Dodaj do ulubionych

Grillowanie nie na zdrowie?

IP: 66.207.104.* 19.08.03, 21:42
Czy grillując narażamy się na nowotwór? Mają to stwierdzić naukowcy z
łódzkiego Instytutu Medycyny Pracy, którzy koordynują międzynarodowy program
badawczy. W programie uczestniczą także lekarze z Włoch, Szwecji, Niemiec,
Chorwacji i Czech. Na te badania Unia Europejska przeznaczyła 1,5 mln euro.
Podczas grillowania powstają toksyczne węglowodory, takie same na jakie
narażone są osoby pracujące w przemyśle koksowym czy budowlanym. – Po
pierwsze: z dymu czy żaru znad węgla lub drewna, i jednocześnie powstaje z
powodu przekształcania się tłuszczów i aminokwasów, które są w tym mięsie –
mówi prof. Konrad Rydzyński, dyrektor Instytutu Medycyny Pracy im. J.Nofera w
Łodzi. To, że takie substancje są rakotwórcze, już wiadomo. Powodują
uszkodzenia genetyczne i hamują procesy naprawcze DNA. – W procesie pyrolizy –
czyli pod wpływem temperatury – z tłuszczów tworzy się znacznie więcej
węglowodorów – podkreśla prof. Rydzyński.


Obserwuj wątek
    • Gość: split Re: Grillowanie nie na zdrowie? IP: *.nas25.bellevue1.wa.us.da.qwest.net 19.08.03, 21:52
      New York ,... T-bone , Medium ! Please smile Ta

      Takie jak oni tam robia to nie tylko raka sie nabawisz ,... Ci specjalisci
      nazarli sie czegos , co juz o wlasnych silach na nogach nie stalo , ... Mad or
      something like that .
      • gabriellecasey Re: Grillowanie nie na zdrowie? 20.08.03, 13:32
        Mad Cow!

        Grilowanie to tak jakbys sobie posmarowal tego T-bone sosem zeskrobanym z
        beczki w ktorej palisz galezie. Albo jakbys sobie posmarowal cieniutko lepikiem
        z dachu, albo zeskrobal troche letniego asfaltu. Zjesz kolego nawet stare
        zeschle gowno psa jak posmarujesz plynem 'Liquid Smoke' czego uzywaja
        restauracje nawet w Nowym Yorku i bedziesz sie oblizywal ze takie dobre.
        Sproboj Tabasco-efect ten sam. Zaklad ze nic nie poczujesz.
        • Gość: splir Re: Grillowanie nie na zdrowie? IP: *.nas34.bellevue1.wa.us.da.qwest.net 20.08.03, 18:04
          gabriellecasey napisał:

          > Mad Cow!
          >
          > Grilowanie to tak jakbys sobie posmarowal tego T-bone sosem zeskrobanym z
          > beczki w ktorej palisz galezie. Albo jakbys sobie posmarowal cieniutko
          lepikiem
          >
          > z dachu, albo zeskrobal troche letniego asfaltu. Zjesz kolego nawet stare
          > zeschle gowno psa jak posmarujesz plynem 'Liquid Smoke' czego uzywaja
          > restauracje nawet w Nowym Yorku i bedziesz sie oblizywal ze takie dobre.
          > Sproboj Tabasco-efect ten sam. Zaklad ze nic nie poczujesz.


          Potwierdzasz moja teze , jesli jesz takie , to dlugo nie pociagniesz , jesli
          podadaja nawet zdrowego bydlaka , ... Ja robie sam ! , ... 1 1/2'grubosc , nice
          marble structure , posypac sola (coarse salt) zawinac i zostawic na pare godzin
          w lodowce , wyciagnac pol godziny przed barbecue , ...
          Minuta na jednej stronie , minuta na drugiej , w srodku musi byc 1/2' rozowego
          miesa , ... Inne recepty to marnowanie bydla .

