Kącik kulinarny

[madida]

proponuje takowy bom juz w desperacji ogromnej;(.
Ambitnie od jakiegoś czasu chce zrobić pyszne ciasto.I od jakiegos
czasu to mi sie nie udaje nie wiedziec czemu.Bywało że wychodził
dobry murzynek, szarlotka czy rafaello.Ale od jakeigoś czasu
kompletna klapa:(.NIe pieke często ale jak już to chce żeby mi się
udawało!! A tu raz nie wyrosnie, raz ciasto od owoców za mokre, raz
za suche, raz zakalec, już mnie to wkurza.Ale zawzięta jestem i nie
dam się tak łatwo. I prosze o sprawdzone przepisy (krok po kroku) i
rady dotyczące super biszkopta czy ciasta kruchego.Z kruchym nie
miałam nigdy problemy -ot zagnieśc i po sprawie.No to w sobotę
zrobił mi się zakalec :( .No zdecydowanie mam złą passę kulinarną.
Wiem że swego czasu był tu popularny placek Ciri.WIęc droga Cirianko
wrzuc przepis jeszcze raz , pleaseeeeeeeeeeeee. Nie mam czasu na
poszukiwania na forum.A wogóle to prosze o fajne przepisy na dania
obiadkowe i inne takie;).I jeszcze prosze o przyszpilenie tego wątka
na górze w imejscu widoczny, Dziekuję za pozytywne rozparzenie
prośby.

[adaja1]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=36868&w=66963867&a=66963867
wklejam Ci linka w nasze przepisy kulinarne:)
mam nadzieję że zadziała

bardzo dobre jest to ciastood MPD3 cały czas mi na niego ślinka
leci, może jeszcze przed porodem sobie zrobię?

[akastel]

Wątek jest teraz na górze, bo właśnie dodałam tam przepis na
superproste i bardzo dobre ciasto drożdżowe pod wszystko mówiącym
tytułem "drożdżówka dla lenia" ;). Żadnego wygniatania i wyrastania,
a ciasto pyszne.

Oooooo dzięki baby

[madida]

zaraz zasiadam do lektury :).I nie odpuszcze póki ciasto mi się nie
uda!

Madida, z gotowaniem jak z seksem

[ciri_77]

im bardziej chcesz tym gorzej wyjdzie, no i często ćwiczyć trzeba :)
Ja mistrzem w pieczeniu nie jestem, własciwie dopiero po ślubie piekę regularnie
(2 razy w tygodniu) bo małżonek domowe ciasto tonami pożera. Ile zakalców przez
ten czas popełniłam to wie tylko kosz na śmieci :)) Ale stosując metode prób i
błędów doszłam do tego, że warto trzymać sie sprawdzonych przepisów (jeśli
chodzi o to co ma sie upiec) - dokładnie ważyć itp oraz zaufać własnej intuicji
jeśli chodzi o piekarnik - mój nie dopieka od dołu i jeśli mam upiec kruche lub
ciężkie ciasto to dodatkowo włączam termoobieg. I to w zasadzie tyle, reszta to
cierpliwe próbowanie :))
acha i namiętnie podczytuję fora kulinarne - bo gotować uwielbiam, zwłaszcza
twórczo modyfikując czy mieszając przepisy. Jakbyc coś na obiad czy kolacje
chciała a zabrakło by inspiracji to pisz, coś sie wymyśli :))