Kalorie jak policzyc

[bang_bang30]

Czy jeśli zmierzę ile kalorii mają składniki na ciasto, to ciasto po upieczeniu ma taką samą kaloryczność?

[jehanette]

Niestety tak xD

[joanna_poz]

od czasu kiedy zainstalowałam aplikację do liczenia kalorii i zaczełam liczyc ile kalorii maja ciasta to mi się odechciało i piec i jesc

[grey_delphinum]

To ja w sprawie aplikacji do liczenia kalorii.

Naprawdę jesteście w stanie z nich z sukcesami korzystać?

[joanna05]

grey_delphinum napisał(a):

> To ja w sprawie aplikacji do liczenia kalorii.
>
> Naprawdę jesteście w stanie z nich z sukcesami korzystać?
Jasne. A czemu nie?

[joanna_poz]

ja wdrozyłam od połowy lutego pod wpływem jakis watków o odchudzaniu, liczeniu kalorii itp.
powiem tak - na poczatku jest to mega, mega, mega upierdliwe i ciezkie do ogarnięcia.
po 3 miesiącach - juz tylko trochę

w ramach suksesów odnotuję schudnięcie o 3,5 kg, bez zadnej specjalnej diety - jem to co kiedys, a wiec i to ciasto, i pizze, i schabowego - ale mniej.
wiedza o kalorycznosci wielu potraw mnie lekko przeraziła, ale i skorygowała moje nawyki, przede wszystkim co do wielkosci porcji.

[go-jab]

Korzystam z MyFitnessPal od 1363 dni. Schudlam 20 kilo i bez problemu utrzymuje wage. Ma opcje gram, uncji, kromki etc, I przeogromna baze danych. Na poczatku “rozliczalam” sie z kazdego gryza. Teraz jestem w stanie na oko oceniac bo mam wprawe, ale wage kuchenna uzywam codziennie. I tak, na poczatku tez wazylam kazdy skladnik potrawy I wyliczalam sobie kalorie/gram.

[mona-taran]

Tak, korzystam od stycznia i m.in. dzięki aplikacji -7kg. Pomaga się pilnować

[bang_bang30]

5 kilo mniej od stycznia. Przestałam jeść superkaloryczne rzeczy, zrezygnowałam z cukru, coli. Aplikacja pomaga mi trzymać się rygoru.

[1matka-polka]

Ja nie korzystam z aplikacji ale z wagi i olowka i juz schudlam 5 kilo od lutego. Planuje jeszcze 5.

[mona-taran]

To też metoda, ale aplikacja jest wygodniejsza, bo sama liczy

[1matka-polka]

mona-taran napisała:

> To też metoda, ale aplikacja jest wygodniejsza, bo sama liczy

Ale jest niedokladna, nie zna wagi ani orawdziwej kalorycznosci konkretnego produktu.

[1matka-polka]

Teraz widze, ze masz aplikacje z wazeniem ale to potrzebna jest waga, wiec dla mnie na jedno wychodzi. A cale pierogi, nawet zwazone moga sie dramatycznie roznic zawartoscia tluszczu.

[majenkir]

I ciasta. I farszu 🤣🤣

[swiezynka77]

tak, ale może mieć inną wagę bo woda wyparuje. najlepiej policzyć kalorie na całość i podzielić na równe kawałki.

[grey_delphinum]

Pytam, ponieważ dla mnie ta aplikacja była totalnie niezrozumiała - np. kromka chleba - ileś tam kalorii. Ale skad mam wiedzieć, czy ta moja kromka to kromka z aplikacji? Było tyle zmiennych, ze się totalnie pogubiłam.

Może gdyby ktoś mnie nauczył, jak dokładnie to działa, byłoby inaczej, a tak poddałam się po tygodniu, bo miałam wrazenie tworzenia jakiejś totalnej fikcji.

[joanna_poz]

moja aplikacja pokazuje rozne jednostki np. 1 kromka chleba - w nawiasie jest podane że ta kromka to ma 30 g.
ale mozesz wybrac jednostke gramy - i wpisujesz swoja kromkę wazaca np. 25.

