beatach1
14.04.03, 15:23
Wedlug oryginelnej Wloskiej recepty:
Skladniki:
paczka biszkoptow - 500gr (paluszkow)
ser maskarpone - 500gr
4 jajka
150gr cukru
10 lyzek Amaretto
szklanke silnej kawy z cukrem (espresso)
10g zelatyny
kakao w proszku do opsypania (Naskwik)
Przygotowanie:
Zoltka z cukrem utrzec. Dodac Maskarpone, Amaretto i zelatyne, dobrze
wymieszac by powstal krem. Bialka ubic na sztywna piane. Dodac do reszty ,
dobrze wymieszac.
Kawe przelac do miseczki, maczac w niej biszkopty, po czym ukladac do
naczynia. (Najlepiej prostokatne naczynie). Po polozeniu warstwy biszkoptow
przykryc je polowa otrzymanego kremu. Nastepnie polozyc warstwe i przykryc ja
reszta kremu.
Wlozyc calosc na 3h do lodowki. Po zastygnieciu (powinno byc sterzniete),
posypac kakaem.
Uwielbiam Tiramisu
Wartosci odrzywcze na 100g:
kalorie 376
bialko 8g
weglowodany 78g
tluszcz 4g
Zycze smacznego
Pozdrawiam serdecznie
Beatach1 mama Maximiliana
