Pomarańcze

[jusiakr]

Mąż mnie uraczył siatką pomarańczy. Parę dni temu. Widzę, że długo nie wytrzymają, a szkoda byłoby wyrzucić (wszystkich nie dam rady zjeść "na surowo"). Macie pomysł na jakieś danie, by te pomarańcze wykorzystać?

[d.d.00]

Ja robie sok
Pomarańcze ze skorkami kroisz w ćwiartki. Zalewasz woda i gotujesz koło godziny. W innym garze gotujesz wodę z kwaskiem cytrynowym i cukrem. Ugotowane pomarańcze blendujesz. Łączysz oba gary i Masz napój pomarańczowy, ale zabij mnie, nie pamiętam proporcji.

[naomi19]

sok

[naomi19]

ale nie taki jak poprzedniczka, tylko o prostu wyciskam sok

[jusiakr]

Niestety, wyciskarki do soku brak A rękoma to chyba za dużo nie wycisnę.

[vilez]

[klubgogo]

Sok, wyciśnij sok.

[neffi79]

Oczywiście, że konfiturka (ew. dżem) z pomarańczy

[paszczakowna1]

> Oczywiście, że konfiturka (ew. dżem) z pomarańczy

Popieram. Nieco upierdliwe w robocie, ale smaczne. Tu masz przepis, który wygląda rozsądnie (inne cytrusy możesz pominąć): www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/pomarancze/marmolada_pomaranczowa/przepis.html

[neffi79]

przepisów jest wiele najlepszy jaki robiłam był z imbirem.

[mruwa9]

a jak duza ta siatka? Bo dla nas zjedzenie 2-3 kg pomaranczy to nie problem..po dwie na twarz dziennie i juz nie ma...no ale u nas 5 luda..

[joa66]

naleśniki suzette

[agni71]

Dżem jest pyszny, właśnie będę niedługo robiła. Ale siatka to trochę mało...

[panna.w.paski]

Może jakieś ciasto? Na blogu mojewypieki możesz sprawdzić sernik Jaffa
lub skorzystać z serii podpowiedzi z jednego z moich ulubionych blogów:
www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/pomarancze/przepisy.html

[f.l.y]

Nigella robiła kiedyś ciasto z mandarynek (gotowanych) i chyba wspomniała ona (lub dziewczyny na forum Galeria Potraw) że można również ugotować pomarańcze - zmiksować je całe ze skórką, coś tam dodać (chyba tarte migdały zamiast mąki), kakao i wychodzi niezłe ciacho...

a zapach przy gotowaniu jaki

[ichi51e]

Gotowanie pomaranczy hest problematyczne bo gorycz wychodzi. Podpisuje sie ze sok albo marmolada.

[myszmusia]

do gotowania to sie nadaja takie "z drzewa" a n ienapakowane milionem chemii na transport, nawet szorowanie wszystkiego nie usunie. Trzeba by miec pomarancze do przerobu tam gdzie one rosna. Wtedy pychote mozna zrobic.

[lucadimontezemolo]

Sałatka : pokrojone pomarańcze plus cienko pokrojona cebula, można dodać zielone oliwki. Trochę oliwy, soku z pomarańczy , sól i czerwona papryka w proszku.