musze skomentowac watek o weganskiej wigilii.

[myszmusia]

watek o weganskiej wigilii.

Własciwie nie tyle "musze" co czuje potrzebe.

Czesc forumek wykazała sie super "kultura "te wszystkie "wydziwiac" itp..
Czy autorka prosiła o ocene jej postawy albo o ocene sposobu jedzenia jej gosci?

Tego typu durne komentarze swiadcza wyłacznie o tych osobach co je napisały.

Tyle z mojej strony.

MIłego dnia

[jola-kotka]

W prawie każdym wątku znajdziesz odpowiedzi nie związane z tematem tylko oceniające autorkę. Na forum jakieś 50 procent pań to te,które w temacie nie mają nic do powiedzenia ale ulżyć sobie i dowartosciować się kosztem kogoś potrafią doskonale. Kompleksy i niską samocenę trzeba jakoś sobie rekompensować. W realu jak komuś tak powie to jeszcze w ryj dostanie,a tutaj jest bezpieczna,nikt nic jej nie zrobi. A ona dumna jest że dopiekla komuś i ma lepszy humor nawet może tak ją to dowartosciuje że bzyknie się przy zapalonym świetle tego wieczoru.

[edelstein]

Przynajmniej sie bzyknie z facetem,ktory nie bzyka innych

[jola-kotka]

Pilnuj żebyś ty bzykala się z tym co innych nie bzyka bo stu procentowej pewności nigdy nie ma.

[edelstein]

Moj nie mysli penisem,w przeciwienstwie so twojego pana co okazji nie przepuscil

[wielkafuria]

chyba jola spojrzałaś w lustro i napisalas o sobie
pieknie okreslilas osobe ktora za brak kanapki z szynką chce kolezanke doprowadzic do ruiny finansowej i ostarcyzm rekami meza

buziaki

[memphis90]

100% racji
Ale ona lepsza, bo w realu to robi, a nie na forum!

[kropkacom]

Żadne zaskoczenie. Dwie gwiazdy musiały błysnąć bezczelnością i w tym wątku. Tylko tyle...

[z_lasu]

Oj, więcej niż dwie, niestety...

[kropkacom]

No dobrze, ale popatrz na nicki. Nadal żadne zaskoczenie

[z_lasu]

Mimo wszystko zaskoczeniem jest dla mnie zmasowany atak w tak sformułowanym temacie wątku. Gdyby chociaż założycielka biadoliła nad swoją dolą to łatwiej byłoby mi zrozumieć.

[rosapulchra-0]

Przeczytałam, zaskoczona nie jestem.

[z_lasu]

Bo wiedziałaś już czego się spodziewać. Ja weszłam w wątek zdecydowanie kulinarny, więc agresywne wpisy nie na temat jednak mnie zaskoczyły.

[rosapulchra-0]

Nicki miałam na myśli
Agresji to ja na tym forum spodziewam się w każdym wątku

[rosapulchra-0]

Aż wejdę w ten wątek i poczytam, bo mnie ciekawskość zje

[18lipcowa3]

Dziwadła i tyle.
Niech trawę żrą.

[attiya]

[havana28]

Zwykłe chamidła i tyle. W realu zlewam takie ciepłym wegetariańskim moczem.

[edelstein]

I nawzajem,nie mam dziwadel wsrod znajomych.

[ichi51e]

A wnukie cie zapytaja gdzie bylas jak trwal holokaust zwierzat...

[mayenna]

Tradycyjne polskie dania wigilijne są ze swej natury wegańskie. Dawniej post oznaczał powstrzymanie się od produktów zwierzęcych.

[edelstein]

Serio?a mu sie zdawalo,ze weganie nie jedza ani ryb,ani jajek?

[mayenna]

Jajek nie wykorzystuje się do wigilii. O rybach zapomniałam

[edelstein]

Ciasto na uszka,na pierogi,panierka na pieczarki.

[rosapulchra-0]

Edel, nie daje się jajek do ciasta na uszka, pierogi. Dziewczyny ci już o tym pisały przeca. Od jajek ciasto robi się po prostu twarde.

[olena.s]

I owszem, na wigili nie mogło niegdyś byc ani masła, ani jajek, ani śmietany. Dostępnym powszechnie tłuszczem był podówczas olej, poza tym tylko rośliny i ryby. Takie były w chrześcijaństwie i wschodnim i zachodnim warunki postów. Tylko szanowne awanturnice forumowe nie mają o tym pojęcia.

[edelstein]

Szanowna pani wie,ze w wigilia juz,nawet postna byc nie musi,zniesiono.Wiec niektorzy serwuja kaczke np.

