Dania dla zblazowanych snobów.

[mildenhurst]

Byłam na tzw proszonej kolacji u modego małżeństwa. Dzieciaki 30 lat, kilka lat w korpo. Podano : przystawka ser pleśniowy na ciepło z warzywami. Danie główne to owoce morza ostrgi i kalmary. Wszystko okropne. Jak nie jadam to kebaba zapragnęłam. Taki trend jest, że łosoś, krewetki, pleśniowe sery muszą być daniem zdecydowanie elegantszym (bo nie smaczniejszym) niż klops czy gołąbki. Wiem, że nikt na codzień nie jadą wyłącznie suszi. Skąd więc pomysł, że na proszony posiłek trzeba zaserwować takie okropności.

[mamablue]

Czytam, czytam, już koniec, a o Danii ani słowa. Dopiero się zreflektowałam o co kaman

[gaskama]

Ty, ja też. Byliśmy w Danii dwa lata temu i było super.

[joa66]

Ja też, myslałam, że jakies miejscówki poleci

[mamablue]

No a ja, że odradzi, bo dla snobów

[zasiedziala]

Przyłączam się, chciałam się w tym wątku upewnić, że skandynawia to nie dla mnie i nie tylko z powodu pogody

[heca7]

Miałam to samo tym bardziej, że jednocześnie siedzę dumam nad mapą i wyjazdem przyszłorocznym do legolandu

[kai_30]

Ja identycznie, w sierpniu jedziemy do Danii

[wkurzo-namama]

A dzie jest dania....?😉

[pani-noc]

Też myślałam, że to wątek turystyczny

[skat_0]

To tak jak ja 😀 Autorko na tego kebaba zapraszam do Dk 😀

[ira_08]

To jest nas więcej Myślałam, że będzie coś o jakimś duńskiej rozrywce dla snobów.

[sta-fraszka]

O, ja tak samo.

[szpil1]

I ja też...

[thank_you]

Coś pierd... od kiedy ostrygi są daniem głównym?!

[bialeem]

Mogę się założyć, że jej się z mulami rąbnęło.

[thank_you]

Dobrze, że nie z klozetem - i tu muszla i tu muszla.

[piataziuta]

:

[spirit_of_africa]

😂

[wilowka]

Płaczę 😂

[zlababa35]

Bosz, kobieto, zbudzilam dziecko i kota, jak zaczęłam kwiczec .

[dyzurny_troll_forum_2]

thank_you napisała:

> Dobrze, że nie z klozetem - i tu muszla i tu muszla.

100/10

[ania-z-lasu]

Od wtedy od kiedy ma się pieniądze, żeby zamówić 24 sztuki na głowę. Jak 6 to przystawka

[snakelilith]

Jak jest się takim znawcą i koneserem, by zamawiać 24 sztuki, to wie się, że sezon na ostrygi jest od września do kwietnia, a nie w środku lata.

[ania-z-lasu]

Wie się złotko, ostrygi tylko w miesiącach z "R"...
A w Polsce jest akurat odwrotnie, wtedy kiedy nie ma sezonu w innych krajach bo do nas przyjeżdżają tylko odpadki Spróbuj kupić w kraju ostrygi na wigilię albo na Wielkanoc, to się przekonasz.
Poza tym niektórzy koneserzy kochają ostrygi mleczne, więc kij komu do tego kiedy się je kupuje. Zawsze, ale to zawsze kupujemy ostrygi w lecie. Z tym, że od kiedy 80% ostryg jest tryploidalnych, trochę to straciło sens.
Pasi? Wystarczająco się znam?

[snakelilith]

ania-z-lasu napisał(a):

nia-z-lasu napisał(a):

> Wie się złotko, ostrygi tylko w miesiącach z "R"...

Może być sreberko. Jak widać wujek googel do czegoś się przydał. I nie musisz zwracać uwagi na miesiące z "r", ostrygi można kupować i jeść przez cały rok, zwłaszcza, że prawdopodobnie nie dostaniesz ich w Polsce żywych, a tylko te mrożone. Ale może się mylę i masz dostęp do sprzedawcy, który sprowadza je śmigłowcem prosto z Francji.

[ania-z-lasu]

Ciociu, nie potrzebuję wujka Google do tego, wierz czy nie, nie obchodzi mnie to. Jadam ostrygi regularnie od dwudziestu lat i z racji tego, że je uwielbiam, temat nie jest mi obcy. Chyba nie wyobrażasz sobie, że jesteś jedyną osobą posiadającą jakąś wiedzę? Świat byłby w kłopocie.

[snakelilith]

ania-z-lasu napisał(a):

> Ciociu, nie potrzebuję wujka Google do tego, wierz czy nie, nie obchodzi mnie t
> o. Jadam ostrygi regularnie od dwudziestu lat i z racji tego, że je uwielbiam,
> temat nie jest mi obcy. Chyba nie wyobrażasz sobie, że jesteś jedyną osobą posi
> adającą jakąś wiedzę? Świat byłby w kłopocie.

Skarbeńsku, to nie ja wyobrażam sobie, że jestem jedyną osobą posiadającą wiedzę, a ty najwyraźniej chcesz mi udowodnić, że dorównujesz mi wiedzą. Cieszę się, że uważasz mnie za kogoś tak lotnego. Życzę ci smacznego.

[ania-z-lasu]

Ja nie potrzebuje nic udowadniac. To ty napisalas ni z d... ni z pietruszki "Jak jest się takim znawcą i koneserem, by zamawiać 24 sztuki, to wie się, że sezon na ostrygi jest od września do kwietnia, a nie w środku lata." jakby o tym byla mowa, wiec poczulam sie zmuszona wyjasnic ci pewne sprawy, ale nie martw sie, wiecej nie bede. Widze ze polubilas mnie z postu o diecie keto i latwo nie odpuscisz. Zabolalo, ze nie potrzebuje twojej wiedzy wonskiej specjalistki. Moze zapomnij o mnie, bo sie wrzoda nabawisz.

[snakelilith]

ania-z-lasu napisał(a):

Widze ze polubilas mnie z postu o diecie keto i latwo nie od
> puscisz. Zabolalo, ze nie potrzebuje twojej wiedzy wonskiej specjalistki. Moze
> zapomnij o mnie, bo sie wrzoda nabawisz.

Nie kochana, nie ja mam ból tyłka, tylko ty nie mogłaś przetrawić, że ktoś z profesjonalną wiedzą w "twoim" wątku wytyka ci ewidentne bzudry na temat diety. Więc nie projektuj teraz na mnie swoich traum, bo dobrze pamiętam jak na mnie po tamtym wątku napadłaś w innym. Tylko po to by się odryźć. I lepiej pilnuj swojego żołądka, bo u kogoś, kto w tak mizerny sposób się odżywia, wrzody mogą pokazać się szybciej nie zdążysz łyknąć tuzin ostryg.