          Za dlugo latasz dachy , stad te skojarzenia .

    • Gość: Pitero Re: Grillowanie nie na zdrowie? IP: 159.60.230.* 20.08.03, 16:11
      Gość portalu: Pomocny napisał(a):

      > Czy grillując narażamy się na nowotwór? Mają to stwierdzić naukowcy z
      > łódzkiego Instytutu Medycyny Pracy, którzy koordynują międzynarodowy program
      > badawczy. W programie uczestniczą także lekarze z Włoch, Szwecji, Niemiec,
      > Chorwacji i Czech. Na te badania Unia Europejska przeznaczyła 1,5 mln euro.
      > Podczas grillowania powstają toksyczne węglowodory, takie same na jakie
      > narażone są osoby pracujące w przemyśle koksowym czy budowlanym. – Po
      > pierwsze: z dymu czy żaru znad węgla lub drewna, i jednocześnie powstaje z
      > powodu przekształcania się tłuszczów i aminokwasów, które są w tym mięsie ̵
      > 1;
      > mówi prof. Konrad Rydzyński, dyrektor Instytutu Medycyny Pracy im. J.Nofera
      w
      > Łodzi. To, że takie substancje są rakotwórcze, już wiadomo. Powodują
      > uszkodzenia genetyczne i hamują procesy naprawcze DNA. – W procesie pyrol
      > izy –
      > czyli pod wpływem temperatury – z tłuszczów tworzy się znacznie więcej
      > węglowodorów – podkreśla prof. Rydzyński.
      >
      >

      Jakos ludzie pierwotni sie tym nie przejmowali (oczywiscie po wynalezieniu
      ognia) i jakos ta ludzkosc przetrwala to kiego ja mam sie przejmowac.
      Powiedz mi z pewnoscia na 100% jakie posilki nie maja negatywnych efektow.

      Pitero.
      • Gość: Pomocny Re: Grillowanie nie na zdrowie? IP: 66.207.104.* 20.08.03, 16:24
        Gość portalu: Pitero napisał(a):

        > Jakos ludzie pierwotni sie tym nie przejmowali (oczywiscie po wynalezieniu
        > ognia) i jakos ta ludzkosc przetrwala to kiego ja mam sie przejmowac.

        Polska juz od dawna nie jest krajem prymitywnych ludzi. Traktory zastapily
        furmanki, a w gminnych szkolach dzieci serfuja po internecie!
    • soup_nazi Zycie jest generalnie niezdrowe, hehehe 20.08.03, 16:27

    • Gość: VIP-1 a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.mt.sfl.net 20.08.03, 16:31
      • Gość: Linn Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.dialup.tiscali.it 20.08.03, 17:20
        Lepiej usmazyc niz zgrillowac, lepiej udusic niz usmazyc, lepiej ugotowac niz
        udusic; jesli mozna lepiej zjesc na surowo. Tylko kto sie zadowoli np.
        warzywami z wody, sztuka miesa i gotowanym kurczakiem / zakladajac, ze produkty
        sa zdrowe same w sobie /.
        • Gość: VIP-1 Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.mt.sfl.net 20.08.03, 17:38
          zdrowe warzywa?
          a ile chemii w nich jest?
          • Gość: split Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.nas34.bellevue1.wa.us.da.qwest.net 20.08.03, 18:08
            Gość portalu: VIP-1 napisał(a):

            > zdrowe warzywa?
            > a ile chemii w nich jest?


