Pasta jajeczna

[jolach73]

Mam kupę jajek i mam smaka na pastę jajeczną.
Doświadczone kucharki proszę o przepisik.

Pozdrawiam
Jola

[marghe_72]

Ja lubie po prostu :
jajka + szczypiorek + majonez + odrobina musztardy + sól + pieprz

mozna dodac rzodkiewkę, cebulke.. co kto lubi
M.

[ewkka]

Pasta nr.1:
jaja, por, majonez, pieprz ziołowy
Pasta nr.2
jaja, cebulka, majonez, pieprz ziołowy
zasada jest taka sama: oddzielam białka od żółtek, żółtka ucieram, białka
siekam drobno, dodaje drobno posiekany por lub cebulkę, majonez, pieprz.
Pasta nr.3:
jaja, pieczarki, koperek, masło, majonez.
Jaja przygotowuję jak wyzej, pieczarki ucieram na tarce jarzynowej, smaże na
maśle, gotowe mieszam z jajkami, dodaje dużo posiekanego koperku, sól, pieprz
do smaku. aby pasta była wilgotna - dodaję sosu od pieczarek zmieszanego z
odrobiną majonezu. czasami gdy chce aby pasta była bardziej wyrazista, dodaję
paprykę konserwową. Oczywiscie drobno pokrojoną.
Pasta nr.4
Klasyka kuchni żydowskiej, coś co się nazywa żydowski kawior:
wątróbka drobiowa, usmażona na rumiano z cebulką, jaja,natka pietruszki, masło.
Watróbkę miksujemy razem z cebulka, żółtkami i masłem, dodajemy posiekane
białka, natkę, sól, pieprz i odrobine cukru do smaku. Aby pasta była bardziej
zdecydowana w smaku zamiast usmazonej na złoto cebulki dodajemy surową. Tyle że
jej nie miksujemy a siekamy drobniutko.
Dużo fajnych przepisów na pastę jajeczną i nie tylko znajdziesz na super
stronie: www.mniammniam.plPolecam. niemożliwie smaczna strona i fajowe forum
Ewkka

[mamamamamama]

A ja robie tak: siekam jajka w drobne kwadraciki , dodaje troche rowniez
posiekanej cebulki , do tego majonez , sol , pieorz i ............. cholera az
mi sie zachcialo pasty jajecznej!!!

Pozdrawiam!!

Karola+Esterka(08.05.03)

[aniamr]

jajka + wędzona makrela + majonez + może byc szczypior.

Smacznego
Ania

[ewa2233]

jajka + kukurydza + por
+ majonez + śmietana + musztarda francuska + sól + pieprz

[utka]

i ja dorzucam swoje 3 grosze - wiec ........ sos chrzanowy - dobry do wedlin
wszelakich lub sam

6-7 ugotowanych na twardo jajek, male opakowanie kwasnej smietany lub jogurtu
naturalnego, maly sloiczek utartego chrzanu, cukier, sol

zoltka ucieram z lyzka cukru, jak utarte dodaje stopniowo smietane i dalej
ucieram na gesta mase, dodaje potem chrzan i na koncu drobniutko pokrojone lub
poduszone widelcem (prawie na papke) bialka, dosalam
wystarcza na kilka dni