Warzywo na szybko

[a.va]

Chcę zgubić parę kilo, więc przeszłam na dietę - no i klops. Okazało się, że brakuje mi często czasu na zrobienie czegoś niskokalorycznego na już, np. jak głodna wracam do domu (kurczę, jednak spałaszowanie buły czy pączka jest szybsze niż zrobienie sałatki). Jak można zrobić szybko - naprawdę szybko! - coś, co ma mało kalorii? Na razie wykombinowałam, że mogę w takich sytuacjach zjeść: podsmażoną na odrobinie oliwy cukinię, jakiś owoc, chudy serek, jogurt naturalny z owocami, sałatkę grecką (ją się szybko robi). I koniec weny. Wszystko inne niskokaloryczne, co przychodzi mi do głowy, zajmuje mnóstwo czasu (np. sałatki - umyć, obrać, pokroić, doprawić...).

Podrzućcie mi coś, proszę, nie chodzi o jakieś wielkie dania, to nie ma być podstawa diety, tylko coś takiego małego do przegryzienia, czym się nie utuczę. W tytule wątku jest warzywo, bo warzywa mają najmniej kalorii, ale coś innego, nietuczącego, też może być.

[platki_sniadaniowe]

teraz sezon na szparagi
15 min i gotowe
ja lubie ugotowane z bulką i masłem
ale można na różne sposoby

[platki_sniadaniowe]

bułką i masłem polane oczywiście po ugotowaniu

[feel_good_inc]

platki_sniadaniowe napisała:
> bułką i masłem polane oczywiście po ugotowaniu

Nie no, genialne na odchudzanie. Jeszcze tylko bitej śmietany brakuje

[yenna_m]

o szparagach też pomyslałam
z wody też są b. dobre

[pade]

warzywa na patelnię

[pade]

mogę je jeść codziennie

[ledzeppelin3]

Bierzesz cebulę, obierasz i kroisz w plastry

[slonko1335]

dzisiaj szpinak dusiłam , zajęło mi to 3 minuty, jak ma być małokalorycznie to z jogurtem proponuję, ja robiłam akurat z mascarpone ale to słabo przy diecie, czosnek, cebulka do smaku, gałka muszkatołowa, świeży pieprz-pycha.

[lepsza.polowa]

Polecam brokuła. Wrzucasz do gotującej się wody na kilka minut, odcedzasz, potem do tego samego garnka łyżka oliwy, wyciśnięty ząbek czosnku i trochę sosu sojowego i oczywiście brokuł.
Popróbuj też twarożków doprawianych różnymi ziołami. Ten sam serek inaczej smakuje z pieprzem i natką pietruszki, a inaczej z kolendrą i czosnkiem.

[pade]

Brokuły są pyszne, a sałatkę mozna zrobić wieczorem, bez sałaty oczywiście i sosu

[yenna_m]

no i mrożonki
a niedługo już i nie z mrożonek - kalafiory, brokuły, szpinaczek, fasolka szparagowa, pomidory (sałatka caprese - albo z mozarellą, albo wariacja na temat caprese z serkiem typu włoskiego)

[iuscogens]

Ugotuj sobie jakieś strączki, z jednej paczki soczewicy czy ciecierzycy wychodzi sporo, można przechowywać ugotowane z 2-3 dni w lodówce, podać sos czy jakieś warzywa, podgrzać i już

[a.va]

Jaki sos dajesz do ciecierzycy albo soczewicy? Nigdy nie robiłam czegoś takiego.

[marghe_72]

a.va napisała:

> Jaki sos dajesz do ciecierzycy albo soczewicy? Nigdy nie robiłam czegoś takiego
> .
Pytanie chyba nie do mnie, ale i tak napiszę
Do ciecierzycy daję np. cytrynę z oliwą i gruboziarnistą musztardą / musztardą Dijon

[a.va]

Dzięki, spróbuję .