[ania-z-lasu]

Znowu coś przyszłaś udowadniać? Nawet nie czytam tych bzdur, bo nic do mojego życia nie wnoszą, więc daruj sobie.

[snakelilith]

Nie czytasz, ale odpowiedzieć nie omieszkałaś. Jeżel tak okazujesz brak zainteresowania, to ja nie chcę nawet wiedzieć, jak wyrażasz zawziętość i poruszenie.

[ania-z-lasu]

[jk_altair08]

A co z ciebie za Polka jak jesz ostrygi na Boże Narodzenie i Wielkanoc? Na B.N. je się polskie dania tj. karpia ( nie każdy lubi - rozumiem ) pierogi z kapustą i grzybami barszczyk czerwony z uszkami kompot wigilijny kutię makowce i różne inne ciasta słodkości itd... a na W. - żurek na wędzonce z jajem na twardo prawdziwą szynkę dobrze uwędzoną jaja faszerowane na różne sposoby różne sałatki baby pieczone serniki itd... Babcia ani mam nie przekazały polskich tradycji kulinanrych? - biedne dziecko...

[ania-z-lasu]

Przekazały, ale wolę dogodzić mężusiowi On woli ostrygi, foie gras, gicz jagnięcą i na deser furę czekolady. Bez żalu wymieniam karpia na jagnięcinę. Mam prawo. A te teksty "Co z ciebie za Polka" daruj sobie, bo mało oryginalne.

[joa66]

Bez żalu wymieniam karpia na jagnięcinę.

To on też z kraju, w którym obchodzi się Wigilię (24 grudnia)?

Bo karp to typowa potrawa wigilijna - nie świąteczna. W sytuacjach "międzynarodowych" Wigilia jest bardzo pozyteczna - każdy może zrobić swoją wersję we własciwy dzień. Zwłaszcza, że w PL chyba nie ma tradycyjnego menu na Boże Narodzenie.

[ania-z-lasu]

W wielu krajach obchodzi się 24 grudnia, z tym, że we Francji, (mąż Francuz), wigilia nie jest jarska, choć może jest u praktykujących katolików, ale nie znam takich. Udziec jagnięcy jest daniem świątecznym, jak najbardziej z tym, że bije się o to z indyczką, ale wolimy jagnięcinę. Zresztą we Francji każda okazja do świętowania jest dobra, no może oprócz 26 grudnia

[joa66]

Ale nie o to pytam. Skoro jest mozliwosc polskiej Wigilii (która nie wymaga karpia ) to czy masz dwa święta "francuskie" (24 i 25 grudnia) ?

[ania-z-lasu]

Mam wszystkie święta francuskie, bo na święta gotuje głównie mąż zresztą i na codzień często. Jakieś 15 lat temu to mi się jeszcze chciało udowadniać, że kuchnia polska równie dobra, ale za dużo roboty a wynik taki sobie. Nie ma to jak pyszności gotowe w 5'. Ja leniwa jestem i do tego łakomczuch, same wady.

[joa66]

ale za dużo roboty a wynik taki sobie. Nie ma to jak pyszności gotowe w 5'. Ja leniwa jestem i do tego łakomczuch, same wady.

Kuchnia polska, nawet wigilijna, jest tak bogata, że spokojnie można znaleźć potrawy na leniwca (o dobrym catering, itp nie wposminając). Jako leniwiec jestem tego na 100% pewna. No i oczywiście potrawy, które się lubi - jest czego wybierać jezeli się nie uprzemy, że wszytsko o czym uslyszelismy , ze jest wigilijne to musi pojawic się na stole.

Na marginesie - ja nie robie ani pierogów an uszek - nie potrafię. Kiedy straciłam źródło dobrych, zaczełam zamawiac w Zapiecku (uwielbiaja nawet cudzoziemcy )

[joa66]

Oczywiscie do niczego nie namawiam, bo ja z opcji, że jak chcesz to w Wigilie możesz nawet pół świni zjeść i surowe oko bawoła jezeli masz ochotę i nikomu nic do tego. Albo pizzę zamówić. Ale nie ma sensu demonizowanie wigilii "zwykłej" , a jak jest okazja "podzielenia się" świetami to super. Mnie w sumie podoba się to, że w PL nie ma żadnej ścisłej tradycji kulinarnej na Boże Narodzenie - przynajmniej nie kojarzę.

[ania-z-lasu]

Za to ja kojarzę, bo odjakiegoś czasu każdy u nas wigilie robi u siebie, bo ogólnie zostało uznane, że polska i francuska sa nie do pogodzenia

[olena.s]

W Włoszech wigilię czci sie za pomoca glazurowanej szynki, o ile pamiętam Capponi-Borawską.

[ania-z-lasu]

I co to za kuchnia polska, jak 85% z tego co wymieniasz to albo żydowskie, albo z Litwy, albo od innych sąsiadów...

[ongoing]

ania-z-lasu napisał(a):

> Spróbuj kupić w kraju ostrygi na wigilię albo na Wielkanoc, to się przekonasz.

no tak, typowo świąteczne polskie dania dla zblazowanych snobów)))))

[dyzurny_troll_forum_2]

ania-z-lasu napisał(a):

> Od wtedy od kiedy ma się pieniądze, żeby zamówić 24 sztuki na głowę. Jak 6 to p
> rzystawka

Serio!? Takie to drogie!?

Z powodu zmniejszonych połowów cena tego małża znacznie wzrosła osiągając rekord na poziomie 13 USD za kg

[thank_you]

No właśnie nie jest drogie... Tyle co dobra wołowina.

[ania-z-lasu]

No i jak z wołowiną, najlepiej przygotować samemu.

[snakelilith]

A co tam jest do przygotowania? Otwiera się nożem, pryska cytryną, albo i nie, na widelec i do buzi. I tak naprawdę ostrygami trudno się najeść, a po 24 sztukach, to ma się wrażenie brzucha pełnego morskiej wody.

[ania-z-lasu]

No właśnie, otworzyć. Kiedy jeszcze są świerze. Przez zaufaną osobę, która wyrzuci te, które wyglądają podejrzanie. Zdarza się. Ja ostrygami nie potrzebuję się najeść, potrzebuję przyjemności. Najadam się czym innym. Ja po ostrygach mam zgoła przyjemniejsze doznania.

[przystanek_tramwajowy]

Zanim się zaczniesz snobować, naucz się pisać, lala. ŚWIEŻE,ŚWIEŻE, ŚWIEŻE, ŚWIEŻE, ŚWIEŻE!

