cos fajnego z piersi na obiad

[moofka]

co moge zrobic?
bo wszystko co robilam mi sie znudzilo, a piersi musze przerobic dzisiaj

poranne skojarzenia

[zazou123]

Rosół z siebie robię
I podaję tobie
Wprost do ust
Mój niedzielny biust

Filety z twojej kobiety
Rosół z domowej kury
A na deser chmury

[escadka]

zazou123 napisała:

> Rosół z siebie robię
> I podaję tobie
> Wprost do ust
> Mój niedzielny biust
>
> Filety z twojej kobiety
> Rosół z domowej kury
> A na deser chmury

O jakie ładne

[tanebo]

Służę uprzejmie przepisem.

[gagunia]

Ja zrobiłam wczoraj piersi w sosie śmietankowym z ziołami prowansalskimi. Piersi pokroiłam w duże kawałki (mniej więcej 1 pierś na 3 płaskie kawałki). Piersi ułożyłam warstwowo w misce - każdą warstwę nasmarowałam olejem, (obficie) posypałam ziołami prowansalskimi, zgniecionym czosnkiem i solą. I na pół godziny do lodówki, żeby się lekko zamarynowało. Podsmażyłam. Jak już mięso było białe, wlałam duży kubek śmietany 18%. Podlałam minimalnie wodą, żeby sos nie był zbyt gęsty, zmieliłam trochę pieprzu kolorowego. Chwilę zagotowałam. Sosik rewelacyjny.
Do tego ziemniaki i... szpinak z dużą ilością czosnku.

[moni4444]

gagunia ja dzis wlasnie zgapilam przepis od ciebie i juz marynuje w zilach i czosnku kuraka cyca,mam smietanke wiec zrobie po twojemu,tylko nie mam szpinaku,no trudno,dam znac czy bylo pyszne tak jak mowisz,))))

[echtom]

Dodawałaś parmezan do panierki? Jeszcze można pokroić w paski, podsmażyć i zrobić na najróżniejsze sposoby z ryżem lub makaronem.

[konwalka]

pierwsi kurczaka w sosie japkowym z miodem i czosnkiem
uwielbiamy

ja podaje na surowo

[ciociacesia]

ale cała rodzina sie raczej nie naje

[aniaturek0409]

ja też podaję w formie nieprzerobionej piersi, ale tylko córka to jada

[dziennik-niecodziennik]

kurczak w kilku smakach.
kroisz piersi na dość spore kawałki, doprawiasz solą. dzielisz na częsci i panierujesz: jedną częśc w czosnku granulowanym, drugą częśc w pieprzu mielonym, trzecią częśc w oregano. jak lubisz to mozesz zamiennie panierowac w papryce mielonej, w bazylii, w imbirze. dajesz godzinkę na przegryzienie się, na patelnię, smażysz, jesz.

[imogen0]

Robię marynatę:miód,musztarda,odrobina octu(najlepiej balsamoco),curry,ze 3 rozgniecione ząbki czosnku,sól,pieprz(przypraw mozna jeszcze dodać wg.uznania)
Marynuję piersi ok.godzinki a potem do pieca,aż się pieknie przypieką(ja piekę na oko,30-40 min)

[beliska]

smaker.pl/przepisy/obiady/piers-z-kurczaka-w-sosie-z-zielonego-pieprzu,29761
silasmaku.blogspot.com/2010/09/piersi-z-kurczaka-w-sosie-z-zielonego.html
Akurat tych przepisów jeszcze nie wypróbowałam, ale jadłam taką pierś, do niej podano makaron szeroki i te malutkie marchewczki z mrozonki. Było pycha i świetnie wyglądało na talerzach. Co ważne pierś nie była w ogole sucha. Przymierzam sie do zrobienia wg. tych przepisów, bo niestety nie mam tego, według którego zrobiono obiad, jaki jadłam.

[mamaemmy]

może to co my dzis miec bedziemy?
Ciemny pełnozaiarnisty makaron z sosem(i tu wyliczanka)-smietanowo-czosnkowo-szpinakowo-kurczakowym
Ugotowac makaron.
Podsmazasz dwie piersi kurczaka na oleju-pokrojone w kosteczkę
Na drugiej patelni dajesz opakowanie(albo pól) mrozonego szpinaku i czekasz az sie rozmrozi,do tego dodajesz 20dkg sera lazur,pół kubeczka smietany 30-tki i kilka zmiazdzonych ząbków czosnku.Do tego sosu dodajesz kurczaka i mieszasz.
Podajesz z makaronem -MNIAM
Robimy czasem ta wersje z gnochi

[ga-ti]

A ja tylko kotlety "schabowe" i kotlety, w zwykłej panierce z jajka i bułki tartej. A moja rodzinka je uwielbia i mogłaby jeść co dziennie.
No czasem gulasz z pieczarkami i śmietanką.

Poszukaj w wyszukiwarce, kiedyś było o wariacjach z piersi.

