czarna9610
24.03.11, 20:55
Jak jesteś nad morzem, to masz dostęp do wędzonych ryb. Mam taki przepis na zapiekankę z wędzonej ryby. Zaczerpnięte z książki M. Musierowicz "Całuski pani..." Ziemniaki obrać pokroić w plasterki i ugotować na półtwardo. Podsmażyć cebulkę. Warstwa ziemniaków, warstwa kawałków wędzonej ryby (przeważnie makrela jest u mnie bo łatwo odchodzą ości no i najłatwiej kupić. Cebula, przyprawy, sól trochę pieprzu, lubczyk , warstwa ziemniaków. Zalewamy to wszystko szklanką śmietany i zapiekamy . Smaczne z kwaszonymi ogórkami albo z surówką z rzodkiewki. Dosyć sycące ale je nawet m, który za rybami nie bardzo