To ile tego mięsa?

[mamma_2012]

Zszokowana ilością mięsa, która zjadają Wasze rodziny (typu 1,5 kg na kobietę i dziewczynkę czy dwójkę emerytów na obiady na dwa dni) patrzę na siatkę z dzisiejszymi zakupami i zastanawiam się kto tu jest dziwny. Mam polędwiczkę wieprzową (ok. 0,5 kg), która w tym tygodniu, po upieczeniu będzie naszą wędliną i 0,5 kg cielęciny z czego powstanie mięso mielone, przerobione na kotlety mielone (wyszłoby pewnie 6-8 sztuk, bo dochodzi bułka, marchew, czasem jeszcze cukinia czy inne dodatki, cebula, jajko) i spaghetti z mięsem. Czyli gdybym nie zamroziła połowy wystarczyłoby na jakieś 3 obiady z kotletami (dwóch dorosłych i dziecko) i jeden, może nawet dwa, ze spaghetti.
Wogóle przez Was zaczęłam uważać, mierzyć i ważyć w kuchni. Ogłaszam, że przerobienie 20 kg pomidorów na sok to godzina (potem trzeba zagotować i rozlać).

To ile tego mięsa zjadacie w tygodniu (bo, że często codziennie to już wiem)?

[przystanek_tramwajowy]

Z 50 dag mielonej cielęciny zrobisz 8 kotletów i dwa razy spaghetti? No chyba, że do maszynki do mielenia mięsa wpadnie ci przypadkiem kot.

[mamma_2012]

Tak kotlety, mielone u mnie to mniej więcej połowa warzyw i dodatków i połowa mięsa. Kotlet to około 100 gram. Sos do spaghetti to powiedzmy, 2 lub więcej części warzyw i jedna mięsa.

[oqoq74]

No ale wiesz, kotlet mielony, typowy, to jest mięso z cebulką, czosnkiem, przyprawami, ew. jajkiem i małą ilością bułki.

Mięsno warzywne kotlety ok, al to nie są typowe kotlety.

[cosmetic.wipes]

A nie lepiej zrobić normalne kotlety na jeden obiad, a drugi zrobić bezmiesny. Przynajmniej będzie uczciwie

[oqoq74]

E, nic złego nie ma w tym, że zrobisz kotlety gdzie mięso stanowi 1/5 składu, ale wtedy nie mówisz, że robisz mielone tylko kotlety mięsno-warzywne.

[cosmetic.wipes]

No ale autorka twierdzi, że robi kotlety mielone.

[oqoq74]

Wiem.

[jednorazowy22]

No, mielone, bo przecież wszystko mieli!
Nie napisała, że robi kotlety mielone z mięsa!

[araceli]

oqoq74 napisał(a):
> mięso stanowi 1/5 składu, ale
> wtedy nie mówisz, że robisz mielone tylko kotlety mięsno-warzywne.

A nawet powiedziałabym warzywno-mięsne

[mamma_2012]

Zadając pytanie, nie interesowało mnie jak w innych domach nazywają się kotlety, które jemy, a ile wy mniej więcej jecie mięsa tygodniowo. Niestety odpowiedzi na temat jak na lekarstwo.

[aankaa]

ok 1 kg na głowę

[shumari]

No ja właśnie dzisiaj zrobiłam mielone z 250g wieprzowego. Dodałam pół cebuli, ząbek czosnku, jajko ( białko ubijam oddzielnie ) odrobine bułki namoczonej w mleku plus świeże zioła ( koper, nać ) i wyszło mi 6 średniej wielkosci kotletów. Do tego ryż, średniej wielkości brokuły i mizeria z połowy dużego ogórka. Takim zestawem wykarmiłam 5 dzieci ( dwójka to koleżanki córek) i siebie . Mąż w delegacji wiec nie zostal uwzględniony 😜Koleżanki nie mogły dokończyć.
My akurat zawsze jemy obiady mięsne, ale nie uważam że zjadamy tego mięsa wyjątkowo dużo

[przystanek_tramwajowy]

W każdym z twoich kotletów jest 6 dag mięsa czyli jedna duża łyżka. Nie można tego w żaden sposób nazwać kotletem średniej wielkości. To skromny pulpecik jest zaledwie. Może koleżanki nie mogły dokończyć, bo im zwyczajnie nie smakowało?

[shumari]

Nie zremy jak prosiaki wiec takie porcje są wystarczające. Koleżankom smakowało. Dowcip Ci niestety nie wyszedł.

[konsta-is-me]

Mizeria na 6 osob z polowy ogorka (ale uwaga-duzego) 😁...
I jeszcze tak sie obzarly tym ogorkiem, ze nie byly w stanie skonczyc...
Ciekawe ile ziarenek ryzu na osobe...?

[shumari]

Jak widać wystarczająco. Obiad jadły małe dzieci.
Ale teraz przynajmniej wiem skąd się bierze epidemia otyłości wśród ematkowych dziubdziusiow, skoro karmicie je jak prosiaki na ubój 🤣🤣🤣

[mamma_2012]

Ale my wolimy jeść smacznie, a nie uczciwie. "Uczciwe" mielone robi teściowa. Lądują na kanapce partnera, bo ile dni może jeść je na obiad, ja za takimi nie przepadam.

[nickbezznaczenia]

Ja tam jem mięso smacznie.

[1234wxyz]

Zakład o WSZYSTKO że pierwsze zdanie tej wypowiedzi ktoś uczyni swoją stopką.

[joa66]

Czyli do mięsa, które kupujesz nalezy dodac mielone od teściowej?

