Garnki

[pieciogwiazdkowa]

Emaliowane czy stalowe?
Któreś są "zdrowe", a któreś nie?

Z góry dziękuję za wszystkie wskazówki

[pieciogwiazdkowa]

Aha, jeszcze jakieś ceramiczne znalazłam.

[jola-kotka]

Zdrowe garnki?
Ceramiczne sa ok,stalowe wywalilam po jakims czasie wygladadaja tragicznie.
A ja malo gotuje wiec na bank ciezkie w utrzymaniu czystosci,widac plamy.

[pieciogwiazdkowa]

jola-kotka napisał(a):

> stalowe wywalilam po jakims czasie wygladadaja tragicznie.

Ale są garnki "stalowe" i stalowe. Komplety są za 80 zł, 800zł i 8000zł. Mam dwa Zeptera i są nie do zdarcia, ale nie chce mi się na cały komplet wydawać kilku tysięcy więc się zastanawiam czy takie za 800 też są ok.

A ujęłam "zdrowe" w cudzysłowie, bo mówi się, że naruszony teflon przenika do potraw (tzn. jakieś szkodliwe związki). Podobnie z odpryśniętą emalią. Nie jestem specjalistą więc może to tylko mity, a ja czekam na bardziej doświadczone emamy w tym temacie

[atowlasnieja]

moje stalowe garnki są już nastoletnie. Zewnętrzna powierzchnia już nie jest tak lustrzana jak kiedyś. Może nie są już reprezentacyjne ale jeden z nich przeszedł spalenie zupy a nadal jest cały i zdolny do gotowania. Jak dla mnie to ważniejsze od wyglądu.

Tylko, że one nie były za 80 zł.

[jola-kotka]

to jak juz to te za osiem firma znana wiec,pewnie ok,ale ja z garnkow korzystam raz na miesiac i wole szpilki za ta kase kupic u chanel niz komplet garow,wywalona kasa w bloto.

[pieciogwiazdkowa]

No trwałość tych najbardziej znanych wiem jaka jest. Problem w tym, że nie chcę wydawać aż takiej kasy na nie. A te z półki ok. 1000 już jest całe mnóstwo firm. I tu mam zagwozdkę

[thea19]

alergolog powiedzial, ze emaliowane sa zdrowe. ja mam wszystkie tanie, stalowe. jak dziecko przestanie nimi tluc, to wyciagne te z olkusza emaliowane.

[anyx27]

Mam komplet z Ikei za niecałe 200zł:


Mam je kilka lat i nie są wcale zniszczone, dla mnie rewelacja

[gonia28b]

Stal nierdzewna. Do łba mi nigdy nie przyszło, że jakieś "niezdrowe" mogą być. Dziesięć lat ponad używane, nie są już zbyt piękne, ale gotuje się w nich dobrze. Znacznie szybciej zużywają mi się patelnie. A ostatnim hitem jest witroceramika. Można je stosować i w piekarniku, gotować na gazie lub na płycie elektrycznej (z wyjątkiem indukcji), dla mnie rewelacja! W Makro Cash&Carry jest akcja promocyjna na naczynia pyroflam - zbiera się punkty celem zakupienia ich z 55% rabatem, ale i tak nie jest to tania sprawa. Ale myślę, że warto...

[pieciogwiazdkowa]

A te garnki/patelnie ceramiczne szybko się nagrzewają?

[japanunieprzerywalempanieposle]

mam komplet garnkow za 200 zl z targu. maja ponad 12 lat i sa jak nowe. a ile przypalen i skrobania przezyly... co trzeba miec w glowie zeby kupowac gary za kilka tys ( niebedac bogaczem ) ?

[gonia28b]

Powiedziałabym, że normalnie
To nie jest jakaś gruba ceramika. Gotowałam już w takim i całkiem przyjemnie się w tym gotuje

[gonia28b]

to nie ma nic wspólnego z żadną patelnią.

[rosapulchra-0]

Zepter. Nie do zdarcia. Z wieczystą gwarancją. Kosztują majątek, ale są na dziesiątki lat, o zdrowym gotowaniu nie wspominając.

