alfa36 14.03.21, 23:52 Z czego robicie? Szukam inspiracji... Na świąteczne śniadanie... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
alicia033 Re: Pasty do chleba 15.03.21, 07:45 z marchewki dyni fasoli selera bakłażana soczewicy suszonych pomidorów oliwek pestek (dynia, słonecznik) wejdź na jadłonomię, jest tam parę przepisów, można przetestować a potem kombinujesz własne, z tego, co (naj)bardziej lubicie. Ja zawsze robię na oko - bazę (czyli jakieś warzywo/warzywa piekę i blenduję z dodatkami). Odpowiedz Link Zgłoś
po-trafie Re: Pasty do chleba 15.03.21, 08:57 Z calej reszty znan i umiem, ale marchewka i dynia mnie zaskoczyla. Jak? Z czym? Odpowiedz Link Zgłoś
alicia033 Re: Pasty do chleba 15.03.21, 10:08 np. z cebulą, suszonymi pomidorami, prażonym sezamem/słonecznikiem/pestkami dyni, natką pietruszki (kocham natkę), gałką muszkatołową, kolendrą (w naci lub ziarnach), imbirem, papryką (słodką lub ostrą), solą pieprzem i oliwą. Oczywiście niekoniecznie ze wszystkim ww naraz. Bardziej precyzyjne przepisy z jadłonomii: www.jadlonomia.com/przepisy/pasta-z-dyni-i-masla-orzechowego/ www.jadlonomia.com/przepisy/ulubiona-pasta-z-dyni-i-suszonych-pomidorow/ www.jadlonomia.com/przepisy/pasta-z-modej-marchwi-i-miso/ Odpowiedz Link Zgłoś
pyza-wedrowniczka Re: Pasty do chleba 15.03.21, 13:58 Ja piekę marchewkę z batatem i blenduję na pastę. Nawet nie potrzeba doprawiać, jest taka słodkawa. Odpowiedz Link Zgłoś
trzebasiebawic Re: Pasty do chleba 15.03.21, 11:59 Z bakłażana? Jakiś przepis można? Odpowiedz Link Zgłoś
alicia033 Re: Pasty do chleba 15.03.21, 12:20 pieczemy bakłażana i główkę czosnku (kapnąć trochę oliwy w środek) Miksujemy albo rozciapujemy widelcem, zależy jaką konsystencję się lubi, dorzucając np. suszone pomidory, mieloną paprykę (ostrą albo słodką wg swojego smaku), trochę uprażonych i rozdrobnionych orzechów (z włoskimi wychodzi bardziej wyrazista, laskowe dają im bardziej maślany posmak ale też bardzo lubię) czy słonecznika. Oczywiście sól i pieprz, oliwa/olej do otrzymania odpowiedniej konsystencji, można też podkręcić smak octem balsamicznym (dodawać po parę kropli na raz, żeby nie przedobrzyć) albo sokiem z cytryny. Lubię też bakłażana zmiksowanego z serem pleśniowym o wyraźnym smaku (gorgonzola piccante albo roquefort. Odradzam polskie lazury - odkąd się przebrandowili z rokpola na lazur ich smak, niezależnie od koloru, całkowicie się stępił). Tu też można dorzucić trochę orzechów, na mój smak - laskowych. To akurat pasta do bardzo szybkiego spożycia 1-2 dni. U mnie zresztą drugiego nie zwykle nie doczekuje. Odpowiedz Link Zgłoś
nigdynigdynigdy84 Re: Pasty do chleba 15.03.21, 07:46 Tuńczyk, jajko, szczypiorek, majonez, pieprz Odpowiedz Link Zgłoś
bei Re: Pasty do chleba 15.03.21, 08:10 Jak masz wysokoobrotowy blender- orzechy, albo orzechy, sezam, miod. Ziarno słonecznika i coś do zaostrzenia smaku- np czarnuszka. Pistacje i siemię lniane. Gotowany kurczak ( np z rosołu) i śliwka suszona. Pieczony indyk i odrobina żurawiny ( indyka blendujesz, żurawina cała) Odpowiedz Link Zgłoś
mariola233 Re: Pasty do chleba 15.03.21, 08:23 youtu.be/j7hLs-Rv9Yg polecam, pycha Odpowiedz Link Zgłoś
mama-ola Re: Pasty do chleba 15.03.21, 11:08 Gotowany/pieczony burak + feta + pieprz, czosnek. Odpowiedz Link Zgłoś
piataziuta Re: Pasty do chleba 15.03.21, 11:17 smalec z fasoli z jabłkiem cebulą i skwarkami z kaszy gryczanej pieczonymi w papryce wędzonej (jadłonomia) Odpowiedz Link Zgłoś
tilijka123 Re: Pasty do chleba 15.03.21, 14:05 - wszelkiego rodzaju smalce fasolowe z jadłonomii - np. ten z burakami - tuńczyk + jajko na twardo + majonez - jajko na twardo (stare na grubej tarce), rzodkiewka (drobno posiekana), szczypiorek majonez - zółty ser starty na drobnej tarce, czosnek, majonez Odpowiedz Link Zgłoś