[chyba.ze]

mamma_2012 napisała:

"Uczciwe" mielone robi teściowa. L
> ądują na kanapce partnera

Dobra musi być ta teściowa, że dożywia Twojego partnera- męża dawno temu zagłodziłaś?

[cosmetic.wipes]

Uczciwych mielony z 25 deko mięsa zrobisz na jeden obiad. Nie przeje się wam.

[kolpik124]

skoro piszesz o teściowej, to dlaczego nazywasz męża "partnerem"?

mamma_2012 napisała:

> Ale my wolimy jeść smacznie, a nie uczciwie. "Uczciwe" mielone robi teściowa. L
> ądują na kanapce partnera, bo ile dni może jeść je na obiad, ja za takimi nie p
> rzepadam.

[mamma_2012]

Bo to krócej niż matka partnera? Sama nie wiem. Mam tak od dawna.

[kolpik124]

no to nie jest teściowa

[nanuk24]

Moja sąsiadka z Polski powiedziała mi sekret jak zrobić kotlety mielone wieprzowe, które smakują jak cielęcinka - dać więcej bułki w mleku moczonej niż mięsa. Ot, jej sekret. Tylko głupi by uwierzył, że smakuje jak kotleciki z cielęcinki.
Ale nam kucharki, które objętość kotletów powiększają bułką (bleeh!). Po cholerę bułkę dodawać?

[iwles]

Ja bulke dodaje nie dla zwiekszenia objetosci, ale dla pulchnosci, delikatnosci i lepszego sklejania sie miesa 😛

[zlababa35]

Ja daję trochę bułki tartej do środka, mięso się skleja, a nie jest rozciapane. Serio. Tylko nie można przedobrzyć.

[wilowka]

Boże, płaczę

[capa_negra]

przystanek_tramwajowy napisał:

> Z 50 dag mielonej cielęciny zrobisz 8 kotletów i dwa razy spaghetti? No chyba,
> że do maszynki do mielenia mięsa wpadnie ci przypadkiem kot.
>

I to całkiem spory....
I jedna polędwiczka jako wędlina na cały tydzień, dla całej rodziny

[cauliflowerpl]

Średnio jeden hamburger i jedno opakowanie "szynki" drobiowej w plasterkach.

[3-mamuska]

U nas na jeden obiad idzie 5-6 filetów z kurczaka, 2 facetów maz i syn, nastolatka , dziecko ja. Do tego trochę dostają koty.
10 kotletów schabowych ,ale takich cienkich nie lubie grubych nawet po rozbiciu.
5 dużych udek.
cały kurczak na raz.
Mało tego mięsa ae skoro wysyłasz tyle warzyw to moze moze.

Niektórzy uważają ze 1 kotlet na głowę jest ok? U mnie niestety nie.
Jak zostają zjadają na kolacje , kroją do tortilli, lub maz zabiera do pracy na drugi.

[cosmetic.wipes]

Czy ja dobrze zrozumiałam, że z 0,5 kilograma mięsa jesteś w stanie zrobić pięć obiadów dla trzyosobowej
rodziny? Czyli 15 porcji?
Takie sztuki tylko na ematce 😀

[przystanek_tramwajowy]

To będzie kolejny kultowy wątek po "siedmiu wcieleniach kurczaka".

[1234wxyz]

To jest ten moment kiedy można podlinkować klasyczny już wątek o obiadach z kurczaka na tydzień. Ktoś?

[przystanek_tramwajowy]

A 50 dag polędwicy, która po upieczeniu będzie pewnie ważyć 30 dag, będą jedli cały tydzień.

[1234wxyz]

I jeszcze pod koniec tygodnia będzie wątek: "Znowu kupiłam za dużo i nam zostało. Komu oddać nadmiar żywności?"

[mamma_2012]

Wegetarianie jedzą zero gramów mięsa tygodniowo. Pewnie nie żyją. Kupnej wędliny schodzą u nas dwa plasterki dziennie. Pewnie głodujemy

[cosmetic.wipes]

Wegetarianie żyją, ale w przeciwieństwie do ciebie nie muszą zaprawiać sobie dań warzywnych dwoma gramami mięsa

[kosheen4]

no ale właściwie to co w tym śmiesznego? albo dziwnego? ja tam sobie lubię zrobić prawie-że-warzywny-gulasz, z dodatkiem garści podsmażonego mięsa mielonego, albo pokrojoną w kostkę łopatką w takiej ilości jak innej pietruszki czy ziemniaków. mięso jako dodatek jest spoko, podobnie jak wielkie pyszne schaboszczaki smażone na masełku. wszystko jest dla ludzi.

[1234wxyz]

No to dodaj w poście startowym że pół kg mięsa wystarcza ci na nieograniczoną liczbę obiadów bo mięsa właściwie nie jecie, i będzie wszystko jasne. A nie jak większość ma bekę z Twoich wyliczeń to się nagle powołujesz na wegetarian.

[chyba.ze]

mamma_2012 napisała:

Kupnej wędlin
> y schodzą u nas dwa plasterki dziennie.

... a dwa ziemniaki wystarczą na obiad i wieczorną zapiekankę.

[1234wxyz]

I zostaje na drugi dzień do odgrzania na przekąskę, ale nikt nie chce bo wszyscy przejedzeni...

[gulcia77]

A jak chce zrobić gołąbki, to kupuje dwie brukselki

[capa_negra]

popłakałam się

[nickbezznaczenia]

A ja próbowałam sobie wyobrazić.

