Kasza jaglana

[alfa36]

Jecie kaszę jaglaną? U nas w domu króluje kasza gryczana i ziemniaki (rzadziej). Przydałoby się cos zmienić. Może przekonam rodzinę do jaglanej, sporo o niej dobrego przeczytałam. Jakieś godne uwagi przepisy?

[andaba]

Kasza jaglana jest paskudna

A jęczmiennej nie możesz? znaczne lepsza.

[disco-ball]

Mam takie samo zdanie. U nas przechodzi w zupie pomidorowej zamiast ryżu. I w krupniku tez mało ja czuć.

[czekoladazkremem]

Zależy, co kto lubi - my kaszy jaglanej jemy dużo, i na ostro, i na słodko.

[przepyszny_jagielnik]

alfa36 napisała:
Może przekonam rodzinę do jaglanej, sporo o niej
> dobrego przeczytałam.

A może pyszny jagielnik im zasmakuje?

[fabryka.lodow.napatyku]

dzis robilam zupe z kasza jaglana i grochem, dla dzieci po szkole super zdrowe, rozgrzewajace i sycace

[fabryka.lodow.napatyku]

robilam z jeczmienna, sorry

[sofia_87]

Raczej płatki jaglane, przygotowuje jak owsiane.
Lubimy i jemy
Jagielnik też jemy, odpowiednio przygotowany jest naprawdę smaczny

[znowu.to.samo]

Ja ostatnio omyłkowo kupiłam, a potem musiałam zjeść😆😵
Uprzedzam że kasza jaglana ma sporo inną konsystencje niż gryczana, ryż czy ziemniaki, taką jakby bardziej miałką. Ja jadłam pierwszy raz w życiu i zaskoczył mnie ten smak. Dzieciom niestety nie podeszła ale nie była zła, na pewno warto spróbować

[abecadlowa1]

Sama nie używam, ale z dzieciństwa pamiętam, że kaszę jaglaną raczej podawało się na słodko. Babcia robiła zupę mleczną z dynią i kaszą jaglaną.

[night-like-this]

Wielkie dzięki! Przetestowana dziś rano
Moja mama kiedyś robiła zupę mleczną z dynią i zacierkami lub makaronem, a ta jest nawet lepsza - i zdrowsza

[em_em71]

Z dzieciństwa pamiętam, że kaszą jaglaną (z siekanym jajkiem) karmiło się kurczęta jednodniowe.

[bei]

Czasem robię z jaglanej budyń, z dodatkiem sezonowych owoców. Przepisów mnóstwo w sieci, nie trzymam się jednego. Czasem zagęszczam zupy kremy jaglanką- po zblendowaniu nie widać jej a zupa smaczna. Mój mąż nie lubi kasz, synowie bardzo lubią.

[lellapolella]

Do kaszy jaglanej musisz mieć konkretne smakowo dodatki, bo jest drobna i smakowo niewyraźna- niezły jest sos grzybowy, czy jałowcowy. Osobiście uważam ją za znakomitą kaszę techniczną- jest doskonała na kotlety, nadzienia, czy pasty do chleba.

[alfa36]

Właśnie czytam przepisu na kotlety z kaszy jaglanej. A pastę? Co dodać?

[lellapolella]

Polecam ten paprykarz, jest pyszny, tylko nie zblenduj na amen www.jadlonomia.com/przepisy/wegetarianski-paprykarz/

[bib24]

ten paprykarz jest fenomenalny.

[tt-tka]

Jest swietna do kaszowych zapiekanek, czy to na pikantnie, czy na slodko. Z miesem/jarzynami/grzybami/serem/owocami, co tylko zechcesz.

[kotejka]

o uwielbiam
i czesto robie
to jedna z najzdrowszych kasz
gotuje ja na parze
jest wtedy sypka i nie gorzka
uwielbiam tez zupę - to się nazywa chyba jaglany kulesz
mozna ja zrobic w zasadzie ze wszystkiego
i chyba dzis zrobie wlasnie, bo sie wychodzic nie chce za zakupami

[hungaria]

Jaglana trzeba przelac wrzatkiem, inaczej jest paskudna. Mozna z niej robic fajne desery (przepisy z jadlonomii, nie tylko pyszny jagielnik). Do obiadu mimo wszystko wolalabym peczak lub perlowa.

[bywalec.hoteli]

nie lubię - lubię zaś gryczaną, gryczana to jest to!

[aquella]

Ja lubię po równo gryczaną i jaglaną

[stare_haslo]

Ugotowaną kaszę jaglaną warto "utopić" w sosie. W jakimkolwiek, jaki lubicie - mięsny, warzywny, słodki - wszystko jedno, byle sosu było dużo. Czasem mam ważenie, że jeśli kasza jaglana poleży sobie w sosie przez noc, to na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej. Choć nie wiem, czy to zdrowo.

[hanusinamama]

Jemy. Jemy duzo kasz. MOja starsza córka gardzi ziemniakami. U mnie jaglana kasza do zup warzywnych ale tez do kaszotto czy jako kasza do miesa. Lubimy tez kotlety z brokuła i kaszy jaglanej.
Niektorzy przelewają wrzatkiem aby nie była gorzkawa..nam taka smakuje.

[mikams75]

sama w sobie jest bez smaku, wiec musi byc wyrazisty sos np. pomidorowy na ostro. Fajne sa zapiekanki - kasza, warzywa, ser, pomidorowy sos i do piekarnika.

[ritual2019]

Nie, nie jem. Choc zauwazylam na tym forum ze to modna jest.

[chococaffe]

Zupa a la krupnik.

Do zwykłej jarzynowej pod koniec dorzucam kaszę jaglaną

[conena]

lubię wszystkie kasze, ryże, makarony, pod warunkiem, że nie na słodko.
jaglankę najbardziej lubię z dodatkiem świeżych warzyw i sałaty, średnio mi wchodzi w zupach i jako dodatek do mięsa. zresztą nie przepadam za mięsem, więc w sumie mało co mi z mięsem gra.
większość przepisów z Jaglanego Detoksu mi pasuje. pomijam "duchową" oprawę książki, bo po kilku zdaniach wymiękłam i nie przeczytałam tego, skupiłam się na przepisach.

[aqua48]

My jemy wszystkie kasze prócz pęczaku. Gryczane, jaglaną, bulgur, kuskus, czy perłową bez znaczenia. Generalnie do kaszy potrzebny jest sos, najlepiej mięsny z pieczeni lub gulaszu. Ja najbardziej lubię właśnie te drobne kaszki wraz z manną. Do zup też. A gryczaną najbardziej tradycyjnie, ze skwarkami z boczku i jogurtem. Nie robię z kasz natomiast żadnych past ani kotletów.

[mashcaron]

Nie jemy. Też się kiedyś naczytałam tyle dobrego i próbowałam włączyć do jadłospisu ale niestety nie smakuje nam w żadnym wydaniu :p

[piataziuta]

jest pyszna w pomidorach z ratatujem, na koniec krótko podpieczona z grana padano albo innym dziugasem

[triismegistos]

Lubię na śniadanie na słodko, z owocami. Czasem robię "budyń" ze zblendowanej jaglanki. Bardzo lubię jako lepiszcze do warzywnych kotletów. Czasem używam jako nadzienia do faszerowanych warzyw. Najrzadziej jem jako "wsad węglowy" do obiadu, pasuje mi tylko do niektórych potraw.

[dzieci.narcystycznych.rodzicow]

Ja tez kaszy jaglanej używam do robienia budyniu oraz do kotletów warzywnych. Na punkcie tych ostatnich po prostu oszalałam.

[piataziuta]

dasz przepis na te kotlety?
ostatnio zrobiłam z czerwonej i brązowej soczewicy z pieczarkami, z warzywami z zupy i mąką falaflową
niby wyszły ok, ale dupy nie urywa

[triismegistos]

Najfajniejsze imho są z pieczonych buraków z dynią. Proporcje... Im więcej kaszy jaglanej tym lepiej się lepią, im mniej kaszy jaglanej tym są smaczniejsze i wilgotniejsze w środku. Buraczki rozwalam malakserem, dynię wystarczy ugnieść widelcem. Z przypraw pasuje czosnek, imbir, szałwia, tymianek, gałka muszkatołowa, pieprz, asafetyfa (używam zamiast cebuli) mielona kolendra, kumin... Oczywiście nie wszystko naraz Zlepione kulki obtaczam w bułce tartej i piekę w piekarniku.
Cały sekret polega na tym, żeby masa kotletowa była trochę za rzadka i trochę za mokra. Lepię kulkę, otaczam bułką, chwilę ją ugniatam w dłoniach, otaczam bułką jeszcze raz. Chodzi o to, żeby w środku kotlet był miękki i wilgotny, ale na zewnątrz miał wyraźną, chrupiacą skórkę.

[piataziuta]

dzięki!

[triismegistos]

Ostatnio miałam imprezę z wegetarianką na pokładzie. Zrobiłam połowę takich kulek kaszowo warzywnych i połowę jagnięcych dla mięsojadów i zgadnij które wcześniej zniknęły

[piataziuta]

bardzo lubiłam jeść takie kotlety jeszcze zanim porzuciłam mięso
ale mam problem z ich robieniem właśnie przez konsystencję - nigdy nie wiem jaka powinna wyglądać surowa, żeby po upieczeniu były wilgotne w środku, nie rozpadały się i chrupkie na zewnątrz

z jadłonomii całkiem spoko były z kalafiora
ale soczewicowe już nie

spróbuję twoich, dzięki

[triismegistos]

No, one lubią się rozwalić niestety, dlatego jak nie masz super duper patelni lepiej je upiec. Ja z resztą i tak je wolę upiec.

[ewbal]

Meksykańskie burgery
Polecam

[miriam_73]

Nie lubię jaglanej. Gryczana, jeczmienna, pęczak czy kuskus albo burgul jak najbardziej. I ryż, ryż, ryż. Ale nie jsglana

[skumbrie]

Produkt idealnie bezsmakowy - ma tę zaletę, że możesz przyrządzić na tysiąc sposobów, bo przyjmuje doskonale inne smaki.

Moja ulubiona wersja to śniadaniowa z bananem i masłem orzechowym.

[openyoureyes]

Ja wolę gotowe mieszanki np. Rice&More, bo jednak wg mnie lepiej smakują a są tak samo zdrowe

[nenia1]

Próbowałam, na śniadanie jeść, ale jednak zdecydowanie wolę płatki owsiane. Jeśli chodzi o gryczaną przestawiłam się na niepaloną, jest łagodniejsza w smaku, i furorę ostatnio robi makaron udon, jeśli chodzi
o zmiany.