[ania-z-lasu]

Nie muszę się snobować bananie, ja żyję po prostu. A co, żal ci upe ściska? Nie ma o co. Jedzenie ostryg nie gwarantuje szczęścia, zapewniam cię. Jak juz nie ma się do czego przypitolić, to chociaż do ortografii. Żałosne.

[bigzaganiacz]

Dobra wolowina to 50euro kg

[snakelilith]

No przestań, dobra wołowina to nie tylko filet z głaskanej krowy. U mnie bardzo dobre stekowe mięso i świetne pieczeniowe sztuki kosztują jakie 25 -27 euro za kilo, a mięso na rolady, czy gulasz 13-16 euro. I to są ceny u świetnego rzeźnika. Normalnie niepakowane mięso (Rewe, Edeka itd), jest prawie o połowę tańsze i to też nie są odpady.

[ania-z-lasu]

Jadałam wołowinę z tego samego żródła co prezydent Francji, wiem jakie są ceny

[snakelilith]

thank_you napisała:

> No właśnie nie jest drogie... Tyle co dobra wołowina.

Zapomniałaś tylko, że kilogram ostryg to ledwo 12- 14 sztuk, bo jedna średnio duża ostryga waży mniej więcej 80-100gr. A jedzenia w jednej jest bardzo malutko, najwięcej w tym wszystkim waży bowiem typowa duża i ciężka muszla.

[thank_you]

Ale ja nie przeliczam na kilogramy lecz na porcje.

[thank_you]

Tak jak kawioru nie zjesz kilogram, tak i ostryg 20 szt.

[ania-z-lasu]

Kilograma kawioru na raz jeszcze nie zjadłam, ale dwadzieścia ostryg na pewno, a raczej 24, bo kupuje się na tuziny.

[thank_you]

No dobrze, być może Ty zjesz, a inny zje kg. Ale to należy do rzadkości.

P.S. U nas ostrygi można kupić na sztuki.

[ania-z-lasu]

Nie mozna tylko trzeba Jeszcze nie widzialam zeby kiedykolwiek sprzedawali na kg. W Auchan nawet mieli z tym na poczatku niezly problem techniczny...

[thank_you]

Ty chyba nie bardzo rozumiesz. O wadze pisałam w kontekście wołowiny, więc czemu próbujesz wyważyć otwarte drzwi i niesiesz kaganek oświaty pisząc mi: "jeszcze nie widziałam, żeby kiedykolwiek sprzedawali na kg".
Serio?

[ania-z-lasu]

No to pisz jaśniej, to będę rozumieć. Nie mam deficytów intelektualnych, więc dam radę. Serio. Choć coś czuję, że jak tyle innych, przychodzisz się dowartościować i stąd ten protekcjonalny ton.

[thank_you]

Nie mierz innych swoją miarką - a jaśniej pisać się już nie da.

[ania-z-lasu]

Da się, jeśłi w odpowiedzi na kawior i ostrygi nie będziesz pisać o wołowinie bez widocznego podmiotu...

[ania-z-lasu]

Nikt nie siedzi w twojej głowie, żeby wiedzieć o czym akurat piszesz, jeśli o tym nie piszesz.

[ania-z-lasu]

No, nie, aż takie drogie to nie. Zresztą zależy jaki kaliber, gdzie, skąd i jak
Jak ktoś nie może się bez nich obejść, można zakupić online we Francji od producenta. Sklep gwarantuje, że dojdą, zanim zaczną śmierdzieć

[bergamotka77]

Zblazowana mildenhurst nie docenia, że ktoś chcial ja poczestowac czyms wyjatkowym a ze owoców morza dotąd na oczy nie widziała...🤣

[tanebo2.0]

Nie smakuje pańska kuchnia? Wracaj do tej dla plebsu...

[ania-z-lasu]

Z opisu to nie wygląda na pańską kuchnię, tylko wydziwianie nuworyszów.

[bialeem]

Gołąbki brudzą, klops... nie wiem co masz na myśli przez klopsa. Klopsy mogę podać komuś na kolację jak mi zostały z obiadu, a nie na proszoną kolację. Zresztą przy proszonych gospodarz się zwykle upewnia czy goście nie są na coś uczuleni albo czy wolą jakieś konkretne smaki.
Gdyby to nie był kolejny trollwątek, to bym może uwierzyła, że w Twoim przypadku nikt nie pytał czy coś...
Tak - na proszone kolacje podaje się bardziej wykwintne rzeczy niż schabowy z kapustą. Nie musi być dużo bardziej, ale bardziej. Zjedz tego kebaba.

[ania-z-lasu]

Jest schabowy z kapustą i schabowy z kapustą. Nie o składniki tu wszak chodzi a o sposób wykonania, jeśli chodzi o wykwintność... Są tacy co i ostrygi potrafią spieprzyć.

[fuzja-jadrowa]

Co ma do tego korpo?

[joa66]

w dodatku duńskie

[zasiedziala]

Ja myślę, że w tle jest jakaś duńska afera o szwedzkie klopsiki

[rosapulchra-0]

I dzieciaki 30 lat?

[21mada]

Moda jak każda inna. W latach 70tych podawało się tatara, sałatkę z majonezem czy nóżki w galarecie. Dzisiaj owoce morza, rukolę i quinoę.

[muchy_w_nosie]

Ależ ja nie światowa, musiałam wygooglać "quinoę". Komosa to wiem ;P

[muchy_w_nosie]

Mniam .... ja bym jadła z przyjemnością, no ale ja lubię jak inni gotują i mi podają. Nawet makaron z samym pesto jest dlamnie pyszny ;P

[mae224]

Też to mam.

[lellapolella]

Ja też Pies drapał owoce morza ale myśl o serze pleśniowym już mnie dziś nie opuści W dodatku z warzywami na ciepło... O, matko!

[butch_cassidy]

Ja cię przepraszam, ale to menu brzmi bardzo apetycznie - w przeciwieństwie do klopsów (!). Kto jada klopsy, na Boginię?!

Tak więc, jak widzisz, to rzecz gustu. Zaserwowali pewnie to, co sami uważają za smaczne. Nie sposób dostosować się do preferencji każdego jednego gościa.

[pani-noc]

> Kto jada klopsy, na Boginię?!

Moje dzieci uwielbiają!

[wilowka]

A często chodzą na proszone kolacje?

[pani-noc]

Często. Babcie lubią widywać wnuki

[pani_libusza]

Ale to na kolacje czy na obiad

[milka_milka]

Ja. A owoców morza nie znoszę, tylko ryby jem.
Co Ci się w klopsach nie podoba?

