Gość: Kasia Tutka
IP: *.gorzow.mm.pl
26.02.05, 19:25
Dziękuję wszystkim Państwu za opinie dotyczące lokalu Frajda.
Nie jest łatwo przyjmować uwagi ostrej krytyki szczególnie, gdy wkłada się
całe serce w to, aby Goście odwiedzający lokal czuli się w nim wyjątkowo.
Bardzo cenne są dla mnie wskazówki, dzięki którym będę mogła dążyć do tego,
aby każdy Gość czuł się we Frajdzie dobrze - bez znaczenia czy przyszedł
wypić herbatę, kawę czy też spróbować specjałów kuchni domowej,...a może
przechodząc obok będzie miał przyjemność chwilę odpocząć.
W nawiązaniu do Państwa komentarzy dotyczących obsługi w stroju galowym -
naszym zamiarem jest wyróżnianie się kompetencją i uprzejmością bez
wzbudzania wśród Gości poczucia dystansu i dyskomfortu. Nie przypadkowo jest
to restauracja o charakterze rodzinnym z niekrępująca atmosferą. Na
szczególne okazje, przy wcześniejszym nas powiadomieniu, zapewnimy Państwu
odświętny wystrój oraz obsługę w muszce i kanciastych spodniach, która będzie
cichutko służyła Gościom zadziwiając nawet tych najbardziej wymagających ;).
Odnośnie wystroju to nie sposób jest stworzyć lokal, którego wnętrze
odpowiadało będzie wszystkim zaspokajając „gusta i guściki”. Pozostaje mieć
jedynie nadzieje, że klimat który staram się tworzyć będzie bliski Państwa
wyobrażeniom o lokalu ujmującym przyjazną i gościnną atmosferą.
Nasze menu, choć jak do tej pory spisane na skromnych kartkach ekologicznego
papieru, zawiera wszystkie te dania, które przygotowujemy dla Państwa na
miejscu, wyłącznie ze świeżych produktów. Nie jest naszym celem posiadanie
pozornie szerokiego menu, gdzie „steki z kangura poprzedzane zupą z rekina”
czekają swoich Gości tygodniami na dnie zamrażarki.
Przewodzi nam myśl „jakość, a nie ilość” serwowanych Państwu potraw.
Ps.
Pozwolą Państwo, że pominę opinie w których tyle zwykłej ludzkiej złośliwości
i tak typowej dla naszego społeczeństwa zawiści i niechęci do tych, którzy
starają się stworzyć coś dobrego...
Serdecznie dziękuje i zapraszam do odwiedzin lokalu codziennie (z wyjątkiem
poniedziałku) od 12-22.W weekendy dluzej.
Czekam na dalsze pomocne uwagi i sugestie.
