Jak w tytule. Masz kto moze sprawdzony? Szukam i szukam, pieke i pieke i ciagle to nie jest. Bulki tarte z tych chlebow chyba przez rok nie wykorzystam.
W czym jest problem? Pieke w maszynie, przepis z kasizeczki to porazka, pomimo najnizszego pozioimu wypieki skorki wychodzi skorupka a grzanki mozna uzywac do wbijania gwozdzi
Maszyna nie ma opcji wylacznia wypiekania skorki.
Probowalam m.in :
zpierwszegotloczenia.pl/przepis/idealny-chleb-tostowy
www.przepisy.net/chleb-tostowy-1/
www.mniammniam.com/Chleb_tostowy-7644p.html
i ciagle jest ten sam problem, jako bialy chleb jako tako (rzadko jemy w takiej formie biale pieczywo) ale przy tostowaniu robi sie twardy, nie kruchy, nie chrupki a wlasnie twardy. Szczegolnie gdy tostuje sie zamrozone kromki. Nie jemy duzo wiec nadmiar zawsze mroze, tego kupnego tez.
Nie szukalabym idealnego przepisu na wyrob domowy, ale w ostatnio kupne pieczywo tostowe bije rekordy w slodkosci, tak jaby zamiast soli (kampania niskosolna jest) dokladali cukru i jest niesmaczny. Czasami trafia sie calkiem przywoite "buly' w jednym z marketow ale dalekooooo.
Zrobie jeszcze jedna probe z tym:
www.pieceofcake.pl/Przepisy/Chleb-tostowy
moze dodatek sody cos tu zmieni?
Aha, przepis nie musi byc na maszyne.