[mamma_2012]

Lubię klopsy, czasem zamawiam w lunchowniach, ale na proszonej kolacji wolałabym nie dostać, bo to danie z gatunku takich, które się wybiera, żeby się szybko i tanio najeść, a nie posiedzieć przy winie.

[muchy_w_nosie]

Jeśli klopsy to takie okrągle kulku w sosie, to kiedyś robilam z łososia, były ekstra.

[memphis90]

A dasz przepis?

[heca7]

Ja nic nie mam ale na proszoną kolację się słabo nadają. Mój mąż w ogóle by nie ruszył bo nie jada mięsa mielonego. ja do kotleta raz na ruski rok muszę go przekonywać, że kupiłam w kawałku i zmieliłam sama. To zje bo mi ufa ale obcym nie ufa i nie zje.

[tiszantul]

> To zje bo mi ufa ale obcym nie ufa i nie zje

Ksenofobia to przykra przypadłość. My pisowcy zjemy każde klopsy, bo ufamy ludziom.

[butch_cassidy]

To ja rozumiem Twojego męża

[tiszantul]

> Kto jada klopsy, na Boginię?!

My pisowcy jadamy. W drugiej kadencji będziemy jeść jeszcze więcej klopsów.

[gaskama]

A w to nie wątpię.

[szarsz]

On nie wie, co napisał

[edelstein]

Ja, a moj syn to dalby sie za Königsberger klopse pokroic😈

[bigzaganiacz]

Camembert z karmelizowana czerwona cebula chutney jest mega zajebisty jadl bym czesto gdyby noe bylo takie tluste
Calamari to ciezko zrobic, idealne jadlem raz ,konsystencja masla a nie gumy do zucia ,tez super


To jest wlasnie zaprosic dziada ze wsi co tylko zna golabki mielone i schabowe dac mu cos innego to jeszcze dupe obrobi, to jest tak denne peerelowski jedzenie ze najlepoej bylo by o tym syfie zapomniec, a wyskakiwac z czyms takim na proszony obiad to naprawde zal.pl

[piataziuta]

Jak to mówią: perły przed wieprze.

[black-cat]

? Serem byłabym zachwycona. Owocami morza niekoniecznie, ale dla córki i męża morskie robale na talerzu to pełnia szczęścia. Sushi lubimy i często robimy. Klopsy i gołąbki jadam u nas w domu tylko ja i tylko w wersji wege. Co w tym snobistycznego? A kebabem możesz mnie wygonić z domu.

[helka.z.porcelany]

Ja tam nie chodzę na proszone kolacje, żeby się napchać do wypęku, tylko żeby posiedzieć i pogadać. Toteż nie mam szczególnych oczekiwań. A mam super gotujących znajomych, niektórzy pochodzą z bardzo egzotycznych stron świata, i serwują oni czasem niebywałe dziwadła. Jedne smaczne, inne mniej, ale zawsze fajnie spróbować czegoś nowego. Tylko suszonych robali nie dałam rady (a dokładnie mrówek) i mięsnych (chyba że drób lub ryby).

[helka.z.porcelany]

A swoją drogą, byłam pewna że to wątek turystyczny....

[piataziuta]

Powinnaś też zdawać sobie sprawę, że twoja reakcja, to potwarz dla organizatorów kolacji (nawet jeśli nie okazywałaś swojego niezadowolenia głośno).
Oni się wysilili dla ciebie (i innych gości, o ile jacyś "inni" byli) , szarpnęli finansowo, starając się podać to co uważają za najbardziej ekskluzywne i najlepsze.
I podali to co najlepsze, tylko nie wzięli pod uwagę, że nie każdy dorósł do tych smaków.

Uwielbiam ostrygi, ale te muszą być podawane mega świeże (żywe).
Sprowadzenie ich do domu i podanie gościom na kolację, nie jest najprostszym i najtańszym posunięciem w Wawie (no chyba, że to inny kraj).

[pani-noc]

Pytanie dla kogo była ta kolacja: dla gospodarzy, by się mogli szarpnąć finansowo i pokazać, że ich stać czy gości, żeby mogli spędzić miło czas bez burczenia w brzuchu.

Ja się już dawno temu wyleczyłam ze szpanowania na proszonych obiadach daniami, które smakują wąskiej grupie gości. Jeśli wiem, że moi znajomi lubią owoce morza czy sushi to wtedy je podaję. W przeciwnym wypadku wolę pozostać przy mniej kontrowersyjnych daniach. Wiele osób na prawdę bardziej doceni dobrze przyrządzonego schabowego niż ostrygi czy małże, których nawet nie weźmie do ust.

[piataziuta]

Raczej szkoda kasy i zachodu, żeby robić kolację tylko "dla szpanu" i pokazania, że kogoś stać - choć tak to może wyglądać w oczach zawistnego motłochu.
Pewnie w założeniu organizatora, kolacja miała być po prostu elegancka i wyjątkowa.

Schabowego możesz sobie zrobić w domu i zeżreć przed imprezą nawet trzy.
Doceń, gdy ktoś cię zaprasza i próbuje zaproponować coś innego.

A "naprawdę" pisze się razem.

[pani-noc]

Zawistny motłoch - cudowne stwierdzenie o gościach, którzy nie lubią owoców morza

[piataziuta]

tylko zawistny motłoch może myśleć, że ktoś podaje ostrygi dla szpanu, bo chce pokazać że go stać
taki zawistny motłoch jak ty
zawistny motłoch, który nie potrafi przeczytać nawet jednego zdania ze zrozumieniem

[greenbutterfly]

To moze zacznij pisac innym jezykiem, wolnym od inwektyw. Nie kazdy musi sie zgadzac z tym, co piszesz.

[jola-kotka]

Ale dlaczego dla szpanu do mnie jakbys wpadla niezapowiedziana dostalabys podobne dania dodatkowo zupe krewetkowa dzisiaj maglabym ci dac bo ja nie jadam mies, wedlin poza tatarem i jednym rodzajem szynki a owoce morza tak. I nie widze roznicy finansowej skoro kg niby szynki kosztuje 38 zl widzialam dzisiaj a brzegi zielone od chemii w niej.

[piataziuta]

cieszyłabym się z zupy krewetkowej
tatara też
z innych rzeczy też bym się cieszyła, doceniając, że chciało się gospodarzowi dla mnie wysilić

[jola-kotka]

Motloch? No raczej kazdy ma prawo jesc co chce nie kazdy musi jesc krewetki ale obgadywanie, wyzywanie swiadczy tylko o tobie

[piataziuta]

motłochem nazywam tych, którzy mówią, że gospodarz jak podaje ostrygi, to dla szpanu i żeby popisać się kasą
czytaj cały wątek, jak się dopisujesz, a nie tylko wyrwane z kontekstu, pojedyncze zdania motłochu, który nie potrafi czytać ze zrozumieniem

[jola-kotka]

Przepraszam

[milka_milka]

Docenić mogę, zjeść nie. Owoców morza do ust nie wezmę. I co mam zrocić? Sushi też nie lubię.