[iuscogens]

Marghe chciałam powiedzieć, że twój przepis na szparagi z sezamem jest cudowny
Przepyszne to wyszło, dziś będe robić te z peikarnika, tylko bez oliwek za to z tofu wędzonym

[iuscogens]

W sumie to różne, ale najczęściej różne wariacje na temat pomidorowego albo pieczarkowego z tym, że nie korzystam z gotowców, kupuję tylko przecież pomidorowy/pieczarki i doprawiam go tym co mam w lodówce czasem z papryką, z jabłkami, z kapustą czerwoną bardzo lubię) co tam mam, czasem dodaję do sosu pomidorowego mleczko kokosowe, łagodzi smak i super z ciecierzycą smakuje.

[yoko0202]

groszek zielony z puszki albo kukurydza, + puszka tuńczyka, + ogórek konserwowy (pokroić musisz tylko ogórka); do tego jak ktoś lubi to dressing jogurtowy, ja osobiście kocham musztardę więc mieszam trochę jogurtu naturalnego z musztardą francuską, albo sam jogurt + curry + czosnek granulowany.
ewentualnie makrela (obiera się szybko w sumie) + pół posiekanego pęczka natki pietruszki, ogórek konserwowy i odrobina startego na tarce żółtego sera. Dressing jak wyżej, co kto lubi.

kawałki cycków kurzych przyprawione sosem sojowym i czosnkiem granulowanym, usmażone na łyżce oleju z mrożonymi warzywami (jakimikolwiek, ostatnio popełniłam w ten sposób "zupę kalafiorową" i wyszło super

[pade]

Yoko, pychota
Muszę sprobować tych twoich przepisów, ja uwielbiam tzatziki, pasowałyby czy nie bardzo?

tzatziki jak najbardziej

[yoko0202]

właśnie przypomniałam sobie, że też lubię

a ostatnio doprawiłam taką kompozycję sosem czosnkowym, został nam od pizzy, też fajne

[guderianka]

Parowar ew. garnek parę (lub koszyszek do gotowania na parze). Przy czym wrzucasz tam warzywa które wymieniłaś, wrzątkiem przelewasz kalfior i brokuly-i jesz.

[brms]

W wersji na parę jeszcze szybciej: naczynie silikonowe do przygotowywania na parze wrzucone na 5 minut do mikrofali: pyszne ziemniaki (można je wtedy jeść jako pełnowartościowe w smaku warzywo, nie tylko dodatek), pomidory, brokuły, cukinia, marchew... etc. Zdrowo i szybko.

[marghe_72]

brokuły potrzebują 6 minut gotowania

Szparagi można piec

ziemniaki sobie ugotuj wcześniej a wieczorem zrób z nich sałatkę

sałaty robi się szybko - rózne sałaty - roszponka, młody szpinak i cała reszta

kup sobie od czasu do czasu ugotowane buraki, dorzuć do nich ciut fety , skrop
octem i sałatka gotowa

puszki z ciecierzyca i fasolą otwiera się błyskawicznie , można do nich dodawać różności

zaraz zaczyna się sezon na pomidory, można z nich zrobic cuda w b. krótkim czasie - np z tuńczykiem miszmasz-marghe.blogspot.com/2011/07/podpatrzone-w-andaluzjii.html
z pesto miszmasz-marghe.blogspot.com/2011/03/carpaccio-z-surowej-cukinii.html
z imbirem i cytryną
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,98055716,98055716.html?wv.x=1
cukinię mozna spokojnie jeść na surowo - pokroić cienko i zrobić "carpaccio" miszmasz-marghe.blogspot.com/2011/03/carpaccio-z-surowej-cukinii.html

a jak nie na surowo to np tak
miszmasz-marghe.blogspot.com/2010/08/cukinie-i-feta-w-tomacie.html

[majenkir]

marghe_72 napisała:
> brokuły potrzebują 6 minut gotowania

My jemy na surowo. Tak samo jak kalafiora.

