trufle....

[malwina52]

Moja regionalna TV pokazala
dzisiaj unikalne grzybki -trufle.
Rosną pod ziemią, są trudne do znalezienia
i w związku z tym bardzo drogie.
Co wiosnę, zbieracze trufli w Europie
przeczesują lasy mając nadziejęe,
że bardzo czułe nosy ich świń i psów
doprowadzą ich do tego ukrytego skarbu.
Ich atrakcją jest uwodzący smak i aromat,
którego nie da się zapomnieć.
Czy ktos mial to szczescie i pamieta?

[toskania8]

kiedyś kupiłam we Włoszech oliwę truflową, pachniała uwodzicielsko a nawet
makaron z dodatkiem trufli, też był niezwykły.
A najważniejszym miejscem, gdzie rosną najlepsze trufle jest moja ukochana i
wymarzona Prowansja, więc jako się rzekło, kiedyś tam pojadę na pewno. I może
sobie kupię jednego albo zamówię np. jajeczniczke z truflami bo one są
absurdalnie, niewyobrazalnie drogie. Miedzy innymi dlatego, że nia dają się
uprawiać.

[natla]

Mnie tez nie udało sie skosztować tego smakołyku. Zreszta, jak wam kiedys
opowiadałam, moja naprawdę kochana rodzina mieszkająca we Francji, nawet
w najlepszej ciastkarni na północy Francji, pokazała mi ciastaka tylko przez
szybę. Więc o trufle sie nawet nie zapytałam, bo wiem akurat jak wyglądają. ))

[kla-ra]

Tak mialam okazje trufla szarego zobaczyc,wachac i jesc omlet ze szpinakiem i
truflem.
Malego trufelka przywozl nasz francuski przyjaciel,sam tez przygotowal danie.
Zapach czosnkowy,smak raczej mdly mi nie odpowiadal.
Daniel trufle kroil na bardzo cienkie plasterki.Czesc do szpinaku,a odrobine
wrzucil do oliwy z oliwek,ktora uzywalismy do salatek.Byla aromatyczna,a
zielona salata z ta oliwa byla przepyszna.
To bylo lata temu.Niestety Daniel juz nie zyje,ale pozostawil po sobie wiele
milych wspomnien,nawet i tych truflowych.

[malwina52]

czy ja wczoraj dobrze slyszalam, ze
rosna tez w Polsce, najwieksze skupisko
ma byc gdzies pod Czestochowa,
moze dane mi bedzie sprobowac

[malwina52]

fakty.interia.pl/nauka/news?inf=606267
Trufle, najdroższe grzyby świata, rosną nie tylko we Francji czy Włoszech.
Łódzcy naukowcy udowodnili, że można je spotkać również... w okolicach
Częstochowy.

[malwina52]

Zawrotną cenę 95 tys. euro (63 tys. funtów) za ponad kilogramową białą truflę
pochodzącą z Piemontu zapłacono podczas dorocznej aukcji w Londynie.
Ważący 1,2 kg olbrzym trafił w ręce smakosza z Hongkongu, który uczestniczył w
licytacji za pomocą łącza satelitarnego.

Jest to najwyższa cena, jaką kiedykolwiek zaoferowano za tego
najszlachetniejszego grzyba na świecie. W ubiegłym roku znalezioną w toskańskim
lesie truflę o wadze 850 gramów sprzedano za 28 tys.
funtów.wiadomosci.onet.pl/1194762,69,1,0,120,686,item.html
za taka cene to chyba ma smak bezcenny,
niestety nie jadlam i nie znam smaku

[b_ska56]

Może on jest i najszlachetniejszy jako grzyb, ale nie ma to jak nasze borowiki i
podgrzybki.Tym bardziej, że można zbierać samemu, a nie liczyć na jakąś aukcję))
A jaka to radocha,wiedzą tylko grzybiarze.Żadne grzyby kupione nie smakują tak jak
własnoręcznie zebrane!!!

Pewnie. Masz rację Biska!!

[czarny.humor]

Trudno mi sobie wyobrazić, że dla jakiegoś smakołyku mógłbym tak zgłupieć.

Orgazm jest z pewnością przyjemniejszy niz trufla, a też bym takiej kasy nie
zapłacił.

))

[regine]

Gazeta.pl > Wiadomości > Deser > Na deser Poniedziałek, 14 listopada 2005


Najdroższa trufla świata





SONDAŻ


Czy lubisz trufle?

Tak
Nie
Nie wiem, nie jadłe(-a)m







PAP 14-11-2005, ostatnia aktualizacja 14-11-2005 10:44

Zawrotną cenę 63 tys. funtów za ponad kilogramową białą truflę pochodzącą z
Piemontu zapłacono w niedzielę podczas dorocznej aukcji w Londynie - podała AFP.

Ważący 1,2 kg olbrzym trafił w ręce smakosza z Hongkongu, który uczestniczył w
licytacji za pomocą łącza satelitarnego.

Jest to najwyższa cena, jaką kiedykolwiek zaoferowano za tego
najszlachetniejszego grzyba na świecie. W ubiegłym roku znalezioną w toskańskim
lesie truflę o wadze 850 gramów sprzedano za 28 tys. funtów.

Pięć innych trufli wystawionych w niedzielę powędruje do londyńskich
restauracji "Luciano" i "Fiore". Ich cena była jednak bez porównania niższa -
za wszystkie zapłacono razem "jedyne" 11 tys. funtów.

Smakosze na całym świecie mają nadzieję, że wylicytowana trufla- rekordzistka
nie podzieli losu swojej poprzedniczki. Okaz, który podczas ubiegłorocznej
aukcji we Florencji kupiła londyńska restauracja "Zafferano", zepsuł się,
ponieważ szef kuchni o nim zapomniał.

Nasze grzybki górą, suszone i marynowane !!!
Zawsze pod ręką i nikt, nigdy nie zapomni je zjeść ,
Nigdy bym nie dopuściła , aby grzybki się zesuły...
Kucharza bym zwolnia natychmiast,
Za zmarnowanie Takiego Grzyba i jeszcze Za Taką Cenę )