[aankaa]

a nadzienia tyle, że płacze bo kupuje 100 g i resztę musi zamrozić do następnych

[madami]

nickbezznaczenia napisał(a):

> A ja próbowałam sobie wyobrazić.

trzeba było mówić, że to rodzina krasnoludków

[chococaffe]

Kto i po co odkopał ten wątek?

[madami]

nie wiem ale dość zabawny

[mikams75]

[volta2]

twój komentarz - bezkonkurencyjny, choć jeszcze nie doczytałam do końca

[zlababa35]

Tarzam się .

[aankaa]

mamma_2012 napisała:

[i]> Kupnej wędliny schodzą u nas dwa plasterki dziennie[/i]

na ile osób ?

[kota_marcowa]

Ja pamiętam wątek, w którym forumka udowadniała, że na 3 osobową rodzinę wystarczą 3 małe, żeby nie było, że duże, ziemniaczki i wszyscy prawie rzygają z przeżarcia

[1234wxyz]

Błagam, znajdź...

[joa66]

Ogłaszam, że przerobienie 20 kg pomidorów na sok to godzina

Obierasz ze skórki 20 kg pomidorów w godzinę? Szacun.

[mamma_2012]

Nie, mam elektryczną maszynkę, która "wypluwa" pestki i skórki. Pomidory wystarczy umyć i pokroić jeśli są duże.

[joa66]

o, daj jakiegoś linka.

[mamma_2012]

Strona zelmera

[joa66]

zajrzałam - milion produktów. Czy masz na myśli wyciskarski soków/sokowirówki? Czy roboty?

Pytam serio, bo byłabym szczęśliwa gdybym znalazla maszyne, która obierze mi pomidory ze skóry.

[gryzelda71]

Może to coś takiego?
allegro.pl/przystawka-do-maszynek-wyciskarka-owocow-zelmer-i6632066363.html

[thank_you]

Ta przystawka ma pewnie pseudonim "ukrainka".

[dziennik-niecodziennik]

Nie zebym sie mundrowala, ale bodajze jamie oliver czy ktos taki pokazywał w tv ze jak sie sprobuje pomidora utrzeć na tarce zwyklej na drobnych oczkach to wlasnie tak to wychodzi - ze masz miazsz w misce, a cala skore w dloni.
Ale nie probowalam jak to w realu dziala.

[joa66]

Dzięki, ale obawiam się, że ta metoda jeszcze bardziej pracochłonna niż tradycjyne zalewanie wrzątkiem i obieranie. Gdyby ktoś mi obierał pomidory robiłabym ich 3 razy więcej , bo dosmaczac lubię, a manualnych robótek nie znoszę.

[mamma_2012]

Kup przystawkę do maszynki (jak nie masz maszynki, niestety musisz z maszynką). Ja sparzam, w takim dużym garnku, pomidory (nie trzeba, ale taki mam nawyk z czasów, gdy obierałam) i kroję, nawet jeśli nie są duże, bo inaczej pryskają. Potem idzie błyskawicznie.
Przetworzonych pomidorów u nas idzie mnóstwo, zawsze dostawałam od teściowej, ale podupadła na zdrowiu i w tym roku to ja jej dałam.

[joa66]

Ale co otrzymujesz - sok czy pulpę?

Jeżeli pulpę to daj link do tej przystawki.

[mamma_2012]

Z twardych pomidorów pulpę, z miękkich raczej sok. Jeśli przepuszcza się trzy razy z pomidora zostaje "kiełbaska" z pestek i skórek, ale aż tak nie chce mi się bawić. W tym tygodniu chcę sprawdzić, z ciekawości, jak wyjdą maliny i truskawki, bo to mi nie daje spokoju
Przestawkę, ktoś już w tym wątku linkował.

[naturella]

Thermomix przerobi pomidory ze skórą - zmiksuje ją tak, że śladu nie będzie.

[ren.s]

Dokładnie. Ja dodatkowo po zmiksowaniu w Thermomix'sie przecieram przez metalowe sitko z Ikei, w godzinę to ja 40 kg tak przerabiam (bez gotowania i wekowania) Mega patent od koleżanki.

[ren.s]

o kurcze, stary wątek

[oqoq74]

500 g cielęciny to jest ok 5 porcji mięsa.
W restauracjach, przy cennikach, jeśli masz podaną ilość mięsa, to jest ok 100 - 150 g na porcje.

[oqoq74]

A i jeszcze mi się przypomniało jak mąż opowiada anegdotę o mielonych. Jego koleżanka zawsze starała się uzyskać smak kotletów robionych przez babcię. Dopiero, gdy pomyślała o tym, że kiedyś było biednie i na pół kg mięsa dała tyle samo półki tartej to uzyskała smak kotletów babci
Ja też dodaję różne rzeczy do mielonych, ale z pół kg wychodzi mi mniej więcej na dwa obiady dla 3 osób.

[beneficia]

No jak na obiad tarła pół kilo półki to na biednego nie trafiło.
Tylko skąd tyle półek brać, teraz jest ikea, a dawniej?!
I na czym je tarła, tak dla potomnych pytam

[oqoq74]

No dobrze przyczepiłaś się. Chodziło oczywiście i bułkę tartą.

[beneficia]

Oczywiście wiem, ale wyobraziło mi się

[leni6]

Z 0,5 kg mięsa mielonego wyjdzie nam obiad dla 3 osobowej rodziny i moze zostanie jeszcze dla 1 osoby na następny dzień.

[chyba.ze]

Pięć obiadów z 1 kg mięsa, które po obróbce termicznej skurczy się o 1/3?
Dla TRZECH osób?

W Kanie Galilejskiej mieszkacie?

[cosmetic.wipes]

Pół kilograma. Pół!