[marghe_72]

majenkir napisała:

> marghe_72 napisała:
> > brokuły potrzebują 6 minut gotowania
>
> My jemy na surowo. Tak samo jak kalafiora.

też można
ja+ ogony wolimy obgotowane

[k1k2]

- szparagi na patelni grillowej: 5 min
- kalafior lub brokuly na parze: 10 min (z gotowaniem wody wlacznie)
- mizeria z jogurtem i koperkem: 5 min (koperek najlepiej posiekac w wiekszej ilosci i zamrozic)
- stary dobry sposob na glod: JABLKO ) badz marchewka
- mloda cukinia na surowo z jakims dip'em
- kawa zbozowa z mlekiem

[k1k2]

no, z ta kawa to sie rozpedzilam ale mi akurat bardzo pomaga doczekac do normalnego posilku kiedy trzeba

[nanuk24]

ja sie ratuje bukietem warzyw na surowo z dressingiem(kalafior, mini marchewki, pomidorki koktailowe i kalarepa.

Swiezy szpinak, pomidor, pestki granatu, czerwona cebula i sos z oliwy z oliwek, soku z cytryny, miodu i musztardy francuskiej.

Na pite wylozyc baklazan, pomidor, fete, posypac kolendra szczypiorkiem lub inne ziola i zapiec pare minut

Pomidor w plastry, mozzarella w plastry, liscie bazyli, polac oliwa z ziolami

cwiartki pomidora, cwiartki awokado, mozzarella, czarne oliwki, swieze liscie bazyli polac sosem z oliwy, octu winnego i musztardy francuskiej w proporcjach 1:!) sol i pieprz

[nanuk24]

kielki fasoli9ja podduszam nieco, mozesz uzyc z puszki), winogrona, suszone morele, migdaly - do tego sos z oleju orzechowego, oleju sezamowego(1:1) i ocet balsamiczny(1:2)


rukola, ogorek, szczypiorek, pomidor, paryka zolta, seler naciowy, rzodkiew, mieta do posypania do tego dressing z nsoku z cytryny, czosnk, naturalnego jogurtu, oliwy soli i pieprzu

[nanuk24]

> Swiezy szpinak, pomidor, pestki granatu, czerwona cebula i sos z oliwy z oliwek
> , soku z cytryny, miodu i musztardy francuskiej.

nie pomidor, a gruszka.

[ga-ti]

Mój pomysł na szybkie dietetyczne danie (śniadanko, kolacja) to serek wiejski (dla odchudzających się w wersji light) z dodatkami: ogórek, pomidor, papryka, cebulka, szczypiorek, natki, rzodkiewka, cykoria, kukurydza, groszek, fasolka z puszki, szyneczka, kiełbaska, ryba wędzona, tuńczyk z puszki itp. w różnych wariacjach, jak kto lubi i co ma akurat w domu.
Można też na słodko z owocem jakimś albo bakaliami, miodem, pestkami.

Podobną mieszankę można zrobić dodając co się ma do jajecznicy. Wystarczy jajko i odrobina oleju oraz puszkowe warzywa typu groszek, fasolka, kukurydza albo pomidor, papryka, zielenina.

Na szybko wypróbuj gotowe mieszanki sałat, droższe niż normalna sałata, ale masz kilka gatunków od razu i gotowe do jedzenia po wysypaniu z torebki - szybko.

[katia.seitz]

Wszelkie mrożonki warzywne. Można gotować na parze (brokuły, kalafiory, fasolka szparagowa...), lub dusić na patelni z niedużą ilością oliwy (na rynku jest chyba kilkanaście różnych mieszanek typu "warzywa na patelnie"). Dla urozmaicenia, można doprawić pomidorami z puszki. Do tego porcja pełnoziarnistego makaronu, brązowego ryżu lub kaszy -i zdrowy posiłek gotowy.

[bri]

Rukola, pomidorki koktailowe przekrojone na pół, garść pestek słonecznika, polać olejem arachidowym i skropić cytryną. (Robię sobie taką po poście, właśnie wtedy kiedy nie chcę długo czekać na jedzenie - przygotowanie trwa dosłownie 7 min.)