            Who cares ? Zostawie je z przyjemnoscia dla ciebie smile Szkoda spejsu smile
            • kahlua1 Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? 20.08.03, 18:10
              A za 10 lat zrobia badania i wyjedzie odwrotnie bo kto
              inny za nie zaplacil.
              • Gość: VIP-1 Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.mt.sfl.net 20.08.03, 18:16
                kahlua1 napisał:

                > A za 10 lat zrobia badania i wyjedzie odwrotnie bo kto
                > inny za nie zaplacil.

                tak jak to juz bylo z kawa iles lat temu.

                to mi przypomina jaja z PL
                jak masla zaczynalo brakowac to juz propaganda
                ze maslo szkodzi
                jak miesa brakowalo, to mieso szkodzi
                itd
                • Gość: split Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.nas25.bellevue1.wa.us.da.qwest.net 20.08.03, 19:02
                  Gość portalu: VIP-1 napisał(a):

                  > kahlua1 napisał:
                  >
                  > > A za 10 lat zrobia badania i wyjedzie odwrotnie bo kto
                  > > inny za nie zaplacil.
                  >
                  > tak jak to juz bylo z kawa iles lat temu.
                  >
                  > to mi przypomina jaja z PL
                  > jak masla zaczynalo brakowac to juz propaganda
                  > ze maslo szkodzi
                  > jak miesa brakowalo, to mieso szkodzi
                  > itd


                  Anglia wybila do nogi swoja trzode , od nas nie kupia bo trzeba placic w US
                  dollars , ... EU ma nadwyzke schabowych , wystarczy dla wszystkich , dlatego
                  przeznaczono fundusze na badania krajom ktore produkuja wiepszowine ,... Wyniki
                  badan gwarantowane , ... Dwa ptaszki jednym kamykiem , ... Urobic holote i
                  przytrzec noska Amerykanom . Drugi front , Mr President .
                  • Gość: VIP-1 Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.mt.sfl.net 20.08.03, 19:10
                    Gość portalu: split napisał(a):

                    > Anglia wybila do nogi swoja trzode
                    gowno prawda
                    a ta wsciekla co tu po forum szaleje to co?
                    • Gość: split Re: a co jest na zdrowie? chyba tylko wyborowa? IP: *.nas25.bellevue1.wa.us.da.qwest.net 20.08.03, 19:30
                      Gość portalu: VIP-1 napisał(a):

                      > Gość portalu: split napisał(a):
                      >
                      > > Anglia wybila do nogi swoja trzode
                      > gowno prawda
                      > a ta wsciekla co tu po forum szaleje to co?


                      Ooooooooops ! O'k , nie wszystkie smile
    • swiatlo Grillowanie jednak na zdrowie 20.08.03, 19:12
      Gość portalu: Pomocny napisał(a):

      > Czy grillując narażamy się na nowotwór? Mają to stwierdzić naukowcy z
      > łódzkiego Instytutu Medycyny Pracy, którzy koordynują międzynarodowy program
      > badawczy. W programie uczestniczą także lekarze z Włoch, Szwecji, Niemiec,
      > Chorwacji i Czech. Na te badania Unia Europejska przeznaczyła 1,5 mln euro.

      Oczywiscie wszystkie te zacne osobistosci debatuja o tych problemach przy
      grillu zastawionym suto roznymi kielbaskami i hamburgerami.
      Dobrze sie debatuje przy grillu, wiem to dobrze.
      Zwlaszcza gdy ma sie budzet 1.5 mln euro na rozne kielbaski i piwa.
      • Gość: Pomocny Re: Grillowanie jednak na zdrowie IP: 66.207.104.* 20.08.03, 19:29
        Co sugerujesz przez te kielbaski i piwo? Produkty niemieckie?
        • Gość: Ola Cow-girl IP: *.corp.redshift.com 20.08.03, 20:22
          Napewno prof. Rydzynski duzo traci jezeli slucha swych porad. BBQ/grill w USA
          to tradycja, celebracja, spotkania , to jest fun..
          Wlasnie podali na CNN ze zmarla slynna cowgirl, Connie, po upadku ze swego
          ulubionego konia 12 dni temu. Miala 101 lat. Connie zyla na BBQ i wszystkich
          tegoz carcinogenic produktach.
          • kahlua1 Re: Cow-girl 20.08.03, 20:26
            I see cowgirl floating across the ceiling...

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka