książka kucharksa

[kamire12]

czy macie jakąś, którą byście poleciły? kupiłyćie jakąś ostatnio, która by miała zdjęcia do przepisów oraz zawierała fajne przepisy? tak bym chciała coś ładnego i przydatnego.... moze Nigela ? Ramsay?

[morgen_stern]

Korzystam z kilkunastu, ciężko wybrać poza tym jestem wierna stronie mniammniam.pl. Jestem w stanie odżałować i płacić im za dostęp, na tyle sprawdzonych przepisów tam trafiłam.

[marghe_72]

jeśli znasz angielski to z całego serca polecam książki Ainsleya HArriotta..
Niestety jeszcze go na polski nie przetłumaczono

[truscaveczka]

Och, uwielbiam go! Właśnie guglnęłam jego stronkę:
www.ainsley-harriott.co.uk/

[joanna.pio]

Będąc młodą żonką i dość ambitną kucharką, nie stroniącą od eksperymentów kulinarnych, nakupiłam sobie całą biblioteczkę książek kucharskich. Stoi teraz toto, po 7 latach, na półce, regularnie odkurzam miotełką, sporadycznie zaglądam w poszukiwaniu inspiracji. Przekonałam się bowiem, że najlepsze źródło, najlepszych, sprawdzonych i interaktywnych (poprzez kontakt z autorem) przepisów to internet - a dokładnie strona Wielkie Żarcie. Mam tam ulubionych autorów, sama zamieszczam przepisy. Gdy szukam przepisu, powiedzmy na zupę szczawiową - mam do wyboru kilkanaście (jeśli nie więcej) opcji - mogę wybrać według ulubionych czy dostępnych w domu składników. Typowym książkom kucharskim mówię więc generalnie nie

[marghe_72]

Internet internetem.. też korzystam często gęsto
ale ksiazki to podstawa. Mieć, wąchać, oglądać, czerpać inspirację..
W moim przypadku to już zahacza o kolekcjonerstwo

[gramwzielone]

mam kilka Nigeli - cudowne do czytania, łatwe do zrobienia

polecam gorąco Dziennik toskański Teresy Capponi oraz Afrodytę Isabel Allende

[truscaveczka]

Jamie Oliver i Nigella
Ale tak generalnie to wolę w necie szperać - po blogach i nie tylko - czytam 10 przepisów na to samo, potem idę do kuchni i wymyślam na ich podstawie swoją wersję
A jak kupisz angielską książkę to będziesz tam miała angielskie tradycje - niekoniecznie przystające do polskich kubeczków smakowych

[marghe_72]

truscaveczka napisała:

> Jamie Oliver i Nigella
> Ale tak generalnie to wolę w necie szperać - po blogach i nie tylko - czytam 10
> przepisów na to samo, potem idę do kuchni i wymyślam na ich podstawie swoją we
> rsję
> A jak kupisz angielską książkę to będziesz tam miała angielskie tradycje - niek
> oniecznie przystające do polskich kubeczków smakowych
Nigella i Jamie są Anglikami

[truscaveczka]

No ja wieeeeeeeeeem przecież Jakkolwiek N. ma nieco bardziej skomplikowany rodowód
Tylko Polakowi nie muszą pasować angielskie przepisy. Crumble zamiast uczciwej szarlotki, też coś!

[lejla81]

Mam książkę "Kuchnia polska", którą kupiłam na jakiejś wyprzedaży, ale jest dośc ładnie wydana i czasem mi się przydaje. Taka w czerwonej, twardej okładce z rosołem Poza tym korzystam z Internetu, z gazet, z przepisów na opakowaniach produktów...

[guciova]

ja ostatnio kupilam "Kuchnia Polska" 1001 przepisów Ewa Aszkiewicz o taka: www.empik.com/kuchnia-polska-doskonale-przepisy-dla-kazdej-pani-domu-aszkiewicz-ewa,prod2360128,ksiazka-p

ma zdjecia, i naprawde fajne przepisy. To moja pierwsza ksiazka kucharska..zawsze korzystalam z neta ale ile mozna latac do tego laptopa albo drukowac a poźniej kartki walają się gdzie popadnie

[anik0987]

Jamie Oliver, mam trzy: Oliver w domu, Kuchnia włoska i moje obiady (jeśli chcesz kupić dla siebie, poszukaj w miękkiej oprawie, są o połowę tańsze niż w twardej). Jak na razie wszystkie dania, które robiłam z jego przepisów wyszły rewelacyjne (czasami przepisy modyfikuję ze względu na składniki). Polecam też "w kuchni u kręglickich", wiele smakowitych przepisów Nigelli nie polecam, choć mam ją aż w 3 księgach, bo to mało zdrowa kuchnia, choć i tam czasem coś znajdę.

[spacey1]

A ja polecam blog kulinarny www.kwestiasmaku.pl. Korzystam nałogowo i wiele moich koleżanek.
Wspaniałe, proste przepisy i piekne zdjęcia do tego.

[barbami]

Też polecam Wielkie Żarcie.

[kamire12]

no strona www.kwestiasmaku.com/index.html rewelacyjna jak na pierwszy rzut oka

szkoda, ze nie ma takiej ksiazki. internet jest super. ale ksiazke jest milo otowrzyc i znalezc jakis dobry przepis....

[spacey1]

pracuję w wydawnictwie, proponowaliśmy autorom kwestii smaku wydanie ksiązki, ale na razie nie są zainteresowani, niestety