

[yoanna]

Może to świetny pomysł...ale mój mąż ostatnio coś kręci nosem na curry...więc
przypuszczam,że w zupie tez mu podpadnie
Sama nie zjem gara zupy )))

[yoanna]

Natla... oczywiście czekam na przepis zweryfikowany
Pomimo męskiego prychania cos kiedyś "ocurram" ))))

[natla]

..........a w ogóle, to powinnaś z jadłospisu wyrzucić zupy, jako niezdrowy i
tuczący element żywieniowy
Na serio, od 30 lat u mnie w domu gotuje się zupy kilka razy w roku.

[leontynia]

...a może barszcz ukraiński???

[yoanna]

A u mnie królują dwu daniowe obiadki
Oczywiście ,że tuczące...hmmm))
Przyzwyczajenie to potęga

Może i barszczyk...)))

w sprawie masła, papryki i zupy

[toskania8]

1. masełka ja zawsze daję jak najoszczędniej, tyle co dla rozuszczenia witaminek
2. papryka - ja o tym przypaleniu mówiłam o papryce w proszku (tę radę daje
cytowany zresztą w przepisie Tadeusz Olszański, znawca węgierskiej kuchni),
świeżą też oczywiście rzucam na bardzo gorący tłuszcz
3 kto powiedział, że zupy są tuczące ?? to jeden z najbardziej dietetycznych
posiłków, bo do "bazy" dolewasz wodę, która ma objętość i smak a nie kalorie.
Tuczące to będą jak się podprawi zasmażką albo śmietaną albo innym masłem, ale
po co. Jak na kurczaczku albo tzw. golonce indyczej zrobisz zupkę śmieciową z
młodych jarzynek różnych (tzw śmieciówę) to na pewno nie utyjesz

[wiktoria53]

Ja tak myślę........aaaaaaaaa........możeeeeeeeee szybki schabowy z
pieczarkami ? Hm.

[wiktoria53]

A może leczo? Pomidory, papryka, cebulka, kiełbaska......Tak naprawdę to nie
robię obiadów dla siebie.

[danurn]

Ja dzisiaj wyskoczyłam do ogrodu sąsiada i zerwałam około 2 kg maślaków/ sąsiad
wyjechał na urlop z rodziną, ale najpierw zadzwoniłam na komórkę czy można. U
mnnie też rosną koło sosny, ale są jeszcze malutkie, będą w niedzielę około 20
sztuk, podlewam je. Do tego pierś kurza w sosie czosnkowym, kluseczki
francuskie z pietruszką i surówka z papryki z pomidorami. Lubicie?

[toskania8]

ach, brzmi to jak poezja. A ja dziś miałam zupę ogórkową i placuszki z cukinii
młodziutkiej, tak robione jak ziemniaczane, też była pychotka

Pieczone bakłażany

[natla]

Obrany bakłażan pokroić w palstry i piec w paniercee na gorącej oliwie, jak
kotlety. Wcześniej plastry posypać solą i odstawić na godzine, (miękną). Do
tego np. ziemniaki i pomidory lub nic ...... co kto lubi i ile )

Leczo........-pyyyyyyyyyychaaaaaaa

[wiktoria53]

Przepis? Chyba wszyscy znają prawda?

Dziś boczek :)

[wiktoria53]

Chudy boczek bez skóry pocięłam na paski i smażę w brytfannie, do tego surówka
z koszonej kapusty.

[krista57]

Jesienna pogoda to i czas na cos sytego
najlepiej żurek i do tego na dwa dni.

Wiktorio! smażony boczuszek mniam ! mniam!

Boczek...-Kristo

[wiktoria53]

Ja uwielbiam boczuś ale chudy.......już próbowałam mniammmmm

[kesaira]

...a zwłaszcza przetopiony z cebulką i majerankiem. I taki steżały na swierzej
kromce chleba. Posolić...mniam,mniam...

[kesaira]

Oczywiście świeży, świeży!!! Tuman ze mnie.

[natla]

Nie przesadxaj....wkurza mnie ta ortografia i chyba coś wymyśliłam...)

[regine]

Ale nie mogę jeść, dieta...A czasami aż nęci chćby plasterek.
Dziś był brokuł z wody polany z lekka masełkiem.
Na kolację jak zwykle 2 jabłka i do widzenia.

Dzisiaj nie muszę gotować...

[axsa]

... bo jest żurek od wczoraj.
Tylko kiełbasę dołoże.

[wiktoria53]

Ja też nie
Boczuś jeszcze jest od wczoraj i suróweczka również. Tylko ziemniaki i
mniam.....

[natla]

Szybką wołowinkę, kluseczki, pomidorek.

[krista57]

Dzisiaj mam swięty spokoj
ż u r e k
moze jeszcze starczy na pojutrze,tylko cos zmienię i dołożę.

[regine]

Wątróbka, podsmażana z lekka , ziemniaki i mizeria.
Bez zupy.
Obiady gotuje 2 razy w tygodniu.Wystasrczy, bo jak już ugotuje to mi się jeść
odechcoiewa, a zupkę jak ugotuję to jem cały tydzień, jakoś tak mi dużo wyjdzie.

[tofika]

wiesz co Reginko... nie moglas powiedziec ze masz juz watobke,,
a ja teraz przygotowalam watrobke,,, ma zelazo ,wiec..
dodaje cebule i jablka ,,nabiera soczystego i kruchego smaku i jeszcze sosik
leciutki ..na smietanie chudej... oraz beda za 2 godz ziemniaczki... i
sorowka ,,z pekinskiej kapusty .. a moze buraczki? jutro nie gotuje ,,nie moj
dyzur w kuchni....

[natla]

Wolowina z klóseczkami się udała, a była tak wydajna rze 3 osoby się najadły
z takiego trohę gróbszego plastra.
Kurce, ja ciem do bobruf !! )

[natla]

....i to dla gości też......

Zupa na obiadek

[fleur1]

Odkryłam niedawno mrożonkę "Zupa Królewska" HORTEX,
są w niej pieczarki i jest zupełnie inna niż pozostałe mrożonki.
Można wrzucić jarzyny do przygotowanego wcześniej rosołku z kostki,
albo ugotować w rosole z mięska drobiowego,
można dodać tylko śmietany na koniec,
bardzo dobre są ugotowane jarzyny zaprawione rozpuszczonym
serkiem topionym.
Smacznego mniam, mniam...

[natla]

No to ja dziś strzelę pomidorówke, bo odkryłam krojone pomidory
w puszce......zupa bdb. A do tego kładzione kluski....mmmmmmm

[regine]

Pieczarkowa z grzankami na pierwsze, schabowy, ziemniaki i surówka z pekińskiej
na drugie.
Deser - babka łaciata, lody, kawa lub herbata, soków nie podaję, bo nie
kupuję, bo sama nie piję.Kupią sobie sami, jaki lubią.
Taki obiad sobotni, dla dzieciaków, bo wiozą Mikołaja)
No i smacznego )

[regine]

Nic nie gotowałam, bo nawet jeść mi się nie chce...

_____________________________________________________
~~ Los jest ślepy, ale trafia bez pudła...~~
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23923

[del.wa.57]

A u mnie dzisiaj kapusniaczek na obiad z /wkładką/zapraszam kto lubi taka
zupkę))

[krista57]

Na obiad był parządny schabowy
...i tylko z surowką.