[edelstein]

Nie znosze owocow morza to znaczy, ze jestem zawistnym motlochem?

[piataziuta]

>Nie znosze owocow morza to znaczy, ze jestem zawistnym motlochem?
Nie.
Dopóki nie twierdzisz, że gospodarz podaje owoce morza dla szpanu, żeby popisać się, że go stać.

Dżizys, widzę, że czytanie ze zrozumieniem to w ogóle jakaś zbiorowa dysfunkcja użytkowniczek tego forum.

[edelstein]

Najwyrazniej to twoj przekaz jest feöerny skoro tak wiele osob zle go zrozumialo.

[piataziuta]

a możesz mi powiedzieć, jak można właściwiej przekazać słowa:
"tylko zawistny motłoch może myśleć, że ktoś podaje ostrygi dla szpanu, bo chce pokazać że go stać",

gdy chodzi mi o to że:
"tylko zawistny motłoch może myśleć, że ktoś podaje ostrygi dla szpanu, bo chce pokazać że go stać"

żeby szanowne forum nie przeczytało, że nazywam zawistnym motłochem osoby, które ostryg nie lubią???

[ania-z-lasu]

Czasem osobno ale to drobiazg.

[piataziuta]

>Pytanie dla kogo była ta kolacja: dla gospodarzy, by się mogli szarpnąć finansowo

a absurd tego stwierdzenia jest komiczny

[pani-noc]

Absurdem sobie tłumacz gdy znów zawistny motłoch nie doceni podawanych przez ciebie ostryg, specjalnie sprowadzanych do Warszawy. Będziesz mogła sobie ponarzekać na plebejski gust gosci spuszczając bezcenne ostrygi w toalecie

[greenbutterfly]

Haha, dokladnie!

[filga]

To trzeba dorosnąć do jedzenia krewetek i ostryg? Nie można zwyczajnie nie lubić?

[taki-sobie-nick]

filga napisał(a):

> To trzeba dorosnąć do jedzenia krewetek i ostryg? Nie można zwyczajnie nie lub
> ić?

Nie można. Polak w EU ostrygi jeść musi.

[tiszantul]

Profesor Marcin Król już wyjaśnił, że w przeciwieństwie do wszystkich normalnych ludzi pisowcy nie piją wina w Toskanii i nie jedzą ostryg w Bretanii.

wpolityce.pl/polityka/314670-tak-sie-kompromituja-elity-iii-rp-prof-krol-kaczynski-nie-lubi-europy-bo-nie-pije-wina-w-toskanii-i-nie-je-ostryg-w-bretanii

[piataziuta]

Kaczor nie musi jeździć na wino do Toskanii i na ostrygi do Bretanii
bo marszałek Kuchciński zamawia do sejmowej stołówki po 5 kg kawioru, 15 kg kalmarów i 220 kg krewetek

[joa66]

100/100 !

[ania-z-lasu]

E tam, na pewno zamawia klopsy, pierogi, bigos i gołąbki, po cenie kawioru, żeby nie było. Czas ośmiorniczek mamy za sobą.

[piataziuta]

Niczego nie trzeba.
Można.
Preferencje smakowe zmieniają się z wiekiem.
Dzieci lubią zazwyczaj słodkie i proste smaki. Z czasem uczą się coraz bardziej skomplikowanych, słonych, kwaśnych, pikantnych.
Dla człowieka gotującego na co dzień przysmaki polskiej kuchni, atrakcją może być wypad do włoskiej restauracji.
Ale dla restauratora, restauracyjna kuchnia atrakcją nie będzie, dopiero kulinarne eksperymenty.
Także tak, do pewnych smaków się dojrzewa, ale nie ma takiego obowiązku.

[araceli]

piataziuta napisała:
> Także tak, do pewnych smaków się dojrzewa, ale nie ma takiego obowiązku.


Nie - to tylko powtarzany bezmyślnie frazes.

[piataziuta]

Udowodnij.
W przeciwnym razie, frazesem będzie twoja wypowiedź.

[araceli]

piataziuta napisała:
> Udowodnij.

Już Ci wyżej pisano - pewnych smaków można po prostu nie lubić. Ja sera pleśniowego na ciepło nie tknę. Próbowałam, jadłam i mi nie odpowiada. Na zimno - owszem, super. Więc nie - to nie kwestja "dojrzałości" - to kwestia gustu.

[ania-z-lasu]

Ale można też spróbować i za pierwszym razem nie polubić, a potem wrócić i za kolejnym razem polubić. Mozna to określić dojrzewaniem do pewnych smaków. Podobnie dzieci np. nie lubią goryczy, potem dorastają i wiele z nich zaczyna doceniać ten smak.

[araceli]

ania-z-lasu napisał(a):
> Ale można też spróbować i za pierwszym razem nie polubić,
> a potem wrócić i za kolejnym razem polubić.


Tak samo jak można coś przestać lubić. Nadal z 'dojrzewaniem' nie ma to nic wspólnego.

[joa66]

No i pytanie jak sama autorka tego twierdzenia wraca do rzeczy, których nie lubi, zeby sprawdzić czy 'dojrzała". Ewentualnie sprawdza na bliskich czy już dojrzali.

[ania-z-lasu]

Ja podaję opcjonalnie do skutku
Za którymś razem się skuszą, a potem nie mogą bez tego żyć

[piataziuta]

Odwrócenie sytuacji nie jest zawsze dowodem, na błędność tezy wyjściowej.
Potrzebujesz dowodu?


Dżizys, nie jest dobrze z inteligencją kobiet na forum ematka ( a jest dość popularne).

Bolesne zjawisko.

[araceli]

piataziuta napisała:
> Potrzebujesz dowodu?
>
> Dżizys, nie jest dobrze z inteligencją kobiet na forum ematka ( a jest dość pop
> ularne).


A to inteligencja polega na bezmyślnym przyjmowaniu na wiarę frazesów?

[piataziuta]

>Ale można też spróbować i za pierwszym razem nie polubić, a potem wrócić i za kolejnym razem polubić. Mozna to >określić dojrzewaniem do pewnych smaków. Podobnie dzieci np. nie lubią goryczy, potem dorastają i wiele z nich >zaczyna doceniać ten smak.

Dokładnie tak.
Dziwi mnie, że trzeba to niektórym tłumaczyć.

