Forum eDziecko edziecko Rówieśnicy
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Szef kuchni poleca :)

    11.09.07, 09:08
    Zapraszam do podzielenia się swoimi przepisami - taka burza mózgów
    może być inspirująca - wbrew znanemu powiedzeniu, że "gdzie kucharek
    sześć ..."


    Pozwolę sobie zasugerować, jak chciałabym, by ten wątek wyglądał smile
    Otóż, stworzyłam kilka kategorii i bardzo proszę, byście wpisywały
    się w odpowiednim miejscu, co ułatwi nam znalezienie tego, czego
    szukamy:
    1. Śniadania
    2. Obiady - zupy
    3. Obiady - drugie dania
    4. Kolacje
    5. Surówki
    6. Sałatki
    7. Desery, ciasta i inne pyszności
    8. Przystawki na przyjęcia
    9. Napoje, drinki, coctajle itp.
    10. Inne

    Kto chętny?
    Obserwuj wątek
      • lila1974 1. ŚNIADANIA 11.09.07, 09:09
        • mag2004 Re: 1. ŚNIADANIA 11.09.07, 14:35
          witamsmile Ja polecam omlecik smile białko oddzielić od żółtka, ubić na
          sztywno; do żółtka dodac łyżkę mąki, wymieszac i połączyć z
          białkiem; smażyć na łyzeczce masła, najlepiej pod przykryciem.
          Podawać z owocami, dżemem lub syropem klonowymsmile
          Smacznego smile
      • lila1974 2. OBIADY - zupy 11.09.07, 09:10

      • lila1974 3. OBIADY - drugie danie 11.09.07, 09:10

      • lila1974 4. KOLACJE 11.09.07, 09:11

      • lila1974 5. SURÓWKI 11.09.07, 09:11

        • lila1974 Z kapusty i orzeszków ziemnych 11.09.07, 15:14
          - kapusta biała, włoska lub pekińska
          - puszka orzeszków solonych
          - puszka kukurydzy
          - olej lub liwa
          - pieprz
          - odrobina cukru
          - odrobina octu

          Kapustę srobno zszatkować, lekko posolić, ale nie dla smaku a dla
          lepszego jej ugniatania. Gnieść aż zmięknie. Dosypać orzeszków i
          kukurydzy. Popieprzyć, posłodzić ale na prawdę ciuteńkę, pokropić
          octem i dodać oliwy. Wymieszać. Posmakowac, jeśli jest za ostra to
          dolać oliwy - oliwa łagodzi ocet.
      • lila1974 6. SAŁATKI 11.09.07, 09:12

        • lila1974 sałatka z selerem 11.09.07, 09:27
          SKŁADNIKI:
          - słoik selera (np. Fructus)
          - kukurydza Bonduel (moim zdaniem najsmaczniejsza)
          - baton szyneczki drobiowej (jakieś 250g)
          - 6-7 jaj na twardo
          - majonez
          - pieprz

          Misę wysmarować cienką warstwą majonezu mniej więcej do połowy. Na
          dno wysypać troszkę kukurydzy. Potem sypać następne warstwy
          składników w dowolnej kolejności, np. szynkę pokrojoną w drobne
          słupki lub utartą na dużych okach, popieprzyć nieco i chlapnąć
          łyżeczkę majonezu, po czym ją rozsmarować. Kolejną warstwą może być
          seler, który należy odcisnąć z zalewy i nieco pociąć, bo ma długie
          wiórki. Rozsypać go po warstwie poprzedniej. Na seler dać jajko
          pokrojone w dowolnie grube kostki. Jajka koniecznie popieprzyć i
          nieco zasmarowac majonezem, żeby sałatka nie była za sucha. Ostatnia
          warstwa, kukurydza, powinna nam zakryć jajka z majonezem. A na
          kukurydzę znów majonez, tym razem tak, by nie było widac kukurydzy.

          NIE SOLIĆ!!!

          Czas wykonania 15 min.
          • lila1974 sałątka z czerwonej fasoli i zielonego groszku 11.09.07, 10:56
            SKŁADNIKI:
            - puszka czerwonej fasoli
            - puszka zielonego groszku
            - baton szynkowy drobiowy 9250 g)
            - 6-7 jaj na twardo

            Sposób przyrządzania identyczny, jak tej poprzedniej, czyli warstwa
            na warstwę przemazywana majonezem i pieprzona. Wierzch przykryty
            grubszą warstwą majonezu smile

            15 min i gotowe ... co ja mówię ... 10 wystarczy
            • meve76 sałatka z ananasem i kurczakiem 11.09.07, 20:59
              -podwójna piers z kurczaka
              -seler w słoiczku
              -kukurydza puszka
              -puszka ananasów
              -4-5 jaj na twardo
              -majonez najlepiej kielecki
              piers ugotowac ,po ostudzeniu pokroic w małe kosteczki ,jajka i
              ananasa pokroic równiez , dodac selera i kukurydze,wymieszac z
              majonezem i...palce lizac. SMACZNEGO
      • lila1974 7. DESERY - ciasta i inne pyszności 11.09.07, 09:13

      • lila1974 8. PRZYSTAWKI na przyjęcia 11.09.07, 09:15

        • mag2004 ruloniki z szynki:) 11.09.07, 14:37
          ruloniki z szynkismile plater szynki naturalnej smarować serkiem
          Almette chrzanowym, zawinąć i przewiązać paskiem szczypiorkusmile
          smaczne i ładnie wyglądasmile
          pzdr
          • lila1974 ruloniki z szynki i szparagów 11.09.07, 15:08
            - szparagi ze słoika
            - plastry szyneczki
            - majonez
            - kukurydza
            - korniszony lub kiszony ogórek

            Ogórki pokroić w drobniusieńką kosteczkę lub zetrzeć na duzych okach
            tarki. Plasterki szynki cieniutko posmarować majonezem, ułozyć
            szparagę, posypac kilkoma ziernkami kukurydzy i kilkoma kawałeczkami
            ogórka. Popieprzyć. Zawinąć ruloniki i przekł€ć wykałaczką lub
            związać szczypiorkiem smile
      • lila1974 9. NAPOJE, drinki, coctajle itp. 11.09.07, 09:16

      • lila1974 10. INNE 11.09.07, 09:17

    Najnowsze z forum Rówieśnicy

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.