[regine]

Dziś u mnie zupka owocowa, z jabłek, mrożonych śliwek i truskawek z makaronem.
Na drugie placki ziemniaczane...Mniam, mniam...
A co u Was, kuchnie po świętach zamknięte na kłódkę ???
Czy może dieta ścisła...???

Jajka sadzone z bukietem z warzyw+ziemniaki.

[wiktoria53]

U mnie kuchnia czynna, a odwiedzana ze 12 dodzin na dobę )))))))

[del.wa.57]

Dzisiaj taki obiad podał mi małżon.
Jutro mój /dyzur/w kuchni,chyba zrewanzuję sie mojemu i zrobie kopytka z
gulaszem,bardzo lubi to danie,acha...i bedzie zupa szczawiowa)

[natla]

Był dziś kiszony barszcz jeszcze świąteczny z wodą z prawdziwków,panga smażona
w maśle z brokułami, białe wino, a na deser babka drożdżowa ze śmietaną
i orzechami (czego ja oczywiście nie jadłam)

[sagittarius954]

Pyzy z mięsem oraz pyzy nadziewane słodkim serem z okraską z boczku wędzonego,
zupa zacierkowa, piwo.

[del.wa.57]

Natlo!!!i Ty tej babki nie jadłas?? nie wierzę?)))

[tesunia]

wiecznie mam taki dylemat(((((((((((((((((((

PS;..nieobrazcie sie dziewczatka,ale zmieniajcie tytul "tematu" gdy zaczynacie
pisac nowa recepte .
bo weszlam na "rybke...." a tam czerwony barszczy/babki i inne smakolyki
jakies "koktajle molotowa"))))))))))))))))

Dziś nie muszę gotować :) - jak fajnie

[wiktoria53]

[krista57]

[del.wa.57]

Zapraszam tych co nie maja ochoty gotować))

[lili50]

Ja mam dziś dobrze, bo nie musze gotować, mąż wczoraj ugotował gar bigosu.
Trochę się zje, a resztę dla córek na wynos i po bigosie.

[del.wa.57]

Ja mam dzisiaj tylko zupę na obiad/z wkładką/
zupa na winie-najlepsza))

[maladanka]

Lubię jeść ogólnie, a kasze i kluchy szczególnie!
Kasza z gulaszem, a dla męża jeszcze pomidorowa z wczoraj

[emma50]

Naszła mnie też ochota na kaszę gryczaną - chyba zrobię. A zupa wczoraj
gotowana - fasolowa.

[regine]

Nic nie mogę ugotować, czajnik tylko włączam i kanapki...A kaszę gryczaną z
kefirkiem...mniam, mniam...Ale to już jak dostanę się do kuchni..
Ślinka mi pociekła Emmo, narobiłaś mi apetytu )

[krista57]

[krista57]

Ugotowany kociolek tej potrawy starczy na kilka dni.
Dzisiaj był na swieżo z białym pieczywem,
jutro z plackami ziemniaczanymi,
pojutrze z ryżem.

[sagittarius954]

Kociołek? A później się okaże, że to zwykły dwu litrowy garnek, a przepis,
chili to takie cóś czerwone zakręcone jak kozi róg i co dalej?)

[natla]

Krista, jak będę chciała spis potraw, to wezmę pierwsze lepsze menu do ręki.
Bądź łaskawa podać przepis, albo się nie chwal......jasne? ))) (chyba, ze ten
przepis jest juz na forum)

[krista57]

Prosze bardzo juz przepis podaję,oryginalny mozna znalezc na forum kuchnia ja
natomiast robie to danie troche zmodyfikowane i uproszczone ...i tak ...

1/2 kg mielonego mięso /dobrego,mieszanego/do gara na tłuszcz i mieszam do
momentu az sie "porozdziela na kawałki.
Na patelnie wrzucam pokrojone 3 duże cebule,3 ząbki czosnku,1 papryczkę chili oraz
1-2 papryki dowolnego koloru.Z patelni do wspólnego gara... i dodaję 1/2 litra
rosołku/z kostki/, 2 puszki oddzedzonej czerwonej fasolki,1 puszkę z zawartością
pomidorow bez skorki,parę łyżek keczupu lub przecieru/co jest aktualnie w domu/.
Czasami papryczkę chili zastępuję płaska łyzeczką proszkowanej.
Doprawiam majerankiem,pieprzem i czasami solą.
Jedzonko pikantne ,pożywne i równie smaczne po ogrzaniu.Coś dla leniwych!!!
Jak już pisalam,najlepsze ze swiezym pieczywem,ryżem lub plackami ziemniaczanymi.
Niestety po dwóch dniach "kociołek"jest pusty.

[maladanka]

ja już czuję smak tego jedzonka z takimi kładzionymi kluseczkami!
Jeju,jak ja lubię jeść!

[tesunia]

ech jakie pychotki wciancie..bardzo lubie to danie....

dzis chyba bedzie sledzik pod kolderka i kartofelek pod bok,niechce mi sie nic
innego wymyslac,
sledzik zostal od wczorajszej kolacji a przepisik znalazlam na innym forum

[lili50]

Dziś mąż ugotował barszcz ukraiński,wiec miałam wolne od garów.

[lili50]

Dzisiaj poszłam na łatwiznę,męża nie ma, bo poszedl do pracy na dobę, więc
ugotowałam zupę ogórkową(ze względu na wnuków), gdyby nie oni, to bym wogóle
nie gotowała obiadu.

[del.wa.57]

Własnie taki obiadek ugotował mi dzisiaj mój/menż/teraz ja biore się za
pichcenie,dla moich stokrotek,musze nagotowac na dwa dni,zebysmy wiecej czasu
miały na pogaduchy)
Dla mnie to nie problem,ja lubię gotować.

Jajko w sosie musztardowym+ziemniaki+ogórek kisz.

[wiktoria53]

[sagittarius954]

Ryba panga panierowana tradycyjnie w jajku i mące lub jajku i płatkach
kukurydzianych, do tego sos słodko kwaśny, przyrządzanie sosu? na patelni z
olejem szklisz drobno posiekaną cebulkę tak, żeby Kraków było widać,następnie
dodajemy wyjętą ze słoiczka marnowaną paprykę, dodajemy keczup i pokrojone
brzoskwinie z puszki.Ryba w sosie niech troszkę poleży. Do tego pajdka chleba i
oczy lubej wpatrzone z jakim animuszem pochłaniamy potrawę .Mniam , mniam...Luba
oczywiście na deser lub luby.))

[maladanka]

maranta.livenet.pl/forum/viewtopic.php?p=7808#7808
hm,chyba sie odważę przynajbliższej okazji

[wiktoria53]

Przeczytałam, to może być pyszne !Muszę odczekać, aż te w zamrażarce zostaną
zjedzone, a jest ich kilkadziesiąt

Dzisiaj zupa szczawiowa i nalesniki z serem:))

[del.wa.57]

Musiałam zrobić nalesniki(chodziły za mną)z serem i potem podsmazam je na
margarynce..pycha))

[tesunia]

hmmmmmmmmmmmmmmmmm,ale smaczne
a skad masz szczaw o tej porze?

[del.wa.57]

Tesuniu,a nazbierałam se latem i zrobiłam w słoiczki to mam)))

[tesunia]

o!
a jak to w sloiczku przechowujesz,mozna wiedziec?