[przystanek_tramwajowy]

A ja mam pomysł, jak tym 50 dag mięsa cały rok obiady opędzać. Nie dodawać go do żadnych posiłków.

[chyba.ze]

Można zamrozić, wtedy na dłużej wystarczy

[capa_negra]

I pocierać nim garnek w trakcie gotowania...

[schiraz]

Obudziłam dziecko przez ciebie!!!! ))))))))))))))))

[capa_negra]

wybacz, proszę

[krisdevalnor]

capa_negra napisała:

> I pocierać nim garnek w trakcie gotowania...
>

😂😂

[ludborka]

Albo ususzyć, zmielić i zrobić mięsniczkę- używać jak pieprzniczki i solniczki. Wystarczy na kilka miesięcy.

[sundry]

Ematki jak zawsze w formie 😂😂😂

[inguszetia_2006]

Witam
Ojej Nie najadłabym się u ciebie. Jesteś niezwykle cnotliwa, bo oszczędność jest cnotą.
Pzdr.
Ing

[arwena_11]

Może ona się odchudza?

[sundry]

I całą swoją rodzinę też ☺

[nickbezznaczenia]

Jestem mięsożerna i w związku z tym na obiad trzyosobowy potrzebujemy pół kilograma mięsa.
Koniec i kropka.

[hermenegilda_zenia]

Pół kilograma polędwiczek drobiowych to starcza na obiad dla mnie i 2 dzieci , w tym roczniaka - mąż nie je mięsa. Wędlin je sie u nas raczej mało, ale co najmniej 1-1.5 kg tygodniowo schodzi.

[joa66]

Wiesz, mięsa nie trzeba w ogóle jeść. Ale jeżeli kogoś się zaprasza na mięso, to dobrze by było, żeby dla każdego tego mięsa starczyło

[kolpik124]

"polędwiczka wieprzowa, która będzie naszą wędliną"

[chyba.ze]

kolpik124 napisała:

> "polędwiczka wieprzowa, która będzie naszą wędliną"
>

"ok pół kilograma" czyli 38 dkg

[kolpik124]

pal licho wagę, z polędwiczki wychodzi zwykle suchy wiór bez smaku

nie prościej kupić dobrą szynkę, kiełbasę albo baleron?

[leni6]

Jak komuś wychodzi z polędwiczki suchy wiór bez smaku to znaczy że nie umie jej przyrządzić. A smakowo taka polędwiczka nijak ma się do kupnej szynki czy kiełbasy (nie znaczy że lepiej, ale inaczej i jedno nie jest zamiennikiem drugiego)

[kolpik124]

sawsze to jest wiór, jakbyś nie przyprawiała

swój chleb też pieczesz i zboże na mąkę mielesz?

[cosmetic.wipes]

Polędwiczki są super, kiedy się je szybko usmazy i poda. Przepieczone i trzymane w lodówce będą wiórem, bo mają mało tłuszczu.

[mamma_2012]

Ja nie planowałam tego smażyć, a upiec na kanapki. Ja kanapki jem dwa, trzy razy w tygodniu, partner codziennie, ale tylko jedną dziennie z wędliną (kanapki je tylko na śniadanie). Dzieci nie jedzą kanapek z mięsem, jedno wcale nie je mięsa, a drugie woli kanapki z serem.

[wilowka]

Serio, jak upiec polędwiczki na wędlinę?

[mamma_2012]

"Wędlina" to u nas umowne określenie na mięso na kanapki, wędzone na ciepło, zimno, pieczone.

[thank_you]

To już wiemy - wędlina to upieczone mięso; mielony to warzywny; a sałata na 30 osób składa się z 3 pomidorów, ogórków i papryki. Boję się zapytać, czy uważasz się za kobietę...

[krisdevalnor]

thank_you napisała:

> To już wiemy - wędlina to upieczone mięso; mielony to warzywny; a sałata na 30
> osób składa się z 3 pomidorów, ogórków i papryki. Boję się zapytać, czy uważasz
> się za kobietę...

😆😆

[chyba.ze]

mamma_2012 napisała:

> Dzieci nie jedzą kanapek z mięsem, jedno wcale nie je mi
> ęsa, a drugie woli kanapki z serem

To ile tych dzieci w końcu z partnerem macie?- pisałaś o jednym.

Chyba, że drugie to mężą, który umarł z głodu

[mamma_2012]

Drugie nie je mięsa wcale, ani na kanapkach ani pod żadną inną postacią. Młodsze nie lubi na kanapkach, czasem w toście uda mi się ukryć plasterek szynki, ale zwykłe kanapki najchętniej je z serem.

[aankaa]

to ten jeden z dwóch ?

[zlababa35]

Nie je, bo dla niego nie starcza .
Kiedyś koleżanka mi opowiadała, że jej córka "prawie mięsa i wędlin nie je, sera też w sumie nie".
Miałam okazję być u niej parę razy na obiedzie, moja córka trochę częściej, bo siedziała u kumpeli np. od rana do wieczora.
No i cóż, dziewczynka nie je, bo mięsa czy wędliny są tam śladowe ilości, dla wszystkich.
Zupkę z soczewicy czy innej ciecierzycy zagryza za to potwornymi ilościami słodyczy .
U mnie nuggetsy z kurczaka bardzo chętnie wcinała .

[milka_milka]

Bo trzeba umieć je upiec.

[kolpik124]

ni zimno jako wędlina będą wiórem

[capa_negra]

Uwędzone są pyszne, ale trzeba je krótko marynować i krótko wędzić. Piec nie próbowałam, jako obiad z sosem oblecą

[milka_milka]

To znaczy, że nie umiesz dobrze robić polędwiczek.

