eksperymenty kulinarne...

[leniwy_wiesniak]

no właśnie, macie jakieś fajne doświadczenia w tym temacie?

Bo my np. dziś postanowiliśmy wypróbować pomysł usłyszany w audycji pana
Adamczewskiego. Mianowicie: ser pleśniowy (taki poprzerastany zieloną
pleśnią) z.... miodem!
I powiem Wam, że to jest pyszne!
Te dwa smaki super ze sobą harmonizują ;)

W oryginale był do tego jeszcze.... ogórek kiszony, ale niestety nie było w
lodówce, więc na miodzie poprzestaliśmy.

[warszawianka_jedna]

samo danie dość kuszące ale te kalorie...

[sloag]

no własnie, ja poprzez przegryzanie dzisijeszego wieczoru kg do przodu!
matkooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[leniwy_wiesniak]

warszawianka_jedna napisała:

> samo danie dość kuszące ale te kalorie...
>

Eeee, no bez przesady. Nie musisz przecież od razu zjadać 0.5 kg tego serka ;)
Zwłaszcza, że najtańsze to one nie są. Tak na spróbowanie trzeba... ze dwie
kanapeczki sobie zrobić. ;)

[sugarbox]

Ja natomiast poprzez słynnego skądinąd Pascala B.:) wrzucam do sałatek prażone
orzechy - i to nie tylko poprzestaje na włoskich czy ziemnych, ale super jest
sałatka z awokado i orzeszkami pinii! Dość drogie, ale warte grzechu.
Natomiast co do miodu to pyszne są zmrożone świeże ogórki polane miodem. Specjał
ponoć z Litwy - pycha!

[leniwy_wiesniak]

sugarbox napisała:

> Ja natomiast poprzez słynnego skądinąd Pascala B.:) wrzucam do sałatek
> prażone orzechy

A, tak, rzeczywiście.
Polecam również prażone na suchej patelni ziarnka słonecznika. Wyśmienicie
pasują do sałatek... szczególnie np. w połączeniu z ogórkiem kiszonym.

Aha, dziś dodaliśmy ogórka do tego zestawu: ser pleśniowy + miód.
Powiem tak: kosmiczne, ale przepyszne ;)

ogórki nie zmrożone a świeże

[aankaa]

gruntowe, czyli sklepowe wynalazki typu "węże" odpadają
wersja z miodem lub cukrem

[sugarbox]

aaa...jeszcze o jednych experymentach:)
zimową porą jestem uzależniona od...tostów - takich kanapkowych, ale domowych of
orz, najczęściej z serem, chociaż projekt wędzona makrela plus oliwki też był
tego ten:)

mleczna zupa z cykorią

[leniwy_wiesniak]

to nie jest aż taki hardkor, ale mimo wszystko dziwne zestawienie.
Dziś gotowałem ;)
A zupa jest bardzo smaczna no i na czasie teraz bo cykoria tania.
Oprócz mleka i cykorii w zupie jest jeszcze por oraz szynka.

Jakby co to służę przepisem...