sos holenderski

[beniusia79]

kupilam dzis szparagi i chce zrobic do nich sos holenderski.
znalazlam przepis w necie. pisza, ze mam dodac do roztopionego
masla ubite zoltka. jajka sa surowe, a ja nie jestem zwolenniczka
jedzenia surowych jaj. czy mozna jaja jakos wczesniej sparzyc czy
moze dluzej trzymac sos na ogniu? ponoc sosu nie wolno zagotowac
wiec nie wiem co zrobic z tymi jajami...

[demarta]

po mojemu, to się nie da nic z tym zrobić. albo się da surowe, albo
sos nie będzie holenderskim.

[jak_matrioszka]

Po mojemu tez, to tak jakby tatara usmazyc...

[magia]

Kup holenderski w torebce

[beniusia79]

zrobilam ten sos i mi cholera nie wyszedl... w pewnym momencie sie
scial...nie wiem co zrobilam zle? nie chce kupowac gotowego bo to
pojscie na latwizne(hi,hi poza tym taki kupiony ma na 100 gram
prawie 800 kalorii!

[nutka07]

Sos holenderski 'Thomy' 238kcal w 100ml. Mysle, ze 'znasz z widzenia' jednak
smak mnie nie powalil ale zazwyczaj tak to bywa z gotowymi produktami.