[del.wa.57]

Kroję szczaw przesypuje solą,/ubijam go/albo zostawiam na noc z ta solą,potem
przekładam do sloików i zalewam ta samą woda/którą puścił szczaw/gotuje około
20min,nalezy tylko potem pamietac jak gotuje sie zupę,ze jej nie solić,szczaw
jest słony))

[tesunia]

dzieki przeslicznie za tips delwa
musze sobie zrobic tak,tak nieraz mnie zupki typowo polskie neca,
przewaznie szpinakowa robie

Ogórkowa (od wczoraj)+schabowy+sałatka n/t

[wiktoria53]

piątkowy obiad...

[sagittarius954]

Post prawda? to ja sobie awizuję : pajdka chleba i kilka szklanek wody z kranu.

[del.wa.57]

Małzon mnie zaprosił na obiadek(grecka)było smakowite jedzonko)))))

[sagittarius954]

O szczęśliwa Istoto...:-d

[wloba07]

I jak wracam z pracy zawsze mam ciepły obiadek podany, ale mam szczęście!!!

[tesunia]

wloba07 napisała:

> I jak wracam z pracy zawsze mam ciepły obiadek podany, ale mam szczęście!!!


musze przyznac,ze masz szczescie....

[lili50]

Dziś mąż zrobił pierogi z kapustą i grzybami. Ugotował na dwa dni, bo jutro
idzie do pracy na dobę i martwi się żebyśmy z głodu z wnukiem nie umarli.

[tesunia]

lili,
ale masz fajnie,ze slubne nalepilo Ci pierozkow)

ja na kolacje nasmazylam drozdzowych racuszkow o)))))))))wieki ich nie
jadlam.

[grazyna10]

Polecam holenderski stampot. Maja tego wiele rodzajow a najbardziej popularny
to jest z kiszonej kapusty lub z marchwi i cebuli lub z jarmuzu. Nazwa stampot
pochodzi od czasownika stampen - ubijac. Obiera sie ziemniaki, soli, do tego
lyzka masla i pod przykryciem na gaz. Jak zaczna sie gotowac to wrzuca sie do
nich ktoras z wyzej wymienionych jarzyn ( kapusta kiszona normalnie, jak z
marchwia to utrata na grubej tarce i duzo pokrojonej cebuli, jarmuz wyplukany i
drobno pokrojony). Kiedy zimnaki sa juz prawie miekkie to wrzuca sie do tego
gara kawal kielbasy (taka ktora normalnie je sie na goraco) oni maja cos w
rodzju wedzonych parowek. Jak ziemniaki sa juz miekkie to kielbase sie wyciaga
i na talerze domownikom, wode z ziemniakow odlac i calosc czyli ziemniaki z
jarzyna dobrze ubic na papke, dodac troche mleka aby byla papkowata
konsystencja. Taka pake ziemniakowa naklada sie na talerz i je razem
z kielbasa. Proste w przygotowaniu, malo pracochlonne i nawet niezle, choc
trzeba sie do tego przyzwyczaic. Zwlaszcza ten z jarmuzu wyglada okropnie bo ma
szaro-zielony kolor.
A tak jako ciekawostke to powiem ze prawie kazdy holender nawet jak nie ma
stampotu to i tak kazde jedzenie sobie na talerzu usztampoci (wymiesza).
Dlatego nie robie nigdy buraczkow, bo to co zrobi z nimi moj holender na
talerzu moze apetyt odebrac.
I jeszcze jedna ciekawostka, u nas na pytanie comasz na obiad, najczesciej mowi
sie jakie mieso i w jakiej formie np. kurczak duszony z ziemniakami i brukselka
u nich zawsze mowi sie o jarzynie np. brukselka z miesem i ziemniakami.
Co kraj to obyczaj.
********
Aby byc skromnym trzeba miec z czego.
********

Jajko sadzone+jarzyny+ziemniaki+kompot

[wiktoria53]

Sagit. wiem o poście w popielec ale 2.03. ?

[wiktoria53]

[del.wa.57]

Mąz podawał do słołu i gotował,mmnniiaammmm.mnnniaammm)

[tesunia]

*grazynko,
to cos podobnego co szwedzi wcinaja ,ale maja zawsze brukiew i marchewke,
do tego przewaznie smazony boczek...nawet mi to smakuje,kupie nieraz juz gotowe
i bekonik sobie podsmaze.
kiedys zrobilam ze szpinakiem i przezylam degustacje)

[dankarol]

wiadomosci.onet.pl/1316259,2679,kioskart.html
a może dzisiaj coś ze szpinaku? Ja lubię kluseczki serowo szpinakowe

[del.wa.57]

Maż wybrał sie kuchni,ciekawe co za niespodzianke mi szykuje??
Nie chce mi sie jeśc,wypijam hektolitry wody.

[natla]

Jednocentymetrowy plasterek schabu pokrojony w maleńkie kawałeczki, podsmarzone
i dorobiony lekki sos, do tego "kromka" czeskiego knedla, brokuły i pomidor.
Całkiem niezłe.
_____________________________________________________
Myślisz, że możesz wszystko? Trzaśnij obrotowymi drzwiami!!

a może pożywną zupę?

[kryzar]

zrobiłam wg przepisu z TOKFM zupę z oliwek. Lubię bardzo oliwki, więc mi
smakowała i nie miałam ochoty na drugie.
serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,3021050.html
zamiast serka w ostateczności można dać kremówkę (36% )

Karkóweczka +ziemniaki +surówka lub sałatka z

[wiktoria53]

ogórków (szwedzka) jeszcze nie wiem.

[wiktoria53]

Robię obad na 2 dni-jutro wolne od kuchni, tylko ziemnaki

[grazyna10]

Sto lat nie robilam pomidorowki a dzisiaj mnie naszlo. Do tego udo gotowane i
juz bez ziemniakow. Za to jutro do tej zupki usmaze pare plackow ziemniaczanych.

********
Aby byc skromnym trzeba miec z czego.
********

[tesunia]

wiec wpadam na obiadek grazynko10,
tez wieki pomidorowki nie jadalam

dzis byl cyc z kuczaka z warzywkami.cos w rodzaju woka,
i wstazki makaronowe....mniam,mniammmmmmmm

[tesunia]

kryzar napisała:

> zrobiłam wg przepisu z TOKFM zupę z oliwek. Lubię bardzo oliwki, więc mi
> smakowała i nie miałam ochoty na drugie.
> serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,3021050.html
> zamiast serka w ostateczności można dać kremówkę (36% )


lubie oliwki...
a ta zupka nie ciagla sie w przelyku od tluszczu?

[regine]

Miłe panie pichcicie ?
Może jakaś podpowiedż, tak na 1 osobę i coś lekkiego...
Nie mam żadnego pomysłu

Co na obiad? Reginko.......

[wiktoria53]

Ja dziś też na 1 osobę, ale mam od wczoraj pomidorowa z ryżem, za którą
ostatnio przepadam. Ostatni polubiłam zupy, których dawniej nie gotowałam bo
każdy chciał drugie danie + dodatki.

[lili50]

Dzisiaj obiad ja gotowałam. Plastry mortadeli panierowane, ziemiaki i surówka z
selera, marchwi i jabłka ze śmietaną.

[regine]

A ja filiżankę barszczyku czerwonego i 2 paszteciki.
Teraz kawusia i odrobina ciasta. No i po obiado - kolacji.