[naturella]

No dokładnie. Źle zrobione mięso będzie wiórem niezależnie od rodzaju, czy na zimno, czy na ciepło. I nie chodzi o doprawienie, ale długość pieczenia. Wiele osób piecze polędwiczki niczym karkówkę, a one potrzebują 15-20 minut w piekarniku. Spieczona i zrumieniona z wierzchu poledwiczka będzie już sucha i mało smaczna.

[aerra]

Ej, wcale nie. Fajnie zrobiona polędwiczka jest pyszna!
A baleron fuuu, tłuste. Co prawda dla mnie nawet szynka potrafi być za tłusta

[kasiulka25]

Pewnie trafie pod pregierz, ale co tam
Dzisiaj wlasnie przytachalam zakupy z miesnego.
1.5kg piersi z kurczaka
2 kg indyka
1.5kg udek z kurczaka
1kg wedlin (roznych).
Czyli lacznie 6kg miecha. Starczy na jakies hmm, 8-10dni. Ryb nie licze,z rybami na jakies 14 dni. Mniej wiecej.warzywa tez jemy, w ilosci duzo. Jajek 30-45szt na tydzien
3 osoby, dwie dorosle I nastolatek(w sumie powinnam napisac 4, biorac pod uwage apetyt mlodego).

[issa-a]

>. Jajek 30-45szt na tydzien


no, mój nastolatek to potrafił zjeść jajecznicę z 10 jaj, 7 było normą.
Jadał też po dwa obiady. Jeden "na obiad" a drugi "na kolację".
Tak, że twoje zakupy wcale mnie nie dziwią.
na szczęscie nastolatek już wyrósł i apetyt trochę sie unormował.
Tyle, że z ilosci poszedł w jakosc. Owocki w odpowiedniej ilosci, nabiał, miód, wędlinki tylko krojone a nie paczkowane - bo za duzo konserwantów, etykiety czyta zanim zje, kurka

[aankaa]

wędlinki tylko krojone a nie paczkowane
===
może oświeć młodego, że te "krojone" to wyciągnięte z większego opakowania "paczkowanego" ?

[aerra]

Chyba chodzi o to, że nie kupowane w plasterkach paczkowane, tylko w kawałku i krojone
(Aczkolwiek to akurat większego znaczenia nie ma, skład może być bardzo kiepski wędliny kupionej w całości i dobry takiej w plasterkach )

[mamma_2012]

Ja napisałam ile mięsa dziś kupiłam i jak go użyję. Nie planuję gości, tym bardziej zapraszanych "na mięso".

[1234wxyz]

Śmiało możesz zaprosić, będzie aż nadto.

[joa66]

Zapraszanych "na mięso" jeżeli gospodarz planuje ich mięsem ugościć

[cosmetic.wipes]

Ty nie zapraszasz na mięso, ale twój mąż/partner łazi do swojej matki na sępa

[mamma_2012]

Coraz ciekawiej
Nie, nie chodzi na sępa. Jego mama niczego nie robi w ilości adekwatnej do możliwości swojej obecnej rodziny. Żywi całą okolicę. Jak smaży naleśniki to 100, jak robi kotlety to 30. W dodatku pakuje to i wysyła męża, żeby dostarczył. Takie ma swoje dziwactwo. Lubię, kiedy robi mi kopytka, ale jak wspomnę, to dostaję wiadro, a nie kilka porcji, więc siedzę cicho.

Wątasek roku

[chyba.ze]

Siedzą przy pustym stole i pilnują żeby wzajemnie się nie pozjadać

[aankaa]

chyba.ze napisała:

> Siedzą przy pustym stole i pilnują żeby wzajemnie się nie pozjadać

chyba jeszcze tego na ematce nie napisałam - czyścisz mi monitor

[krisdevalnor]

chyba.ze napisała:

> Siedzą przy pustym stole i pilnują żeby wzajemnie się nie pozjadać

Mam zbyt bujna wyobraznie...leze i wyje😆😆😆😆

[araceli]

mamma_2012 napisała:
> Czyli gdybym nie zamroziła
> połowy wystarczyłoby na jakieś 3 obiady z kotletami (dwóch dorosłych i dziecko
> ) i jeden, może nawet dwa, ze spaghetti.

0,5 kg mięsa na 5 obiadów to 100g na obiad, wychodzi 40g mięsa na dorosłego i 20g na dziecko. Po kiego grzyba w ogóle dodawać mięso w takiej ilości - nie prościej po prostu zrobić bezmięsne?

[dziennik-niecodziennik]

No bo to obiad! A jak go tak obiad bez miesa?..,

[thank_you]

Chyba od twojej kuchni rozpoczęła się "nauka" zwana homeopatią. Ta zawierała pamięć wody, a twoje dania "pamięć o mięsie".

[kolpik124]

biorąc po uwagę co pisała w wątku o megaimprezie, to ta homeopatia nie dziwi

[thank_you]

A, mamma to ta od "ciach ciach dwa ogórki, ciach ciach pomidor" i mamy sałatkę na 60 osób?

[1234wxyz]

O PANIE! Teraz skojarzyłam że to jest osoba od 2 ogórków i 3 pomidorów na sałatkę dla 60 osób! Dzięki!

Dla tych, którzy się uchowali:
"Przygotowanie sałat (obrać i pokroić dwa ogórki, 3 pomidory, paprykę i pokroić fetę, czosnek do oliwy, a często tez podaję same sałaty), ile to może trwać? "

[mamma_2012]

A mogłabyś wkleić całość? Przyzwoitość tego wymaga.