[ichi51e]

araz zaraz a kto to pisal ze rok czeka na potrawy wigilijne...?

[edelstein]

Ja,no i,u nas je sie od kiedy pamietam wlasnie z jajkami.Czesci rzeczy wymienionych w sasiednim watku sie wcale nie jada,moczka,kutia itp.

"Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

[edelstein]

Co do twojego co robiono kiedys.
ca.70lat temu zagazowywano Zydow,ale zmieniono zwyczaje.

"Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

[vilez]

Ale przepisy zostały. I są do wykorzystania. Np. w takiej własnie sytuacji.

[edelstein]

A ja na to,nie zes...aj sie.
Doradzilam jej gotowanie normalnych potraw,a Jak szanownemu weganstwu grzyb,pierog nie odpowiada to wody jest pod dostatkiem.
Te Same zdanie o jedzeniu mam w watkach o dzieciach niejadkach,wiec weganie nie sa wyroznieni.

[default]

Może i komentarze o "wydziwianiu" nie są zbyt grzeczne, ale z drugiej strony - wymaganie zaspokojenia swoich wyszukanych potrzeb kulinarnych, stawianie gospodarzowi warunków co do menu - też zbyt uprzejme nie jest, moim zdaniem. Póki co, wegaznim nie jest zbyt popularny i wiele osób może mieć problem z wymyśleniem i przygotowaniem potraw spełniających wymagania weganina (z wegetarianami jest dużo prościej, poza tym są oni na ogół dużo mniej ortodoksyjni).

[kropkacom]

Autorka tamtego wątku się chyba nie skarży i nie pisz, że ktoś od niej czegoś wymaga. Co ciekawe święta w większym gronie wymagają jednak ułożenia się pod różne gusta kulinarne. W końcu ma być miło i przyjemnie, a nie jak na wigilii z mężem

[default]

Ja się nie odniosłam do autorki tamtego wątku, która akurat chce dogodzić swoim gościom, ale tak ogólnie stwierdziłam. A propos ortodoksów żywieniowych, którzy siedzą na przyjęciu ze zbolałą miną i patrzą z dezaprobatą na pozostałych gości pochłaniających produkty pochodzenia zwierzęcego

[marychna31]

> Ja się nie odniosłam do autorki tamtego wątku, która akurat chce dogodzić swoim
> gościom, ale tak ogólnie stwierdziłam. A propos ortodoksów żywieniowych, którz
> y siedzą na przyjęciu ze zbolałą miną i patrzą z dezaprobatą na pozostałych goś
> ci pochłaniających produkty pochodzenia zwierzęcego
To działa w obie strony. Równie dobrze mozna by napisac o ortodoksach mięsnych " którz
y siedzą na przyjęciu ze zbolałą miną i patrzą z dezaprobatą na pozostałych goś
ci pochłaniających produkty wegańskie".

[default]

To działa w obie strony dlatego, że po obu stronach (wegan i mięsożerców) zdarzają się jednostki źle wychowane. Kulturalny mięsożerca z kulturalnym weganinem będą sobie siedzieli przy jednym stole, jeden z mięsem, drugi z soczewicą i nie będą sobie nawzajem robić uwag a propos swojego menu

[z_lasu]

Ale ta zbolała mina nie wynika z faktu, że inni jedzą co innego, tylko z aroganckiego zachowania gospodarzy, którzy uważają, że tak właśnie ma być - część ich gości ma siedzieć głodnych. Bo tak!

[edelstein]

Nie musza wiedziec glodni,stop jest duzo zastawiony i znajdzie sie na nim przynajmniej Pare potraw wege,pieczarki,kapusta z grzybami,barszcz,chleb,kompot z suszu.

[edelstein]

Nie musza siedziec glodni,stol jest suto zastawiony.

"Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

[ichi51e]

No wlasnie - ja nie rozumiem w ogole w czym problem. Rozumiem obiad niedzielny czy wege komunia. Ale na wigilii? Gdzie kazdy wie ze post jest (co prawda zniesiony ale kto tego przestrzega) i szansa na trafienie na cokolwiek jadalnego jest duza? A jak nie to mozna jesc barszczyk? Ale moze to kwestia tego ze jajek nie uZywam i tak - tam byl problem ze nie dosc ze wege to jeszcze grzyby... Ale co za problem zostawic porcje bez grzyba? (I dodac fasole)
Z trzeciej strony - jakbym byla wege i przychodze na wigilie a tu sa dla mnie potrawy specjalne to bym sie ucieszyla/wkurzyla - bo to znaczy ze ja MUSZE je zjesc...

