bleuet Re: Zupy świąteczne. 21.11.14, 22:27 Barszcz czerwony z uszkami i/lub jaśkiem i zupa grzybowa, taka esencjonalna bez grzybów w środku (bo grzybki w łazankach) z makaronem typu łazanki - tradycje przywiezione pod Kraków z jeszcze głębszego południa Odpowiedz Link Zgłoś
3-mamuska Re: Zupy świąteczne. 21.11.14, 22:42 Zupa z suszonych owoców, długo gotowana i przeciera sie owoce. Taka gest uwielbiam. Teściowa robiła jagodowa z makaronem. Jej siostra grzybowa. Oprócz tego barsz pity w szklance do uszek grzybów czy krokietów z kapusta. Odpowiedz Link Zgłoś
triismegistos Re: Zupy świąteczne. 22.11.14, 09:01 U mnie (wrocław) barszcz czysty, czasem z uszkami, czasem z pasztecikami, czasem z paluchami z półkruchego ciasta z kminkiem (w zależności od chęci do pracy). W tym roku planujey zrobić grzybową, bo wprowadzamy elementy tradycji z rejonu konkubina (wielkopolska) Odpowiedz Link Zgłoś
ruscello Re: Zupy świąteczne. 22.11.14, 09:14 Czysty barszcz z uszkami - wschdnia Polska, a korzenie jeszcze bardziej wschodnie Na Wielkanoc tez barszcz czerwony, ale ze swieconka - chlebem, jajkiem i wedlina/kielbasa. Odpowiedz Link Zgłoś
kropkacom Re: Zupy świąteczne. 22.11.14, 09:23 Mój mąż robi zupę z suszonych owoców, śliwek. Odpowiedz Link Zgłoś
wielkanocnaniespodzianka Re: Zupy świąteczne. 22.11.14, 15:47 oo,a u nas robi się na Wigilię kisielek z suszonych żurawin. jest to kisielek całkowicie domowy, nie kupny Odpowiedz Link Zgłoś
kadfael Re: Zupy świąteczne. 22.11.14, 15:52 U mnie też się robi taką zupę ze śmietaną i kluseczkami. A skąd jest Twój mąż? Bo to chyba rzadka zupa, a w każdym razie nie znam osoby, która by - poza moja rodziną - tę zupę jadła. My pochodzimy - pogranicze Pomorza i Kociewia. Odpowiedz Link Zgłoś
jolie Re: Zupy świąteczne. 22.11.14, 18:07 W moim domu rodzinnym (Galicja Zachodnia) - grzybowa na borowikach U teściów (rodzina kresowa, Lwowskie) - barszcz czerwony, uszka z grzybami, czasem też zupa migdałowa Odpowiedz Link Zgłoś
tryggia Re: Zupy świąteczne. 22.11.14, 18:42 Region? Wileńszczyzna, bo taka wigilia jest u naszej rodzinie od wieków. Bardzo oszczędna i postna, mąż był z lekka wstrząśnięty i...głodny. Zupa? Cienki czysty barszcz z uszkami pieczonymi. Odpowiedz Link Zgłoś
mellona Re: Zupy świąteczne. 23.11.14, 18:57 zupa z grzybów leśnych na wywarze rybnym, b ostra, barszcz czysty z uszkami drożdżowymi nadziewanymi pieczarkami zupa z suszu owocowego z migdałami bulion rybny z ziemniakami zabielany śmietaną miks Wielkopolski i Grodna Odpowiedz Link Zgłoś
mas.uka Re: Zupy świąteczne. 23.11.14, 19:02 barszcz z uszkami z farszem z prawdziwków, cebuli i jajek kwas na bazie kwasu i wywaru z prawdziwków podawany z posiekanymi podgrzybkami i kaszą gryczaną- świetnie przyjmuje się jej kwaśny smak po słodkim barszczu Odpowiedz Link Zgłoś
beverly1985 Re: Zupy świąteczne. 23.11.14, 19:02 Barszcz z uszkami. W uszkach leśne grzyby. Naprawde tyle osob robi 2 zupy na jedną kolację? jak wy to wszystko zjadacie? Odpowiedz Link Zgłoś
capa_negra Re: Zupy świąteczne. 23.11.14, 19:16 Starsze pokolenie tradycyjnie pości, młodsze tez się nie przejada, a zupy są cienkie i postne. I nikt przy stole nigdzie się nie spieszy Odpowiedz Link Zgłoś
gauad Re: Zupy świąteczne. 23.11.14, 19:17 u moich rodzicow poludnie polski na wigilie barszcz z uszkami i kapusta z grochem która czasem bywa z wiekszą ilością płynu i przypomina zupę, na koniec jest wywar z suszu owocowego ale to nigdy nie jest podawane jako zupa tylko jako kompot. a na kolejy dzień świąt oczywiście rosół rosół i rosół najlepiej z lanym ciastem lub zrobionym własnoręcznie makaronem Odpowiedz Link Zgłoś