[1234wxyz]

Hahaha, ależ proszę! :
forum.gazeta.pl/forum/w,567,164761195,164761195,Impreza_w_domu_na_60_osob_.html?p=164764055

Tym, którzy nie czytali wcześniej życzę dobrej zabawy. Polecam też komentarze i ripostę mammy: "Dwa długie ogórki, 3 duże pomidory, feta, oliwki to jest naprawdę sporo. "

[tt-tka]

1234wxyz napisał(a):

> O PANIE! Teraz skojarzyłam że to jest osoba od 2 ogórków i 3 pomidorów na sałat
> kę dla 60 osób!

A no tak, wszystko jasne

[kolpik124]

placki ziemniaczane na cala rodzinę wychdzą jej z 3 kartofli

[kota_marcowa]

Zdechłam

[thank_you]

A z obierek ziemniaczanych to jeszcze lanserskie frytki, prawie jak na Żurawiej.

[konsta-is-me]

A to ona😁
Czuje, ze przejdzie do historii forum, jak reinkarnowany kurczak.

:-D n/t

[inguszetia_2006]

.

[wilowka]

Thank, błagam, ja tu mam dziecko co śpi i nie wypada mi ryczeć śmiechem

[tt-tka]

Phh, z dawnych lat pamietam, a bodaj nawet jeszcze mam gdzies w wycinkach przepisy na cuda takie jak "medalion cielecy bezmiesny"
W zasadzie pol kilo to mnie wystarczy na dwa obiady dla trzech osob pod warunkiem, ze jest to gulasz, w ktorym procz miesa figuruje cebula, grzybki, marchewka i pietruszka - i sporo tego.
Natomiast tygodniowo schodzi u nas okolo 1,5 kg miesa i wedlin. Bo jadamy tez inne produkty

[zlababa35]

Teraz to już konam /

[rosapulchra-0]

Daj, proszę, przepis na te kotlety.

[mamma_2012]

Mięso mielone, marchew starta na grubej tarce, cebula, kajzerka namoczona w mleku, jajko, natka pietruszki, czosnek (czasem dodaję cukinię, czasem pieczarki).

[tak_to_nowy_nick]

A trocin ile dokładnie dodajesz, kochana? Bo nie chcę żeby dziubdziuś się przejadł kotlecikiem i potem nie miał już miejsca na pyszni jagielnik o smaku jarmużowym!

[nickbezznaczenia]

I dlaczego mi to robisz?

[1234wxyz]

Da radę. Problem pojawi się przy sałatce z 2 ogórków na 60 osób. Może nie wcisnąć.

[kota_marcowa]

Sikaaam Jak lipcowa

[thank_you]

Cielęcina, czosnek i pieczarki - robię rezerwację U Fukiera na niedzielny obiad przy mielonych, Magda Gessler już zerżnęła twój przepis.

[rosapulchra-0]

Dzięki. Robię podobnie, tylko bez kajzerki.


mamma_2012 napisała:

> Mięso mielone, marchew starta na grubej tarce, cebula, kajzerka namoczona w mle
> ku, jajko, natka pietruszki, czosnek (czasem dodaję cukinię, czasem pieczarki).

[thank_you]

Nie wiem jaki jest przepis na te kotlety mielone, ale pamiętaj, aby po zmieleniu wydłubać mięso z sitka maszynki, bo przy tej gramaturze może okazać się, iż jedna osoba zostanie bez wkładki mięsnej.

[nickbezznaczenia]

[norra.a]

😂

Ha ha ha ... jesteś przebiałczona jak nic:-D n/t

[inguszetia_2006]

,

[astrum-on-line]

popłakałam się

[kota_marcowa]

Przestańcie, płaczę

[norra.a]

thank_you napisała:

>
> mieleniu wydłubać mięso z sitka maszynki, bo przy tej gramaturze może okazać si
> ę, iż jedna osoba zostanie bez wkładki mięsnej.

Zawsze można na tym sitku i obierkach marchewki ugotować pożywny rosół
#zerowaste!

[thank_you]

To taka power soup - pełna żelaza, idealna dla miesiączkujących kobiet.

[wilowka]

O ja głupia, bym wcześniej wiedziała, bym się z anemii w połogu wyleczyła noże po krojeniu wędliny oblizując...

[wilowka]

Wędliny sąsiadów oczywiście. Nie to, że ja tle mięsa jem!

[capa_negra]

NO NIE, teraz to już sikam i o odszkodowanie za straty moralne myślę się ubiegać

[astrum-on-line]

To są takie sobie mielone warzywno-mięsne. Też je często robię. Można dodać praktycznie dowolne warzywa - cebula, czosnek, papryka, cukinia, pietruszka, seler, por, bakłażan, cukinia i co tam jeszcze komuś przyjdzie do głowy. Drobno pokroić, albo wręcz prawie zmielić i normalnei doprawić, jak mielone, dodać jajka dla spoistości i normalnie panierować w bułce i usmarzyć. Często to robię, bo mój mąż nie lubi warzyw, a w takiej postaci czy w zapiekankach, lassagne jakoś mu smakują.

[aankaa]

cebula, czosnek, papryka, cukinia, pietruszka, seler, por, bakłażan, cukinia i co tam jeszcze komuś przyjdzie do głowy. Drobno pokroić, albo wręcz prawie zmielić i normalnei doprawić, jak mielone, dodać jajka dla spoistości i normalnie panierować w bułce i usmarzyć. Często to robię, bo mój mąż nie lubi warzyw
===
i je to jako "mielone warzywno-mięsne" ?
jakiś dziwny chłop...

