Pasty do pieczywa:)

[fettinia]

Wlasnie sie moczy fasola do pysznej pasty znalezionej w Galerii(jestem od niej
uzalezniona.A dzisiaj wykanczamy tradycyjna
sledziowo-jajkowo-serowo-pomidorowa
Macie jakies ciekawe pomysly oprocz tradycyjnych jajecznych i makrelowych badz
sledziowych?

[legwan4]

Cienka kiełbasa,kawałek wędzonego boczku lub wędzonego podgardla.Wszystko
zmielić w maszynce.Następnie dodać musztardę,pieprz,delikat.Czasami zgnieciony
czosnekPychotka do chleba

[buka007]

czosnkowa z serka topionego, nie tylko do pieczywa
fetti, dawaj ta fasolowa!

[dzowa]

Fa-so-lo-wa! Fa-so-lo-wa! Fa-so-lo-wa!

Społeczeństwo sie domaga

[julsza]

hummus, tapenada, zmiksowane suszone pomidory (jesli nie z zalewy to
wczesniej trzeba namoczyc) z oliwa

[buka007]

o! hummus tez! zapomnialam! i takie tam rozne mieszanki z fetą ..

fa-so-lo-wa!!!

[an20]

Zmielić w maszynce - ugotowany wędzony boczek, zmielić również- jajka ugotowane
na twardo, zmielić również- pieczarki z cebulą wcześniej usmażone na patelni.
Dobrze wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i solą (z solą uważać bo boczek
jest już słony). Smarować chleb i podawać z ogórkiem kiszonym

fa-so-lo-wa:D

[fettinia]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55269961,55269961.html
sorry wczoraj mnie zmoglo i poszlam wczesniej spac

[e._]

No tak.
Cieciorka, dużo czosnku, ziarna sezamowe i oliwa. Plus pół cytryny.
Ale tylko z bułeczką.
Albo jaja na twardo zmiksowane ze szczypiorkiem i łyżką majonezu
plus koniecznie świeżo mielony pieprz. Jeść na razowym, jeszcze
ciepłe!
Albo ugotowany ziemniak zmiksowany ze śledziem (takim z oleju) i z
cebulką. To na zwykły chleb lub razowy.
Albo tarty miękki ser żółty z łyżką majonezu i ziarnami kukurydzy,
to swietne na tosty lub jako dodatek do pieczonych ziemniaków, nie
może jednak być wprost z lodówki - musi się ogrzać. Nie brzmi
dobrze, ale smakuje bosko!
Albo kubek twarożku light plus dużo czosnku i prawie pęczek kopru.
Idę sobie zrobić coś do jedzenia...

[azaheca]

Szpinak na zimno,duszony na maśle,czosnek,gałka,ser pleśniowy(dużo),na wierzch
mile widziane plasterki jajka na twardo,takie kanapki na grzyby chętnie
zabieram.A przed wyjazdem obowiązkowo jajecznica na skwarkach,jak trochę
zostanie to też na szpinaku ląduje,najlepiej smakuje na chlebie staropolskim.

[liloom]

a co wy wszystkie jecie jakies wynalazki, ktorych ja nie znam wcale?????
u nas sie je:
1. rybna - bialy serek typu homogenizowany ale gladki wymieszany z puszka rybna,
pieprzem i cebulka
2. czosnkowy czyli tez bialy serek + 2-3 zabki czosnku drobniutko posiekane lub
wycisniete, sol (bez pieprzu)
3. typowo austriacki liptauer - moze chociaz tego nie znacie? ;ppppp
www.kidsweb.at/index.php?page=Liptauer
a po polsku
250g twarozku
- 100g Margaryny lub masla
- 1 cebula
- 2-3 ogorki konserwowe (zaleznie od wielkosci)
- 2 lyzeczki (od kawy)papryki w proszku
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- ew. kilka kaparkow
- ew. ½ lyzeczki (od kawy) pasty sardeli rybnej
- ew. ½ (od kawy) musztardy

W polskich przepisach na LIPTAUER jest bryndza zamiast twarozku - tu w Austrii -
nigdy!

[julsza]

liloom napisała:

> 1. rybna - bialy serek typu homogenizowany ale gladki wymieszany z
puszka rybna
> ,
> pieprzem i cebulka

a do tego malutka puszka przecieru pomidorowego

a jeżeli ta puszka rybna to

[1syn_marnotrawny]

byczki w tomacie ))), to chyna można zrezygnowań z przecieru?

