joanna35 12.12.06, 12:31 Mam nadzieje, że są na forum dziewczyny ze Śląska i poratują mnie przepisem. Błagam Proszę rozpiszcie jak to ma wyglądać w proporcjach Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
olik.p Re: Makówki - help 12.12.06, 12:36 Witam, może wejdź na forum regionalne? Tam szybciej bedzie odpowiedź. Moja bratow robi makówki (ślązaczka) ale nie mam pojęcia o proporcjach. Odpowiedz Link Zgłoś
76kitka Re: Makówki - help 12.12.06, 15:18 zmielony mak gotuje się w wodzie, dodaje się masło, sparzone rodzynki, obrane i pokrojone migdały, orzechy włoskie, słodzi się. kroi się długa bułke w kanapeczki. Układa się warstwę bułeczki i zalewa ta ugotowaną zupą (musi byc gęsta, jesli wyszła rzadka to nabieraj tylko to co pływa) i tak warstwa po warstwie. Wody musi byc tylko tyle by bułka się napiła, to ma miec konsystencje stałą nie płynną. Ja daje wsyztskiego na oko, tak by mi w garnku smakowało. Niektórzy robia na mleku, ale szybciej sie psują i są bardziej tuczące. Zamiast cukru mozna dać miód, albo troche cukru waniliowego, ale mnie takie nie smakują. Gotowe makówki obsypuje sie wiórkami kokosowymi. Odpowiedz Link Zgłoś
ka-ja Re: Makówki - help 12.12.06, 15:58 Ja właśnie robie na mleku ,tez wszystkiego "na oko",i bułkę na drobne kawałki,a nie kanapeczki-raczej kosteczki Odpowiedz Link Zgłoś
sja75 Re: Makówki - help 12.12.06, 20:56 ja czesto ide na łatwiznę-kupuje gotowy mak z bakaliami w puszce i podgotowuje go na mleku,zalewam pokrojoną w kromi bułke i jest ok!dosypuje tez więcej bakalii:płatków migdałowych,rodzynek,suszonych moreli i slwek-super i bez wiekszych problemów Odpowiedz Link Zgłoś