[piataziuta]

>Już Ci wyżej pisano - pewnych smaków można po prostu nie lubić. Ja sera pleśniowego na ciepło nie tknę. >Próbowałam, jadłam i mi nie odpowiada.

To nie jest żaden dowód w kwestii dyskutowanej przez nas teorii.
To są twoje osobiste preferencje - preferencje jednostki.
To, że czegoś nie lubisz, nie udowadnia w żadnym stopniu, że do smaków się nie dojrzewa.
Serio, tylko na tyle cię stać?

[zasiedziala]

Nie najadłabym się, dla mnie to przystawki Ale ja nauczona doświadczeniem, przed tego typu kolacjami najadam się w domu. A tak ps. pracuję w korpo i lubię klopsy

[sumire]

Ja to bym z rozkoszą zjadła. Pomijam już fakt, że w Polsce AD 2018 owoce morza nie są już daniem ani luksusowym, ani lansiarskim.

Uwielbiam ser pleśniowy, chociaż

[taki-sobie-nick]

nie na ciepło, i kupuję go na ochotnika.

Czy jestem zblazowanym snobem?

Dla równowagi frutti di mare nie jadłam nigdy, bo nie chciałam.

[sandrasj]

Najbardziej razi mnie "dzieciaki po 30"
Mam 29 lat i się dzieciakiem nie czuję

[zasiedziala]

sandrasj napisała:

> Najbardziej razi mnie "dzieciaki po 30"

No patrz, a ja się aż uśmiechnęłam w podzięce za taki 'komplement'

[taki-sobie-nick]

zasiedziala napisała:

> sandrasj napisała:
>
> > Najbardziej razi mnie "dzieciaki po 30"
>
> No patrz, a ja się aż uśmiechnęłam w podzięce za taki 'komplement'

Zdaje się, że autorka chciała w ten sposób zdezawuować znajomych.

[senin1]

na cieplo, plesiowy to tylko camembert, z pasiflora, do tego dobre Chablis...

a tak na+prawde (bo chyba sie to razem pisze, choc juz sie pogubilam po latach czytania forum )to plesniowego z warzywami nigdy nie jadlam, moze to I dobrze miec okazje sprobowac czegos nowego...u innych, czlowiek sie nie wykosztuje przynajmniej

a zupelnie na serio - niektorzy serwuja te wykwintne przysmaki zupelnie bez pojecia, wiec nic dziwnego, ze gosci odrzuca... na przyklad te ostrygi jako danie glowne daja do myslenia, I ser jako przystawka tez

ja dziewczyna z PRL-u jestem ale juz wiem, ze sery to raczej "po" niz "przed"

[joa66]

akurat camembert często pojawia się w przystawkach w dobrych restauracjach.

[ania-z-lasu]

W Polsce pewnie tak, w jego ojczyźnie niekoniecznie... nie spotkałam się. Kozi ser na grzankach, czemu nie, jak najbardziej na przystawkę się nadaje.

[joa66]

Nie, nie w Polsce. M.in. we Francji też - nie zwracalam uwagi dopóki nie byłam zmuszona unikać m.in. mleka i nabiału przez jakis czas.

[ania-z-lasu]

Możliwe, w końcu nie obleciałam wszystkich francuskich restauracji, choć trochę tego było
Jako przystawka to pewnie na ciepło, a że nie lubię tego sera na ciepło, pewnie dlatego nie rzucił mi się w oczy. Najbardziej ślepy ten co nie chce widzieć...

[jola-kotka]

Czyli podano ci wszystko to co zdrowe i czym nalezy sie odzywiac zeby nie zgnic na raka. A ty im dupe obrabiasz brawo.

[ania-z-lasu]

Jak się chce szpanować, to trzeba się nauczyć gotować, a autorka pisze, że wszystko było okropne.

[mamma_2012]

Jeśli ktoś nie lubi takiego jedzenia to najpyszniejsze nie będzie smakować. Jeśli najlepszy szef kuchni przyrządzi dla mnie nereczki czy móżdżek albo skorpiony, to nie tknę.

[ania-z-lasu]

Pozwolę sobie mieć inne zdanie. Gdy ja przyrządzam "świństwa" to jeszcze mi się nie zdarzyło, by ludzie nie prosili o jeszcze
Z opisu autorki nie wyłania się nic wartego zachodu. Stąd moja uwaga.

[mamma_2012]

Dla każdego coś innego jest świństwem, którego się nie da przyrządzić w jadalny sposób.

[ania-z-lasu]

Fakt, nigdy nie tknę arbuza, choćby nie wiem co.
Jest jeszcze inny problem, są ludzie, którzy nigdy czegoś nie próbowali, ale już wiedzą, że to niedobre

[mamma_2012]

Przez wiele, wiele lat nie znosiłam dwóch rzeczy, arbuza i hamburgerów z McDonalda (nawet wejść tam to dla mnie była trauma), przeszło mi z wiekiem.

[ania-z-lasu]

Mnie chyba już nie przejdzie, bo moja nienawiść do arbuzów zaczęła się czterdzieści lat temu, przy okazji megazatrucia. Nigdy nie byłam taka chora.

[taki-sobie-nick]

ania-z-lasu napisał(a):

> Mnie chyba już nie przejdzie, bo moja nienawiść do arbuzów zaczęła się czterdzi
> eści lat temu, przy okazji megazatrucia.

Ja nie ruszę kisielu, który mi podawano jako probiotyk m. in. w środku nocy, ale żeby go nienawidzić? Nic mi nie zrobił.

[ania-z-lasu]

No to chwała mu za to. Ja omal nieumarłam z odwodnienia. Nigdy tak nie wymiotowałam, ani przed, ani po i czułam się koszmarnie. Ponoć są jakieś badania, które potwierdzają, że jak się raz człowiek czymś porządnie struje, to potem przez długi czas unika danego pokarmu. Nawet starali sie ten fakt wykorzystać w leczeniu otyłości, podając pacjentom nieświeże ciasto... żeby ich potem odrzucało na sam widok. Ponoć działa.

[taki-sobie-nick]

ania-z-lasu napisał(a):

> No to chwała mu za to. Ja omal nieumarłam z odwodnienia.

Ale jak widać nie umarłaś, a poza tym założę się, że przesadzasz.

[ania-z-lasu]

O, fak. No to się zakładaj. Nie wystarczy ci, że piszę, iż od kiedy się strułam czterdzieści lat temu, nie mogę wziąć tego do ust? Po prostu patrzę i nie mogę. No ale jak tyle innych osób na tym forum, musisz wiercić dziurę w D i szukac drugiego dna. Powodzenia.

[taki-sobie-nick]

ania-z-lasu napisał(a):

No to się zakładaj. Nie wystarczy ci, że piszę, iż od kiedy się strułam
> czterdzieści lat temu, nie mogę wziąć tego do ust?

