łazanki:-)

[rybka300]

Kobietki pomóżcie, muszę zrobić łazanki z pieczarkami, kiełbachą z neta zrobiłam przepis i d..kapusta była gorzkamacie może wypróbowany przepis dla laika w kuchni?
będę wdzięczna

[pitahaya1]

Ja robię trochę inne:
-mniej więcej 0,5kg kapusty kiszonej (jak za bardzo ukiszona to trochę przelewam wodą)
-połówka głowki kapusty białej lub włoskiej
-mięso wszelakie z rosołu (wołowe i kurzyna) i tego ok. 0,5-1kg
-łazanki

-kapusty gotuję osobno, krótko
-mięso mielę, czasem wrzucam też warzywa z rosołu
-kapustę odsączam i kroje drobno
-na patelnię (do garnka) wrzucam kapustę, mięso, sporo przypraw i duszę kilkanaście minut
-na koniec na kilka minut łazanki al dente

Sporo tego wychodzi, na dwa obiady z pewnością.

[cmentarna.polka]

Gotowałaś pod przykryciem? Kapusta wydziela olejki eteryczne podczas gotowania i nie powinna być przykrywana, bo może - zależności od zawartości olejków - zgorzknieć.
Chyba że kupiłaś niedobrą.