[memphis90]

A jak gospodarz jest mało wprawny w kuchni wege, to może wysmażyć takie paskudztwo, które przez gardło nie przejdzie. I wtedy dopiero kłopot!

[nanuk24]

Co ciekawe święta w większym gronie wymagają jednak ułożenia się pod róż
> ne gusta kulinarne.

No co ty opowiadasz? Juz Kietka czy ktos podobny, wyjasnila w tamtym watku, ze to jest nieeleganckie

[lola211]

A gdzie informacja, ze gosc wymaga?
Moze tak sama z siebie chce zadbac o jego komfort ?
Gdy ja goszcze parę znajomych,z których on nie jada drobiu, uwzgledniam to w menu, choc nikt nic ode mnie nie wymaga.Ale szanuję czyjes preferencje kulinarne i oprócz drobiu albo zamiast przygotuje inne danie.
Dziewczyna pyta o konkretne przepisy, to po co odzywaja sie te, ktore nie maja nic do powiedzenia merytorycznie?
Musza,bo inaczej sie uduszą?

[marychna31]

Też nie rozumiem odgórnego założenia, że gość żywiący sie inaczej niz gospodarze musi być udręką. Przecież dla gospodyni lubiacej gotować, lubiacej eksperymentowac w kuchni tacy goscie mogą być radosnym wyzwaniem i okazją do nauczenia się czegoś zupełnie nowego. Autorka tamtego wątku nie narzekała.

[edelstein]

Interesujace,jeszcze niedawno pisalas,ze nawet kaszy nie umiesz ugotowac,nagle stalas sie specjalistka od kucharzenia.

[lola211]

Nie umiem? Cos ci sie chyba pomylilo, o brak czasu szło.

[edelstein]

Gdybys umiala gotowac,nie byloby dla ciebie zagadka Ile czasu co zajmuje.

"Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

[lola211]

Mysle, ze spokojnie moglabym ci udzielac korepetycji z gotowania.Tak mniej wiecej oceniam twoje doswiadczenie w temacie.
Wlasnie dlatego ,ze wiem ile czasu zajmuje samodzielne przygotowanie dziecku kaszy nie bralam sie za to majac multum innych obowiązkow.

[gazeta_mi_placi]

A teraz naraz stałaś się bezrobotną czy przeszłaś na pół etatu?

[lola211]

Zatrudniłam asystentke.

[gazeta_mi_placi]

I dzięki temu wcześniej jesteś w domu? Ciekawe, w firmach gdzie są asystentki szef pracuje tyle samo, po prostu nie zajmuje się pewnymi sprawami, ale nie przechodzi w związku z tym na pół etatu.

[rosapulchra-0]

Ty wiesz coś w ogóle na temat pracy? Gdziekolwiek? Jakiejkolwiek?
Czy tak pie..sz bez sensu, byleby sobie czas zająć na tym swoim żałosnym bezrobociu?

[edelstein]

Oraz,naraz,chle,chle,chle

zasada jest taka

[marychna31]

im człowiek prostszy ("prostszy" to taki uprzejmy eufemizm) tym mniej mu się mieści w głowie, że ludzie sa różni i różnych wyborów dokonują, dotyczy to równiez sposobu odzywiania się.

[triss_merigold6]

I super. Niech goście weganie przyniosą to co chcą jeść, tak będzie najprościej.

[z_lasu]

Przecież autorka wątku nic nie napisała czy przyniosą czy nie, czy wyrazili taką chęć, a ona zaprotestowała czy jeszcze inna opcja. Pytanie było o przepisy.

[triss_merigold6]

Kompot z suszu. Wegański w 300%.

[edelstein]

O Ile w suszu niechcacy nie zawieruszyl sie jakis robaczek

[attiya]

no faktycznie
i biedni weganie nawet kompociku nie wypiją....kicha

[z_lasu]

Pytanie było o danie główne. Nie znam odpowiedzi - nie odpowiadam.

[triss_merigold6]

- kapusta z grochem
- kluski z makiem
- grzybowa z suszu na wywarze warzywnym/barszcz
- sałatka jarzynowa bez jajka i z majonezem bez jajka (jeśli ktoś podaje w wigilię sałatkę jarzynową)

[z_lasu]

Tylko, że to nie ten wątek A z tego co wypisałaś pod danie główne kwalifikuje się co najwyżej kapusta z grochem.

[triss_merigold6]

No to sorry. Daniem głównym na ciepło jest zdaje się ryba, ale ryba nie jest wegańska więc mają weganie problem, ale to ich problem.