Ależ ja się niczego nie doszukuję. Chyba coś ci się myli. To, że pisałam o przesadzie, to nie jest żadne doszukiwanie.

A dziurę wierci się w brzuchu, chyba że od 40 lat brzuch ci się źle kojarzy.

[ania-z-lasu]

I co? To ma być dowcipne? Mylisz dowcip ze zgryźliwością. Nie ty jedna na tym forum, nie powinno mnie to juz dziwić.

[taki-sobie-nick]

ania-z-lasu napisał(a):

> I co? To ma być dowcipne? Mylisz dowcip ze zgryźliwością.

Jasne, jedyną nieomylną na forum jesteś ty. To pewnie z tego powodu obrażasz, kogo się da (nie siebie mam na myśli) i sypiesz wulgaryzmami.

[ania-z-lasu]

Of course. Przypomnij sobie to o źdźble i o belce... pamiętasz jak to leciało.
Nie gryź to i ciebie nie będą gryźli.

[black-cat]

Rozumiem. Mam tak z ananasem

[ania-z-lasu]

Cieszę się, że jest ktoś kto rozumie Też się strułaś, czy po prostu cię odrzuca? Ja mam też coś dziwnego z melonem. Zastanawiam się czy to nie przez tego arbuza. Wszak to ta sama rodzina. Jak biorę to do ust to od razu mnie drapie w gardle i kaszlę. Przestałam jeść bo to aż dziwne. Melony mi smakują chemią, ale tylko mnie, więc zakładam, że to między melonem a mną jest coś nie tak.

[black-cat]

Strułam się okrutnie jako dziecko. Do dzisiaj odrzuca mnie od samego zapachu ananasa

[senin1]

>> to jeszcze mi się nie zdarzyło, by ludzie nie prosili o jeszcze

no bo y, wiadomo, e-matka jestes, o dowod w monopolowym tez prosza?

[ania-z-lasu]

Nie chodzę do monopolowych to i nie proszą.

[bigzaganiacz]

Z nerek czy mozgu nie da sie wycisnac nic co nadaje sie do jedzenia

[ania-z-lasu]

Z nerek cielęcych i wołowych robię pyszne danie, nawet dzieci jedzą.
Móżdżek kiedyś jadlam, ale dziś zdecydowanie wydaje mi się za tłusty i ta świadomość, że to mózg...

[mamma_2012]

Jedną sprawą jest przełknąć, inną zjeść.
Ja lubię próbować i czasem skuszę na kęs czegoś dla mnie niejadalnego, ale nie ma mowy, żebym to jadła.
Tej nereczki mogłabym sobie nabrać na czubek noża i przełknąć, podobnie jak innych obrzydliwych (dla mnie rzeczy), ale wkładać to do buzi w większych ilościach to dla mnie nie do przeskoczenia.

[ania-z-lasu]

Moje dzieci nie jedzą "z szacunku do matki" jak czegoś nie lubią to nie tkną. Nie zmuszam ich zresztą, bo sama nie chciałabym żeby mnie ktoś zmuszał. Po prostu staram się gotować tylko to co lubią. Jako dziecko wymiotowałam, zmuszona by coś zjeść "bo zdrowe", oni też tak mają, sprawdzone raz czy dwa

[jola-kotka]

Jak sie nie umie gotowac to i makaron bedzie niedobry w wykonaniu takiej osoby. Gdyby autorce chodzilo o umiejetnosci kulinarne pani gospodyni nie podkreslalaby tak bardzo ze to byly ostrygi itd.

[ania-z-lasu]

Gdyby było dobre to by pewnie i zjadła, mimo, że na codzień nie jada. Chcieli się popisać a nie mają czym... Ostrygi z kalmarami? Jak?

[milka_milka]

Szczególnie ten ser pleśniowy jest bardzo zdrowy.

[jola-kotka]

Jest zdrowy aczkolwiek tlusty wiec jemy go od czasu do czasu dobre sery sa zawsze zdrowe

[milka_milka]

Jakie właściwości prozdrowotne ma konkretnie ser pleśniowy?

[joa66]

np wapń?

[taki-sobie-nick]

Szczególnie ten ser pleśniowy jest bardzo zdrowy.

Ser pleśniowy jest smaczny, więc jest zdrowy, bo pozytywnie wpływa na samopoczucie jedzącego. ;-P

[milka_milka]

No chyba, że tak.

[ania-z-lasu]

Ser pleśniowy zawiera spore ilości witaminy A i B12 oraz jodu, co czyni go dość interesującym pod względem odżywczym.

[milka_milka]

I męczącym dla wątroby.

[ania-z-lasu]

Jak nie jesz przy tym chleba to nie aż tak bardzo.

[szarsz]

> męczącym dla wątroby.

Za to uspokajającym trzustkę.

[ania-z-lasu]

Pewnie jeszcze ostrygi na ciepło? Ser pleśniowy jak najbardziej na ciepło, ale na tostach i z sałatą... Nie lubie wydziwiania, ale ser pleśniowy i ostrygi jak najbardziej. Tylko jak mi ktoś poda ostrygi na ciepło to może dojść do nieszczęścia

Lubię też gołąbki i klopsy, byle nie z wątpliwego mięsa.

[astomi25]

A to miedzy ostrygami czyli kolacją ą, ę a klopsami dla plebsu,nie ma juz innych dan? Bo ja uwazam ze jest ich mnostwo! Takie, ktore sa wystarczajaco wykwintne na proszona kolacje, a jednoczesnie istnieje duza szansa, ze beda witane z radoscia. Znam sporo osob nie bioracych frutti di mare do ust. I tez sie do nich zaliczam.
Na podobnej kolacji siedzialabym po prostu glodna.
Owoce morza to specyficzne jedzenie- warto zapytac zaproszonych gosci czy lubia.
I tyle.

[jola-kotka]

A ostrygi sa a e hm nie wiedzialam. Sa smaczne i efektownie sie je podaje tylko tyle.

[thank_you]

Jola, a gdzie kupujesz ostrygi? I jaki jest trik z nimi?

[jola-kotka]

Nie kupuje chodze do restauracji na nie . W Szczecinie jest jedna resteuracja w ktorej jak ktos lubi owoce morza to jest u siebie. Ostrygi mozna kupic nawet w makro kiedys kupilam ale wole jak mi podadza juz bez tej zyly czy jak to sie nazywa brrr no i otwieranie nie nalezy do przyjemnosci. Trik? A dokladniej?

[thank_you]

A tam wyżej mówiłaś, że takie menu zaserwowałabyś w domu. A potem, że nie kupujesz, tylko chodzisz do restauracji.