Dziś żeberka +surówka z ogórka kisz i pomid.+komp.

[wiktoria53]

mnie smakowała

[kryzar]

a włoski serek mimo zawartości tłuszczu jest bardzo dobry i dodaje ciekawego
smaczku zupie. Robię zupę oliwkową, gdy mam mało czasu a niespodziewany
głodomor wpadnie. Oliwki mam zawsze i kremówkę też. A zupa w moim wydaniu jest
wege. Smacznego.
A dziś też przy stole będę sama więc znowu prosta potrawa- makaron ze
szpinakiem i fetą z bazylią. Bardzo lubię szpinak i fetę więc obiad pychotka, a
dla tych pod stołem dziś sucha karma i pogłaskania.

[del.wa.57]

Takie ziemniaczki/mrozone/szybkie danie,dzisiaj nie przesiadujemy długo w
kuchni,szkoda dnia na pichcenie,parówki takie podpiekane jak z gryla i sałatka
róznosci:papryka,pomidory,kukurydza,cebulka i
oczywiscie/główka/sałaty,skropione to oliwką.
Mniam...mniam.)))

[tesunia]

ech...juz to wymyslanie mnie meczy,
zawsze na pocztku wiosny takie dopadnie mnie niezdecydowanie obiadowe....moze
cusik w miescie pozre?

ten szpinaczek z makaronem nawet ,nawet....

[regine]

Też nie mam, zupa z niedzieli i wystarczy dla mnie.
Od niedzieli, "wielkie gotowanie ", będzie wiadomo dla kogo ))

[del.wa.57]

Zrobiłam wczoraj więcej,dzisiaj dogotuję np,makaron do tego)

[natla]

Szpinak, ziemniaki i jajka sadzone. Szybko, sprawnie i po bólu )

[wirella]

Zostało Ci tej ryby wiecej niż trochę?; jeśli tak to wpraszam sie na obiad,
ale bez makaronu,mogę?

[del.wa.57]

Wirello,dawaj na obiad,specjalnie dla Ciebie/dorobie/rybki nie ma sprawy i bez
makaronu oczywiscie))

[del.wa.57]

Własnie wymysliłam taki obiad,a ze leje jak z cebra u mnie,nigdzie nie wychodzę
i mam dużo czasu)
Na usmazone nalesniki,układam warzywa,takie z mieszanki warzywnej mogą być
(obgotowane)dodaję fasolkę,kukurydzę i różne kiełki,zawijam w kopertę i
podsmażam na margarynie,do tego barszcz czysty do popicia.
Smacznego!!
)))

[tesunia]

delwusiu!!!!!!!!!
niekus takimi smakami,bo leniwa jakas na wiosne sie stalam i smazenie
nalesnikow to groza dla mnie

tak po prawdzie robie podobnie,zamiast barszczu jakis kremisty sos wymodze.
z samymi grzybkami tez sa papusne i wlasnie takie czesto robie.

Dziś mięsko z łopatki w sosie+ziemn.+ogórek kisz,a

[wiktoria53]

dla mnie ogórkowa od wczoraj.No i kompot, który juz przed chwilą skończyłam
gotować z mrożonych malin, truskawek i wiśni. Mniam mniam lubię taki kompocik.

[del.wa.57]

Tesuniu,w nalesnikach mam/wprawe/kiedys moje dzieci uwielbiały nalesniki i
smazyłam im często-pryszczyk dla mnie))
Tak naprawde to lubie gotowac,juz kiedys o tym pisałam,dawaj Tesunia do mnie na
obiad))

[regine]

Cały dzień chyba przy garach i piekarniku spędzę.
W sobotę mamy aż 3 rodzinne uroczyśtości i do tego same uroczyste)))))))
A do kuchni jak do soboty to zostaję tylko ja..(
Ale się opłaci...Wiem...))
Więc warto, warto ))

[del.wa.57]

Współczuje Ci Reniu tego pichcenia,ale to sama przyjemnośc patrzec /potem/jak
ze smakiem pałaszują co?
Tajemnicza kobieto!!!!
))))

[tesunia]

delwus,
ja tez kiedys smazylam swemu dziecieciu,ale kiedy poczul sie na
slilach "kuchennych" sam zaczal sobie pichcic i "staruszkow" na nie zapraszal

oj,jakby to bylo blisko,juz bys mnie miala przy stole nalesniczkowym..

wiktorio,
swiat niepamieta kiedy ogorkowa jadlam,
slubne nie lubi ,dla samej jednej jakos niechce mi sie jej gotowac,bo tylko
talerzyk moge zaliczyc,
a pozniej jakies soki zoladkowe mowa stop ogorkowej(

reniu,
a co to za uroczystosci macie,az tyle pod rzad??
zycze sprawnego/smakowitego przygotowywania.

[tesunia]

tesunia napisała:

> delwus,
> ja tez kiedys smazylam swemu dziecieciu,ale kiedy poczul sie na
> slilach "kuchennych" sam zaczal sobie pichcic i "staruszkow" na nie
zapraszal
>
> oj,jakby to bylo blisko,juz bys mnie miala przy stole nalesniczkowym..
>
> wiktorio,
> swiat niepamieta kiedy ogorkowa jadlam,
> slubne nie lubi ,dla samej jednej jakos niechce mi sie jej gotowac,bo tylko
> talerzyk moge zaliczyc,
> a pozniej jakies soki zoladkowe mowa stop ogorkowej(
>
> reniu,(tu mialam napisac REGINKO),przepraszam za pomylke
> a co to za uroczystosci macie,az tyle pod rzad??
> zycze sprawnego/smakowitego przygotowywania.

[regine]

Troszkę tajemnica, napiszę w odpowiednim czasie, ale świętowanie niesamowite,
będzie))))))))))
Cieszę się, ze wreszcie kuchnia "ożyje", bo ostatnio tylko czajnik włączam.
Bedę pieczone żeberka w ziołach, ziemniaczki pieczone. Jeszcze nie umyśliłam
surówki, ale coś z żywych, zielonych warzyw chyba, tak wiosennie.
Na zupę nie mam pomysłu, ale może ogórkowa, wszyscy lubią, ja nie bardzo.
Będę na deser napoleonki, wino już zakupiłam, ale miałam dylemat...
Takie Wielkie, Potrójne Rodzinne Święto.
Bardzo się cieszę ))))))))Cały dom ludzi....3 miesiące ciszy, a tu nagle tyle
osób i takie święto....

[del.wa.57]

Widzisz Tesuniu jak tajemnicza???
Ale nie wytrzyma...powie wczesniej czy póżniej,nie mamy wyjscia,musimy czekać.
Mało mnie nie skręci z ciekawości))))))))

[regine]

Zupka się gotuje, ciasto piecze, a ja sobie klikam....
A deszcz lej niemiłosiernie, choć jest ciepło....

Ryba+surowka z kisz.kap.+kompot :))))))))n/t

[wiktoria53]

[maladanka]

[regine]

Dziś nic na obiad nie jem, obiad jest na jutro, ciasto też

20 min

[natla]

Ugotowałam jarzyny z mrożonej zupy grzybowej, zalałam sosem białym pomieszanym
z chrzanem, jajko na twardo i malutki kotlecik z drbiu.....gotowy.