[z_lasu]

Na szczęście nie u Ciebie będą gościć.

[olena.s]

Pierogi z kapustą są kanoniczne. Ja tam wolę ciasto twarde, ale niektórzy na stałe robią bez jajek.
I zrobiłabym nieortodoksyjnie mutabal z bakłażana i hummus z oliwą na przystawkę, jak bym miała werwę to placki do tego. A gdybym robiła rybę po grecku, to z części jarzyn zrobiłabym potrawkę.
Nie wymga to ani wielkich nakładów forsy, ani pracy. A mutabal jest pyszny, że hej.

[malila]

olena, co to jest mutabal z bakłażana?

[olena.s]

Taka pasta, zrobiona z upieczonego i posiekanego bakłażana i rózności - jedni dadzą tahinę, inni surowe pomidory i pieczoną paprykę, itp. Je sie na zimno, jest pyszna, ale ja nadal nie umiem jej robić zadowalająco, niestety. Ręki nie mam jakoś.

[malila]

Rzuć przepisem, ladnie proszę

[olena.s]

Przepisów jest mnósto, rzuć okiem tu a zobaczysz, że nawet wyglądają te mutabole różnie w zależności od miejsca pochodzenia i kucharza.
Tu masz wyjaśnione w obrazkach jak robić jedną z wersji z jogurtem i tahiną.
Inni zamiast cebuli dadzą utarty czosnek.
Jeszcze inni dadzą posiekaną bazylię i miętę i ostre czili, ale nie dadzą jogurtu (nawaisem mówiąc jak jogurt, to gęsty, grecki). A jeszcze ktoś inny powie, że w takim razie to już nie jest moutabal, tylko baba ganush.
Generalnie masz upieczonego na ogniu bakłażana, obranego i posiekanego, którego doprawiasz na różne sposoby, ale zawsze dajesz sol i cytrynę. Ja wolę niejogurtową wersję, z posiekanymi pomidorami.

mutabal...tradycyjna polska wigilijna potrawa

[wtopek]

[gazeta_mi_placi]

Oj tam, w Polsce akurat jeszcze nie, ale za 10 lat w Niemczech akurat wierzę, że tak może być

[olena.s]

Phi, tradycje rodzą się i umierają, zwłaszcza kulinarne.

Kisiel owsiany u ciebie na stole jest?
A zupa migdałowa?
A może pszenne placki?
Tłuczone kartofle z makiem?
A może chociaż suszone śliwki z kaszą?
Albo gotowana suszona rzepa? Kasza jaglana z olejem, albo fasola z olejem?

A to wszystko są, jak gdzieś czytałam, dawne tradycyjne potrawy wigilijne polskich regionów. Nawiasem mówiąc, wege.

[rosapulchra-0]

Wtopek znowu spróbował zabłysnąć

[wtopek]

ty próbujesz codziennie, zwykle będąc obiektem drwin i żartów

ja to jest w obcym kraju, bez języka, znajomych, oderwana od pługa w rodzinnym powiecie? wiem, że wtedy każdy murzyn zajeżdża wielkim światem,

[gazeta_mi_placi]

Ja pamiętam z dzieciństwa jak przyjechał na osiedle jakiś Arab tradycyjnie ubrany, połowa dziecisk z osiedla przyszła obejrzeć, ale to był PRL.

[menodo]

A to wszystko są, jak gdzieś czytałam, dawne tradycyjne potrawy wigilijne polsk
> ich regionów. Nawiasem mówiąc, wege. "

Nawiasem mówiąc, kuchnia staropolska w wersji chłopsko-pańszczyźnianej to jedno wielkie wege i to przez cały rok
Co innego kuchnia szlachecka

[olena.s]

Oraz tym bardziej pańska, oczywiście.
Ale wątpię, aby czepiający się tu bakłażana w imię Boga, Honoru, Ojczyzny i Tradycji jadali na wigilię szczupaka z migdałami, albo pasztet z suszonych borowików, czy - o zgrozo - załatke wawelską z krewetkami.

[gazeta_mi_placi]

Niestety w tym konkretnym przypadku inne zwyczaje żywieniowe będą wówczas najmniejszym problemem, gorzej z pracą zawodową kobiet, ich nauką i decydowaniem o sobie, inna kuchnia to przy tym pikuś.
Niestety obawiam się, że wspomnicie moje słowa gdy multi kulti naprawdę rozgości się w Europie.

A w niejogurtowej wersji

[malila]

daje się też tahini?
I czemu piszesz, że Ci nie wychodzi?