[cichadziewuszka]

Mąż nie lubi warzyw, to mu robi kotlety mielone z warzyw. Gdyby nie lubił mięsa, to by mu robiła mielone z mięsa, przecież to logiczne

[mamma_2012]

Gdyby nie lubił to by sobie sam robił takie, jakie lubi lub jadł obiad na mieście. Nie jest niepełnosprawny.
Jeśli on robi sobie karkówkę, to ja robię sobie coś innego, zamawiam sushi albo jem poza domem. Nie torturyjemy się nawzajem jedzeniem.

[astrum-on-line]

No dziwny. Właściwie mógłby jeść tylko pierogi ruskie i makaron z białym serem albo bez dodatków.
Jak zrobię normalnego kotleta, podam z ziemniakami i ugotowanymi jarzynami albo sałatką z jarzyn to ziemniaki zje, kotlety też, jarzyny zostawi sobie na potem. Nie powie, że mu nie smakują, po prostu jakoś się już najadł.

[alka7777]

sory ale 150 gramow mięsa to minium, jesli mówimi normie. Można mniej ale wtedy kotlety będą coś jak wegerarianskie z odrobiną mięsa.

[milka_milka]

Ja na hamburgery dla 4 osób ( ok. 6 hamburgerów) potrzebuję 0,5 kg mielonej wołowiny. Ale haburgery to 100% mięsa.

[kolpik124]

czyli klasyczny quarterpounder

ale wzoiem autorki możesz dodać marchewki i starczy na 16 osób

[mamma_2012]

Pytanie nie brzmi jak robisz hamburgery, tylko ile mięsa planujesz zużyć w tym tygodniu. Gdybym planowała hamburgery nie kupowałabym cielęciny i polędwicy wieprzowej.

[kk345]

I jaka to byłaby oszczędność!

[mamma_2012]

To jakiś obłęd. Pytanie brzmi ile zużywacie mięsa tygodniowo, a nie jakie kotlety lubicie/ robicie i czy są uczciwe. Co szokującego jest w tym, że używamy mało mięsa, że jest tylko dodatkiem do potraw?
Tak ciężko sobie wyobrazić, że są domy, gdzie je się inne rzeczy. Dla mnie szokujące jest zjadanie 300-400 gramów mięsa na osobę na obiad, ale skoro tak lubicie, to nic mi do tego.
Opanujcie się.

[nickbezznaczenia]

Już ci napisałam ile mięsa potrzebuję na obiad.
I jestem opanowana, aczkolwiek rozbawiona.

[thank_you]

Wiesz, ja też kiedyś nazywałam schabowymi chleb maczany w jajku i następnie smażony na patelni. Ale miałam wtedy 8 lat.

[wilowka]

W przedszkolu lata temu dawali takie schabowe z mortadeli

[thank_you]

Mortadela? To Po włosku jak spaghetti mammy (2012)

[wilowka]

[1234wxyz]

Bo jak mięso jest tylko dodatkiem do potraw, to cały ten wątek nie ma sensu. Chyba wszyscy założyli że chodzi o normalne obiady a nie "dodatki" do potraw.
Sama nie jem mięsa wcale więc jeżeli pytasz ile zużywam to 0, ale cały ten wątek bawi mnie niesamowicie

[joa66]

Dla mnie szokujące jest zjadanie 300-400 gramów mięsa na osobę na obiad, ale skoro tak lubicie, to nic mi do tego.

Naprawde jest sporo przestrzeni między 50 gr a 400 gr

[cosmetic.wipes]

Z małżonkiem potrafimy opędzlować na jedno posiedzenie 1,5 kg golonki i zapić ją cysterną piwa. A teraz możesz dostać wylewu

[nanuk24]

Żywię się wlaściwie samymi warzywami, choć wegetarianką nie jestem i mam dni, że potrzebuję zjeść mięso i kiedy już to mięso przygotowuję, to jest ono widoczne na talerzu. Dzieciom też nie żałuję, zresztą, one są mięsożerne. Jak gotuję golonkę, to nie dzielę jednej na 4 części, tylko każdy dostaje po jednej, a ja nawet sobie dokładam kolejną

[araceli]

mamma_2012 napisała:
> Dla mnie szokujące jest zjadanie
> 300-400 gramów mięsa na osobę na obiad, ale skoro
> tak lubicie, to nic mi do tego.
> Opanujcie się.

Może sama się opanuj bo takich ilości nikt tu nie deklarował

Ja się dziwie Twojemu zdumieniu - nigdy w życiu nie przeczytałaś żadnego przepisu kulinarnego, w książce, w necie - nigdy NIC? Bo podpowiem, że zwykle przewiduje sie 100-150g mięsa na porcję więc to Twoje 40 jest szokujące gotuję dużo ale nie przypominam sobie jakiegokolwiek przepisu z taką ilością - albo więcej albo wege.

[norra.a]

U nas na obiad dla dwóch dorosłych i dwoje małych dzieci zużywamy zwykle 0,5kg mięsa. Tak się dobrze składa, że w sklepach też porcję zawsze oscylują koło 0,5kg, np dwa średnie filety z kurczaka, albo pudełko z mielonym wołowym też tyle. Często zostaje nam na drugi dzień, ale zależy od dania i jego hierarchii w "ulubionych" dzieci. Mięsne obiady są zwykle 5x w tygodniu.

