Prośba kulinarna

[chocolatemonster]

W którymś z programów 'Przepis na sukces' Katarzyna Meller opowiadała o serniku pieczonym w kąpieli wodnej, który jest nieziemsko pyszny. Ja tego programu nie oglądałam, oglądała go moja teściowa. Sęk w tym ('a na co mnie sęk?), że nie podano żadnego przepisu Jest tam ser i litr śmietany... Proszę pięknie o przepis!

[cosmetic.wipes]

Sernik nowojorski.
www.mojewypieki.com/przepis/sernik-nowojorski-przepis-ii

[chocolatemonster]

Zaraz dopytam czy to ten. Dziekuje!

[clio_yaga]

Taka moja rada - jak planujesz piec wg przepisu z tej strony to zmniejsz ilość cukru o połowę. Kilka razy próbowałam coś robić i zawsze było tak przesłodzone, że nie dało się zjeść, a przepisy są naprawdę fajne. Zmniejszam ilość cukru przynajmniej o 1/3 a zazwyczaj o połowę i jest całkiem ok.

[karme-lowa]

Ja piekę z tej strony i uważam, że cukru jest w sam raz. Autorka wątku musi się sama o tym przekonać.
Ps. Właśnie w piekarniku siedzi ciasto truskawkowe z kruszonką z "moich wypieków"😉.

[gaga-sie]

Piekłam dokładnie ten sernik, cukru dałabym trochę mniej. I mnie nie pasowała ta polewa.

[cosmetic.wipes]

O ile pamiętam, to polewę modyfikowalam śmietanką 36%.