[olena.s]

Bo miałam okazję zjeść wersję - super-mega-ober pyszną i nie potrafię powtórzyć.
Ale kombinuj po swojemu, każdy ma inny smak w końcu...

[gazeta_mi_placi]

Zrób schabowego z kapustą.

[rosapulchra-0]

A mutabal jest pyszny, że hej.

Dałabyś przepis na to cudo. I to drugie wymienione też.

Doszłam już do przepisów :) n/t

[rosapulchra-0]

[olena.s]

Wkleiłam jedną z wersji. Jak znajdę przepis, który misię wyda najlepszy to zapodam na forum, na razie wciąż szukam.

olena.s

[myszmusia]

ja tez poprosze tylko najchetniej nie w tym tasiemcowatym watku coby nie wygrzebywac

Brzmi bardzo smacznie

olena.s napisała:

> Wkleiłam jedną z wersji. Jak znajdę przepis, który misię wyda najlepszy to zapo
> dam na forum, na razie wciąż szukam.

[olena.s]

Jak się dogrzebię to zawiesze na forum jako odręby wątek. ALe to potrwa sporo, uprzedzam.

[myszmusia]

na cos dobrego warto poczekac

[ponis1990]

A czemu nie kluski Z makiem?? Ja do klusek jajca nie wrzucam . I się ugotują zawsze

[attiya]

w grzybowej mogą być robaczki i już nie jest to wegańskie danie

[attiya]

[nanuk24]

Najprosciej, ale nie wydaje mi sie, zeby oni sie do ciebie na wigilie wybierali.

[edelstein]

To ich wybory zyciowe,nikt nie Ma zadnego obowiazku dostosowywac sie do ich widzimisie.Nikt im nie zabrania ugotowac i przyniesc ze soba tego co jedza.

"Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

[lola211]

Przeciez nie do ciebie przyjda, co sie tak podniecasz tym tematem?

[edelstein]

Do ciebie tez nie,wiec po kiego sie odzywasz:-F

[gazeta_mi_placi]

Dobrze, że na wigilii nie będę miała takich dziwadeł.

[mindtriper]

Daj spokój. Główna artystka z tamtego wątku jest zaburzona, to oczywiste. Znalazłabym jeszcze z dwie-trzy osoby z zaburzeniami osobowości na tym forum, reszta od czasu do czasu sobie chluśnie jadem. Inne czytają pobieżnie i odnoszą się do tego co myślały, że przeczytały, a nie do treści. A sporo pisze całkiem sensownie. Da się żyć.

[z_lasu]

> Inne czytają pobieżnie i odnoszą się do tego co myślały, że przeczytały, a nie do treści.

[beataj1]

Autorka tamtego wątku chce ugościć i dlatego kombinuje co by tu zrobić by podac pasujące państwo danie. Ja pewnie tez bym próbowała kombinować.
Co nie zmienia mojego zdania na ten temat że jest to wydziwianie zwłaszcza z tymi grzybami. To tak jakby ktos przyszedł i powiedział że je tylko niebieskie potrawy. Tyle samo sensu. Da się to zrobić tylko po co?

Miałam koleżankę wegetariankę (na szczęście jej się już znudziło) i jej styl żywienia tylko utrudniał ludziom zycie. Po tym jak wiekszość zapraszających ją gdzieś osób zaczęło ja prosić by przynosiła własne potrawy (z dobrych chęci bo ciężko było jej dopasować - część ryb lubiła część nie, jakieś makarony tak a inne nie itd) szybko przerzuciła się na normalne jedzenie i przestała kombinować.

Nic na to nie poradzę ale ten cały wegetarianizm/weganizm czy inny izm traktuje jako wydziwienie ludzi którzy mają za dobrze. Nudzi im się i z braku poważniejszych problemów i szukają misji do spełnienia i sensu do nadania swojemu życiu.

[gazeta_mi_placi]

100% racji, zresztą niech będą wegetarianami, ale jak od czasu do czasu, raz w roku z okazji wigilii wsuną rybę nic im się nie stanie.

[mid.week]

tyle z tego Twojego komentowania, że przelazły sobie dogryzać tutaj. Na refleksję niczyją mam nadzieję nie liczyłas?

[myszmusia]

nie liczyłam na refleksje.
Polemizowac tez nie miałam zamiaru.
chciałam napisac po prostu swoje zdanie. Dla mnie pewne postawy sa po prostu dziwne. Sama jestem bardzo tolerancyjna nei tylko "zywieniowo" Jak bardzo chociazby - ja jestem wegeod ilus lat (tak ale moj maz jest miesojad i ja dla niego gotuje miesne obiady itp.. nie stanowi dla mnie problemu zeby ktos kto nie ma checi jesc tak jak ja jadł to co sam chce. kazdy ma prawo wyboru. Ja gotowac lubie i umiem i u mnei naje sie i ten kto je mieso i ten kto nie je.

