Świąteczny stół - jakie potrawy?

[konsta-is-me]

Będzie to co zdążę kupić, bo w piątek jadę do Polski na święta, a nie ma komu zrobić na miejscu.
Nie będzie dużo, bo potem nie ma komu tego jeść a w poniedziałek jedziemy do Austrii, do rodziny prawie męża.
Nigdy nie było u mnie w domu tych faszerowanych jajek z pieczarkami to się zainspiruje .

[ritual2019]

Hot cross buns i czekolada, duzo czekolady ale to glownie syn i partner, ja z uniarem.
Na dlugi 4-dniowy weekend nie mamy jeszcze planow, mamy malowanie pewnych czesci domu wiec na tym sie koncentrujemy. Mamy tez wedding przyjaciol w sobote. Ja mam ochote a roast lamb wiec pewnie bedzie w jeden dzien. Znajomi pytali czy pojdziemy z nimi na hiking, beda wchodzic na jeden z peak wiec moze sie skusimy jesli uda sie zabukowac jakis sensory nocleg bo to short notice. Zadnego siedzenia przy stole i jedzenia bez konca nie bedzie ale tez nigdy nie ma.

[konsta-is-me]

Biscotti style 😂😂
Ale biscotti jest tylko jedna, don't you know ...?

[inny.kwiatek]

U Bi_scotti poza formę jest treść

[chococaffe]

stara dobra Polonia

[primula.alpicola]

"sensory nocleg", mmm

[inny.kwiatek]

On pewnie miał być „sensowny” tylko coś z tą angielską wersją nie stykło

[...]

[karmello29]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[unikotka]

U mnie pasztet wege, różne pasty, sery, oczywiście jajka, żurek też będzie (w porze obiadowej). Na deser mazurek i czekoladowe jajeczka.

[misterni]

Wielkanocne śniadanie:
Wędliny ze święconki
Chleb
Masło
Nowalijki
Jajka faszerowane
Domowy pasztet
Kiełbasa i szynka swojska
Pasta jajeczna
Sery
Sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem
Sos chrzanowy
Sos z musztardy francuskiej
Ćwikła
Baba wielkanocna

Obiad - zupa krem z kalarepy, pora, zielonego groszku i chrzanu

Na słodko sernik i miodownik z masą grysikową

W poniedziałek, to co zostało z niedzieli plus rolady, kluski śląskie albo pieczone ziemniaki, modra kapusta na obiad.

[misterni]

Aa, i w drugi dzień wegański gulasz z fasoli czerwonej dla młodej, bo mięsa nie je.

[35wcieniu]

Wow.

[turbinkamalinka]

Ja sama z trzylatkiem, więc jakiegoś wielkiego gotowania nie planuję, ale coś tam zrobię żeby partner do roboty wziął na "jajeczko" składkowe.
Ja akurat chyba żurku nie będę robiła. Mam ochote na taką gęstą zupę chrzanową robioną na zakwasie żurkowym. Ona będzie z jajkiem i dwoma rodzajami kiełbasy do wyboru. jajka faszerowane ale napisałam niżej, słatkę ryżową i z tuńczyka lub wędzonych szprotek. do tego sałatka jarzynowa. Może na poniedziałkowy wieczór (kolację) zrobię jakiś drób albo karkówkę pieczoną, do tego kopytka lub kluski śląskie i pewnie buraczki.Nic nadzwyczajnego ale są to potrawy, których raczej nie robie w ciągu roku. A i zapomniałam o "pierdzielniczku" z sera żółtego, bo dużo go mam (ser żółty, ananas, kukurydza, majonez może być do tego jakaś wędlina). Mam jeszcze zamówione swojskie wędliny, ale tego pewnie nie ruszymy na Święta.

[primula.alpicola]

Właśnie kupiłam wędliny- schab pieczony, szynka parzona i polędwiczka (nie wiem co z nią zrobili, konsystencją przypomina te włoskie prosciutto crudo), białą kiełbasę i te gotowe piersi z kaczki z lidla.
Mam też cykorię, sałaty, orzechy, owoce, warzywa i 60 jajek. Upiekę sernik i mazurek kajmakowy z dżemem porzeczkowym. Nie umrzemy z głodu.
Zrobiłam sobie baileysa.
Zapomniałam wysiać rzeżuchę I nie mam farbek do jajek, i nawet nigdy sama nie kolorowałam, zawsze mama to robiła. I przypominała mi o rzeżusze

[jozefrobotnik]

Żadnych, nie obchodzę świąt

[zaczarowanyogrod]

U mnie co roku na śniadanie w niedzile i poniedziałek żurek.
My to robimy tak że ser parę dni wcześniej wymieszany z przyprawami i żółtkami ściśnięty wysuszony, kiełbasę, szynke i inne swoje domowe wędliny, starty chrzan, jajka, chleb zalewamy żurkiem zrobionym z żyta, gotowanym z masłem, solą i pieprzem, rosołem, lub woda po gotowaniu boczku.

Po takim śniadaniu to się nie chce nic jeść to tylko mamy jakieś sałatki co roku inne, jajka z majonezem i szczypiorkiem.
Ciasta to różnie w tamtym roku były małe mazurki tak na parę gryzów, czasem piekłam babkę.

W tym roku to ja jadę do siostry to tylko wiozę jej żurek i wszystko co do żurku. Piekę sernik i jabłecznik, bo tata sobie zazyczył. Trochę zawiozę siostrze. A resztę to ona wymyśla, ja jej tylko pomogę przy gotowaniu.

U mojej babci co roku drugiego dnia są flaki, albo gołąbki. Sałatka jarzynowa.

[ritual2019]

zaczarowanyogrod napisała:

> U mnie co roku na śniadanie w niedzile i poniedziałek żurek.
> My to robimy tak że ser parę dni wcześniej wymieszany z przyprawami i żółtkami
> ściśnięty wysuszony, kiełbasę, szynke i inne swoje domowe wędliny, starty chrza
> n, jajka, chleb zalewamy żurkiem zrobionym z żyta, gotowanym z masłem, solą i p
> ieprzem, rosołem, lub woda po gotowaniu boczku.
>
> Po takim śniadaniu to się nie chce nic jeść


Nie dziwie sie, mysle ze po takim sniadaniu to sie chce co innego i to zajmie cala niedziele i poniedzialek.🤣

[chococaffe]

z innego wątku, ritual: nie przyszloby mi tez do glowy zeby wnikac w cudze wybory

[ritual2019]

chococaffe napisała:

> z innego wątku, ritual: nie przyszloby mi tez do glowy zeby wnikac w cudze w
> ybory
>
>
A w wnikam? Masz joa problem z rozumieniem frazy wnikac w decyzje?
Czy ja probuje ja przekonac zeby tego nie przygotowala albo nie jadla?

[zaczarowanyogrod]

Że to niby nam zaszkodzi? Nie zaszkodzi to jest smaczne jedzenie, dużo ludzi z mojej wsi i okolicy tak je co chyba znaczy, że to regionalne. A jeść się nie chce bo to jedzenie jest syte.

[inny.kwiatek]

To jedzenie jest co najwyżej sycące, syta to jesteś Ty.

[mamkaantka]

Na sniadaniu świątecznym klasyka - żurek choć w tym roku już nie w chlebie tylko na talerzu, salatka jarzynowa, mięso pieczone i szynki wędzone, pasztet z musem gruszkowym, jajka faszerowane, biała kielbasa domowa, a z ciast - malinowa chmurka, makowiec, sernik i jabłecznik. Na świąteczny obiad podaję kaczkę pieczoną z jabłkami i gulasz z polędwicy z podgrzybkami, do tego pieczone ziemniaki i pełno surówek.

[memphis90]

W tym roku:
- barszcz czerwony
- bigos
- łosoś
- sernik

[ivaz]

to danie jak znalazł

[kornelia_sowa1]

U nas na śniadanie wielkanocne jest święconka. Czyli to, co w koszyczku (oczywiście w ilości większej ).

Ciasta: sernik krówkowy, biała dama, babeczki z budyniem i owocami, mini deserki w pucharkach.
Mazurków nie ma, bo nie mamy takiej tradycji, a baki nie ma bo nikt nie lubi.


sałatki: Królowa jarzynowa, i z makaronu ryżowego z brokułem.
Oraz rukola z pieczonym batatem i ciecierzycą, do tego granat i sos

żurek

babeczki wytrawne

pasztet z selera

kiełbasa na kiszonej kapuście

[kornelia_sowa1]

oi jeszcze jaja w sosie tatarskim. Jak mogłam zapomnieć ?

[karmello29]

yenna_m napisała:

> Jakie w tym roku przyrządzicie potrawy na świąteczny stół?
> Jakie macie tradycje rodzinne?
> (Śniadania, obiady, przekąski, ciasta itp)
> Napiszecie?
> Szukam inspiracji

ja w malym,rodzinnym gronie,zadne spędy w 20 osób
na stole
jajka faszerowane z awokado
zurek z majerankiem na wedzonce
pieczony schab
biala kielbasa
deska serów i wędlin
rolada szpinakowa z łososiem
dwie wielkanocne sałatki,jedna z tunczykiem druga ze sledziem i jabłkiem
sernik na zimno mojej mamy
domek
mazurek z kajmakiem

duzo tego ale uporamy sie bo stanowimy zacne grono łakomczuchów

[kocynder]

Domek? Bez zdjęcia się nie liczy!

[karmello29]

kocynder napisała:

> Domek? Bez zdjęcia się nie liczy!

tu lejt,ciasta znikaja w tempie ekspresowym

a czemu bez zdjecia sie nie liczy?to w sumie jedno z najprostszych ciast jakie znam,pamietam z czasow dziecinstwa ze zawsze sie nim zajadalam i prosilam mame o domek przy kazdej okazji

>

[kocynder]

A ja nie znam. I ciekawa jestem.
Co do "nie liczy" to emotka była nieprzypadkowo...

[karmello29]

kocynder napisała:

> A ja nie znam. I ciekawa jestem.
> Co do "nie liczy" to emotka była nieprzypadkowo...

>
a mniej wiecej cos takiego -bardzo lekkie ciasto,baaardzo proste i dla tych ktorzy uwielbiaja twarozki na slodko-idealne

[karmello29]

kocynder napisała:

> A ja nie znam. I ciekawa jestem.
> Co do "nie liczy" to emotka była nieprzypadkowo...

zdjecie wkelilam z neta,zeby nie bylo ze moje
>

[karmello29]

kocynder napisała:

> A ja nie znam. I ciekawa jestem.
> Co do "nie liczy" to emotka była nieprzypadkowo...

o,albo tutaj.polecam sprobowac,nawet dziecko da rade zrobic
>

[klaramara33]

Żurek

[gaskama]

Syn zrobil pesto. I karkówke po azjatycku. Dzis idziemy do knajpy na sushi. A ja zrobiłam guakamole z awokado.

[pepsi.only]

My już po śniadaniu....