Soufflé, Suflety z serem

[princesswhitewolf]

Uwielbiam ale "toto" mi ciagle opada.
Juz nie jeden przepis probowalam. Pieknie wyrasta i pieknie smakuje ale baaam zawsze opada troche

Czy ktoras robi i ma jakis sposob aby to kurcze nie opadalo?

[glasscraft]

Sprobuj ten (troche opadnie, bo one "lubia" opadac, ale podajesz bez kokilki wiec nie widac ze i ile opadlo) www.greatbritishchefs.com/recipes/souffle-suissesse-recipe

Dla mnie suflety to sztuka dla sztuki bo nie kocham miloscia wielka ich "piankowosci"; ten i jadlam w restauracji i sama robilam - ok ale zyc moge bez. Wole takie dwa razy pieczone, bo bardziej serowe i wlasnie mniej piankowe.

[princesswhitewolf]

No wlasnie dla mnie ta lwkkosc i piankowatosc jwst 😋🤪

[princesswhitewolf]

Lekkosc