Sałata mieszana (w paczce, już umyta i gotowa do użycia) + tuńczyk z puszki w sosie własnym + oliwa, sól, pieprz.

Ogórek umyty i pokrojony w grube plastry + tuńczyk + łyżka jogurtu/chudej śmietany + sól, pieprz.

Pomidory w plastrach z bazylią.

Obrana marchew (można nawet kupić już obrane i umyte marwitki).

Surowy kalafior z sosem jogurtowym.

Kup sobie blender i rób koktaile (kefir + truskawki, chude mleko + banan, itd.).

[morgen_stern]

Dzięki za ten wątek! Dużo ciekawych rzeczy tu znalazłam.

[beat_girl]

Warzywa na patelnie - ratuja sytuacje.
Czesto robie sobie takie danie, ze podsmazam piers kurzęcą - w kostke czy tam paski pokrojoną, z jakas przyprawa (co kto lubi, ja lubie kebab gyros). mam tego sporą miseczke (na co najmniej dwa dania)i jak wracam z roboty tylko wrzucam warzywa na patelnie z polową tego kuraka, za jakies 10-15 minut mam pyszny obiad. tych warzyw teraz jest naprawde mnostwo, mozna sobie codziennie czy co 2 dni robic inne. mnie sie to nei nudzi, ale znam takich, co na warzywa nie sa w stanie juz patrzec, wtedy nie wiem co bym jadla.

[olena.s]

Uwielbiam kanapki śródziemnomorskie, ale to trwa dłużej. Na weekend może? I nie jestem pewna kalorii.
Na blachę do pieca leci papryka, bakłażan nie obrane ząbki czosnku. (ok 20 min)
Na surowo leci plasterkowanie ogórka, pomidora, cebuli.
Oraz ciapata.
Ja się upieką warzywa, miękkim wyciskanym czosnkiem posmarować, wrzucić gorące warzywa, na to zimne, zamknąć ciapatę i mniam.

[adellante12]

wszystko co (...)przychodzi mi do głowy, zajmuje mnóstwo czasu (np. sałatki - umyć, obrać, pokroić, doprawić...).jednak spałaszowanie buły czy pączka jest szybsze

OJP... skoro jesz jak za przeproszeniem prosię to nie dziw się że musisz zgubić..
Skoro umycie sałaty to dla ciebie zbyt długi okres oczekiwania na pozarcie to naprawde nie chciałbym z tobą przy stole siedzieć.

[aagnes]

za to z toba, osoba niezwykle subtelna i wyrafinowana, siedzenie przy stole musi byc uczta dla ciala i ducha

[morgen_stern]

hahahaa aagnes, trafione w punkt adellante, często masz rację merytorycznie, ale forma woła o pomstę do nieba. W realu też się do ludzi tak odnosisz? Jakoś dziwnie nie wierzę.

[a.va]

Ach, Adellante, cóż ja bym zrobiła bez twoich, jakże trafnych i dogłębnych, diagnoz, błyskotliwie postawionych na podstawie dwóch zdań, napisanych przeze mnie w necie

[adellante12]

Jak dzień
Czasem trzeba kims potelepać żeby sie obudził

[peggy_su]

Na szybko wcinam serek wiejski lub chudy twarożek z pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką, sałatą. Mam zawsze mix sałat paczkowany, już umyty więc nie muszę się bawić w mycie.

Tuńczyk z puszki plus groszek, ogórek kiszony i sos jogurtowy.

łosoś wędzony na zimno - w biedronce sa fajnie paczkowane. Jem na ciepło lub na zimno z różnymi warzywami. Łosoś ma trochę kalorii chyba, ale ja akurat nie musze zwracać uwagi na tłuszcze tylko na węglowodany.

Warzywa na patelnię, byle bez kukurydzy i ziemniaków.