[22max2007]

Może to nie do końca pasta, ale warto.
Oliwki (czarne i zielone) + ząbek czosnku + suszone pomidory (mało)
+ migdały (bez skórek - migdał ma skórkę? )
wszystko do blendera
na wekę
zapiekamy 10 minut
pycha!

[e._]

Weka to taka bułka jest?

[fettinia]

Pewnie,ze tez pastaA migdal ma skorke

[czekolada72]

U nas ostatnio ida na okraglo dwie:
- tradycyjna: czyli (keidys przez babcie siekane, dzis - blendowane) jajko, masło, szczypiorek
- pozbywajaca sie po wielkanocnych produktow: rzeżucha, natka, szczypiorek, koperek, 2 żółtka na twardo, oliwa, sok z cytryny, cukier, sól, musztarda, pieprz + siekane białka na twardo
No i bywaja one oczywiscie baza do wariacji nt

[bene_gesserit]

Ja, ponieważ jestem leniwa, miażdzę jajka na pastę jajeczną widelcem, bo nie trzeba potem myć miksera . O dziwo, wychodzi to całkiem nieźle. Wolę zresztą większe kawałki, niż niemal jednolitą masę, która mi się robiła w blenderze. Noi dodaję albo chrzanu, albo siekanych kaparów, zeby nabrała głębi.

Z kaparami świetna jest też pasta tuńczykowa, dla lepszego efektu podprawiona puszką sardynek (dwa tuńczyki w sosie własnym, jedna puszka sardynek w oleju) i siekanymi ogórkami konserwowymi (plus majonez, oczywiście). O dziwo - taką samą kombinację smaków zrobiłam z przesuszonego pieczonego schabu (tzn bez ryb - zblendowany na dość grubo schab, majonez, jogurt grecki, kapary, korniszony - i smakowała niemal tak pasta tuńczykowa Pyszna zresztą.

[czekolada72]

Jedna z wariacji - 3 jajka na twardo, 1 kostka zwyklego serka topionego, 1/2 sredniej wielkosci pora, z naciskiem na zieloną częśc, sol, pieprz.
Ponieważ było zbyt geste - dodałam 2 kopiate lyzki majonezu, gdyz nie jogurt wyszedl w całości, gdyby był - dodałabym jogurt.

[buka007]

ja ostatnio robiłam dosyc czesto awokado z sokiem z cytryny i wędzonym pstrągiem. awokado rozgniesc widelcem, ale nie na miazge tylko troche skropic obficie sokiem cytr. i zmieszac z kawałkami pstrąga. nardzo dobra nawet bez pieczywa
ps. ale fajnie, ze mozna sie dopisywac do zarchiwizowanych

[fajter22]

Ja ostatnio wedze ryby metoda herbaciana i musze przyznac, ze wedzenie rzadzi pycha!

[buka007]

a co to za metoda? ta w woku?

Kulki serowe

[czekolada72]

Kulki serowe
Ugnieść 25 dag twarogu z cebulką, oliwkami, szynką żółtym serem, solą, pieprzem. Otaczac w zmielonej papryce, szczypiorku, oregano.

[momas]

tzw żydowski kawior:
wątrobka drobiowa, jajko na twardo plus smażona cebulka.
i taki lekki hardcore , dla unikających miejsc publicznych
starty na wiorki ser żółty, wymieszany z dużą ilością zmiażdzonego czosnku. Jako lepiszcze - odrobina majonezu

[daxter]

Polecam smarowidło pasztetowe własnego wyrobu jako utylizacja resztek gotowanego miesa z rosołu fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,148084751.html

[daxter]

[buka007]

a czy moze ktos miałby pomysl na smarowidło z kurczaka pieczonego? oatatnio zrobilam z pom suszonymi itd, ale zmiksowałam całkiem i nie było dobre, takie suche jakies i smakowało jak futro. Jesli w przyszłosci jeszcze bede robic te paste to na pewno nie bede go miksowac, tylko kroic na kawaleczki. Ale moze ktos jeszcze ma doswiadczenia z tym ptakiem?

[daxter]

Z pieczonego kurczaka lepsza sałatka smarowidło to chyba tylko z duzym kleksem majonezu bo same pomidory suszone poslizgu mało dają

[buka007]

a nie, majonezu tez dodalam trochę, ale konsystencja kurczaka zmiksowanego nie bardzo mi odpowiadała.. masz rację, że sałatka lepsza będzie

Fetaki al limone

[buka007]

feta, sok z limonki, olej limonkowy (można zastąpic szczyptą startej skórki limonkowej i dodac trochę dobrej oliwy) czosnek , pietruszka. Polecam bardzo do ciabaty i pomidora, najlepiej malinowego ;_: