Gorąca czekolada - przepis

[grrruuuu]

Robicie gorącą czekoladę? Polećcie jakaś dobrą gotowa, ale naprawdę dobra a nie kakao... Albo przepis poproszę. Może mieć milion kalorii Szykuje mi się pierwsze od dawna babski wieczór i wymaga specjalnej oprawy

[magata.d]

Do kubka gorącego mleka wrzuć pokruszoną czekoladę i poczekaj jak się rozpuści.

[magata.d]

Z gotowców możesz kupić słodka chwile, budyń czekoladowy z malinami albo pomarańczami w kubku. Do kubka nalewasz wodę gorącą, wsypujesz proszek i mieszasz.

[kryzys_wieku_sredniego]

Masz:

[grrruuuu]

Brzmi super, dzięki!

[snakelilith]

Rozpuszczasz w 1/2 litra mleka tabliczkę (100g) dobrej gorzkiej czekolady. Ewentualnie cukier do smaku. Na górę bita śmietana. Do czekolady można dodać cynamon, kardamon, wanilię, chili i różne likiery np. pomarańczowy (Cointreau, Grand Marnier), Baileys albo rum.

[nawoyka]

Nie zważy się po dodaniu rumu?

[snakelilith]

Nie wlewa się przecież do gotującego mleka, a do kubka gotowej czekolady o temperaturze do picia. Czekolady też zresztą lepiej nie gotować.

[nawoyka]

A! Dzięki! Wypróbuję sobie w święta.

[lauren6]

Czekolada pitna Wedla. Tylko postępuj zgodnie z instrukcją i dodaj mleko 3,2% oraz śmietankę 30%.

[fragile_f]

Składniki na 1 kubek:

- pół kubka mleka owsianego/migdałowego (sojowe ma dla mnie posmak)
- pół kubka pełnotłustego mleka kokosowego
- 2-3 kostki czekolady (gorzkiej)
- łyżeczka kakao
- łyzeczka kawy zbożowej (dodaje wytrawności)
- opcjonalne przyprawy: cynamon, olejek migdałowy, skórka pomarańczowa, co tam masz

Wszystko wrzucasz do rondelka i mieszasz do zagotowania, trzeba chwilkę pogotować, na koniec dodać cukru/miodu/syropu klonowego do smaku. Przelewasz do kubków i dodajesz najwazniejszy składnik, czyli marshmellows

[lellapolella]

Po co pianka na koniec? Co ona robi?

[fragile_f]

Wrzuć kilka do gorącej czekolady a potem wyławiaj łyżeczką takie lekko rozpuszczone od gorącej czekolady, to się dowiesz

[lellapolella]

Zrobię to Wszystko jedno, czy białe czy różowe?

[fragile_f]

Nie mam zielonego pojęcia Ja mam waniliowe na stanie, takie w rozmiarze mini i są idealne. Mąż aż chrumka ze szczęścia jak je wyżera.

[lellapolella]

Dzięki, poszukam zatem rozmiaru mini, szybciej się będą rozpuszczać.

[fragile_f]

Wystarczy te duze pociąć na kawałki i też będzie ok.

[disco-ball]

Najlepsza:
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 g mlecznej czekolady - może być gorzka, ale wtedy nie bedzie tak obrzydliwie pyszna
180 ml gorącego mleka
1 łyżeczka ciemnego naturalnego kakao


podgrzej śmietanke, nie gotuj, wrzuć rozkruszoną czekoladę, jak się rozpuści wklej gorące mleko i wsyp kakao.
Wystarcza na dwa klasyczne kubki, jak chcesz mieć jeszcze większe wyrzuty sumienia to na wierzch załaduj bitą śmietanę.

[disco-ball]

*wlej

[grrruuuu]

To dla przyjaciółek, bez wyrzutów sumienia je zaslodzę

[ludzikmichelin4245]

Ale zrobiłyscie smaka mniam

[berdebul]

Mleko kokosowe + śmietanka, podgrzać, rozpuścić ocean czekolady.
Lubię też Wittchen miętową.

[primula.alpicola]

Dowolnie mieszam czekoladę z mlekiem, czasami dodaję kremówki. Cynamon, imbir, alkohol, dowolnie.
I zagęszczam odrobina skrobi, najchętniej kukurydzianej, to daje tę przyjemną dla podniebienia "kremowość".

[grrruuuu]

O, na skrobię nie wpadłam