Stado wypędzone, owce muszą na siebie zarobić

[jerzy.zywiecki]

Fajna sprawa,tylko niech nie fałszują sera i oscypka krowim
mlekiem.Tak w Koniakowie,jak i na Boraczej mleko owcze w serach jest
w stanie szczątkowym.

fałszowanie oscypków

[Gość: BB]

Według przepisów jest jakaś minimalna zawartość mleka owczego w oscypku. Inaczej
to już nie jest oscypek. Uczciwi górale jak sprzedają, to mają osobno krowie,
owcze i mieszane.

Koło Rużomberoku jest fajny sałasz

[wislok1]

Między Żyliną a Rużomberokiem, przy głównej drodze,
oscypki, bryndza, wszystko świeże, bez chemii,
tłumy Słowaków, Czechów i Polaków są najlepszą rekomendacją,
że sprzedają dobre rzeczy.
A bryndza - palce lizać, pycha !