[del.wa.57]

Nie miałam czasu dzisiaj wymyslać,lubie kotlety sojowe a warzywa z wody to
kalafior z brukułami,pyszne było))

BARBEQUE

[august2]

Ostatniego tygodnia moj syn zaproponowal zeby zrobic barbeque.
Poniewaz w chorobie ma sie rozne smaki na rozne rzeczy nie moglem
odmowic i dzisiaj korzystajac z przepieknej pogody zabralem sie
do roboty. Kupilem pierwszej jakosci mieso wolowe “New York Steak “
rozpalilem w “maszynie” i mieso hop na ruszta.

img383.imageshack.us/my.php?image=newyorkssteak5zl.jpg
Po deszczach pogoda byla iscie wiosenna. Ptaki spiewaly a ja od czasu
do czasu (bo pilnowalem miesa) patrzylem na niebieskie niebo..

img479.imageshack.us/my.php?image=sobotniwidokzogrodka2zs.jpg
No coz a potem, potem moi podopieczni – zona i syn jedli az im sie uszy trzesly.
Dla mnie zostal tylko maly kawalek (jak zwykle) ale nadrobilem podczas
deseru. Zjadlem spory placek z truskawkami i lody truskawkowe…
A teraz w czasie sjesty stukam na klawiaturze…

[regine]

Ślinka mi pociekła, Auguście o tej porze u nas takie mięsko...)
Wspaniale dogadzasz domownikom a przy okazji TAKIE WIDIOKI.
Dziękuję, na "Dobranoc", narobiłeś mi apetytu

[natla]

To drugie zdjecie mi sie jednak bardziej podobało )))))
A ja dziś jadłam zupkę czosnkową (robi sie jak cebulową),,,,pychota z grzankami.
Potem przepyszne karminadle (ciekawe czy ktoś wie co to? )) i domowa
wspaniała szarlotka. A wcześniej jeszcze przystawka.......czosnkowa genialna
kiełbasa, suszone pomidory w oliwie, sałata, ser i takie tam.....

[tesunia]

del.wa.57 napisała:

> Widzisz Tesuniu jak tajemnicza???
> Ale nie wytrzyma...powie wczesniej czy póżniej,nie mamy wyjscia,musimy czekać.
> Mało mnie nie skręci z ciekawości))))))))


ech....tyle dni minelo i nie pochwalia sie uroczystosciami,
jak goscie chwalili jedzonko.

[tesunia]

tak dlugo chodzil za mna,ze dzis juz to zrobie)

[smerf29]

to zależy co masz w lodówce?Może na szybko jakaś zapiekanka z ziemniaków z
wczoraj plus troche wędliny cebula ser żółty może też być makaron zamiast
ziemniaków Ja tak kombinuję juz ładnych parę lat

[regine]

Dzisiaj już nic, ale na jutro zupa ogórkowa. Zupę jadłam 1,5 tygodnia temu.
Chce się trochę czegoś "mokrego", nie da się żyć na samych kanapkach...

[natla]

Zawsze tak Smerfie kombinuję i odkrywam przy okazji mozliwości ))
Dziś zakupiłam jakąś mrożonkę - warzywa, ziemniaki, boczek i na patelnię, do
tego pomidory i ogórki z odrobiną majonezu....całkiem dobre. Przygotowanie 10'

[krista57]

Oczywiscie jak maj ...to kilka razy w miesiącu
obowiązkowo zupa szczawiowa
i szparagi zapiekane na różne sposoby.

[tesunia]

oj pochapala bym jakiejs wiosennej zupki)
ale do sklepu niechce mi sie jechac(
wyjadam koncowki z zamrazalnika,dopiero w pitek beda nowe posilki)

[dankarol]

dzisiaj będzie botwinka

[regine]

Nic. zjadłam śniadanie, wcześniej wypita kawa. Zupa ogórkowa z wczoraj.
Wystarczy jej na trzy dni, nie umię gotować troszkę, ale mam na kilka dni obiad
z głowy

[dankarol]

To masz fajnie Reniu, bo moja mama nie będzie jeść zupy z wczoraj. Mówi, że
zupa jest stara i nie do jedzenia.

[gwiazda37]

U mnie to samo...wczorajszego nie chcą jeść....jedynie jeszcze mogę im wcisnąć
bigos i jakieś mięso z wczoraj.....zupa musi być świeża....
Poza tym z racji tego, że mama to osoba w podeszłym wieku i chora to gotuję
codziennie świeże obiadki i nie tylko obiadki....
Dziś będzie makaron z serem, rodzynkami i smietanką.........

[dankarol]

Gwiazdeczko mogę się załapać na ten makaron?
Moja mama ma wysoki cukier, więc muszę jej ugotować coś dietetycznego, co nie
znaczy, że sobie nie dopawi czymś mało dietetycznym. Jak mówi jest dorosła i
wie lepiej

[sagittarius954]

Proszę ugotujcie...coś dla noska , niech zapachnie w całym domu i ten zapach
niech doleci tutaj do nas )))

[krise1]

img479.imageshack.us/img479/5613/papavril202mb.jpg

[tofika]

a moze by tak ..cos po wegiersku?
www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/salatki.html----jutro...

[sagittarius954]

object not fond a ja idę do lodówki...)))

[tofika]

www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/salatki.html
----teraz powinno byc dobrze

[tesunia]

smazone w ziolach w osemki kartofla,
smazony kasler(wedzony schab),
fasolka szparagowa podsmazana obsypana podsmazana bulka tarta.

narobiłąś apetytu..

[kryzar]

a tam nic nie ma., tylko napis NIE ZNALEZIONO SZUKANEGO OBIEKTU

[tesunia]

tofiko,
dzieki za salatki,
na piknik ,jak znalazl

[regine]

Sałatka witaminowa

15 dag kalafiora
15 dag fasolki szparagowej
20 dag pomidorów
10 dag szynki
10 dag ugotowanej wołowiny
majonez
natka pietruszki
1/2 łyżki octu
1/2 łyżki musztardy
1/2 główki sałaty
2 jajka na twardo
sól, pieprz, mielona papryka

Kalafior i fasolkę ugotować na półmiękko w oddzielnych naczyniach. Ostudzić i
dokładnie odcedzić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i posolić, a
następnie pokroić na drobne kawałki. Szynkę i ugotowaną szynkę pokroić w
kostkę, a następnie wymieszać z pozostałymi warzywami, posiekaną natka
pietruszki, majonezem, musztardą, octem i przyprawami. Sałatę dokładnie
wypłukać, odsączyć i wyłożyć liśćmi dno salaterki. Nałożyć na nie sałatkę i
udekorować ją pokrojonymi w talarki jajkami na twardo oraz natką pietruszki.

Sałatka wiosenna

1 sałata
10 dag sera ementaler
10 dag kiełbasy lub szynki
2 jabłka
2 jajka na twardo
pęczek rzodkiewki

Liście sałaty dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, odsączyć i osuszyć, po czym
porwać na drobne kawałki. Do sałaty dodać pokrojoną w kostkę wędlinę i żółty
ser, a także drobno pokrojone jabłka i jajka oraz część pokrojonych drobno
rzodkiewek. Wszystko dokładnie wymieszać (można dodać kroplę oliwy z oliwek).
Sałatkę przełożyć do salaterki i ozdobić pozostałymi rzodkiewkami.

[regine]

Jest i więcej różnego typu sałatek, zaraz wkleję je do naszych przepisów.

