miso

[kropka8]

jak smakuje miso? do czego mozna porownac ten smak?

[costa26]

Tylko zastanawia mnie czy to zupa wegetariańska skoro jest aktywna biologicznie.

co to znaczy akt. biologicznie, pytam zaintrygowa

[ggigus]

na

[slawekopty]

kropka8 napisała:

> jak smakuje miso? do czego mozna porownac ten smak?

Do mielonego, prasowanego papieru toaletowego.

[m.rycho]

Używanego?

[cyberski]

nie noooo...
m.rycho!
Proszę, nie przy jedzeniu!

[...]

[brumbak]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[zamyslona4]

slawekopty napisał:

>
> Do mielonego, prasowanego papieru toaletowego.
>

no no- fajne rzeczy jedza optymalni :)

[jersey.girl]

Miso jest moja ulubiona zupa. Ma taki fajny jakby wedzony smak, ktory swietnie
komponuje sie z wakame (wodorosty) i tofu. Uwielbiam kuchnie japonska, a za
sushi (jest tez wersja wege), marynowany imbir i sos sojowy chybabym zabila ;).

[rd1993]

hehe
w ramach wzbogacenia diety mięsnej ;-)

[rd1993]

slawekopty napisał:
>
> Do mielonego, prasowanego papieru toaletowego.

skąd wiesz jak smakuje prasowany papier toaletowy........? ;)

[staua]

Dosc slone. Zaleznie od stopnia sfermentowania, pasta miso ma rozny kolor (od
jasnego do ciemnego) i rozna intensywnosc smaku.
Moja zupa miso: dla dwoch osob: w pol litra wrzatku (wode trzeba najpierw
doprowadzic do wrzenia, po czym zmniejszyc ogien, bo inaczej miso sie zetnie,
jak smietana) rozpuszczam dwie lyzki stolowe miso. Dodaje dwie szczypty
suszonych wodorostow i twarde tofu pokrojone w kostke. Podgrzewam chwile. Na
wydaniu posypuje posiekana dymka. Bardzo dobrze rozgrzewa i jest swietnym
zrodlem bialka. Smak jest na tyle intensywny i odpowiadajacy tradycyjnym
podniebieniom, ze moj maz, ktory jest zagorzalym wielbicielem miesa, zawsze
glosuje za zupa miso na kolacje.