A do napisania teog co napisalam powiedzmy, ze skłoniło mnei jeszce i to, ze mam znajoma, ktorej corka mało kilkunastoletnia postanowiła przestac jesc mieso i jej mama majaca takie podejscie jak Panie z tamtego watku, ze diewczyna "wydziwia" doprowadziła własna corke do anemii.
Dieta wege zbilansowana jest absolutnie bezpieczna ale musi byc zbilansowana. A 12 - 13 latce ciezko to zrobic samej (chociazby dlateog ze mamusia nie pozwalała tzn nie dawała kasy na kupowanie jedzenia - uprzedze - nie , nie dlatego, ze tych pieniedzy nie miała, młoda miała "nie wydziwiac" a matce sie nie chciało uwzglednic potrzeb dziecka we własnej kuchni)
Efekt dzieciak z dosc ciezka anemia.

A potem corka wyniosła sie z domu natychmiast jak była w stanie. "Wydziwiac" nie przestała



mid.week napisał(a):

> tyle z tego Twojego komentowania, że przelazły sobie dogryzać tutaj. Na refleks
> ję niczyją mam nadzieję nie liczyłas?

[edelstein]

jedynymi osobami odpowiedzialnymi za anemie tej malolaty sa oszolomy,ktorzy propaguja zarcie wylacznie roslinek.Jak wiadomo malolaty lykaja takie gadki Jak pelikany szczegolnie jesli moga przy tym zrobic na zlosc starym.

[kwiat_w_kratke]

myszmusia napisała:


> Sama jestem bardzo tolerancyjna nei tylko "zywieniowo"

Tolerancyjna?
Chyba tylko dla własnych potrzeb obsmarowywania bliźnich. Wyglądasz mi na typową gderułę, której wszystko przeszkadza i do wszystkiego potrafi się doczepić.
Trudno, Twoja sprawa, jaka jesteś. Tacy też żyją na świecie.

[lykaena]

Na pewno nie komentowałabym i nie szydziła z czyjejś diety.
Moja siostra aktualnie nie je mięsa- nie jest wegetarianką, po prostu nie je mięsa.
I mogłabym ją c drugi dzień gościć i nie stanowiłoby to problemu.

Ale z drugiej strony- miałam kiedyś kolegę weganina.
Nie jadł nawet słodyczy, czy nie pił soków, które miały w składzie barwnik- koszenilę, bo to z robaczków.
Na imprezę przyjeżdżał z własnym grillem.
Jego warzywka nie mogły się zetknąć z naszym złym mięsem.
Przy gotowaniu musiał być osobiście i na imprezy z jedzeniem przyjeżdżał ze 2 godziny przed, aby nadzorować.
Czasem nie ufał i jadł jakieś warzywo przyniesione przez siebie- często na surowo.

Po pijaku ukradł kiedyś kiełbasy z ogniska i je zajadał, aż mu się uszy trzęsły i nie powiem co jeszcze się stało jak ktoś nie nawykły do mięsa zjadł go tyle naraz, w połączeniu z alkoholem.

Wypierał się tego, dopóki nie pokazaliśmy mu zdjęć.
Dlatego napisałam, że kolega był.
Wyjątkowo upiorny i parszywy przypadek.

Zraził mnie do wege, nic na to nie poradzę

[gazeta_mi_placi]

>Po pijaku ukradł kiedyś kiełbasy z ogniska i je zajadał, aż mu się uszy trzęsły i nie powiem co jeszcze się stało jak ktoś nie nawykły do mięsa zjadł go tyle naraz, w połączeniu z alkoholem.

To akurat normalne, po miesiącach czy roku diety bezmięsnej każdy normalny mężczyzna rzuci się na mięso jeśli puszczą mu hamulce (np. alkohol), organizmu nie da się tak łatwo oszukać. Mięso musi być i tyle.

[kota_marcowa]

>
> Po pijaku ukradł kiedyś kiełbasy z ogniska i je zajadał, aż mu się uszy trzęsły
> i nie powiem co jeszcze się stało jak ktoś nie nawykły do mięsa zjadł go tyle
> naraz, w połączeniu z alkoholem.