[ahnesa.m]

moje szybkie na ciepło to: tuńczyk z puszki+pomidory(z puszki, sok, przecier - cokolwiek)+przyprawy+oliwa lekko podgrzać (lekko bo szybko i jak się bardzo śpieszę to z chlebem żytnim. jak mam czas to makaron można ugotować do tego. albo do makaronu jeszcze na szybko: szpinak+b ser+oliwa+przyprawy podsmażyć i już. no i sałatki: sałata wcześniej pokrojona (albo mieszanka sałat)+oliwa+przyprawy+b. ser albo feta albo mozarella+jakie warzywo mam pod ręką

[ahnesa.m]

jeszcze szybko można zrobić omlet (jajko+woda/mleko+przyprawy) i zjeść z pomidorem, albo koktajle typu mleko/jogurt/kefir+mrożone/świeże owoce+płatki owsiane(mogą być ugotowane/zalane wcześniej)+orzechy/kakao/cynamon itp
albo szybkie śniadanie, ale też bez warzyw to wytaplanie kromki chleba razowego/żytniego w jajku z cynamonem i usmażenie z obu stron (bez tłuszczu albo na kokosowym) - ja bardzo lubię.

[mama-tyma]

pomidory i cebula w kostke, natka pietruszki posiekana, do tego trochę makaronu aldente i doprawić oliwą, cytryną, solą i pieprzem, mniam

[mama-tyma]

a i zapomniałam tuńczyk z puszki !

[a.va]

Dzięki, jesteście kopalnią pomysłów, wszystko, czego nie znałam, skrzętnie notuję, a to, co znałam, odkrywam z okrzykiem: jak mogłam zapomnieć
proszę o jeszcze

[marghe_72]

szparagi z piekarnika
miszmasz-marghe.blogspot.com/search/label/warzywa
sałatki ziemniaczane
miszmasz-marghe.blogspot.com/2012/05/saatka-ziemniaczana-z-pomidorami.html
miszmasz-marghe.blogspot.com/2012/03/saatka-ziemniaczana-z-pistacjami-i.html
miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/11/ziemnaki-w-saatce.html
fasola
miszmasz-marghe.blogspot.com/2012/02/fasola-i-por.html
najszybsza sałatka fasolowa miszmasz-marghe.blogspot.com/2012/04/bo-w-prostocie-sia-fasola-tunczyk.html

szpinak
miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/04/szpinak-na-szybko.html

[morgen_stern]

Marghe, a te szparagi z pierwszego przepisu to nie są obgotowywane wcześniej? Tak na żywca do piekarnika?

[marghe_72]

morgen_stern napisała:

> Marghe, a te szparagi z pierwszego przepisu to nie są obgotowywane wcześniej? T
> ak na żywca do piekarnika?
>
Tak, na żywca
W trakcie pieczenia możesz spróbować czy są wystarczająco miękkie i ewentualnie dać im posiedzieć w piekarniku jeszcze kilka minut

[aniorek]

a.va napisała:

> Chcę zgubić parę kilo, więc przeszłam na dietę - no i klops. Okazało się, że br
> akuje mi często czasu na zrobienie czegoś niskokalorycznego na już, np. jak gło
> dna wracam do domu

ile razy dziennie jesz, ze wracasz glodna do domu? na zbilansowanej diecie powinno sie wsuwac male posilki co 3 godziny, wtedy glod nie lapie i nie zjadasz byle czego. rzeczy typu twarog ze szczypiorkiem i rzodkiewka, razowiec z ryba, np pasta z makreli i twarogu, czyli niezbyt skomplikowane i mozna zrobic dzien wczesniej.

[a.va]

No o to chodzi, że jak wracam do domu, to z reguły właśnie mijają te 3 godziny od ostatniego posiłku i powinnam coś zjeść, a zanim zrobię obiad, to jednak trochę zejdzie.

[majenkir]

To zjedz jablko czy marchewke. Na "pierwszy glod" wystarczy .

[a.va]

Jeśli potem mam w planach obiad, to wystarczy, ale jeśli wychodzę za pół godziny znowu z domu, to bym chciała coś bardziej sycącego.