Jutro-piątek, juz kupiłam filety z dorsza+sałatka

[wiktoria53]

[krista57]

Ugotowalam obiad na trzy dni.
Na dzisiaj moja ukochana szczawiowa z jajkiem
Na jutro bigosik.
Na niedzielę pierogi z mięsem.
Mam nadzieję ze blacha ciasta z rabarbarem wystarczy na 3 dni.

[tesunia]

tofika juz poprawila linka....
www.budapeszt.infinity.waw.pl/qchnia/salatki.html

[sagittarius954]

A dlaczego Wy gotujecie tylko wieczorem ? Znów będę musiał isć do lodówki))))

[regine]

Dokładnie czytaj, te obiady mają wystarczyć na 3 dni )

[tofika]

Sagi,,to nie tak,, wczoraj były plany przedweekendowe,tak ...+ ,-,
ja uwolnilam od duzej ilosci gotowania,i sporadycznie ,trzeba to na biezaco,nie
to nie ,, troszke sobie luziku daje...dzis pojawily swiezutkie ryby i juz fajt
na patelnie ,jutro ??? absolutnie nie bede myslala ,
"Przyjdzie na to czas,przyjdzie czas... a wlasnie lepsze spacery wieczorne...
fakt..w ksiezycowa jasna noc"

[del.wa.57]

Bardzo smaczne było,tymbardziej,ze nie gotowałam dzisiaj obiadu tylko moja
połowa,wtedy bardzo mi obiad smakuje)))

[dankarol]

A u mnie panga w sosie pieprzowo serowym sałata i kalafior

[sagittarius954]

No proszę , ten sam zestaw ja robię i też moja żona jest zadowolona))

[krise1]

Dziś na obiad miałam kapuśniak, mąż mi ugotowal na dwa dni.
img376.imageshack.us/img376/7264/0082fy.gif

[regine]

Z młodej kapustki już Krise1 ? No to na 2 dni masz obiadek z głowy
Ja jutro nic nie gotuję, pojutrze bedzie jarzynowa, pieczone udko i mizeria.
Tradycyjny polski obiad. Tylko nie wiem czy wszystko zrobię, dla mnie samej nie
za bradzo mi się chce. Robię zupę albo tylko drugie..Zobaczę więc co z moich
planów wyjdzie, czy zupa, czy tylko drugie ?

[tesunia]

a tutaj gotuja tylko jedno danie,
jezeli zupa,pzewaznie grochowka z musztarda,na deser nalesniki,

[regine]

Na obiad dziś kasza gryczana i kefir. No i wystarczy. Na jutro coś wymyślę ...

[gwiazda37]

Tylko kasza i kefir?
Ja uwielbiam kaszę gryczaną ale z gulaszem i do tego ogóreczek - konserwowy,
kiszony, małosolny...dałaś mi pomysł, dzięki.....u mnie kasza z gulaszem i
ogórek.

[regine]

Gwiazdeczko, prawie nie jadam mięska, stad ten kefir a właściwie zsiadłe mleko.
Kiedyś też tak gotowałam, do kaszy musiał być gulasz i ogórek. życzę smacznego.
A ty Sagi, "ukradłeś mi pomysł" z udkami, bo ja planowałam taki obiad na jurto..
Czyli udko pieczone, ziemniaczki również pieczone i mizeria...

[dankarol]

Kasz gryczana ale z grzybkami, no pieczarkami, bo innych nie mam bardzo lubię.
Może dzisiaj zrobię, a do tego sałata

[del.wa.57]

Ziemniaki,bo moja połowa kocha ziemniaki dla mnie jest kasza
jęczmienna,ziemniaki moge zjeśc raz na tydzień,wole kaszę,ryż,makarony.

[sagittarius954]

A ja gotuję zupę pomidorową z kluskami, na drugie łudka kurczaka duszone
ziemniaki i mizeria

Budyń.

[czarny.humor]

I nie zmienię zdania.

O!!

Albo zmienię.
Na kisiel.
Kisielu nie lubię, więc mam głodówkę.
Ale fajnie.

))

[regine]

Masz rację Humorku, kisiel to jest to, co ja lubię najbardziej, polany
mleczkiem lub słodką śmietanką i dużooooo cukru.
A co jak szaleć, to szaleć ))

[del.wa.57]

Kurcze,Humorku,narobiłes mi smaku,idę ugotować kisiel i budyń też...o..tak na
wszelki wypadek)))))))

[dankarol]

Budyń ostatecznie może być, ale kisiel? Źle mi sie z dzieciństwa kojarzy. Jakoś
nie mogę się przełamać, żeby zjeść.

[regine]

Już przygotowany, zupa i upieczone ciasto, placek śliwkowy. Jutro tylko tylko
drugie danie, jakieś mięsko i ziemniaki. Bo jutro przylatują dzieciaki
Nadreptałam się w kuchni, już dawno tyle jedzenia ta kuchnia nie widziała.

[del.wa.57]

No to będziesz miała Reniu wesoło i /nerwowo/co? A wiesz ja lubie tak dreptać w
kuchni,gotować wymyślać jak mam dla kogo.
U mnie dzisiaj ryż z jabłkami a moja połowa zrobił sobie na odiad ziemniaki
szycel i michę sałaty,takiej na winie,chyba sie skusze na sałatę/kolacja/
)))

[krista57]

Na wczorajszym spcerze po lesie kolezanka zaczęła opowiadac co zrobi na obiad i
jakos to tanie egzotycznie nazwala...nie pamiętam jak.
Zrobiłam je dzisiaj,podsmazyc pokrojone kawalki mięsa,podsmazyc duzo
cebuli,podsmazyc dużo marchwi/kostka/.Razem do gara.Dodac szklankę ryzu i 2
szkl.rosołu,poddusić,doprawić!
Przez remont i proszony obiad imieninowy nie dopilnowałam jak należy i ryż się
za bardzo rozgotował.Ci co jedli nie narzekali lecz ja wiem,ze cos nie tak!

Jajko w sosie musztardowym ........:)

[wiktoria53]

To lubię nie tylko ja na piątkowy obiadek.

[regine]

Też jajko, bo opróżniam powoli lodówkę. Dobry pomysł

[tesunia]

nawet nieglupi pomysl...

u mnie nadziewane papryki ryzem i mieskiem -obiadek przywieziony przez
tesciowa)

panga na jarzynkach :)

[dankarol]

Znalazłam w zamrażalniku pangę, więc muszę ją wykorzystać. Posypię ją pieprzem
cytrynowym. Będzie pyszna.

[natla]

Też mam dziś pangę....może w białym sosie z dodatkiem cytryny i z brokułami.....
i do tego smażone ćwiartki ziemniaków .... te gotowe....czyli obiad za pół h
będzie gotowy.

[del.wa.57]

Mamy takie gotowe kotleciki/małe/mięsno warzywne,mnie bardzo smakują,makaron
został od wczoraj do tego świeża sałata/na winie/acha,dorobiłam sos pomidorowy.
Szybko,smacznie i nie drogo

[maladanka]

Tradycyjnie opanierowaną ale do jajka dodaję przyprawę do ryb z
cytryną,ziemniaczki młode,surówka

[tesunia]

nieraz zamiast bulki tartej do panierki uzywam platkow migdalowych,
jest pychotka....polecam.

[dankarol]

W orzechach siekanych też pyszna. A u mnie w końcu była w sosie serowo
pieprzowym z sałatą z cykorii i innych takich.

