od kiedy kapusta?

[hesjja]

moja córcia ma 7 mies. Czy nie za wcześnie na kapustę?

[elzbieta_1983]

www.osesek.pl/podstawy-zywienia-dziecka/co-kiedy-w-diecie-dziecka.html

[elzbieta_1983]

z linku który podsunęłam Ci powyżej wynika, że po ukończeniu 6 miesiąca można
już kapustę wprowadzać a no i link jako mała ściągawka, co kiedy pozdrawiam

[hesjja]

super, dzięki!

[emigrantka34]

tylko nie zapominaj o tym, ze ta mloda kapusta zawiera azotany - tak
jak inne nowalijki. Nie mozna jej podawac takim mnaluchom - chyba, ze
masz dostep do takiej z ekologicznej uprawy.

[gosia244]

ja gotuje kapuste mloda ale 4 razy odlewa wode po zagotowaniu, w ten sposob
pozbywam sie azotanow.

[babcia47]

..i wiekszości witamin rozpuszczalnych w wodzie..azotany może
kapusta zawierac..lub nie, za to po takim 4-krotnym odlaniu wody po
zagotowaniu witamin nie zawiera juz napewno

[neskulka]

a jak w ogóle podać taką kapustę? a nie będzie bolał po niej brzuszek? ja nie
jadam kapusty właśnie z tego względu więc się trochę obawiam

[emigrantka34]

nie bedzie bolal brzuszek, bo niby dlaczego, no chyba ze przez
azotany ? Kapusta mloda, krotko duszona, jest lekkostrawna (gdy nie
duszona na boczku, rzecz jasna...).

Moje dziecie ma 14 miesiecy, kapuste dusze z dodatkiem cebuli (cebule
dusze na wolnym ogniu ale nie smaze), po 20 minutach (co wystarczy
dla mlodej kapusty) dodaje pomidora z ekologicznego sklepu, dusze
jeszcze 10 minut, posypuje swiezym koperkiem (tez z eko). jezeli ktos
nie ma na podoredziu eko sklepu, to radze poczekac do sezonu.

[babcia47]

można dodać szczyptę kminku zmielonego w młynku na proszek..świezy
koperek tez działa "przeciwwiatrowo"..pozatym kapusta zawiera sporą
ilość błonnika i działa na przewód pokarmowy jak miotła wymiatając
wszelkie zalegające, gnijace resztki..no i ma duzo witamin z grupy B
(rozpuszczalnych w wodzie)..do kapusty uduszonej wg przepisu
Emigrantki mozna dodać troche ugotowanego makaronu np grube wstążki
połamanych na kwadraciki..i będą łazanki..gdy doda się troche
ugotowanego albo upieczonego mięska taka potrawa moze być drugim
daniem lub wczesną kolacją. Z młodej kapusty można ugotować
zupkę "kapuscianą" dodając ja drobniutko poszatkowaną razem z innymi
warzywami startymi na duzych oczkach tarki..a nawet z delikatnych
lisci zrobić "gołabki" faszerując ugotowanym ryżem z rozdrobnionym
mieskiem, pomidorkiem obranym ze skórki i pokrojonym w drobna
kostkę, innymi warzywami w zalezności od upodobań dziecka..mozna też
nafaszerować kaszą gryczaną z miesem i podduszona cebulką..dla
starszych dzieci mozna do farszu dodac podduszone z cebulką zmielone
lub mocno rozdrobnione w melakserze pieczarki. Farsz powinien
składac się z produktów juz ugotowanych by nie trzeba było zbyt
długo dusić "gołabków", bo liście moga sie rozpaść..należy tez
usunąć grube "nerwy" z liści przed nafaszerowaniem, a liscie krótko
zblanszowac we wrzątku

[babcia47]

te propozycje, oprócz zupki, oczywiście dla niemowląt ok. roku i
starszych niz dziecko autorki watku (7 miesiecy)