[chipsi]

Cycki kroisz, solisz, smażysz. Obsmażasz szpinak z czosnkiem i cebulką (może być mrożony), dodajesz kurczaka, zalewasz śmietaną, doprawiasz, gotujesz, podajesz z makaronem (np. pene). Smacznego

chipsi

[mamaemmy]

zobacz jaki przepis podalam
Tylko my dodajemy jeszcze LAzura

[pulcino3]

piersi
cebula
czosnek
marchewka
rodzynki
imbir
carry
śmietana kremówka

to wszystko smażysz, dusisz, zalewasz śmietaną plus ryż jest super, a zapach wszędzie obłedny...mmmmmm

Mamaemmy :D

[chipsi]

No popatrz A z lazurem rzecz jasna najlepsze, z tym ze mój chłop dziwny i woli bez i jakoś tak napisałam bez sera.

[mdro]

Do szybkiego zrobienia:

"Na meksykańsko" - pokroić na nieduże kawałki, na patelnię, osolić i posypać słodką papryką (sporo). Pokroić cebulę, dodać. Doprawić czymś ostrym (ja daję pieprz cayenne i biały), dodać pokrojoną paprykę czerwoną lub żółtą, z papryką dusić już krótko, tak żeby zmiękła. Na koniec dołożyć kukurydzę i czerwoną fasolę z puszki. Ja podaję z brązowym albo zwykłym ryżem, ale można kukurydzy i fasoli nie podgrzewać i potraktować jako sałatkę.

Z ziółkami - pokroić, posolić, posypać ziołami prowansalskimi i białym pieprzem, odstawić na 1/2 godz. (albo i nie, jak czasu mniej). Na patelnię, dodać drobno posiekaną cebulę, potem pieczarki (niezbyt dużo). Na koniec zaprawić śmietaną (ja stosuję pseudośmietanę, bo mąż po śmietanie cierpi). Najlepsze z makaronem.

Z proszkiem curry* - pokroić, posolić, dodać gotowego curry i pieprzu (można odstawić na 1/2 godz., można solić i przyprawiać w trakcie smażenia, zamiast soli można sos sojowy). Dodać pokrojoną cebulę, trochę poddusić. Dodać pokojoną w paski marchewkę i pietruszkę (w proporcjach ciut więcej marchewki niż pietruszki), zwiększyć ogień, tak żeby się trochę podsmażyło. Warzywa powinny być dość chrupkie, można je podsmażyć oddzielnie. Z ryżem.

* To z któregoś z opowiadań Sakiego, w którym występowała kucharka, dla której kurczak curry oznaczał kurczaka posypanego proszkiem curry .

[malgosiek2]

Juz kiedys pisałam, ale może się przyda jeszcze.
2 łyżki mąki pszennej
1 łyzka mąki zimeniaczanej
15 dag. żółtego startego sera
2 jajka
1 łyżka majonezu
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka Vegety
Filety z piersi pokoroić o grubości ok.1-2 cm.
Wszystkie składniki razem wymieszać.
Ja obtaczam też w pokruszonych płatkach kukurydzianych z dodatkiem np.sezamu lub bez albo też w bułce tartej.
Kombinacji dużo czyli jak kto lubi i ma pomysł.
Smażę na patelni.

[zona_mi]

Mleko?
Pijerwsze mi się skojarzyło

Zrób utytłaną w suszonych pomidorach i oregano, bez panierki, podsmażone i potem doduszone na patelni.

[jola-kotka]

Piers i mrozonka warzyw na patelnie,po 15 min gotowe.

[sarling]

zona_mi napisała:

> Mleko?
> Pijerwsze mi się skojarzyło

Właśnie miałam napisać, że kluski lane na mleku

[praleczka_live]

Kurczak pod serową pierzynką

www.poradybabci.pl/2012/10/kurcze-pieczone-z-serem/

[sueellen]

Moje kurczakowe piersi
A dziś bedzie też kurczak czosnkowy z pieczonymi warzywami i makaronem z bazyliowym pesto.

[moofka]

dzieki za wszystkie pomysly
zrobilam dzis te saltimbocci od okrasy
ale i inne przepisy wykorzystam niebawem
z moich piersi na surowo juz nikt nie korzysta
wiec jakby uznalam za oczywiste ze to kurze sa

[mama303]

moofka napisała:

> co moge zrobic?
> bo wszystko co robilam mi sie znudzilo, a piersi musze przerobic dzisiaj

Piersi posolone i popieprzone, można wymoczyc w sosie sojowym wkładasz do żaroodpornego naczynia, smarujesz majonezem, pieczesz ok. 1/2 godz. Pod koniec można posypać tartym serem

[hamerykanka]

Moja ulubiona gesta i kremowa zupa na zime:

Potato corn chowder with chicken

1 lyzka oleju
1 piers kurczaka surowa pocieta w kostke
1/2 szkl posiekanej cebuli
1 szkl wody
1 sredni ziemniak, obrany i pokrojony w ok 1 cm kostke
1 torebka country gravy mix ( a w skladzie glownie maka jest , spol i pieprz czarny)
2 szkl mleka
1 puszka odsaczonej kukurydzy
1 lisc ziela angielskiego

1. Podgrzac olej na srednim ogniu w duzym garze. Dodac kurczaka i cebule i podsmazac przez 3 minuty. Dolac wode i ziemniaki, zagotowac. Zredukowac ogien, przykryc i podgrzewac przez 5 minut lub do chwili gdy ziemniaki sa miekkie.
2. Gravy mix dodac do mleka i rozmieszac (wyglada jak ok 2 kopiate lyzki maki by to byly), wlac do gara , dodac reszte skladnikow. Zagotowac.
3. Zmniejszyc ogien, przykryc i bulgotac na malym ogniu , mieszajac co jakis czas, przez ok 10 minut.

Wychodzi duzy gar zupy w ktorej lyzka staje, ktora jemy przez trzy dni ewentualnie obdzielamy sasiadow emerytow
Inna sprawa, ze zwykle robie poltorej ilosci skladnikow a przynajmniej miesa, ziemniakow i mleka..

[moofka]

zupa nie brzmi dobrze

[memphis90]

Odciągnięte mleko!
Dobra matka karmi piersią do osiemnastki!

[moofka]

memphis90 napisała:

> Odciągnięte mleko!
> Dobra matka karmi piersią do osiemnastki!

?
to taki zart laktacyjny? niesmieszny

[memphis90]

A dlaczego nieśmieszny? Ja z tych w-miarę-długokarmiących, ale nie mam oporów przed żartowaniem A cóż może być lepszego z piersi, niż mleko? I to na forum dla matek?

[moofka]

trudno, mnie zarty o karmieniu do 18 nigdy nie bawiły
moje dzieci juz od 9 miesiaca zycia wolaly na obiad - obiad
a mame z cyckiem na deser ewentualnie

[rosapulchra-0]

Cycki z kurczaka robię na ten przykład z porem.
Znacz się układam warstwami: cycki lekko podrobione, na nie pokrojonego pora i tak na przemian. Na to wszystko kładę start żółty ser i wkładam do piekarnika na jakąś godzinę na 160 st.
Albo robię roladki: cycka przekrawam na dwa plastry, lekuchno rozbijam, tam solę, pieprzę, paprykuję, kładę plaster bekonu, na to cycka, którego smaruję musztardą miodową i kładę na niego cząstkę jabłka i cząstkę cebuli. Zawijam jak zraza i do piekarnika na jakieś 50 minut na 180-200 st.

rosa

[lilly_about]

tego kurczaka podsmażasz do porów czy tylko przyprawy dajesz przed włożeniem do piekarnika?

[lencia102011]

Przepis na kurczaka z marchewką. Układam w naczyniu żaroodpornym/blaszce pokrojoną pierś z kurczaka (kroję jak do schabowych ) Pierś przyprawiam przyprawą do kurczaka.Blaszka lub naczynie musi być lekko wysmarowane olejem. Na to układam warstwę starkowanej na grubych oczkach marchwi (4-5 sztuk). Na marchwi rozsmarowuję jakieś 4 łyżki majonezu i posypuję to startym żółtym serem. Piekę około 45 min pod przykryciem. Przykrycie obowiązkowe,żeby ser się nie spiekł

[rosapulchra-0]

Ja tylko przyprawiam.

[rosapulchra-0]

Ojjj, jeszcze jedno bardzo ważne! Na ten ser żółty kładę warstwę majonezu! Można majonezem, jak kto woli też i warstwy przekładać: cycki, plastrowany por, majonez.. Ale to już jak kto woli. Na pewno ostatnia warstwa musi majonezowa być.

[moofka]

i ser i majonez i kurzece piersi
oj dietetyczne to to nie jest

[rosapulchra-0]

Ale za to jakie smaczne!

[lilly_about]

Ja robię takie cudo, tyle ze zamiast porów kładę paprykę i do majonezu dodaję keczupu, bo mi się sam majonez mdły wydaje. Tyle że kurę podsmażam, teraz spróbuję bez podsmażania i z porami.

[jola-kotka]

rosapulchra-0 napisała:

> Ojjj, jeszcze jedno bardzo ważne! Na ten ser żółty kładę warstwę majonezu! Możn
> a majonezem, jak kto woli też i warstwy przekładać: cycki, plastrowany por, maj
> onez.. Ale to już jak kto woli. Na pewno ostatnia warstwa musi majonezowa być.

Ojej ja juz chcialam zrobic,ale jak dopisalas ten majonez to juz nie chce.

[krolowa_online]

ostatnio czesto wlasnie robilam tak prosto, a smacznie-sol, pieprz, mozna czosnek i duzo curry i dusze na patelni, mozna w piekarniku
do tego gora warzyw-mniam

[moni4444]

polecam przepis gaguni zrobilam dzis z makaronem ta piers ,pyyyycchhhaaaa,szybki a jaka pyszna marynata prosta a pycha,gagunia odezwij sie jak tu wejdziesz moze jakies masz jeszcze pomysly szybkie,)