[3-mamuska]

Ja chce takie,i patelnie tez.
www.garnkizeliwne.pl/index.php/tag/garnki-le-creuset/
to znaczy kupie i sprawdze,niby maja dozywotnia gwarancje.

[night_irbis]

Żeliwne naczynia są genialne! Mam taki niby kociołek, przywieziony z Rosji - nazywany tam "kazan", i jest to jedyne naczynie w którym można prawidłowo, bez rozgotowania i przypalenia zrobić pyszne dania z ryżu z warzywami, takie jak pilaw, risotto czy po prostu warzywa duszone. Nie jest w żaden sposób emaliowany bądź czymkolwiek pokryty - ale grubość ścianek i przez to równomierne rozprowadzenie ciepła całego kociołka sprawia, że naprawdę nic do ścianek nie przywiera.

Ale do zup używam zwykłego garnka stalowego. Minusem naczyń żeliwnych jest ich waga - jak bym taki wielki gar, jaki używam do zup, był z żeliwa, a nie ze stali - nie dałabym radę go podnieść.

[polina_tramp]

Nie do zdarcia - wiem coś o tym. W rodzinnym domu ich używaliśmy odkąd pamiętam i używane są do tej pory. Jak poszłam na swoje to kupiłam zestaw garnków (zdecydowanie mniejszy, niż ten w domu, ale i tańszy, a jeszcze zamawiałam z sklepu www Stylowa Zastawa, więc zaoszczędziłam kilka stówek). Jeżeli kładziesz nacisk na zdrowe odżywianie to będą strzałem w dziesiątkę. Tak więc - stalowe.

[malgog]

ja używam ze stali nierdzewnej nie pamiętam jakiej firmy
patelnie z ikei świetnie się sprawdzają

kiedyś słyszałam, że do gazu najlepiej uzywać garnków emaliowanych, które absolutnie nie sprawdzają się na płytach grzewczych i indukcyjnych

[ania_gil]

> kiedyś słyszałam, że do gazu najlepiej uzywać garnków emaliowanych, które absol
> utnie nie sprawdzają się na płytach grzewczych i indukcyjnych

No co Ty? Ja na płycie indukcyjnej używam właśnie emaliowanych i spisują sie rewelacyjnie , naprawdę.... No chyba że emalia emalii nierówna... Ja mam garnki Flox z Emalii Olkusz - zobacz sobie w opisie- nadają sie na wszystkie kuchenki www.emalia.pl/product/show/392679/naczynie-kuchenne-komplet-flox-16-18-20-cm-z-pokrywkami-szklanymi-emalia-olkusz-komplety

[figrut]

Mam takie najtańsze, stalowe, moje pierwsze w nowym mieszkaniu. 11 lat mają i nadal żyją, a ja w nich gotuję codziennie. W jednym urwał się uchwyt, ale po 11 latach to one już weteranki. Następne będą równie tanie i z nierdzewki.

[misztalsky]

ja mam stalowe garnki firmy berghoff i mam już je kilka ładnych lat. Wiadomo, że widać na nich ślady użytkowania, ale po za tym są nadal zdatne do użytku. Przeczytaj sobie o nich na tej stronie e-naczynia.pl/

[kerri31]

Ogrągłe.

[mynia_pynia]

Kup porządne, takie jakie chcesz, takie jakie ci się podobają, bo drugich długo nie kupisz .
Mam różne garnki, zazwyczaj bardzo porządne i dość drogie.

[nil.la]

ale przez rok to je chyba już kupiła

[dzika41]

W prezencie ślubnym (prawie 8 lat temu) dostaliśmy 2 komplety garnków: Tefal Ingenio i stalowe Berghoff.
Stalowe są rewelacyjne!!!!
Ingenio - świetny patent z rączką ale z 6 garnków 2 już wyrzuciłam i niebawem do wyrzucenia będzie kolejny Niestety teflon odchodzi.

Teraz przymierzam się do zakupu garnków ze stali z Ikea.