[princesswhitewolf]

>To ile tego mięsa zjadacie w tygodniu

0 gram

I tak od 23 lat juz


Jak dla mnie to ty jadasz za duzo miesa i tyle w kwestii diet hehhe

[mysiulek08]

Pol kg miesa, kurczak/indyk/wolowina codziennie... dla kotow

Moge uwierzyc, w te kotlety mammy, bo sama, z racji niecheci jednego wspolmieszkanca do miesa, dodaje 'wypelniacze', ale nie nazywam tego mielonymi

[kolpik124]

zadawnych czasów stołowek pracowniczych i studenckich nazywalo się to "kotletem pożarskim", skład bywał zmienny, ale mięso zawsze w dawkach homeopatycznych

[mysiulek08]

az tak homeopatyczne nie sa nie chce mi sie po prostu robic dwoch obiadow, wiec dwie osoby jadajace mieso naginaja sie troche do tej jedzacej mniej i na odwrot.

[aankaa]

mysiulek08 napisała:

> Pol kg miesa, kurczak/indyk/wolowina codziennie... dla kotow

dla ilu ?
u mnie, dla 2 kotów, 10 dkg na jeden przysiad

[mikams75]

mielone z pol kg tez mi zawsze zostaja - dwie osoby dorosle plus dziecko, ostatnio polubilo mieso. Ale ja mielone tez tak rozmnazam roznymi dodatkami.
Poza tym to ok- 500-600g (miesa, ryby), czasem zostaje. W tym tyg. maz zebral ochrzan, bo ugotowalam 3/4 kg piersi z kurczaka i mialo to byc na danie dla naszej trojki i na drugi dzien dla mnie i dziecka. Po czym facet zezarl pierwszego dnia i bylam zla. Pol kg na jedna glowe to juz wg mnie przesada.

[mikams75]

aaa i dodam, ze wedlin bardzo malo jadamy, srednio moze 100g na tydzien, najwyzej, nawet nie co tydzien kupuje.

[aankaa]

W tym tyg. maz zebral ochrzan, bo ugotowalam 3/4 kg piersi z kurczaka i mialo to byc na danie dla naszej trojki i na drugi dzien dla mnie i dziecka...
wedlin bardzo malo jadamy, srednio moze 100g na tydzien
===
przestaw męża na kasze
opcja nr 2 - będzie "jadał na mieście"

[mikams75]

nie wiem co maja wedliny do tego, nie kazdy lubi.
A co do 3/4 kg miesa... uwazasz, ze glodze faceta serwujac mu mniej niz 600g miesa na jedno danie?
Dodam - faceta niewykonujacego pracy fizycznej i niebiegajacego w maratonach itp.

[wilowka]

A kiedyś w jakiejś gazetce studenckiej czytałam żartobliwy artykuł o studenckiej (wiadomo, biednej) kuchni. Pamiętam, że była tam propozycja dania kanapka z zapachem. Należało wziąć kromkę chleba, plaster aromatycznej wędliny i w miarę gryzienia chleba, nosem ów plaster przesuwać chroniąc przed nadgryzieniem Człowiek syty wędlina cała ;D Jednym plaster mielonki cały akademik mógł się najeść!
A ja myślałam, że to żarty...

[thank_you]

Jak w dowcipie:

Tania jadłodajnia, pełna studentów. Jeden podchodzi do okienka i głośno zamawia:

- Dwie parówki poproszę.

Szał na sali, wszyscy krzyczą:

- Burżuj, burżuj!

A student na to cichutkow:

- I osiem widelców...

[wilowka]

To nie było w jadłodajni, to było na owej słynnej imprezie z dwoma ogórkami

[thank_you]

Ha ha ha, tak, teraz będę opowiadać w wersji -
"A u mammy2012 na megaimprezie..."

[cauliflowerpl]

A to zerżnięte z autobiografii Chmielewskiej zdaje się
Tylko tam na koniec plasterek kiełbasy zjadali.

[volta2]

u nas idzie na ogół 150 gram na osobę
z tym, że ja dla siebie biorę mimimalnie mniejszą porcję, mąż i chłopcy ciut większą.

parę lat temu z kilograma mięsa wychodził mi obiad na 2 dni, teraz muszę brać 1,20 kg na 2 dni na 4 osoby. chłopaki są coraz większe, coraz więcej zjadają, myślę, że gdyby coś zostawało to by zjadali więcej. ale tak gotuję, żeby nie wyrzucać, więc muszą się najeść tym co jest.

[aankaa]

i oblizać się, że mogło być więcej ale matula nie dali

[volta2]

a to już chyba nie twoje zmartwionko, co?

[ira_08]

Ja właśnie dziś zjadłam pierogi z mięsem, które zamrozilam w lutym. Kupiłam pół kilo i tak sobie zjadamy po trochę, nie jak te zarloki, co po 150g na jedna porcje przeznaczają!

[nickbezznaczenia]

1/3 pieroga na tydzień

[wilowka]

Ciasto na śniadanie, farsz na obiad, omasta na kolację

[thank_you]

Hahaha. 😂 Cóż za nowatorski sposób podawania pierogów. Czy to juz kuchnia molekularna? 😂

[ira_08]

A czyta że zrozumieniem? Mięso zamrozilam w lutym. Pierogi dziś, a w międzyczasie bitki, kotlety, gulasz, krokiety, pieczeń. Na resztkach będzie rosół, z kości biżuteria, sprzedam na Allegro, kupię ze 30 deko schabu w biedro i jeszcze święta oblecimy. Rodzina 2 + 60.

[nickbezznaczenia]

To pójdę spać!
Bo nie czytam.

[wilowka]

Na Etsy albo DaWandzie więcej kasy wyciągniesz na tej biżuterii. Ech... zero gospodarności, no.

[claudel6]

ou dżizas

[thank_you]

😂😂😂

[kosheen4]

o rany, sorry, ale to potwornie czerstwy dowcipasek