[krista57]

Dzisiaj prosto i tradycyjnie;
pomidorowa z ryżem oraz nalesniki i dzemikiem malinowym.

[tofika]

Kapusta taka wyrosniete --glowy,wiec Golabki,
bedzie na zaś....

[tesunia]

kristo,
niekus pomidorowka,bo wplaw na nia przyplyne)

a tofika golabkami tez kusic nie musi...ech leniwca obiadowego ma ostanio

ale wczoraj byl smazony wedzony schab z plastrami ananasa/katrtofelki smazone w
osemki i duzo salatyyyyyyyyyyy)

na dzis brak konceptu,
ale moze ryba??, o!! lece wyjac z zamrazalnika.

[del.wa.57]

Podsunęłas mi myśl Krysiu,robie pomidorową i naleśniki)

Tofiko, gołąbki robiłam w sobotę....z

[wiktoria53]

2 główek kapusty.Był z tego obiad na niedzielę i poniedziałek i zamroziłam
jeszcze 10 sztuk.A robiłam je od 22.00 do 1.30 bo w dzień nie miałam za bardzo
czasu.Ale tak wszystkim smakowały!!!!!! Dawno ich nie robiłam to prawda.

Bardzo oryginalny przepis....;))

[natla]

Dziś były młode ziemniaczki z masłem i koperkiem, mizeria, maślanka.
Oryginalność dotyczy deseru.....truskawki (w tym roku są przepyszne,
aromatyczne), z cukrem i śmitaną. Co w tym oryginalnego? Ano po zjedzeniu
deseru, mój ojciec powiedział, że był bardzo dobry, choć jakiś dziwny....co to
było to białe na truskawkach....mąka? TAK, TO BYŁA MĄKA.

[del.wa.57]

A to dobre Natluś,już tez zdązyłam pojeść truskawek w tym roku,fakt są pyszne
jak zawsze zresztą,ale ja bez cukru i/mąki/
)))

[tesunia]

dla lakomczuchow truskawek.....
img333.imageshack.us/my.php?image=truskawka015eo.jpg
prosze bardzo ...delektujcie chociazby widokiem)

[del.wa.57]

Taka na /winie/ na żeberkach,moze jeszcze coś dopichcę? ale nie mam pomysła.
Tesuniu,truskaweczki bardzo smaczne,dziękuję

[krista57]

kalafior z wody z masłem i tarta bułką...

[jana2706]

a gdyby bylo malo,
juz sie zabieram do smazenia filetow z ryby z cebula,
pobieglam do kuchni

Uwaga! Smakołyki z trucizną

[wiktoria53]

Importerzy cisną się na rynek z rybami i krewetkami z Azji – te jednak często
nafaszerowane są rakotwórczymi substancjami
To zwierzę ma wszelkie warunki, by odnieść rynkowy sukces: jego mięso jest
białe i soczyste, smakuje łagodnie i zawiera niewiele tłuszczu. Dlatego też
egzotyczna ryba o nazwie panga, z rodziny sumów rekinich, w Niemczech zajmuje
już 12. miejsce na liście ulubionych ryb z importu.
Jednak smakołyk ów, podobnie jak wiele krewetek i krabów, pochodzi głównie z
azjatyckich akwakultur. A tamtejsi hodowcy najwyraźniej mało troszczą się o
zdrowie klientów w odległych Niemczech. W każdym razie niemieccy kontrolerzy
żywności coraz częściej trafiają na importowane zwierzęta morskie naszpikowane
zielenią malachitową – szkodliwym związkiem chemicznym, którego stosowanie jest
surowo zabronione w hodowli zwierząt użytkowych. Zieleń malachitowa bardzo
skutecznie niszczy pasożyty, ale podejrzewa się, że wywołuje raka u ludzi.
wiadomosci.onet.pl/1341132,2678,kioskart.html

[maladanka]

jeju,a ja tak pange lubię! To w końcu co jeść? Mięso wściekłe,ptaki
zagrypione,nowalijki z chemią

[natla]

Danuśka, to tylko podejżenia....ja nie rezygnuję z pangi....dziś była gotowana
w folii na parze....super.

Dziś obiadek od wczoraj:zrazy ze schabu z pieczark

[wiktoria53]

do tego dorobie surówkę z pomidora i ogórka kiszonego. Mam jeszcze jedną 5
litrową butlę ogórasów kiszonych )))))

[del.wa.57]

Szybko i smacznie,lubię szpinak a dzisiaj nie mam ochoty na /wygotowywanie/
Chociaż bardzo lubie przebywać w kuchni,dzisiaj mam lenia a co!!!wolno mi))))

Porady ojca Grande

[wiktoria53]

Porady ojca Grande

– Opowiedzmy, ojcze Janie, o mięsie i tłuszczu ryb.

– Polacy pomału zaczynają szanować ryby i wprowadzać je do jadłospisu.
Należałoby dążyć do tego, by w diecie tygodniowej trzy razy znalazły się na
stole na obiad ryby, z całym ich odżywczym bogactwem. Eskimosi, bazując przez
pokolenia na tym, co złowili w morzu (do niedawna w ogóle nie znali warzyw), są
nacją długowieczną, niezwykle odporną na choroby. Tłuszcz rybi, nawet jeśli
spożywamy go w znacznych ilościach, nie stanowi zagrożenia cholesterolowego.
Przeciwnie – pomaga spłukiwać zły cholesterol pobrany z innym pożywieniem.
Czymś niezwykle smacznym jest zrobiona w domu pasta z ryby wędzonej według
bardzo prostego przepisu: rozcieramy na masę obraną ze skóry i oczyszczoną z
ości makrelę z połową kostki masła, przecierem pomidorowym, niewielką ilością
soli.
– Zwykła polska kapusta, którą opiewał w swoim narodowym poemacie Adam
Mickiewicz, cieszy się wielkim szacunkiem ojca Jana Grande. Przypomnijmy jej
nadzwyczajne właściwości.

– Już w średniowieczu na południu Europy biała kapusta, należąca do rodziny
roślin krzyżowych (kapusta, kalarepa, kalafior, rzodkiewka, brokuły i
brukselka), tyleż była potrawą, co i wszechstronnym lekiem. Częste spożywanie
zapobiega stanom zapalnym przewodu pokarmowego, żołądka, dwunastnicy. A jeśli
już choroba jest w rozkwicie i trapią nas wrzody czy zakwaszona śluzówka układu
pokarmowego, należy pić trzy razy dziennie po pół szklanki soku z surowej
białej kapusty dwie godziny po posiłku. Dobrze jest wrzucić do niego odrobinę
ziaren kminku, rozbitych młoteczkiem lub zmiażdżonych butelką na stolnicy.
Uwalnia się wtedy z nasionek drogocenny, eteryczny olejek, który niszcząc
energię komórek gnilnych w przewodzie pokarmowym zapobiegnie wzdęciom. Liście
kapusty, zmiażdżone butelką lub wałkiem (tak, żeby puściły sok), stosujemy jako
okłady przy wszelkich urazach zewnętrznych. Działają podobnie jak liście babki,
rozmiękczając ciało, wyciągając z niego substancje toksyczne i w efekcie
likwidując stan zapalny.

– Proszę powiedzieć, które z sezonowych owoców są dla nas najzdrowsze?

– System żywieniowy człowieka przypisany jest do miejsca jego urodzenia i
tradycji kulinarnej. Polskie jabłko, które ciągnie soki z tej samej ziemi, z
której pochodzimy, odżywi nas najlepiej.

