Grzyby

[Gość: :)]

Rozpoczął się sezon na grzyby ....Znacie jakieś ciekawe przepisy ?:))
Pomijajac zupe grzybową ...
Duszone w śmietanie ....
Marynowane... :))

[Gość: .]

Zapiekanka z grzybami.
Kupujesz bagietkę lub bułkę paryską, wydłubujesz środek, wkładasz podsmażone na patelni grzyby, posypujesz startym serem i wkładasz na kilka chwil do piekarnika. Pycha!

[Gość: :)]

Dzis przetestuję :D:))

[Gość: :)]

I duszone w śmietanie :))

Kanie w panierce

[Gość: fedar]

Jeśli ktoś zbiera kanie oczywiście. Tu jest gotowy przepis:
www.palcelizac.pl/przepis/396/kania_w_chrupiacej_panierce/
Zamiast bułki tartej można użyć zmiażdżonych płatków kukurydzianych - ładniej wygląda i troszkę inaczej smakuje.
Trzeba pamiętać (nie wspomniano w przepisie) aby wykroić środki kapeluszy wokół ogonka i z wierzchu kapelusza oskrobać łuski, które są trochę gorzkie.
Do czubajek kani bardzo podobne są czubajki czerwieniejące. Oczywiście też jadalne ale nie tak smaczne.

Tarta z nadzieniem grzybowym

[Gość: fedar]

A tego wcześniej nie znałem, świeżo wygrzebane w sieci. Brzmi smakowicie:
www.palcelizac.pl/przepis/828/tarta_z_kurkami/

[Gość: inka]

ja korzystam z przepisów na "wielkie żarcie.pl"polecam żeberka z maślakami.hmmm pychaBardzo dobre są żeberka z maślakami, w sezonie grzybowym często robie : 1 kg żeberek - koniecznie muszą być bardzo drobno pokrojone ja przekrawam kości specjalnym nożem, 2 cebule, przyprawy, około 1 kg maślaków ( oczyszczone i bez skórek na kapeluszu), 2 łyżki śmietany kwaśnej
żeberka podpiec aż do zbrązowienia, dodać maślaki, cebulę pokrojoną, doprawić wg uznania dusić razem ok 40 min.

Jazda bez trzymanki ;)

[Gość: fedar]

www.bio-forum.pl/cgi-local/board-auth.cgi?file=/34/34.html
Ten link do wątku kulinarnego na moim ulubionym forum (bynajmniej nie kulinarnym) to totalna jazda bez trzymanki. Podaję raczej jako ciekawostkę, bo większość przepisów tam zamieszczonych wygląda jak potrawka dla teściowej :)

[Gość: zupa]

A zupę grzybową robicie na mięsie(kościach) czy na samych grzybach no i jak zawsze warzywa warzywa

[Gość: :)]

Ja nie robie na miesie :))

[Gość: Japoniec]

ja polecam grzyby smażone na patelni - przepis rewelacyjny, koledzy też zachwalali ;-) www.youtube.com/watch?v=ffDPTKn7HiY - stary , japoński przepis. Smacznego ;]

[Gość: grzybiarz]

duszone w śmietanie, schowane między palcami...

[Gość: zgredek]

Mnie najbardziej odpowiadaja te czerwone w biale kropki na surowo. Mowie Wam jakie haluny:)))) Wczoraj widzialem Sierotke Marysie, a dzis 7 krasnali

[Gość: ha ha]

Gość portalu: zgredek napisał(a):

> Mnie najbardziej odpowiadaja te czerwone w biale kropki na surowo. Mowie Wam ja
> kie haluny:)))) Wczoraj widzialem Sierotke Marysie, a dzis 7 krasnali

Bo były obsikane przez lisa. :)

[Gość: haliny ;D]

Dobrze, że masz tylko haluny po tych "prawdziwkach" :P. A Maryśce trzeba było drogę pokazać nie gwałcić!

[Gość: fedar]

Uważaj, żebyś nie spotkał wawelskiego smoka :)
A skoro wątek ciąży w tę stronę:
www.bio-forum.pl/cgi-local/board-auth.cgi?file=/2/2684.html
Kolejny "kulinarny" link z bio-forum. Jakby co, to pytania proszę kierować do wypowiadających się tam ekspertów :)))

[Gość: dziki joe]

a gdzie w okolicach ciecha można halunki zebrać ktos wie?

[Gość: .]

W DOPALACZACH :D

[Gość: fedar]

Po co tracić czas na szukanie grzybków halo-halo? Kup sobie w supermarkecie kilo jabłuszek z importu (poziom stężenia herbi- i pestycydów powinien być wystarczająco wysoki) lub usmaż jedzonko na patelni made in PRC pokrytej teflonopodobnym lakierem. Możliwe, że efekt przerośnie oczekiwania. Możesz też nabyć jakąś substancję odurzającą w jednym z legalnych sklepików z tym świństwem. Oczywiście w celach kolekcjonerskich. Następnie "kolekcję" w określony sposób wprowadzasz do organizmu i już jesteś "szczęśliwy" ;-)