[mona-taran]

Ja zawsze liczę w gramach, wydaje mi się to dokładniejsze.

[joanna_poz]

ja tez aczkolwiek jak mam do wyboru:
1 rzodkiewka mała/ srednia./ duza
albo to samo z jajkiem, oliwkami czy pomidorkami cherry to czasem nie bawię w ważenie.

ale wiekszosc ważę i tez wpisuje gramy.

[mona-taran]

Ja się nie bawię jak jest to coś paczkowanego i już ktoś wcześniej sprawdził ile waży np. jeden wafel ryżowy czy jedno ciastko ze zbiorczej paczki:p ale takie jabłka czy jajka to się potrafią bardzo różnić wielkością

[1matka-polka]

"ale takie jabłka czy jajka to się potrafią bardzo różnić"

No wlasnie, zjesz 3 duze jajka, zamiast malych i masz 50 kcal do przodu.

[mona-taran]

Dlatego ja ważę jajko, w aplikacji wybieram pozycję "jajko" i wpisuję jego wagę. Aplikacja mi kalkuluje kaloryczność i zawartość innych substancji odżywczych.

[majenkir]

1matka-polka napisała:
> No wlasnie, zjesz 3 duze jajka, zamiast malych i masz 50 kcal do przodu.


A podobno to ja mam obsesję 🤪.
Kobiety, na trzech jabłkach czy tam jajkach się nie utuczycie

[1matka-polka]

majenkir napisała:

> 1matka-polka napisała:
> > No wlasnie, zjesz 3 duze jajka, zamiast malych i masz 50 kcal do przodu.
>
>
> A podobno to ja mam obsesję 🤪.
> Kobiety, na trzech jabłkach czy tam jajkach się nie utuczycie
>
>

Ale ja jestem na diecie, rozumiesz, jak bede jesc 3 posilki a w kazdym zgubie gdzues 50 kcal, to bede miec o 150 kcal za duzo w rozliczeniu dziennym.
A roznica miedzy 1600 a 1750 u mnie jest znaczaca. Przy 1700 kcal chudlam 1 kg na mc, przy 1600 kcal idzie kilogram na 2 tyg. Do tej pory schudlam 5 kg.

[mona-taran]

No dokładnie. Te "zgubione" 150 kcal dziennie daje już ponad 1000 w rozliczeniu tygodniowym i cała dieta psu na budę

[bang_bang30]

Jeżeli bierzesz się na poważnie za liczenie kalorii to po prostu wszystko ważysz. Ja na początku nosiłam malutka wagę w torebce i jak robiłam kanapki w pracy to ważyłam składniki tak samo jak w domu

[swiezynka77]

o rany, to ja jestem po anoreksji i myślałam że mam obsesję ale do ważenia sztuki jajka nie doszłam

[mona-taran]

No i spoko, niech sobie każdy waży co chce

[swiezynka77]

grey_delphinum napisał(a):

> Pytam, ponieważ dla mnie ta aplikacja była totalnie niezrozumiała - np. kromka
> chleba - ileś tam kalorii. Ale skad mam wiedzieć, czy ta moja kromka to kromka
> z aplikacji? Było tyle zmiennych, ze się totalnie pogubiłam.

na początku najlepiej ważyć wszystko, potem już wiesz że twoja kromka waży 30 g i odpowiednio wpisujesz.

[ira_08]

A dlaczego miałoby mieć inną?

[grey_delphinum]

A z jakiej aplikacji korzystacie?

Wg mnie diabeł tkwi w szczegółach np. robię sobie cappucino mix z ekspresu i jak sprawdzic, ile ma kalorii?

[1matka-polka]

Zalezy ile ma cukru i mleka, ot co...

[joanna05]

grey_delphinum napisał(a):

> A z jakiej aplikacji korzystacie?
>
> Wg mnie diabeł tkwi w szczegółach np. robię sobie cappucino mix z ekspresu i j
> ak sprawdzic, ile ma kalorii?
kawa? zero. Dodatki mają. No to wpisujesz - mleko 30 ml, chude itd. Nie widzę problemu. (Co to jest, u licha, cappucino mix? z torebki takie?)
Ja nie ważę, nie chce mi się. Wpisuję, co jem, oszacowuję ilości i gramy, a apka mi podsuwa nawet marki produktów. Zakładam, że kromka chleba to 30 g, porcja serka czy masła, typu pół łyżki to 0,5 g itd. Wiem, że to tylko przybliżenia, ale działa - mam ujemny bilans kaloryczny i chudnę. Dokładniej nie muszę, skoro spełnia moje oczekiwania.

[joanna05]

porcja
> serka czy masła, typu pół łyżki to 0,5 g itd. Wiem, że to tylko przybliżenia, a
> le działa - mam ujemny bilans kaloryczny i chudnę. Dokładniej nie muszę, skoro
> spełnia moje oczekiwania.
Tzn. - pół dużej łyżki to 5 g, nie 0,5 niestety

[grey_delphinum]

Nie, nie z torebki

Taki rodzaj kawy mam w ekspresie (de Longhi) i najbardziej mi smakuje, więc akurat o niej napisałam.
Nie mam pojęcia, ile mleka ekspres ładuje do tej akurat kawy.

[joanna_poz]

poczytaj w instrukcji pewnie napisali gdzies.

[katriel]

> A dlaczego miałoby mieć inną?

Bo w trakcie pieczenia następują przemiany chemiczne. Czyli na wyjściu masz inną substancję niż na wejściu - niby dlaczego miałaby mieć taką samą kaloryczność? Na przykład w cieście droźdźowym drożdże zjadają cukier i przekształcają go w dwutlenek węgla (który tak pięknie ciasto spulchnia) - kaloryczność cukru różni się od kaloryczności dwutlenku węgla, nie? Zachodzą też różne inne reakcje, nie wiem dokładnie jakie, ale wiele z nich może być silnie endotermicznych, bo ciasto przy pieczeniu przecież podgrzewamy. A to znaczy, że z kolei znacznie zwiększają one wewnętrzną energię chemiczną ciasta, która bezpośrednio przekłada się na kaloryczność. Nawet głupie jajko w tabelach ma więcej kalorii na twardo niż surowe.

Tak że w gruncie rzeczy nie wiemy. Kaloryczność upieczonego ciasta może różnić się od sumy kaloryczności składników i nie mamy dobrego sposobu aby sprawdzić, czy faktycznie tak jest i w którą stronę.

[majenkir]

A zamiast tak próbować liczyć co do jednej kalorii, lepiej tych ciast w ogóle nie jeść. Że już nie powiem obtym cappuccino powyżej

[premeda]

Większym problemem są jakieś sensowne tabele kaloryczne, bo jak kiedyś próbowałam znaleźć smażonego łososia to portale podawały na 100gram ilośćkalorii od sasa do lasa.

[grey_delphinum]

No właśnie!

Ale mimo wszytsko może zrobię jeszcze jedno podejscie... Mogę prosić o nazwy apek, z których korzystacie?

[joanna05]

grey_delphinum napisał(a):

> No właśnie!
>
> Ale mimo wszytsko może zrobię jeszcze jedno podejscie... Mogę prosić o nazwy ap
> ek, z których korzystacie?
Ja mam Samsung Health, w telefonie, do tego smarwatcha tej samej firmy, który mi mierzy dzienną aktywność. Biegam, ćwiczę, leżę - wszystko widzi, dziad jeden. No i tam też jest miejsce na wpisywanie jedzenia, w sumie wybieranie z listy produktów to jest. Wygodne, szybkie, motywujące. Na koniec bardzo leniwego dnia np. dostajesz komunikat - wstawaj, musisz spalić jeszcze 200 kcal. Działa

[mona-taran]

Ja mam virtuagym food do liczenia kalorii zjedzonych i virtuagym do liczenia kalorii spalonych :p

[go-jab]

MyFitnessPal plus fitbit z ktorym sie dogaduja...

[joanna_poz]

FatSecret

[swiezynka77]

Fitatu

[grey_delphinum]

Dziękuję