Ale spoko spoko.

[jola-kotka]

Mowilam ogolnie o owocach morza ,serach

[astomi25]

W ktorej? Chief?

[bialeem]

Jaka?

[biala_adelajda]

>Pewnie jeszcze ostrygi na ciepło?

A co masz przeciwko ostrygom na ciepło? Zapiekane ostrygi np. to bardzo dobre i klasyczne danie. Polecam. Albo ostrygi w śmietanie.

[ania-z-lasu]

Mam to, że kocham świeże, żywe, jak jeszcze ruszają rzęsami z sokiem z cytryny i żytnim chlebem z masłem. Za ten smak mogłabym dać się pokroić. To tak jak z fenkułem, mogę pobić za każdą propozycję zrobienia go na ciepło.

[...]

[bywalec.hoteli]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[jola-kotka]

Czytales post startowy?

[bywalec.hoteli]

czytałem, napisałem "z przekąsem"

[snakelilith]

bywalec.hoteli napisał:

> To, że Dania jest droga i Snake lubi tam jeździć nie oznacza, że jest to kraj d
> la zblazowanych snobów
>

W Danii nawet jedzenie ostryg nie jest niczym zblazowanym, bo te zbiera się samemu w Limfjordzie odmrażając sobie przy tym tyłek w lodowatej wodzie.

[ania-z-lasu]

Zbierałam w ciut cieplejszych wodach... dobre były, jedzone na plaży

To co tam jeszcze jecie, zblazowane snoby?

[taki-sobie-nick]

hę?

[lodomeria]

Tak tylko w kwestii formalnej:
akurat nigdzie indziej jak w Polsce nie widziałam tyle domowego suszi. I to na np. imieninowym stole, obok sałatki warzywnej i zaadaptowanych dekadę wcześniej cacyków , a nie na imprezie tematycznej.

no i znowu Grażyna byznesu

[kolpik124]

zrobiła z siebie Janusza

[lodomeria]

W którym momencie zrobiłam z siebie Janusza i od kiedy jestem Grażyną biznesu?

[zlababa35]

Chyba mu o autorkę chodziło...

[edelstein]

Mialabym niezly problem,bo zadnej z tych rzeczy nie jadam, ser plesniowy rosnie mi w ustach, owoce morza obrzydzaja mnie nawet na cudzym talerzu. Wolalabym jednak klopsy.

[positronium]

mildenhurst napisała:
> Byłam na tzw proszonej kolacji u modego małżeństwa. Dzieciaki 30 lat, kilka lat
> w korpo.
Oho.

> Podano : przystawka ser pleśniowy na ciepło z warzywami. Danie główne
> to owoce morza ostrgi i kalmary. Wszystko okropne. [...] Wiem, że
> nikt na codzień nie jadą wyłącznie suszi. Skąd więc pomysł, że na proszony pos
> iłek trzeba zaserwować takie okropności.

Bo jednak są osoby, które "jadają codziennie suszi" i tez inne "snobistyczne dania".
Ekskluzywność dań teraz się mierzy ich świeżością i tym, jak naturalne są produkty.

Najbardziej na czasie są teraz warzywa z działki, chwasty z łąki i ryby z jeziora od dziada leśnego. Nie nadążasz i Twoi młodzi znajomi z korpo też nie.
Smuteczek.

[taki-sobie-nick]

> Bo jednak są osoby, które "jadają codziennie suszi" i tez inne "snobistyczne da
> nia".

Ale to chyba wymaga pewnych nakładów finansowych.

[positronium]

taki-sobie-nick napisała:
> Ale to chyba wymaga pewnych nakładów finansowych.

Jasne, że tak, ale wszystko jest relatywne. Jak przychodzi do biura Pan Kanapka i ma sushi, egzotyczne dania (coraz więcej bliskowschodniej kuchni się pojawia), zwykłe swojskie pulpety i udziwnione sałatki (komosy, bulgury itp.) - to sporo osób sobie to sushi wsuwa, bo w otoczeniu wszystkiego innego wygląda bardzo zwyczajnie. Są kramy z koreańskimi rolkami w całości, w cenie kanapki z kawiarni. Bardzo dużo osób robi sushi samodzielnie w domu.
Im bardziej powszednieje takie danie, tym bardziej tanieje.

Dlatego napisałam, że ekskluzywność teraz to nie egzotyka produktów, ale ich jakość. Ostatnio rozmawiałam z kimś mieszkającym w moim rodzinnym, bardzo małym mieście. Pochwalił się, że jadł homara. Zdziwiło mnie to bardzo, bo do morza ma kilkaset dobrych kilometrów, do dużego miasta trzy godziny drogi... Okazało się, że sobie sprawił mrożoną przyjemność z biedronki. Regularnie kupuje u nich ośmiornicę. A przypominam, że całkiem niedawno o "ekskluzywne" ośmiorniczki zrobiono spora aferę.

Troszkę to smutne, że wątek powstał o zawiści jedzeniowej. Bo nawet jeśli gospodarze chcieli się pochwalić i przysnobować - to co? Postarali się, mniejsza o intencje. Obgadywanie ich za ostrygi jest tak samo niefajne, jak obgadywanie innych za klopsy.

A BTW, dobre klopsiki i gołąbki to jest to... I chyb Ana Ros w Hisa Franko miała kiedyś jakieś danie a la gołąbki? Czy źle pamiętam?

[ania-z-lasu]

Ale jedno nie wyklucza drugiego. Czy trzeba wciąż jeść to samo i tak samo?

[minniemouse]

A ja sie dzisiaj dowiedzialam ze klops i golabki to eleganckie dania

[joa66]

Ależ oczywiście, że MOGĄ to być eleganckie dania. Naprawdę nie trzeba robić garmażeryjnych, a przyjrzeć się temu co wyczyniają młodzi polscy kucharze.

[minniemouse]

prosze przestan... guano posypane brokatem i zlotem pozostanie...

Klops i golabki moga byc pyszne ale eleganckim daniem nigdy nie beda.

Minnie

[joa66]

Tak, bo to polega na posypaniu garmażerki brokatem

[positronium]

minniemouse napisała:
> Klops i golabki moga byc pyszne ale eleganckim daniem nigdy nie beda.

Czemu nigdy? Przecież to tylko kwestia podania, a teraz coraz więcej młodych ludzi do "standardów' PRL podchodzi jak do egzotyki, bo wychowali się na trochę innym jedzeniu. Skoro można wrócić do przepisów z XVII wieku, odświeżyć je i zaaranżować na nowo, to czemu nie zrobić tego samego z daniami z XX w.?

[heca7]

A nie oglądałaś Mikołajka? Scena z wizytą szefa z małżonką?