help mi qłikli!

[maretina]

ile to jest łyżek albo jaka cześć szklanki albo czegos co mozna latwo
odmierzyc?
100 gram cukru,
500 gram maki
plisssssssssssssss
nie mam wagi kuchennej.

[kiniamum]

sto gram cukru to pol szklanki

poprawka, 50 gram maki:D/nt

[maretina]

[kiniamum]

no to tak okolo 1/4 szklanki

[kiniamum]

zalezy jak szklanka-bo jedna ma 150ml a inna 200, kubek od 200 do gory

[niedzwiedzica_sousie]

a co pieczesz?

[maretina]

buleczki drozdzowe ze srem

[niedzwiedzica_sousie]

wow, mniami, jak wyszły? trudne do zorbienia?

[maretina]

proste! pol godziny roboty, pieka ssie 12 minut
pyyyyszne!

[niedzwiedzica_sousie]

no to poprosze szczegółowy przepis!

[krambambulia]

Kochana, rób na oko

[dziewice]

Pączki bakaliowe

Skład:
3 pełne szklanki mąki
1/2szklanki cukru
½ szklanki ciepłego mleka
5-6dkg drożdży
6 łyżek masła
1 łyżka stopionego masła
2 jaja, skórka otarta z cytryny i pomarańczy
3/4 szklanki rodzynek
1/2 szklanki drobno pokrojonej smażonej skórki pomarańczowej
2 łyżki rumu
sól
1 l oleju do smażenia;
cukier puder do posypania

Sposób wykonania:
Jaja i masło wyjąć z lodówki. Rodzynki sparzyć, osączyć, włożyć do miseczki,
zalać rumem. Drożdże utrzeć z łyżeczką cukru, wymieszać z letnim mlekiem i
zostawić w ciepłym miejscu. Jajka starannie utrzeć z cukrem i, cały czas
ucierając, dodawać po łyżeczce miękkie masło i po ćwierć łyżeczki skórek
otartych z cytrusów. Lekko ogrzaną mąkę przesiać do miski, dodać sól, wymieszać.
Do ubitych jaj wlać drożdżowy rozczyn i, starannie mieszając, stopniowo wsypywać
mąkę. Wyjąć ciasto na stolnicę i przez 10-15 minut dokładnie wyrabiać, po czym
włożyć do miski, przykryć ściereczką, zostawić w cieple, by wyrosło. Następnie
dodać rodzynki z rumem, smażoną skórkę pomarańczową, ponownie wyrabiać przez
5-10 minut. Ciasto lekko posmarować stopionym masłem, przykryć miską i odstawić
w ciepłe miejsce. Gdy podwoi swoją objętość, lekko zwilżonymi dłońmi odrywać po
kawałku, formować małe kulki i układać na ściereczce posypanej mąką. Przykryć i
zostawić do wyrośnięcia.

Rozgrzać olej w garnku, wkładać po kilka pączków i smażyć na średnim ogniu. Po
wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.

pikuś nt

[marta.uparta]

[dziewice]

aaaa?

ja odplywam po 1/3 tekstu trzymajac sie za glowe

[dziewice]

tak kiedys nazywal sie moj pies PIKUS

no i jak? wyszly? przydalam sie?:)

[kiniamum]