[crises]

Mam takich ortorektyków wśród znajomych - najgorsze, że co rusz nie jedzą czegoś innego, bo ciągle mają jakiegoś nowego jedzeniowego guru i co rusz nową teorię, co tam powoduje zaśluzienie albo wychłodzenie organizmu. Ale generalnie zawsze miało być wege.

Przy risotto z krewetkami stwierdzili, że nigdy nie jedli krewetek, więc spróbują, a potem wpieprzali aż miło.

[z_lasu]

No, bez przesady. Fakt, że ktoś zaburzony psychicznie twierdzi, że jest wege, nie oznacza, że wegetarianie są zaburzeni psychicznie

[rosapulchra-0]

myszmusia napisała:

> watek o weganskiej wigilii.
>
> Własciwie nie tyle "musze" co czuje potrzebe.
>
> Czesc forumek wykazała sie super "kultura "te wszystkie "wydziwiac" itp..
> Czy autorka prosiła o ocene jej postawy albo o ocene sposobu jedzenia jej gosci
> ?
>
> Tego typu durne komentarze swiadcza wyłacznie o tych osobach co je napisały.
>
> Tyle z mojej strony.
>
> MIłego dnia

Ze swojej strony mogę dodać, że całkowicie się z Tobą zgadzam.

[myszmusia]

> Ze swojej strony mogę dodać, że całkowicie się z Tobą zgadzam.

[kota_marcowa]

A w tamtym wątku, to ja przede wszystkim widzę problem nie w tym, że dania mają być wegańskie, bo to dałoby się zrobić, ale w tym, że nie dość, że ma być wegańsko, ale facet życzy sobie bez grzybów.

No kurczę, prawie do wszystkiego dodaje się grzyby, a ja jestem tradycyjna w tej materii akurat i nie uważam, żeby pierogi ze szpinakiem były odpowiednim menu na wigilię i tak jest to według mnie dziwaczenie. Skoro nic mu z normalnego żarcia nie smakuje, to niech sam przyniesie coś ze sobą i to je.

Dla reszty wegan nie widzę problemu, bo prawie wszystko oprócz ryb się nadaje, faktycznie można nie dawać jajka do pierogów (choć mi np. bardziej smakuje ciasto z jajkiem, ale tu bym poszła na ustępstwo), ale pierogi są z kapustą i grzybami, nikt nie będzie jadł z samą kapustą, bo są zwyczajnie nie smaczne.

[olena.s]

Spróbuj kiedyś pierogówz kapustą, mocno przesmażoną, wraz z dużą ilością zarumienionej cebulki. U mnie często jadało się właśnie takie, i szczerze mówiąc, o ile uszka tylko z samymi grzybami, o tyle pierogi - chętnie bez grzybów.

[crises]

O, to, to.

Jeszcze zrobienie wersji wegańskich tradycyjnych potraw wigilijnych by uszło, bo poza rybnymi są wegetariańskie, ale do tego wymóg eliminacji grzybów jest IMHO nierealny. Dla mnie zapach grzybów to esencja wigilii. Uszka z grzybami, postny barszcz z borowikami - nie bardzo wyobrażam sobie bez.

Pierogi ze szpinakiem albo moutabal - no luuuuudzie, to jest WIGILIA.

[gazeta_mi_placi]

>Pierogi ze szpinakiem albo moutabal - no luuuuudzie, to jest WIGILIA.

Słuszna i najrozsądniejsza uwaga.
Ale niektóre Panie, osobliwe zza granicy uważają że wszystko co polskie jest gorsze więc na siłę, nawet w wątkach wigilijnych trzeba forsować "lepszość" (tym razem akurat kulinarną) zagranicy.

[z_lasu]

Ej, gazeta, Ty naprawdę wierzysz w to, co piszesz czy tylko sprawdzasz co się da innym wmówić? Akurat w tym wątku niczego takiego nie było.

[gazeta_mi_placi]

Nie musi być wprost i kawa na ławę.

[rosapulchra-0]

Cytatuważają że wszystko co polskie jest gorsze
BuaHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA!!!!