– Dlaczego jednak jabłka nie pachną?

– Ma to związek z nowoczesnym sadownictwem, które wprowadziło niskopienne
drzewka z owocem na wysokości ludzkiego oka. Ostatnio naukowcy na Zachodzie
badają wpływ, jaki na proces dojrzewania ma wysokość drzewa czy krzewu. No i
okazuje się, że ogromny. Inne od naturalnego nasłonecznienie daje twardą skórę,
cierpkie, mało soczyste, niezbyt pachnące owoce.

– A owoce południowe?

– Schładzają organizm, w związku z czym właściwą porą do ich spożywania u nas
jest lato. Na przykład pomarańcza, broniąc się przed nadmiarem gorąca, po
pierwsze przybiera barwę ochronną, taką jak promienie słoneczne, a po drugie
produkuje dla własnego ocalenia wyziębiający sok. Niestety, cytrusy, które
kupujemy w Polsce, dojrzewają sztucznie. Zrywa się je w fazie rośnięcia,
ciemnozielone, twarde jak kamyki i pakuje w ciemnych workach na całe miesiące
do dojrzewalni. Trzymajmy się raczej tego, co rodzi nasza ziemia: jabłek,
śliwek, gruszek, truskawek (w okresie zimy sięgając po mrożonki owocowe, susz,
gotowe kompoty), a owoce innej strefy klimatycznej niech będą tylko marginalną
kulinarną ciekawostką.
Cdn.

Rozmawiali
Marzena i Tadeusz Woźniakowie

[del.wa.57]

Ciekawe te porady Wiktorio,osobiście ryby mogę jeśc co dziennie.
A u mnie dzisiaj szybki obiad,za gorąco,zeby stać długo przy garach.
Pyzy z paczki,buraczki mam w słoikach.

a ja zrobiłam naleśniki

[kryzar]

chyba z 50-siąt. B ędą na obiad i kolację. Nadzienie to dżem, twaróg z rodzynkami lub szpinak. Ja uwielbiam ze szpinakiem

[wiktoria53]

Grochóweczka z łuskanego na kiełbasie owędzanej,

[wiktoria53]

ale nie ze sklepu Kiełbasę i wyroby mięsne można u nas kupić z prywatnej
masarni, która wyrabia je tradycyjną metodą tak po domowemu.

[krista57]

Po najmniejszej linii oporu...dzisiaj kupne ,dmuchane kluchy na parze
podane z truskawkami ze smietaną.

[tesunia]

jak widac,ze niemal u wszystkich szybki obiadek....
ale OK,na jutro planuje kopytka(chyba juz ostanie,bo zaniedlugo mlode
kartoflaczki beda),schaboszczak i mizeria)

[del.wa.57]

[del.wa.57]

Za szybko mi poszło,rybkę tez mogę jeśc co dzień jak truskawki)

[tesunia]

planowana na sobotni obiad)

dzisiaj był krupnik n/t

[dankarol]

Gołabki w sosie pomid.+młode ziemn.+mizeria :)))))

[wiktoria53]

Gołąbki robiłam na początku czerwca i zamroziłam.Teraz mam otowy obiad!)

[krise1]

Ja idę na łatwiznę, udka pieczone, ziemiaczki i mizeria. Gdyby nie goście to
bym obiadu nie robiła, bo mąż w pracy.

[del.wa.57]

Została rybka z surówką,dla męża dogotowałam ziemniaki,pojechał do pracy,zjem
póżniej bez ziemniaków,teraz tylko woda,woda,woda niegazowana

w taki upal przy kuchence:)))

[malwina52]

toz to meka!!!!!!!!!
u mnie gotowce pierogi ze szpinakiem pyszne
i nie wiem iles tam miseczek domowego kiselku
z zapasow piwnicznych zrobione w lodowce
chlodniutkie do podjadania na caly dzien
i mrozona kawa z bita smietana
i tak sobie podjadam i popijam dla ochlody
nic tresciwszego bym chyba nie zjadla dzisiaj

[del.wa.57]

To prawda przy takim upale nie mam ochoty gotować,chociaż lubię pichcić,nie mam
też apetytu,coś właśnie lekkiego,sałata,papryka,pomidor i dużo owoców teraz
sezon truskawkowy to zajadam na okrągło te pyszne delicje

Dziś mam wolne od kuchni :))))))))))

[wiktoria53]

Jak to dobrze nie sterczeć w upał przy kuchence ))

[natla]

[krise1]

img156.imageshack.us/img156/66/jdbear33rs.jpg
-Wiek dojrzały zaczyna się wtedy,
kiedy człowiek zdaje sobie sprawę z tego.

[krise1]

img206.imageshack.us/img206/3636/jdfloral59ay.jpg

[natla]

Krystynko, ja też muszę.....rozmrażam właśnie karczek, obsypię go przyprawami,
do folii i na parę. Do tego kilka młodych ziemniaków, pomidory, ogórki. Czas
przygotowania ....max. pół h.

wiadomość może nie pasuje do wątku

[kryzar]

ale przeczytać należy
wiadomosci.onet.pl/1341680,0,0,11898,przeglad.html

[natla]

Tak, to prawda. Mam dookoła siebie tylu znajomych, którzy solą potworne ilości.
Nie da się tego jesć. Przez wiele lat w domu prawie nie było soli. Teraz jest,
bo potrzebna przy niskim ciśnieniu, ale też bez przesady. Znajomi dosalają i to
dużo.
Myśle, że nie należy przesadzać ani w jedną, ani w drugą stronę.

[del.wa.57]

Pasuje,pasuje Krysiu to prawda,że Polacy zużywają dużo soli,osobiście mogę
wogule/nie solić/ale mam tez w rodzinie takich co niesamowicie dużo soli
dosypują do potraw,ja nie mogłabym tego zjeśc.

[tesunia]

ale jak odzwyczajc takich solaczy od niej??
jest bardzo ciezko,slubne musi sobie ja ograniczyc i niemam sposobu jak to
zrobic,
a przyzwyczajony do solenia(

[natla]

Po prostu stopniowo sól coraz mniej, bardzo małymi skokami. Nawet nie
zauważycie, jak po pewnym czasie przestanie Wam przesolone smakować.

Obiadek mam od wczoraj ! :))))) : zupka pomidorowa

[wiktoria53]

z ryżem, mięsko w sosie,plus dorobię tylko mizerię i ugotuję ziemniaki

[del.wa.57]

Też mam od wczoraj obiadek,robiłam kluski/szpinakowe/dostałam przepis od
Dakaroli,dzisiaj dorobię tylko michę sałaty,kluseczki mam z sosem i roladki
mięsne.

[maladanka]

kalafiorek i bułeczka tarta i masło - a na deser truskawki, a do meczu piwo!

[krise1]

img207.imageshack.us/img207/7721/fem52fs.jpg

[del.wa.57]

Musiałaś mi takiego smaka narobić gołąbkami? Podrzuc choć ze dwa bo mnie
skręci))))

[del.wa.57]

Właśnie ide do garów,i taki szybki obiad gotować bedę,małzon idzie do pracy na
drugą zmianę,teraz pojechał na truskawki to będą na deser i chyba zmiksuje
trochę i zamroże.

w lodowce mam chlodnik

[malwina52]

i to z botwinki z babcinego ogrodka )))