mleko modyfikowane w daniach dla maluchów

[maroon3]

Cześć. Mój synek ma 8 m-cy i 3 tygodnie. Do tej pory karmiłam go daniami ze
słoiczków. Chciałabym jednak przygotować coś dla niego sama, dostałam nawet
internetową książkę kucharską. Zastanawia mnie jednaj fakt, że w przypadku
dań z użyciem mleka modyfikowanego w książce jest sugestia, żeby je
zagotować, natomiast producenci informują na opakowaniach żeby tego nie
robić. Temperatura pewnie zabija najważniejsze składniki. Co o tym myślicie?

[bea-ta]

Nie gotujemy mleczka. Np. budyń 180 ml robie w ten sposób , że 90 ml wody gotuje
i tam wlewam odrobine wody z 2 łyżeczkami mąki ziemniaczanej i zagotowuje. W
pozostałych 90 ml rozpuszczam 6 miarek proszku ( 180 ml wody+6m) i łącze to z
budyniem w garnku juz nie gotując w ten sposób i wilk syty i owca cała
Pozostałe dania robimy analogicznie.
Pozdr., Beata

[blamblam]

ja unikam takich dań. Ale sposób podany wyżej rzeczywiscie załatwia problem.