[olena.s]

PRL strasznie ludzi zubożył kulinarnie. I rolniczo - przecież - o rany - nawet papryki świezej nie było, chyba, że sprowadzili z jakiejś Rumunii, a bakłażanów to już ani, ani, dopiero za demokracji się pojawiły.
Tymczasem w 20-leciu się to w Polsce uprawiało i jadło, podobnie jak skorzonerę, jarmuż i pewnie jeszcze paręnaście innych pysznych warzywek.
Wigilijne potrawy, jakie nasza generacja poznała w domu, są naprawdę skraweczkiem czegoś, co było kiedyś tradycją ale nią być przestało: z zanikuw handlu ryb innych niż karpie, z zaprzestania upraw, ze zmiany granic, z obcięcia importu, ze zmian kulturowych, z przesiedlania ludności, z awansu społecznego przenoszączego sie do miast chłopstwa.
Gdzieś tam wyżej przytoczyłam x potraw, jakie na wigilie jadły masy, a o jakich większość współczesnych nawet nie słyszała. Zapewniam, że jeszcze ciekawsze były specjały podawane w bogatych domach. Ludzi ograniczały wtedy pieniądze i post, ale mam wrażenie, że nie traktowali jadłospisu tak wąsko, jak ludzie tutaj.
Bo fajnie, niech sobie będzie śledź i barszcz z uszkami. Ale czemu nie dodawać czegoś innego, nowego? W końcu niegdysiejszą polewkę migdałową też ktoś kiedyś zaimplantował w Polsce, w której migdałowce nie obrodziły. W końcu szczupak korzenny był podawany z całkowicie obcymi kulturowo i podejrzanymi narodowościowo indonezyjskimi przyprawami, a nie z kaszą.
Więc czemu w kontekście dziewczyny, której zależy na smacznym nakarmieniu bliskich bezmięsnych i częściowo bezgrzybnych dostajecie takiego popędu?

[morgen_stern]

Mądrego to i miło poczytać.

[gazeta_mi_placi]

Nie sztuka jest zrobić cuda na kiju w kuchni gdy ma się 50 przypraw i 100 rodzai na wyciągnięcie ręki mięs, warzyw i owoców. Sztuką jest zrobić smaczną kuchnię mając niewiele do wyboru składników.
I Polska pod tym względem była kreatywna, a kuchnia polska nawet za czasów PRL-u potrafiła być smaczna.
Ale Ty za Chiny Ludowe nie powiesz dobrego słowa o swoim kraju. Wszystko w nim będzie złe i gorsze niż za granicą, nawet karp na Wigilii bo lepiej zrobić humusu czy czegoś podobnego i matukubu czy inną "wykwintną" potrawę egzotyczną.
Żałosna jesteś.

[olena.s]

Ty natomiast powinieneś zrobić coś ze swoją obsesją. Będziesz bardziej zadowolony z życia, podejrzewam, kiedy przestaniesz tak nienawidzić ludzi.

[rosapulchra-0]

gazeta_mi_placi napisała:

> Żałosna jesteś.

Gazeciarz, no ile razy mam ci powtarzać, że jak piszesz o sobie, to pisz w rodzaju męskim! Nie jesteś kobietą!
Prawidłowo powinieneś napisać:
Żałosny jesteś.
Jasne?!

[paszczakowna1]

>Ale czemu nie dodawać
> czegoś innego, nowego? W końcu niegdysiejszą polewkę migdałową też ktoś kiedyś
> zaimplantował w Polsce, w której migdałowce nie obrodziły.

Tu się mylisz. Pamiętaj, że przedwojenna Polska miało co nieco inne granice niż dzisiejsza, co wpływało także na kulinaria. Zupa migdałowa na Wigilię to była specyfika południowych kresów wschodnich (Wołyń), a tam migdały nie były żadną egzotyką.

[olena.s]

A to fakt, obcięło nam kawałek innej strefy klimatycznej.
Ale jarmuż rośnie w Polsce centralnej.
Skądinąd przypomniał mi się jakiś niegdysiejszy wywiad z Kuroniem, w którym zapytano go, czy kiedyś wyjeżdżał za granicę.
- Nie - odpowiedział - ale granica trzykrotnie przekraczała mnie.

[crises]

Rany, ale ja bym nic nie miała przeciwko temu, żeby podać na wigilię jakąś zapomnianą potrawę wigilijną z dawnych lat czy coś z zupełnie innego regionu, typu zupa migdałowa.

Ale moutabalowi, sushi, pierożkom wonton i curry na wigilii mówię NIE.

[wyznawczyni_wielkiego_czerwia]

OJP, wróciłam ze spotkania właśnie i przeczytałam obydwa wątki.
I to ja jestem uważana za chamkę.
Hłe, hłe, hłe, hłe, hłe, nie przebiję cudownych ematek, choćbym chciała.
What a shame.

[rosapulchra-0]

wyznawczyni_wielkiego_czerwia napisał(a):

> OJP, wróciłam ze spotkania właśnie i przeczytałam obydwa wątki.
> I to ja jestem uważana za chamkę.

Ty nie jesteś uważana za chamkę. Ty nią po prostu jesteś.